Didaktička igra o uzgoju kruha. Didaktičke igre za upoznavanje predškolaca sa svijetom oko sebe na temu „Hljeb je svemu glava!“ didaktička igra "šta onda"

Didaktičke igre za upoznavanje predškolaca sa svijetom oko sebe na temu „Hljeb je svemu glava!“

"Od sjemenke do lepinje"

Cilj: Formirati kod djece razumijevanje procesa uzgoja kruha, obogatiti njihov vokabular i društveno iskustvo.

Materijali: Tematske kartice.

Napredak igre: Hleb mora preći dug put da bi stigao do stola. Razmislite i koristite kartice da napravite model kako će kruh stići na naš stol.

Zrno-Klice-klasovi-brasno-tijesto-bufla.

Opcija 1: "Reci riječ"

Cilj: Proširiti razumijevanje djece o zanimanjima ljudi koji se bave uzgojem kruha.

Materijali: Karte koje prikazuju zanimanja za kruh.

Napredak igre:

Učitelj počinje rečenicom „Polje pregledava.....agronom, njiva ore....traktor sije žito....sejačica radi na kombajnu...kombajner melje brašno.....mlinar.... , mesi hleb...pekač, peče hleb...pekar....prodaje hleb...prodavac.”

Opcija 2: „Kome šta treba za posao?“

Materijali: Slike sa "zrnatim" zanimanjima.

Cilj: Nastaviti sa izgradnjom znanja o zanimanjima ljudi koji uzgajaju kruh, obogaćuju društveno iskustvo, razvijaju pažnju, pamćenje i logičko razmišljanje.

Napredak igre: Djeca stanu u krug, učiteljica djeci dijeli slike koje prikazuju „žitna“ zanimanja, svako dijete pokazuje svoju sliku i kaže šta je ovoj osobi potrebno za rad.

Na primjer: Vozač traktora - traktor

Sijačica - zrna

Kombajn

Mlinar - mlin i žito

Tijesta - brašno

Pekač - testo

Poslastičar - brašno i šećer

Vozač automobila

Prodavac-pekarski proizvodi.

Opcija 3: "Reci mi ko je to?"

Djeci se pokazuju kartice sa zanimanjima, moraju navesti zanimanje.

Opcija 4: "Igra pogađanja!"

Karte se slažu u red, od djeteta se traži da pažljivo pogleda, zatim se kartice okreću i od djeteta se traži da imenuje profesije po redu.

Opcija 5: “Ko nedostaje?”

Kartice sa zanimanjima su postavljene u nizu, za početak igre možete uzeti 5 zanimanja, zatim dodati još, od djeteta se traži da pažljivo pogleda, a zatim zatvori oči. Bilo koja kartica je uklonjena, dijete mora pogoditi koje je zanimanje nestalo.

"Upari poslovicu"

Cilj: Nastaviti sa upoznavanjem djece sa narodnim stvaralaštvom, učiti ih da shvate vrijednost kruha u ljudskom životu i obogatiti njihov vokabular.

1 Hleb u ustima - um u glavu!

2 Ako želite da jedete kiflice, ne sedite na šporet!

3 Majka voda je kruh, oče!

4 Hleb i voda su herojska hrana!

5 Mnogo snijega znači više kruha!

6 Ako ne možeš bez zlata, ne možeš bez hljeba!

"Istina ili laž"

Materijali: Karte su žute i crvene.

Napredak igre: Učitelj djeci dijeli žute i crvene kartone. Objašnjava pravila: ako je tvrdnja o hljebu tačna, onda djeca moraju uzeti žuti karton, a ako se to ne može učiniti, ili nije tačno, onda je crveni.

1 Hleb raste u bašti. (na terenu).

2 Da li pekar radi na mašini za preradu hrane?

3 Zar vam nije potrebno sunce da biste uzgajali kruh?

4 Da li prodavac prodaje klasove u radnji?

5 Da li u mlinu radi mlinar?

6 Da li je moguće baciti hleb?

7 Da li vam hleb daje snagu?

8 Da li je moguće jesti hleb prljavim rukama?

9 Da li treba da brinete o hlebu?

Opštinska budžetska predškolska obrazovna ustanova "Kombinovani vrtić br.95" opština grada Bratsk

Vaspitač kompenzacijske grupe: Ozhegova A.S. 1 kvalifikaciona kategorija. Bratsk 2013

Vrsta projekta: informativno istraživanje, kreativno.

Po prirodi kontakata: odvija se unutar jednog starosnoj grupi, u kontaktu sa porodicom, javnim organizacijama.

Po broju učesnika: grupa.

Period implementacije: prosječno trajanje 2 mjeseca (oktobar novembar)

Učesnici projekta:

Djeca logopedsku grupu (6 – 7 godina)
Roditelji učenika

Rukovodilac: Ozhegova A.S.

Relevantnost:

Rusija je bogata zemlja. Hleb se dugo smatrao pravim bogatstvom Rusije. Kod nas se sa hlebom oduvek postupalo sa pažnjom. Ovo je glavno jelo na stolu: u stara vremena bez njega ne bi ni sjedili za stolom. Vjerovalo se da ako u kući ima kruha, glad nije strašna. Pogača je simbol života svakog čovjeka, hljeb je moć države.

Da li uvek cenimo hleb? Da li se uvijek sjećamo cijene kruha, cijene rada koji je uložen u njegovo stvaranje? Naravno, ne živi čovjek samo od hljeba, ali da bi čovjek živio, mora imati hljeba. A da biste poštovali hleb, morate znati kako je nastao; koliko je truda, strpljenja, ljubavi uloženo da se hleb pojavi na našoj trpezi.

Ovaj projekat je osmišljen da skrene pažnju djece na nastojanja da se hljeb pojavi na našoj trpezi, da gaji brižan odnos prema hljebu i ujedini tim djece, nastavnika i roditelja.

Cilj:

Formirajte ideje o vrijednosti kruha.

Ciljevi projekta:

Razvijati ponos na svoj rodni kraj, naučiti cijeniti rad ljudi koji uzgajaju kruh, usaditi djeci ljubav prema poslu i brižan odnos prema kruhu.
Formirati sistem znanja djece o pravljenju kruha. Dajte djeci ideju o tome kako se hljeb uzgajao u stara vremena u Rusiji i sada. Uvesti redoslijed radnih radnji, alata, narodne tradicije. Prenijeti djeci da je kruh rezultat rada mnogih ljudi.
Dajte djeci ideju o tome kako su narodi Sibira uzgajali kruh.
Uključite roditelje u podizanje djece kroz zajedničke događaje.
Razvijati likovne i kreativne sposobnosti djece i sposobnost timskog rada.

Očekivani rezultat:

Dječje razumijevanje vrijednosti hljeba, važnosti rada uzgajivača žita.
Poznavanje djece o tehnologiji pravljenja kruha.
Saznanje o tome kako se uzgajao hleb u drevnim vremenima u Rusiji, ai danas.
Znanje o tome kako su narodi Sibira uzgajali kruh u davna vremena.
Zbližavanje roditelja i djece kroz zajedničke aktivnosti.

Ovaj projekat podrazumijeva integraciju sljedećih obrazovnih područja: komunikacija, socijalizacija, spoznaja, zdravlje, čitanje beletristike, umjetničko stvaralaštvo.

Resursi projekta:

Ilustracije, makete, zbirke, prezentacije, herbariji žitarica.
Laboratorijski centar u grupi.
Videoteka sa kolekcijom diskova edukativnog materijala o pekarskim proizvodima i uzgoju kruha.
Beletristika, slike, enciklopedije.

Opis projekta:

Faza 1 – pripremna, informativna.

Ispitivanje djece na početku projekta:

Pregledano 12 djece

Projekat je započeo od pripremne faze.

U ovoj fazi su obavljeni sljedeći radovi:

metodološki i fikcija na temu projekta
kreirane su prezentacije o pekarskim proizvodima, o fazama rasta hljebnog uva itd.
Odabrane su didaktičke igre prirodoslovnog sadržaja koje imaju za cilj razvijanje kognitivne aktivnosti, formiranje principa ekološke kulture
Prilagođene su i sistematizovane igre na otvorenom koje imaju za cilj razvijanje motoričke aktivnosti, pažnje i zapažanja u prirodi
Odabrani su problematični zadaci, zabavna iskustva i eksperimenti.

Faza 2 – osnovna, kreativna.

Metodom tri pitanja utvrđen je osnovni problem projekta:

„Zašto ljudi kažu: „Hleb je svemu glava!“ ?

U ovoj fazi, sadržaj rada na pronalaženju odgovora na projektno pitanje bio je usko integriran sa obrazovnim područjima kao što su "spoznaja" , "socijalizacija" , "posao" , "komunikacija" , "Čitanje fikcije" , "Umjetničko stvaralaštvo" , "zdravlje" a realizovana je kroz sve vrste dječjih aktivnosti.

Došlo je do obogaćivanja, razjašnjavanja i učvršćivanja dječjih predstava o kruhu

zajedničke aktivnosti kroz:

Igra "Magična lopta"
Didaktička igra "Šta onda?"
parcela- igra uloga
Razgovor “Odakle je došao kruh?”
Razgovor "burjatski hleb"
Minut fizičkog vaspitanja "vekna"
Igra "Zagonetke o kruhu"
Gimnastika prstiju: "mesenje tijesta"
Izlet do pekare OJSC "Padun-hleb"
Izlet u prodavaonicu kruha
Obilazak kuhinje
Konkurs
Konkurs "Šta je prvo, šta je sljedeće"
Narodni znakovi
Poslovice i izreke
Igra “Od čega si napravila kašu?”
Didaktička igra “Kako je kruh došao na sto”
Didaktička igra "Od zrna do lepinje"
Književni dnevni boravak
"Čarobno sjeme"
Stvaranje mini-muzeja "Hleb je glava svega" .

Djeca su trasirala put zrna kruha od njive do naše trpeze, upoznala se sa raznovrsnošću pekarski proizvodi, uz zanimanja ljudi koji uzgajaju i peku hljeb, naučili su koliko je kruh koristan za ljudski organizam i razvili rukovanje hljebom.

Izvršena je degustacija razvijenih sorti hljeba od različitih vrsta i sorti brašna.

Kroz aktivnosti igre:

Igre riječima

"Saznaj po opisu"
"Nazovi me ljubazno"
“Pokušaj to opisati”
"Ko može više da imenuje"

Igre igranja uloga

"Pekara"
"porodica"
"Pekara"
"Žetva"

Didaktičke igre

"Pogodi šta je u torbi"
"Postavite to u red"
"Presavij klasić"
“Kako miriše radnja?”
"Pronađi dodatne sastojke"
“Šta prvo, šta onda?”
"Imenuj porodicu"
"mlin"
“Od čega je napravljena kaša?”

Igre na otvorenom

"kalači"
“Naša žetva je dobra”

Trening igre prstima

"mesenje tijesta"

Kroz čitanje beletristike:

ukrajinski narodna priča "spikelet"
K. Paustovsky "Topao hleb" , "lisičji hleb" , "kuća žita"
V. Stepanov "Polyushko-field"
V. Danko „Odakle kruh?

Djeca su ilustrovala bajku "spikelet" , zajedno sa svojim roditeljima, birali su i ilustrovali poslovice i izreke o hlebu. Od ovih radova nastala je knjiga . Rješavanje zagonetki o kruhu potaklo je djecu da naprave knjigu "Misterije žitnog polja" sa sopstvenim ilustracijama.

Kroz eksperimentalne i istraživačke aktivnosti:

Vrlo je važno da djeca razmišljaju kada percipiraju sve novo gradivo. Važno je naučiti djecu da postavljaju pitanja i traže odgovore na njih. S obzirom da dijete, upoznajući svijet i istražujući ga, dolazi do brojnih otkrića, pokušali smo potaknuti djecu na eksperimentiranje i vlastita istraživanja.

Provedene su sljedeće studije:

Poređenje zrna pšenice i ovsa.
Poređenje različitih vrsta brašna.
Klijanje zrna pšenice i ovsa.
Koje smo pekarske proizvode jeli tokom sedmice u vrtiću?
Toplo i hladno. Uticaj temperature na dizanje tijesta.
Živi kvasac ili odakle dolaze rupe u hlebu.

Dječiji utisci i emocije stečeni tokom razgovora, eksperimentiranja, zapažanja odrazili su se u produktivnim aktivnostima:

Dizajn - raspored "mlin"
Modelarstvo - pekarski proizvodi iz slano tijesto; "ukusna torta"
Crtanje- "žitno polje" , "spikelet" .

Faza 3 – finalna

Dijagnostički pregled djece

Ispitivanje djece na kraju projekta:

U ovoj fazi je predstavljen projekat i sumirani rezultati.

Veliku pomoć u realizaciji projekta pružili su roditelji djece iz grupe. Napravili su prezentaciju o kruhu, održali degustaciju pekarskih proizvoda, te zajedno sa djecom odabrali i osmislili materijal za knjigu “Poslovice i izreke o hlebu”

Rezultat projekta: Integrirani odmor "Hleb je glava svega!"

Implementacija projekta:

Didaktička igra "Imenuj porodicu"

Cilj: Proširiti i aktivirati vokabular. Vježbajte formiranje srodnih riječi.

Materijal: lopta.

Tok igre: Učitelj, bacajući loptu, postavlja pitanje. Djeca, vraćajući loptu, imenuju povezane riječi.

Na primjer:

Koje je ljubazno ime za hleb? - Hleb.

Kako se zovu hljebne mrvice? - Mrvice hljeba.

Kako se zove pribor za hljeb? - Kutija za hleb.

Kako se zove osoba koja uzgaja hljeb? - Uzgajivač žitarica.

Kako se zove osoba koja peče hleb? - Baker.

Kako se zove uređaj za rezanje kruha? - Rezač hleba.

Kako se zove fabrika u kojoj se peče hleb? - Pekara.

Reči: hleb, hleb, vekna, vekne, hleb, kanta za hleb, pekara, uzgajivač hleba, sekač hleba, hlebni proizvodi, pekara, parazit...

Didaktička igra "mlin"

Cilj: Razviti konstruktivne vještine i finu motoriku.

Materijal: štapići za brojanje, demonstracijska slika mlina.

Napredak igre: Učitelj poziva djecu da izgrade mlin koristeći štapiće za brojanje.

Igra "Magična lopta"

Cilj: Proširiti i aktivirati vokabular.

Napredak igre:

Učiteljica poziva djecu da igraju igru "Magična lopta" . Djeca stanu u krug i naizmjenično dodaju loptu jedni drugima, imenujući pečene proizvode.

Didaktička igra “Šta prvo, šta onda?”

Cilj: Pojasniti i proširiti znanje djece o ovoj temi. Razvijajte mišljenje i govor.

Materijal: Predmetne slike koje prikazuju žito, klasje, brašno, tijesto, hljeb, kao i proizvode potrebne za proizvodnju pekarskih proizvoda: so, šećer, puter, jaja, mlijeko, voda itd.

Napredak igre:

Učiteljica poziva djecu da rasporede dijagrame onim redoslijedom kojim kruh dolazi na naš sto

Na primjer:

Šta rade na početku? - Posijajte žitarice.

Šta se dalje događa? - Klasići rastu iz zrna.

Zatim nastavnik traži da navede one proizvode koji su potrebni za pripremu ukusnog tijesta i raznih peciva. Djeca biraju potrebne slike i smišljaju priču.

Igra uloga "pekara"

Cilj: Stvoriti uslove da se djeca upoznaju sa različitim situacijama u radnjama i pravilima ponašanja na javnim mjestima.

Sažetak lekcije o upoznavanju s vanjskim svijetom

Predmet: “Biće vekna hleba” .

Sadržaj programa: upoznajte djecu sa načinom na koji se uzgajao kruh u stara vremena; objasniti da je kruh rezultat velikog rada mnogih ljudi; negovati brižan odnos prema hlebu.

Materijal: slike raži i pšenice, dijagrami koliba, ručnik, pogača.

Napredak lekcije:

Vaspitač: Poslušajte zagonetku:

„Lako je i brzo pogoditi:

Mekana, pahuljasta i mirisna.

On je crn, on je bijel,

A ponekad je izgoreo.”

(hljeb).

Tako je, to je hleb. Svi jako volimo ovaj proizvod i uvijek ga imamo na stolu. Od čega se pravi hleb? (brašno). Kakvo je to brašno? (pšenica, raž). Kakav se hleb pravi od pšeničnog brašna? (bijelo), a od raži? (tamno).

Ljudi, vi i ja znamo kako ljudi uzgajaju pšenicu i raž. Imaju puno pomagača - mašina: traktora, sejalice, kombajna. Danas ću vam reći kako su nekada uzgajali hleb u Rusiji.

Za setvu su se pripremili unapred. Umili smo se u kupatilu, obukli čistu košulju i izašli u polje sa korpom na grudima. Korpa je sadržavala sjemenke pšenice i raži. Evo jednog sijača koji hoda poljem i na svaka dva koraka raspršuje šaku žita u lepezu, s lijeva na desno. Zamislimo da smo sejači. (djeca pokazuju kako se razbacuje žito).

Šta mislite kakvo bi vrijeme trebalo biti na današnji dan? (bez vjetra). Zašto?

Djeco, šta je potrebno za život i rast biljaka? (sunce, umjerena kiša). Ljudi su tako zvali kišu.

„Kiša, kiša, voda -

Biće vekna hleba,

Biće kifle, biće peciva,

Biće ukusnih kolača od sira.”

Ali ruski narod nije samo pevao pesme o hlebu, već je sastavljao i mnoge poslovice o hlebu.

Znate li poslovice o hljebu? (odgovori djece).

Vaspitač: Bravo. Pa, pšenica i raž su porasle i vrijeme je za žetvu. Nekada su to radili na ovaj način. Muškarci su uzeli kose u ruke, a žene srpove i otišle u polje. Donio sam srp na čas da biste mogli pogledati ovaj alat i zapamtiti da su ga koristili za žetvu kruha u Rusiji. Rekli su klasove i skupljali ih u snopove. Ali klasje se ipak moralo mlatiti, odnosno vaditi žito iz klasja, a za to su ljudi uzimali mlatilicu - ručnu vršidnicu - i njome udarali po klasju.

Zatim je žito prosejano i odneseno u mlin, gde se mlelo i dobijalo brašno, a od njega su, znamo, spremali mnogo ukusnih stvari, i što je najvažnije, hleb.

Naučili smo kako ljudi rade na poljima. Gdje se odmarao? Kako su se zvale kuće u Rusiji? (kolibe). Jesu li sve kolibe bile iste? A kakve ste kuće kasnije naučili graditi? Ljudi, da li je ruski narod vredan?

Minut fizičkog vaspitanja

Vaspitačica: Odmarali smo se i zagrijali. Hajde da nastavimo sa razgovorom o hlebu. Ljudi moraju da ulože mnogo posla da bi hleba bilo u svakom domu. Dakle, kako bismo se svi trebali osjećati prema kruhu? (odgovori djece).

Nastavnik pojašnjava:

Šta znači pažljivo?

Gdje da stavim mrvice?

Ko je sada gladan?

Da, ljudi, jako je teško uzgajati kruh i ubirati ga.

„Vlečevi, kiflice,

Nećete ga dobiti dok hodate.

Ljudi njeguju kruh u poljima,

Ne štede truda za kruh.”

Zaista, dobre riječi?

U Rusiji se zvao hleb "vekna" .

Na vratima se kuca. Kuvar ulazi.

Zdravo, čuo sam da pričate o hlebu i odlučio sam da napravim iznenađenje, ali prvo poslušajte ove reči:

“, pitao je vjetar

letenje:

Zašto si, raž

I kao odgovor

Klasci šušte:

Zlatne ruke rastu!

L. Degutite.

Šta su ove zlatne ruke?

Dobro urađeno! Pošto znate kako se pažljivo odnositi prema hlebu, doneo sam vam veknu hleba na poklon.

Djeca: Hvala!

Vaspitač: Hvala. Čas je gotov!

Razgovor “Odakle je došao kruh?”

Cilj: Upoznavanje sa procesom proizvodnje kruha.

Nastavnik postavlja pitanja:

Odakle dolazi kruh koji prodaju u radnji?

Koje žitarice poznajete? (kukuruz, pšenica, raž, ječam, ovas).

Gde raste hleb? (u polju)

Kako se zovu ljudi koji uzgajaju hljeb? (uzgajivači žita)

Gdje se žito prevozi automobilom sa njiva? (do lifta)

Šta je lift? (zgrada u kojoj se čuva žito)

Od elevatora žito se transportuje u mlin, gde se od žitarica dobija brašno, a zatim odvozi u pekaru, gde se peče hleb.

Nastavnik predlaže da pogledate dijagram "Odakle hleb" : seju žito, kombajnom požanju uzgojeno žito, odvoze ga u mlin, a dobijeno brašno odvoze u pekaru, gde se peku peciva. Djeca sastavljaju priču prema shemi. Kako priča napreduje, učiteljica postavlja djeci pojašnjavajuća i problematična pitanja:

-Ko seje žito?

– Da li je težak posao farmera?

– Kako se dobija brašno?

Razgovor "burjatski hleb"

Burjati su dugo poznavali poljoprivredu, proizvodeći male usjeve prosa, heljde i ječma. Ali to nije igralo veliku ulogu u ekonomiji, jer razvoj poljoprivrede nije kompatibilan sa nomadskim načinom života.

U početku je Burjatima bilo isplativije da razmjenjuju kruh od Rusa. Vremenom se poljoprivreda počela aktivnije razvijati.

Burjatska populacija je od ruskih farmera naučila tehnike i vještine zemljoradnje, stekla od njih ne samo alate, već i žito. Stoga na burjatskom jeziku postoji mnogo ruskih riječi koje označavaju biljke ili se jednostavno odnose na uzgoj polja: proljetna raž - yaarsaa, ječam - jaspis, eshmeen, pšenica - sheniise, heljda - gershuuha, proso - poros, zob - obeos, pljeva - mekhina, srp – seerpe, plug – plug.

Minut fizičkog vaspitanja "vekna"

Posadimo sjeme u zemlju

Veoma je mali. nagibi naprijed

Ali, čim sunce zasja, ruke u stranu, sedite

Moje će žito niknuti. postepeni uspon

Vjetar je raznio oblak

I dao nam ga je. nagibi desno - lijevo, ruke gore

Kosilica će pokositi žito

skreće desno - lijevo, simulirajući košnju

I on će ga uništiti. šaka u šaku i kružne rotacije

A domaćica je od brašna

Ona će nam peći pite. imitacija - pečenje pita

I veliku veknu. spojite zaobljene ruke

Poklonite je svima na radost! raširite ruke u stranu

Igra "Zagonetke o kruhu"

Ljudi, ko peče hleb? (pekari)

Nastavnik skreće pažnju na kutiju koja stoji na stolu. Nudi da riješi zagonetke i uz svaki odgovor vadi sliku ili repliku pečenog proizvoda iz kutije.

U mlinu je pšenica

Evo šta joj se dešava ovde!

Stave ga u promet i melju u prah!

(brašno)

Dolazi sa pirinčem, sa mesom,

Slatko je sa trešnjama.

Prvo su ga stavili u rernu,

Kako će izaći odatle?

Zatim ga stave na tanjir.

Pa, sad zovi momke

Oni će jesti sve jedno po komad.

(pita)

Ja žuborim i duvam

Ne želim da živim u čajniku.

Umoran sam od kiselog kupusa

Stavi me u rernu.

(tijesto)

Šta sipate u tiganj?

Da, savijaju ga četiri puta?

(palačinke)

Mala, ukusna

Točak je jestiv.

(bagel)

Sjedi na žlici

Viseš noge?

(rezanci)

Jednostavni sastojci: brašno, voda

I ispada hrana

Ili smiješne kovrče, ili slamke, rogovi, uši.

(tjestenina)

Gimnastika prstiju: "mesenje tijesta"

Mijesili smo testo, mesili smo testo,

Zamolili su nas da sve dobro umesimo,

Ali koliko god da mesimo i koliko god da mesimo,

Dobijamo grudvice iznova i iznova.

Zajedničke aktivnosti djece i roditelja:

Eksperimentiraj "toplina i hladnoća"

Uticaj temperature na dizanje tijesta

Pozivaju se roditelji, zajedno sa djecom, da putem istraživanja kod kuće provjere kako temperatura utiče na dizanje tijesta, a samim tim i na gotov pekarski proizvod.

Prije svega, od iste količine proizvoda treba umijesiti 2 loptice tijesta. Stavite brašno, vodu, šećer, kvasac, biljno ulje i, naravno, kvasac. Kvasac koji se dodaje prilikom miješenja tijesta fermentira slatke tvari sadržane u brašnu, razlažući ih na ugljični dioksid i alkohol. Ugljični dioksid, koji stvara mjehuriće u tijestu, podiže tijesto i opušta ga.

Sami umesite testo. Dobićete dve identične loptice testa. Zatim jednu lopticu tijesta stavite u frižider, a drugu na toplo mjesto. I ostaviti 2 sata.

Nakon 2 sata videćete da se testo koje je sve ovo vreme stajalo u frižideru nije promenilo. Testo se, stajajući na toplom mestu, udvostručilo i postalo toplo, mekano i prozračno.

Sljedeća faza eksperimenta je pečenje lepinja od dobivenog tijesta. Biće ispečene dve potpuno različite lepinje. Jedna punđa će biti visoka, mekana, prozračna, a druga mala i tvrda.

Izlet do pekare OJSC "Padun-hleb"

Danas OJSC "Padun-hleb" je jedno od vodećih preduzeća u gradu koje stanovništvu pruža kvalitetan hleb, pekarske i konditorske proizvode. Već 45 godina kompanija proizvodi različite proizvode koji zadovoljavaju sve ukuse potrošača. Svaki dan kamioni ukrašeni logotipima JSC "Padun-hleb" , dostavljamo pekarske i konditorske proizvode po cijelom gradu Bratsku.

Svrha izleta:

Upoznati djecu sa zanimanjem pekara,

Pojasniti i konsolidirati znanje djece o pekarskim proizvodima;

Negujte poštovanje prema radu odraslih i poštovanje prema hlebu.

Posmatranje procesa pravljenja hleba od prosijavanja brašna, mesenja testa do gotovih proizvoda koji se isporučuju na police prodavnica u našem gradu.

Izlet u prodavaonicu kruha

Ne možete dobiti raženi hleb, duge vekne ili kiflice dok hodate.

Ljudi njeguju svoje žito na poljima i ne štede truda za svoj kruh.

Hleb je naš život, naša kultura. Kako treba da tretiramo hleb? Da li ga cijenimo? Koje hljebne proizvode poznajemo?

Da biste dobili odgovore na ova pitanja, predlaže se da organizujete obilazak prodavnice hleba.

Vjeruje se da je kruh simbol blagostanja i prosperiteta. Hleb na stolu je bogatstvo u kući. Hleb se oduvek smatrao najvažnijim koristan proizvod, toliko su se poslovica o njemu pojavile u narodu.

Cilj: upoznati djecu sa radom trgovine kruhom.

Zadaci:

Nastaviti formiranje pojmova - prodavnica, prodavac, vozač, pekar, kupac, auto, rad ljudi.
Upoznati djecu sa vrstama peciva.
Pratite njihov put od pekare do kupca.
Naglasite važnost održavanja dobre higijene tokom rada.
Razvijati osjećaj poštovanja prema radnim ljudima i kruhu.

U prodavnici učiteljica se trudi da djeci ne govori, već da im postavlja pitanja, na koja oni daju odgovore na osnovu percepcije onoga što vide.

Izbroje koliko su vrsta kruha i pekarskih proizvoda danas donijeli u radnju i saznaju kako se zovu. Učiteljica objašnjava po čemu se kruh razlikuje od pekarskih proizvoda, skreće pažnju djeci da kruh leži na posebnim tacnama, koje se ne postavljaju na zemlju, već se pažljivo nose u prodavnicu i ostavljaju na policama zajedno s kruhom.

IN trgovački pod djeca gledaju kako kupci uzimaju kruh, saznaju koji su proizvodi najtraženiji, šta ljudi češće kupuju: kruh ili lepinje. Napominju da pored hljeba i lepinja u radnji ima medenjaka, keksa, krekera i drugih proizvoda koji se ne isporučuju svakodnevno.

Djeca gledaju kako prodavač razgovara s kupcima, kako sazna šta im treba i pušta robu. Učitelj skreće pažnju djece na to kako se prodavac pridržava higijenskih pravila. On samo rukama dodiruje one proizvode koji imaju neku vrstu ljuske.

Po povratku u vrtić, djeca razmjenjuju utiske. Učitelj ih podstiče na to.

Djeca zaključuju da je hljeb jedna od glavnih namirnica. Mnogi ljudi su uključeni u njegovu proizvodnju. Kada radite s kruhom i drugim proizvodima, morate pažljivo poštovati pravila higijene.

Obilazak kuhinje

Cilj: upoznati djecu sa tehnologijom pripreme lepinja u velikim količinama.

Zadaci:

Pokažite djeci kako kuhari pripremaju lepinje
Pomozite djeci da shvate da i ovdje mnogo ovisi o živim organizmima koji su im već poznati – kvascu.

Učitelj striktno prati poštivanje sigurnosnih pravila.

Djeca idu u obilazak svoje kuhinje dok se tamo peku proizvodi od tijesta. Oni mogu vidjeti cijeli proces, od mijesenja tijesta do vađenja vrućih lepinja iz rerne. Ako tijesto treba dugo da naraste, možete otići u kuhinju 2-3 puta. Radnici kuhinje, uz prethodni dogovor sa učiteljem, komentarišu tok rada i objašnjavaju namjenu predmeta i jedinica nepoznatih djeci.

Educator. Vidite momci, sprema vam se hrana na isti način kao što ste i sami uradili, ali ne u loncima, već u bačvama. A pametne mašine i jedinice pomažu ljudima u tome. Ovako kuvar i pomoćnici rade svaki dan da uvek budete siti. Da li kuvaju ukusnu hranu? Sviđa ti se?

Djeca odgovaraju.

Hvala svima što su nam pokazali kako rade i što nam svaki dan kuhaju ukusnu hranu.

Djeca se zahvale kuhinjskim radnicima i odlaze.

Narednih dana, tokom doručka, ručka ili večere, vaspitačica podseća decu na njihov izlet u kuhinju, traži od njih da odrede sa kakvom opremom je pripremljeno ovo ili ono jelo i na koji način je pripremljeno. Pita da li vam se dopala hrana i obećava da će prenijeti svoju zahvalnost osoblju u kuhinji.

Konkurs “Ko može navesti više proizvoda od tijesta?”

Timovi imenuju stavke jednu po jednu. Ako bilo koja ekipa ne može ništa reći, propušta svoj red. Za svaki odgovor se daje čip. Tim sa najviše žetona pobjeđuje.

Konkurs "I šta onda?"

Podijelite djecu u dva tima.

Timovi dobijaju isti set proizvoda (na primjer: klasje, žito, brašno, kruh, kolačići, krušna šarlota, krekeri, mrvice, sendvič, tartine, itd.). Djeca ih moraju rasporediti u slijedu koji odgovara prirodnom toku transformacija. Ako proizvodi odgovaraju približno istoj fazi transformacije, postavljaju se jedan iznad drugog. Nastavnik kontroliše ispravnost i brzinu izvršavanja zadatka.

Narodni znakovi

Ne sejte pšenicu pre nego što se pojavi hrastov list.

Pojavili su se komarci - vrijeme je za sijanje raži.

Ovaj ječam, kada je viburnum procvjetao i breza pustila svoje lišće.

Kada češeri na božićnom drvcu postanu crveni, a oni na boru zeleni, vrijeme je za sijanje ječma.

Ako rowan procvjeta rano, bit će dobra žetva zobi.

Ako su jagode zrele, onda je i zob zrela. Joha je procvjetala - vrijeme je za sijanje heljde.

Poslovice i izreke

“Hvala rukama koje mirišu na hleb”

"Šta god vam ljeti dobro dođe, dobro će vam doći i zimi"

"Ako želiš da jedeš kiflice, nemoj da ležiš na šporetu"

“Nije veliki komad kolača, ali košta puno posla.”

“A ručak nije ručak ako nema hleba”

“Raženi hleb, dedine kiflice”

“Kaša od heljde je naša majka, a raženi hleb je naš dragi otac.” i sl.

“Za sada se seme ne seje” ;

"Ako propustite sat vremena u proleće, nećete moći da ga nadoknadite za godinu dana" ;

"Vrijeme je za sjetvu, ne gledajte ni desno ni lijevo." ;

"Ko ne sije u proleće, kaje se u jesen" ;

“Ne pirujte na gozbama kada je žito posijano” ;

“Reci na vrijeme – biće dobro!” ;

“Ako u proleće legneš, zimi ćeš pobeći sa torbom” ;

“Što je sjeme bolje zakopano, bolje će se roditi.” ;

“Ako ima hleba, biće i ručka”

Didaktička igra „Kako je hleb došao na sto?“

Cilj: Učvrstiti znanje djece o redoslijedu faza uzgoja kruha. Razvijati koherentan govor djece. Vježbajte pravilnu upotrebu naziva glavnih zanimanja vezanih za proizvodnju kruha (traktorista, sijačica, kombajner, žitari, pekar), poljoprivredna mehanizacija koja pomaže uzgoj kruha (traktor, kombajn, sejalica, drljača).

Materijal: Karte koje prikazuju različita zanimanja uzgajivača žitarica i mašine koje im pomažu u radu.

Tok igre: Učitelj se obraća djeci i kaže:

Upamtite, momci, narodne poslovice o hlebu. (traži nekoliko djece da odgovori).

da, "Hleb je glava svega!" - kaže narodna poslovica. Vi i ja smo obilazili uzgajivače žita, čitali dosta o njihovom radu, a danas ćemo se igrati i prisjetiti se onih koje smo sreli, koje smo mašine vidjeli dok su radili u polju. Daću vam slike, pogledajte ih pažljivo. Zar nije istina, kao da opet idemo u posetu žitarima? Jedan od vas, na koga strelica pokazuje, reći će vam šta smo videli, a ko ima takvu sliku, to će pokazati. Ali biće moguće prikazati sliku tek nakon signala vozača (pamuk).

Vozač se bira pomoću rime za brojanje. Učitelj prvi govori, dajući primjer djeci.

U proleće, automobili izlaze u polja. Osoba koja vozi ovaj automobil ima puno posla: treba da preora njivu, orahli zemlju i brzo je pripremi za setvu sjemena. Druga poslovica kaže: “Proljećni dan hrani godinu” . Da biste imali veliku žetvu, potrebno je dobro pripremiti zemljište i posijati žito (vozač daje znak).

Onaj ko ima sliku traktora uzima ga i zove: “Traktor, vozi ga traktorista” .

"Didaktička igra "Od zrna do lepinje"

Cilj: Objediniti znanje djece o poljoprivrednim mašinama, o fazama u radu žitarica koje su određene po godišnjem dobu (proljeće ljeto jesen zima). Negujte odlučnost i sposobnost da se striktno pridržavate pravila igre.

Materijal: Igralište sa praznim ćelijama, kartice koje prikazuju različite scene: žitno polje ljeti, jesen, zimu, proljeće, male kartice sa prikazom poljoprivredne opreme, slike sa zrnom pšenice, klas, lepinje.

Napredak igre: Učitelj ima tri slike koje prikazuju zrno pšenice, klas i lepinju. Igrači, ne gledajući, biraju jednog od njih. Ko dobije žito na čelu je brigade sa istim imenom (u timu je 2-3 djece) itd. Zatim djeca biraju jednu od kartica na kojima su prikazane različite scene: žitno polje ljeti, jesen, zima, proljeće. Za svaku parcelu morate odabrati slike koje prikazuju mašine koje se koriste tokom sjetve i žetve. Na ovim velikim kartama, polje za igru su prazne ćelije. Na znak vođe, svaki tim brzo bira od ukupnog broja karata koje prikazuju različite automobile samo one koje su mu potrebne. Da, za brigadu "zrno" na malim karticama treba da nađete mašine kao što su traktor, plug, drljača, lopata za sneg, sejalica, rasipač đubriva, kamion za žito.

Za brigadu "spikelet" Biće potrebne mašine za ishranu žitarica, prskanje, košenje i vršidbu žitarica, kombajni. Brigade "zemička" trebaće vam kamion sa novom žetvom, vaga na liftu. Mlin, mikser za testo, pekarska rerna, kombi "hljeb" . Sve te mašine i mehanizme djeca su viđala tokom ekskurzija i šetnji. Na znak vođe, djeca jednog od timova biraju potrebne karte i njima pokrivaju ćelije igrališta. Jedan od predvodnika, na primjer, brigada "zrno" , brzo će podići svoju karticu. Vozač označava pobednika i stavlja crvenu zastavicu (zastava na postolju).

Didaktička igra "Šta onda?"

Cilj: Sistematizirati i konsolidirati znanje djece o redoslijedu faza uzgoja kruha. Negujte inteligenciju i brzo razmišljanje. Aktivirajte dječji govor i vokabular.

Materijal: lopta.

Napredak igre:

- Imam loptu u rukama. Pocinjem igru ovako: „Da biste dobili žetvu, prvo morate pripremiti njivu za sjetvu žita, zadržati snijeg i šta onda?“ Kome ja bacim loptu, on mora brzo i korektno da kaže šta rade žitari nakon što se snijeg zadržava na njivama. (đubri zemlju), onaj koji je odgovorio baca loptu sledećem detetu i pita:

I šta onda?

Igra se nastavlja sve dok se posljednja faza puta kruha ne imenuje: "Prodaju hleb" , "hleb na stolu" .

Igra “Od čega si napravila kašu?”

Navedite žitarice od kojih je napravljena kaša.

proso - (proso)

heljda - (heljda)

biserni ječam - (ječam)

Herkul - (ovs)

mana - (pšenica)

zobene pahuljice - (ovs)

kukuruz - (kukuruz)

Književni dnevni boravak

Priča Yu. Kon "Kako raste hleb"

Musatov "Odakle hleb"

Bajka N. Odojevskog "Moroz Ivanovič" Bajka "Pjetao i Melenka"

Bajka "Laki kruh"

Bajka "lisičji hleb"

Učenje pesme “Evo mirisnog kruha...”

Evo ga mirisnog kruha,

Ovdje je toplo i zlatno.

U svakom domu, na svakom stolu,

Došao je, došao je.

Sadrži naše zdravlje, snagu i divnu toplinu.

Koliko ruku ga je podiglo, zaštitilo, brinulo o njemu.

Sadrži sokove rodne zemlje,

Sunčeva svetlost je vesela u njemu...

Jedi za oba obraza, odrasti u heroja!

Organizacija izložbe dječijih crteža "Čarobno sjeme" .
Stvaranje mini-muzeja "Hleb je glava svega" .

Šta je mini-muzej?

Mini-muzej u vrtiću je posebna vrsta dječjeg muzeja, koji se nalazi direktno u predškolskoj ustanovi.

Naravno, u uslovima vrtić Nemoguće je kreirati izložbe koje zadovoljavaju zahtjeve muzejskog rada. Zato smo ih pozvali "mini-muzeji" . Dio riječi "mini-" u našem slučaju odražava uzrast djece kojoj su namijenjene, i veličinu izložbe, i određeno ograničenje teme, u ovom slučaju tema je "Hleb je glava svega" (izložba pekarskih proizvoda, zanata, drugih kreativnih radova).

Važna karakteristika ovih elemenata razvojnog okruženja je učešće djece i roditelja u njihovom stvaranju. U pravim muzejima ne možete ništa dirati, ali u mini muzejima to ne samo da je moguće, već je i potrebno! U običnom muzeju dijete je samo pasivni kontemplator, a ovdje je koautor, kreator izložbe. I ne samo njega, nego i njegovog tatu, mamu, baku i dedu. Svaki mini-muzej je rezultat komunikacije i zajedničkog rada nastavnika, djece i njihovih porodica.

Integrisani odmor "Hleb je glava svega"

Djeca ulaze u dvoranu u parovima i stanu u polukrug (razilaze se u centru sa dvije strane)

Djeca: - Naša ruska zemlja je velika i ogromna.

Naše njive i njive su bogate žetvama.

Kroz polja, bašte i sela, širom zemlje od ruba do ruba

Novi usev hoda preplanuo i veseo!

On želi da naš život sa tobom bude pun.

Tako da naša domovina cvjeta svjetlije i ljepše!

Slatka domovina, plavokosa domovina

Mirno - mirno, rusko - rusko!

Narod ima riječi: "Hleb je glava života!"

On je poznat prvi na zemlji, on je prvi na tabeli.

Znate li kako miriše kruh? Komad raženog hljeba?

Miriše na njivu, peć, nebo, i što je najvažnije, miriše na rad, na hleb.

Ne pada nam s neba, ne pojavljuje se iznenada.

Da bi uvo hljeba izraslo, potreban je rad desetina ruku.

Onima koji peku hljeb na prvi dan, šalje proso i kašu

Za one koji oštrim plugom duboko oru zemlju.

Kažemo im hvala i hvala im na svemu!

Crni zemljanin, ali ništa slađi.

Crni zemljane, sejemo, sejemo hleb!

reinactment "Gajenje hleba"

Orač: I orali smo oranicu, preorali duboke brazde. "oranje"

Brazde su duboke, pruge široke.

Rasad: Sejemo, sejemo, sejemo, bacamo žito u oranice. "krmača"

Idi u toplu zemlju, uzdigni se ka suncu

Ples sa klasovima.

Kosci: A mi smo mladi kosaci, imamo zlatne srpove,

Požnjeli smo život, položili ga na granicu,

U polju u stogovima sijena, na stolu sa pitama.

Djevojka: Hleb je bio zreo, ali nije došao na naš sto pravo sa polja,

Hleb ide u mlin, divni mlin.

Refren "Duhaj, vjetrovi" - Duvaj, duvaj vetrove u polju,

Za mljevenje.

Tako da danas od brašna

Pekli smo kalachi.

Voditelj: Danas ćemo peći kiflice ne od plastelina i gline, već od slanog tijesta, a koji se proizvodi mogu napraviti od toga?

Djeca: pereci, đevreci, lokne...

Timski rad "pekari" (na pesmu “Zemlja je poznata po svom hlebu” Chichkova)

djeca: (pokažite na njihov rad) Bai, ljuljaš - ljuljaj, ljuljaj, evo đevreka, kiflica.

Ruska narodna pesma “Bai, rock, rock” , ("topovi" odnesi kiflice,

cure "plakanje" )

Voditelj: Šta se dogodilo? Kakva katastrofa! Zašto liješ suze?

Djevojčice: Da, gadni lopovi su ukrali kifle. uh-uh...

Voditelj: Osušite suze, nije problem. Želite li se igrati sa volanima? (DA!)

Igra “Vežite gomilu đevreka” .

Voditelj: Pa, sad kad ste obavili posao, prošetajte!

Ogradu ćemo isplesti, ko nije lijen da se zabavi!

Ruska narodna igra "Wattle" .

(Usred hodnika leži dečak - Tit)

cure (2-priđite mu)

- Ne špil - odustajanje, nije panj, nego leži cijeli dan.
- Ne žanje, ne kosi, nego traži večeru.
- Tito - idi na vršidbu!

Titus: Boli me stomak...

2 – Tit – idi jedi kašu!

Titus: Gde je moja velika kašika...

Obojica: - Ako želite da jedete kiflice, ne sedite na šporet!

Voditelj: Sada slušajte Mihalkovljevu pjesmu "Bulka"

Dete: Tri dečaka u sokaku, igraju kao da igraju fudbal,

Tu i tamo su bacili lepinju i s njom postigli gol.

Nepoznati ujak je prošao pored, stao i uzdahnuo,

I gotovo ne gledajući momke, pružio je ruku na tu punđu.

"Ko si ti?" - pitala su deca zaboravivši na kratko na fudbal.

- “Ja sam pekar!” - odgovorio je čovek i polako otišao sa lepinjom.

Ti i ja ne možemo ni da verujemo da neko zasipa zemlju čudom.

Srce boli za kruhom kad leži u prašini pored puta.

Voditelj: Mislim da je značenje ove pjesme svima jasno. I koje poslovice i

Znate li neku izreku o kruhu?

Djeca: - Puno snijega - puno hljeba.

Posjejte kako treba i imat ćete brdo hljeba.

Ne žetva koja je u polju, nego žetva koja je u štali.

Hleb je početak svega.

Šta god vam dođe ljeti dobro će doći i zimi.

A ručak nije ručak ako nema hleba.

Nije veliki komad kolača, ali košta puno posla.

Zlato i srebro su samo kamenje, ali ječam i pšenica su pravi dragulji.

Voditelj: Naporno smo radili, sad treba da plešemo.

Počinje da igra kao kvadra i poziva sve na ples.

Djeca: - Hljeb je uklonjen, i postalo je tiše. Kante toplo dišu.

Polje spava. Umorno je. Zima dolazi.

Dim lebdi nad selom. Pite se peku u kućama.

Uđite, ne stidite se, poslužite se dobrim hlebom!

Voditelj: (dolazi sa veknom hleba)

Evo ga, mirisnog hleba sa krhkom uvijenom koricom.

Evo je, toplo, zlatno, kao da je ispunjeno suncem.

Ustanite u krug i slavite našu žetvu!

Okrugli ples "Spremite se ljudi"

Djeca: - Slava žetvi - u kante!

Slava vekni - na stolovima!

Slava, slava prijateljskim rukama!

Slava, slava radnicima!

Voditelj: Jedi, ne stidi se, budi zdravlje!

Čajna zabava

Rezultati projekta:

Pečenje vlastitih kolačića.
Raspored mlina.
Kreirano:

Book "spikelet"
Book "Zagonetke o kruhu"
Album "hljeb"
Dnevnik istraživanja “Tajne zrna kruha”

4. Pekarski proizvodi od slanog tijesta za igranje uloga

5. Predstavljanje knjige porodičnih rješenja "Sve o hlebu" .

U završnoj fazi analizirali smo naš rad na projektu, konstatovali šta je bilo uspešno, a šta posebno zanimljivo.

Rezultati projekta:

djeca su shvatila da je hljeb najvažnija stvar na našoj trpezi, da se prema njemu mora postupati pažljivo, jer je rezultat rada tolikog broja ljudi;
djeca su dobila znanja o žitaricama, proizvodnji i pečenju kruha;
djeca su naučila da izvode zaključke i uspostavljaju uzročno-posljedične veze na osnovu rezultata svojih eksperimenata.
Zajedničke aktivnosti zbližile su djecu i odrasle grupe.

Spisak korišćene literature:

"mi" Ekološki obrazovni program djece / N.N. Kondratjeva i drugi - Sankt Peterburg: "Štampa iz djetinjstva" , 2000. - 240 str.
Golitsina N.S. Ekološko obrazovanje djece predškolskog uzrasta. - M.: Mozaik-sinteza", 2004. - 40 str.
Kolomina N.V. Nastava ekologije u vrtiću. - M.: TC Sfera, 2008. - 144 str.
Od jeseni do ljeta (za djecu o prirodi i godišnjim dobima u pjesmama, zagonetkama, poslovicama, pričama): Za vaspitače i muzičke direktore u vrtićima / Kom. L.A. Vladimirskaya. - Volgograd: učitelj, 2004. - 160 str.
Projektna metoda u radu predškolskih ustanova: Priručnik za rukovodioce i praktičare predškolskih obrazovnih ustanova / Autor. -sastav: L.S. Kiseleva, T.A. Danilina, T.S. Lagoda, M.B. Zuikova. - 4. izd., - M.: ARKTI, 2006. - 96S.
Sistem ekološkog obrazovanja u predškolskim obrazovnim ustanovama:. - Volgograd: Učitelj, 2008. - 286 str.
Smirnova O.D. Metoda dizajna u vrtiću. - M.: Izdavačka kuća "Skriptorijum 2003" , 2011. - 160 str.
Solomennikava O.A. Ekološko obrazovanje u vrtiću. Program i metodološke preporuke. - Mozaik-Sinteza, 2006. - 104 str.
Tambiev A.Kh. Ekološka abeceda za djecu: Biljke. - M.: School Press, 2000. - 32 str.
Shorygina T.A. Razgovori o hljebu. Smjernice. - M.: Trgovački centar Sphere, 2012. - 80 str.
Shorygina T.A. Žitarice. šta su oni? Knjiga za vaspitače, nastavnike i roditelje. - M.: Izdavačka kuća GNOM i D, 2003. -48s
Zahtjevi savezne države za strukturu programa osnovnog općeg obrazovanja predškolsko obrazovanje. - M.: UTs Perspektiva, 2011. - 52 str.
Shorygina T.A. Voće. šta su oni? Knjiga za vaspitače, nastavnike i roditelje. - M.: Izdavačka kuća GNOM i D, 2003. - 64 str.
Shorygina T.A. Bobice. šta su oni? Knjiga za vaspitače, nastavnike i roditelje. - M.: Izdavačka kuća GNOM i D, 2003. - 56 str.
Ekološki praznici za starije predškolce. Zenina T.N. Nastavno-metodički priručnik. - M.: Pedagoško društvo Rusije, 2008. - 128 str.

(za starije osobe)
Zadaci:

Da bi se učvrstila ideja da je svakom čovjeku potreban kruh, da hljeb uzgajaju uzgajivači žitarica na ogromnim poljima.
Negovati poštovanje i zahvalnost za rad žitarica.
Vježbajte pravilnu upotrebu naziva glavnih zanimanja vezanih za proizvodnju kruha (traktorista, sijačica, kombajner, žitari, pekar), poljoprivredne opreme koja pomaže uzgoj kruha (traktor, kombajn, sijačica, drljača).
razvijati koherentan govor djece.

^ Pravila igre. Djeca moraju pokazati sliku u skladu sa pričom vozača.

Akcije igre. Signal nakon kojeg se može prikazati slika; Ispravan prikaz je označen crvenim čipom, a neispravan plavim čipom.

Materijal. Karte koje prikazuju različite profesije uzgajivača žitarica i mašine koje im pomažu u radu.

NAPREDAK IGRE

Upamtite, momci, narodne poslovice o hlebu. (Odgovori djece). Da, „hleb je svemu glava“, kaže poslovica. Danas ćemo se igrati i prisjetiti se kako se uzgaja kruh, koje mašine pomažu ljudima na terenu. Daću vam slike, pogledajte ih pažljivo. Jedan od vas, na koga strelica pokazuje, reći će vam šta znamo, a ko ima takvu sliku, to će pokazati. Nemojte pogriješiti, slušajte pažljivo! ali sliku možete prikazati tek nakon signala (pljeska) od strane vozača.

Vozač se bira pomoću rime za brojanje. Učitelj priča prvu priču, dajući primjer djeci.

U proleće, automobili izlaze u polja. Osoba koja vozi ovaj automobil ima puno posla: treba preorati njivu, popustiti tlo - brzo ga pripremiti za sjetvu sjemena. Druga poslovica kaže: "Prolećni dan hrani godinu." Da biste imali veliku žetvu, potrebno je dobro pripremiti zemljište i posijati žito (vozač daje znak).

Podiže ga onaj ko ima sliku traktora i zove ga: “Traktor, vozi ga traktorista.”

Tada djeca kažu:

Nakon nekog vremena, druge mašine već rade na terenu. Zrna padaju pravo u zemlju. Polja na kolektivnim farmama su ogromna. Samo pomoću mašina možete ih brzo posijati (signalizirati).

Dijete uzima sliku sijačice i kaže:

Ovo je sijačica. Sejačice rade na tome.

Drugo dijete, nastavljajući igru, kaže:

Na njivi niču zrna i pojavljuju se izdanci. Ljeti je cijelo polje prekriveno zlatnim klasovima. Žitna polja su kao more. Duvaće vetar i klasovi će se ljuljati kao zlatni talasi. Kada dođe jesen, uši postaju potpuno zlatne. Hleb je zreo. Došlo je vrijeme za brzu žetvu, inače bi klasovi mogli otpasti, a zrna hljeba pasti na zemlju. I opet su kola došla na teren (signal).

Jedan od igrača pokazuje kartu sa slikom kombajna i kaže:

Ovo je kombajn, kojim upravlja kombajner. A onda se žito prevozi kolima do nove kuće (signal).

Sljedeće dijete uzima sliku lifta, gdje ih nakon žetve i sušenja sa njiva dovoze automobilom.

Ovo je lift. Hleb se nosi u lift”, kaže on. – Zatim se žito šalje u gradove, gde se u mlinovima od njega pravi brašno. Zatim se brašno specijalnim vozilima (signal) transportuje u pekare i fabrike.

Učesnik igre podiže sliku koja prikazuje posebne mašine - mašine za brašno i kaže:

Pekari peku hleb. Od pekare do prodavnica hleb se prevozi specijalnim vozilima. I u radnji ljudi kupuju sve što im treba (signal).

Jedan od igrača pokazuje sliku koja prikazuje različite proizvode od kruha.

Tokom igre, voditelj ocjenjuje radnje djece: onaj koji je podigao željenu sliku na znak, pravilno nazvao profesiju i automobil, dobiva crveni žeton, onaj koji je pogriješio dobiva plavi žeton. Igrač koji prikupi najviše crvenih žetona pobjeđuje (smatra se pobjednikom). Igra postaje složenija korištenjem novih slika s drugim automobilima i profesijama.

didaktička igra "šta onda"

Zadaci:

Sistematizirati i konsolidirati znanje djece o redoslijedu faza uzgoja kruha.
Razvijte brzu pamet i brzo razmišljanje.
Aktivirajte dječji govor i vokabular.

Pravila igre. Pozovite sljedeću fazu tek nakon što primite loptu u ruke. Nije potrebno baciti loptu učesniku koji stoji pored vas, već bilo kome, tako da svi budu pažljivi i aktivni. Ko pogriješi plaća kaznu, koja se vraća na kraju igre.

^ Akcije igre. Hvatanje lopte, igranje forfeits.
NAPREDAK IGRE

Učiteljica, obraćajući se djeci, kaže:

Naučili smo mnogo o radu žitarica. Znamo šta ljudi u selima rade da bi svaki dan imali hleba na trpezi. Prisjetimo se ovoga i igrajmo igru “I šta onda?” Imam loptu u rukama. Započinjem igru ovako: „Da biste dobili žetvu žitarica, prvo morate pripremiti polje za sjetvu žitarica, zadržati snijeg i šta onda?“ Kome ja bacim loptu, on mora brzo i korektno da kaže šta rade žitari nakon što se snijeg zadržava na njivama. (Baca loptu jednom od igrača).

"Oni gnoje zemlju", brzo odgovara onaj koji je uhvatio loptu i baca je drugom učesniku igre, istovremeno pitajući:

Šta onda?

Onaj kome je bačena lopta kaže:

Igra se nastavlja sve dok se poslednja faza puta hleba ne nazove: „Hleb se prodaje“, „Hleb je na stolu“.

didaktička igra "Od zrna do lepinje"

Zadaci:

Učvrstiti znanje djece o poljoprivrednim mašinama, o fazama u radu uzgajivača žitarica, određenim po dobu godine.
Negujte odlučnost i sposobnost da se striktno pridržavate pravila igre.

^ Pravila igre. Pokrijte ćelije polja za igru samo onim slikama koje prikazuju mašine koje rade u odgovarajućem godišnjem dobu koje su prikazane na velikim kartama. Igrači (3 osobe) počinju djelovati samo na znak vozača. Pobjeđuje onaj ko brže i ispravnije zatvori ćeliju svog polja. Svaka pobeda je obeležena crvenom zastavom. Prilikom ponavljanja igre djeca razmjenjuju velike karte, a male karte se miješaju.

^ Akcije igre. Takmičenje između igrača - ko će brže i pravilnije prekriti prazne ćelije - nagrađujući zastavicom.

NAPREDAK IGRE

Učitelj ima tri slike koje prikazuju zrno pšenice, klas i lepinju. Igrači, ne gledajući, biraju jednog od njih. Zatim djeca biraju jednu od karata koja prikazuje različite scene: žitno polje u proljeće, ljeto, jesen. Za svaku parcelu potrebno je odabrati slike koje prikazuju mašine koje se koriste tokom sjetve, žetve i proizvodnje hljebnih proizvoda. Ove velike karte imaju polje za igru - prazne ćelije. Na znak voditelja, svaki igrač brzo bira od ukupnog broja karata koje prikazuju različite automobile samo one koje mu trebaju. Dakle, igrač sa slikom „Zrno“ treba da na malim kartama pronađe mašine kao što su traktor, plug, drljača, grabulje za sneg, sejalica, rasipač đubriva, kamion sa žitom. Za igrača sa slikom „Slagić“ trebat će mu mašine za hranjenje žitarica, prskanje, košnju, sakupljanje i vršidbu žita, te kombajni. Igraču sa slikom "Žefle" trebat će kamion sa novom žetvom, vaga na liftu, mlin, mješalica za tijesto, pećnica u pekari i figura "hljeba".

Na znak voditelja, djeca biraju potrebne karte i njima prekrivaju ćelije polja za igru. Ko je uspeo podiže svoju sliku. Vozač označava pobjednika i nagrađuje ga.

Prilikom ponavljanja igre cilj je trenirati pažnju djece. Da biste to učinili, morate diskretno postaviti slike koje prikazuju druge mašine koje nisu poljoprivredne, na primjer, klizalište, tramvaj itd.

^ Didaktička igra "Kada se to dešava?"
Zadaci:

Naučite djecu da povezuju opis procesa rada u poljoprivredi, dat u poeziji i prozi, sa određenim doba godine.
Razvijte slušnu pažnju i brzinu reakcije.
Negujte pozitivan emocionalni odnos prema zavičajnoj prirodi.

^ Pravila igre. Pokažite karticu koja odgovara određenom godišnjem dobu (odgovara onaj na koga pokazuje strelica).

Akcije igre. Odgovorite tako što ćete pokazati strelicu.

Materijal. Slike koje prikazuju rad ljudi u različito doba godine.

NAPREDAK IGRE

Učitelj čita pjesmu "Ljeto":

Trešnje i šljive su posmeđile,

Izlila se zlatna raž,

I, kao more, uzburkano je polje kukuruza,

I ne možete hodati po travi na livadama.

Zatim okreće strelicu. Onaj na koji je pokazala pronalazi sliku ljeta i pokazuje je svima koji igraju. Za odabir ispravne slike dijete dobija čip. Učitelj sada čita odlomak iz pjesme V. Stepanova:

Hleb je uklonjen i postalo je tiše,

Kante toplo dišu.

Polje spava. Umorno je.

Zima dolazi.

I ponovo okreće strelicu, koja pokazuje na drugog učesnika u igri. Traži sliku s jesenjim pejzažom.

Za ovu igru koriste se i druge pjesme o godišnjim dobima i radu ljudi u prirodi.

Niva

N.Nekrasov

Skupo - ljubav, hranitelj - kukuruzno polje.

Videći kako si lepa,

Kako ste ispunjeni ćilibarskim zrnom.

Stojiš ponosno, visok i debeo.
↑ Summer Rain

A. Maikov

Zlato, zlato pada sa neba! -

Djeca vrište i trče za kišom...

Hajde djeco, skupit ćemo to,

Samo skupi zlatno zrno

Štale pune mirisnog hleba!
Raž, raž

A. Tvardovsky

Raž je rođena. Rokovi dolaze.

Teška i do ivice

Cijelo polje je krenulo prema cesti

Visi - barem ga podupri.
Žuta jesen

A. Kaminar

Gde god da odeš danas,

Posvuda ćete vidjeti žutu boju.

Polja su svuda požutela,

Žute kruške, žute šljive.
V. Kozhevnikov

Izbojci zajedno postaju zeleni,

pogledajte izbliza i videcete to ovde

Najvažniji posao naroda.

Najpotrebniji posao na svijetu.

Sažetak lekcija sa elementima istraživanja sa decom starijeg predškolskog uzrasta:
"Odakle nam hleb"
Cilj:
U toku istraživačke aktivnosti razjasniti, precizirati i proširiti znanje djece o kruhu.
Zadaci:
razvijati kognitivne, istraživačke i produktivne aktivnosti u procesu slobodne komunikacije sa vršnjacima i odraslima;
razvijati sposobnost logičkog razmišljanja, zaključivanja, zaključivanja;
upoznati djecu sa žitaricama od kojih se proizvodi brašno; sa raznim pekarskim proizvodima;
da neguju poštovanje prema radu odraslih i poštovanje hleba;
gajite želju za dijeljenjem stečenog znanja i primanjem
radost od procesa dobijanja novih informacija.
Pripremni radovi:
Održavanje tematske sedmice.
HLEB ZA SVIMA GLAVU.
Čitanje knjige A. Musatova “Kako nam je došao kruh”, gledanje slika, žitarica, učenje novih riječi.
Sve o hlebu. Slikanje ilustracija, plakat „Hleb je svemu glava“.
Prezentacija “Kako je kruh došao na sto”
Prezentacija: “U pekari.”
Serija slika „Dari prirode“ Knjiga „Moja Orenburška oblast“. Album o hlebu.
Dramatizacija “Lakog kruha” iz knjige Pozorište za djecu.
Izlet do prodavnice hleba Vesna, do pekare u selu Tyulgan.
Rad sa testom.
Modeliranje pekarskih proizvoda od slanog tijesta.
Izložba pekarskih proizvoda.
Takmičenje u crtanju „Hleb je svemu glava“
Didaktičke igre (u grupama i parovima) - sakupite lanac „Kako kruh dolazi na stol“; Podijelite slike „Kako su naši preci uzgajali hljeb” i „Kako se sada hljeb uzgaja” u grupe.
Rečnik: raž, pšenica, zob, žito, klas, njiva, zemlja, setva, žetva, traktorista, sejalica, drljača, žitari, kombajner, elevator, brašno, mlin, mlinovi, testo, pekar, pekara, hleb , kifla, vekna, kalač, đevreci, sušenje, pite, vekne, kolači, medenjaci, keksi, torta, peciva, krekeri Pridevi – svež, mekan, mirisan, aromatičan, hrskav, pšenični, raženi, crni, beli, bogati, bujni Glagoli – rasti, orati, sijati, kositi, žeti, žeti, mlatiti, drljati, mljeti, peći, peći, jesti, brinuti se. Priprema za istraživanje, materijali:
olovka;
notepad;
zrna pšenice, raži; klasovi;
žbuke za mljevenje žitarica za svako dijete; Ručni mlin za kavu;
raženo i pšenično brašno;
slike "od zrna do hleba", različite vrste kruh i pekarski proizvodi;
kartice sekvence istraživanja uzgoja kruha.
Izvođenje lekcije.
(koristeći prezentaciju “Kako je kruh došao na sto”)
Vaspitač: Ljudi, ko može da mi kaže kako se zove knjiga?
“Odakle nam je došao kruh?”
Želite li znati odakle je došao kruh?
Djeca: Da.
edukator:
Evo ga - mirisni hleb.
Evo ga - toplo, zlatno,
U tome leži naše zdravlje, snaga,
U njemu je divna toplina.
Koliko ruku ga je podiglo,
Zaštićeni i zaštićeni!
Da bismo saznali odakle je došao kruh, malo ćemo istražiti. Tada je naš zadatak da pripremimo poruku ili, naučno rečeno, izvještaj. A da biste to učinili, morate prikupiti sve dostupne informacije o ovoj temi i obraditi ih. Kako se to može uraditi i na koje načine?
Djeca: Možete čitati, pitati, gledati na TV-u, pretraživati na kompjuteru, pitati nekoga.
Odgajatelj: Da, postoji mnogo načina za prikupljanje informacija, oni se zovu istraživačke metode. Šta mislite kojom metodom naučnici počinju svoja istraživanja?
Djeca: Vjerovatno od proučavanja specijalističke književnosti.
Vaspitač: I ovaj metod se koristi, ali šta prvo treba uraditi?
Djeca: Moramo razmisliti.
Vaspitač: Tako je, prvo moramo razmisliti i zapamtiti ono što već znamo o hljebu, a onda pročitati u literaturi.
Nastavnik postavlja karticu na platnu za slaganje sa simbolom koji označava radnju - „razmisli za sebe“, a zatim - „pogledaj u knjige“.
Vaspitač: Gdje još možemo naučiti o kruhu?
Djeca: Možemo saznati i od roditelja, odraslih, nastavnika.
Vaspitač: Tako je!
Prikazuje se kartica “pitaj drugu osobu”.
Vaspitač: Informacije se prikupljaju iz različitih izvora, gdje se još možemo obratiti?
Djeca: Možemo pitati osobu koja zna sve o hljebu.
Vaspitač: Takva osoba se zove agronom.
Prikazuje se kartica „kontaktirajte stručnjake“.
Vaspitač: Jesmo li koristili sve metode, jesmo li sve obezbijedili?
Djeca: Također možete gledati na TV-u ili dobiti informacije sa računara.
Na platnu su postavljene kartice “gledaj na TV-u”, “dobijaj informacije sa kompjutera”.
Edukator: A zaboravili smo i veoma važnu istraživačku metodu – posmatranje. Ova metoda je jedna od najvažnijih.
Izbacili su karticu "posmatranja".
Edukator: Dakle, kakvu vrstu istraživačke šeme imamo?
Djeca: (odgovarajte prema rezultujućoj shemi) razmišljajte sami, gledajte u knjige, promatrajte, pitajte drugu osobu, kontaktirajte stručnjake, gledajte na TV-u, dobijajte informacije sa kompjutera.
Zbirka materijala.
Nastavnik: Istraživanje je prilično dug proces. A informacije dobijene tokom studije prilično je teško zapamtiti. Šta da radimo?
Djeca: Primljene informacije se mogu zapisati.
Vaspitač: Ali mi još ne znamo pisati, ali šta možemo jako dobro?
Djeca: Znamo crtati.
Vaspitač: Tačno. I nije važno jesu li crteži lijepi ili ne, važno je brzo zabilježiti primljene informacije na njima. To mogu biti simboli, ikone, dijagrami. Glavna stvar je da zapamtite informacije koje ste skicirali. I još se možete sjetiti nečega drugog.
Faze istraživačkog rada.
Misli za sebe.
Vaspitač: Ljudi, razmislite i zapamtite šta znate o hlebu? Gde kupujemo hleb?
Djeca: Hljeb kupujemo u prodavnici. Dolazi u bijeloj i tamnoj boji.
Vaspitač: Zašto je kruh različitih boja naučit ćemo tokom našeg istraživanja. Koje pekarske proizvode poznajete?
Djeca: vekna, đevreci, suši, lepinje, pite, kolači, kolačići.
Vaspitač: Napravite svoje skice. (Djeca prave skice).
Kako su ljudi dolazili do hljeba? Predlažem da saznate iz knjige.
Pogledaj u knjigama.
Vaspitač: U rukama imam „Enciklopediju za predškolce“. Jednom je čovek pokušao da žvaće žitarice, našao je da su veoma ukusne. Ljudi su naučili da melju žitarice kamenjem da bi napravili brašno, a zatim su naučili da peku hleb. Ali nije bilo tako ukusno kao sada.
Hleb je oduvek uživao čast i poštovanje u Rusiji. Gosta su uvijek dočekivali kruhom i solju. Izmišljali su čak i poslovice. Znate li neke poslovice o kruhu?
Djeca: 1. Hljeb je svemu glava! 2. Bez hleba nema ručka! 3. Ako ima hljeba, bit će i pjesme. 4. Bez hleba nije ni ukusno ni zadovoljavajuće.
Vaspitač: Pravimo skice onoga što smo naučili iz knjige. (Djeca prave skice). Koja je sljedeća faza istraživanja?
Vaspitač: Obratite se specijalisti.
Vaspitač: Kontaktirajmo specijaliste – agronoma.Učitelj zove, a djeca slušaju razgovor preko spikerfona.
(Preliminarni dogovor sa agronomom poljoprivrednog odeljenja)
Vaspitač: Zdravo. Javili su Vam se đaci vrtića Alyonka. Sprovodimo istraživanje na temu „Odakle nam je kruh došao na trpezu?“ Šta nam možete reći o ovome?
Specijalista kaže da se hleb uzgaja iz žitarica. Morate saditi žito na vreme, u vlažnu, toplu zemlju. Pogodite zagonetku ko vam pomaže u tome: "Kakav konj ore zemlju, a ne jede sijeno?" (Traktor) Osoba koja radi na traktoru zove se traktorista. S početkom proljeća traktori pripremaju zemljište za sjetvu žitarica. Oni oru zemlju, drljaju je, a zatim sejačicom poseju žito. Zrno niče, sadnice rastu i pojavljuju se klasovi. Sad glavni zadatak sačuvati žetvu. Avion pomaže u tome.
Avion kruži iznad polja
Onda mećava kovitla i kovitla.
Pilot odozgo je svuda - svuda
Bijeli prah se izlije.
Ovaj prah je za štetočine. Ali onda je došla jesen, pšenica je bila zrela, došlo je vrijeme za žetvu. Pogodite zagonetku, ko pomaže u tome: "Sjeći će val, iz cijevi teče žito?"
Djeca: Kombinirajte.
Vaspitač: Ljudi, ko radi na kombajnu?
Djeca: Kombinator.
Vaspitačica: hvala na zanimljivim informacijama. Zabilježite informacije. (Djeca bilježe nove podatke).
Minut fizičkog vaspitanja.
Djeca prikazuju klicu, a zatim klas.
Pozlaćeni klasovi
Ljulja se na vjetru
Ljulja se na vjetru
Bend low.
Vaspitač: Koju metodu istraživanja nismo koristili?
Djeca: Posmatranje.
Opservacija.
Vaspitač: Pažljivo pregledajte klasove pšenice i raži. Koja je razlika?
Djeca: Neke uši imaju brkove, druge nemaju.
Vaspitač: Klasi sa brkovima su pšenica, a ovo raž. Pogledajmo sada zrna pšenice i raži. Koja je razlika?
Djeca: Zrna pšenice ovalnog oblika, a zrna raži su izdužena. Vaspitač: Ljudi, ova žitarica se zovu hljebna zrna. Bijelo pšenično brašno se dobija od pšenice, a tamno raženo brašno se dobija od raži. Pogledaj i reci mi gde je pšenično brašno, a gde raženo? (Djeca ispituju brašno, pronalaze pšenicu i raž.) Dakle, hljeb ispada bijel i taman. Pokušajmo sami napraviti brašno od žitarica. Da biste to učinili, potrebno je samljeti zrno. Djeca izvode eksperiment pravljenja brašna vlastitim rukama u malteru. Da vidimo šta imamo? Sada probajmo na ručnom mlinu. Postalo je lakše, ali je ipak dugo trajalo. Zato su ljudi smislili velike mlinove. Hajde da napravimo neke skice onoga što ste još naučili. (Djeca prave skice.)
Odgajatelj: Sljedeća metoda istraživanja?
Djeca: Pitajte drugu osobu.
Vaspitačica: Hajde da saznamo informacije od naših gostiju.
Dječija pitanja: Gdje ide žito dalje?
Gosti: Žito se transportuje do elevatora.
Pitanja djece: Šta rade sa žitom tamo?
Gosti: Tamo ga osuše da se može dugo čuvati, prosijaju od otpadaka i baždare.
Dječija pitanja: Šta se dešava pored zrna?
Gosti: Onda odnesu u mlin i prave brašno.
dijete:
Evo šta mu se dešava ovde,
Uzimaju ga u promet,
Samljeće ga u prah!
Vaspitač: Kakav je ovo puder?
Djeca: brašno.
Vaspitač: Osoba koja radi u mlinu zove se mlinar ili mlin.
Pitanja djece: Šta rade sa brašnom?
Gosti: Zatim se brašno nosi u pekaru. Osoba koja radi u pekari zove se pekar, on pravi tijesto od brašna.
Vaspitač: Hvala, gosti. Momci, skicirajte šta ste naučili. (Djeca prave skice). Ostale su nam još dvije faze, koje?
Djeca: Gledajte na TV-u i dobijajte informacije sa kompjutera.
Edukator: Pogledajmo fotografije kako se bere hljeb sa polja i video „U pekari“, kako se brašno pretvara u tijesto, a zatim u kruh. Pažljivo pogledajte, a zatim zabilježite informacije.
Djeca gledaju Prezentaciju, a nakon gledanja prave skice u svesci.
dijete:
U velikoj pekari
To brašno će postati tijesto,
Hleb sada ima kratak put,
Evo ga u pekari na polici,
Već je na vašem stolu
Došao je - došao je.
Vaspitač: Iz pekare hljeb ide u prodavnicu, a onda u naš dom. Pojavljuje se jelo sa pečenim proizvodima. Dug put hljeba od polja do našeg stola.
Vaspitač: Sada smo završili sa prikupljanjem informacija. Sada će nekoliko djece, po želji, gledajući njihove bilješke i skice, napraviti izvještaj.
2-3 djece pokušavaju napraviti izvještaj na osnovu svojih skica. Zatim nastavnik sumira rezultate studije, sumirajući beleške dece.
Didaktička igra "Lanac". (Djeca su podijeljena u grupe)
Odakle je došao kruh u naš dom? (Iz radnje.)
U prodavnicu, odakle ti to? (Iz pekare.)
Šta rade u pekari? (Peku hleb.)
Od čega se pravi hleb? (brašno.)
Od čega se pravi brašno? (Od žitarica.)
Odakle dolazi žito? (Iz uha.)
Odakle dolazi uho? (Odrastao u polju.)
Edukator: Naše istraživanje se bliži kraju. Ljudi, pogledajte raznolikost pekarskih proizvoda, recite mi kakav hljeb postoji? (izložbu pekara pripremili roditelji)
Djeca: pšenica, raž, pahuljasta, mekana, mirisna, ukusna, hrskava.
Edukator: Mnogi ljudi rade na uzgoju kruha koji jedemo svaki dan. Ovo je traktorista, kombajner, jednom rečju – žitari.
Slava onima koji su hleb podigli,
Nije štedio truda i truda.
Bilo sa krastavcima ili krompirom
Morate pojesti hljeb do mrvica.
REFLEKSIJA:
Rad u grupama sa did. materijal “Prikaži slikama kako je kruh došao na naš sto.”
Čajna zabava.

(za starije osobe)
Zadaci:

Da bi se učvrstila ideja da je svakom čovjeku potreban kruh, da hljeb uzgajaju uzgajivači žitarica na ogromnim poljima.
Negovati poštovanje i zahvalnost za rad žitarica.
Vježbajte pravilnu upotrebu naziva glavnih zanimanja vezanih za proizvodnju kruha (traktorista, sijačica, kombajner, žitari, pekar), poljoprivredne opreme koja pomaže uzgoj kruha (traktor, kombajn, sijačica, drljača).
razvijati koherentan govor djece.

Pravila igre. Djeca moraju pokazati sliku u skladu sa pričom vozača.

Akcije igre. Signal nakon kojeg se može prikazati slika; Ispravan prikaz je označen crvenim čipom, a neispravan plavim čipom.

Materijal. Karte koje prikazuju različite profesije uzgajivača žitarica i mašine koje im pomažu u radu.

NAPREDAK IGRE

Vozač se bira pomoću rime za brojanje. Učitelj priča prvu priču, dajući primjer djeci.

Podiže ga onaj ko ima sliku traktora i zove ga: “Traktor, vozi ga traktorista.”

Tada djeca kažu:

Nakon nekog vremena, druge mašine već rade na terenu. Zrna padaju pravo u zemlju. Polja na kolektivnim farmama su ogromna. Samo pomoću mašina možete ih brzo posijati (signalizirati).

Dijete uzima sliku sijačice i kaže:

Ovo je sijačica. Sejačice rade na tome.

Drugo dijete, nastavljajući igru, kaže:

Jedan od igrača pokazuje kartu sa slikom kombajna i kaže:

Ovo je kombajn, kojim upravlja kombajner. A onda se žito prevozi kolima do nove kuće (signal).

Sljedeće dijete uzima sliku lifta, gdje ih nakon žetve i sušenja sa njiva dovoze automobilom.

Učesnik igre podiže sliku koja prikazuje posebne mašine - mašine za brašno i kaže:

Pekari peku hleb. Od pekare do prodavnica hleb se prevozi specijalnim vozilima. I u radnji ljudi kupuju sve što im treba (signal).

Jedan od igrača pokazuje sliku koja prikazuje različite proizvode od kruha.

didaktička igra "šta onda"

Zadaci:

Sistematizirati i konsolidirati znanje djece o redoslijedu faza uzgoja kruha.
Razvijte brzu pamet i brzo razmišljanje.
Aktivirajte dječji govor i vokabular.

Akcije igre. Hvatanje lopte, igranje forfeits.
NAPREDAK IGRE

Učiteljica, obraćajući se djeci, kaže:

"Oni gnoje zemlju", brzo odgovara onaj koji je uhvatio loptu i baca je drugom učesniku igre, istovremeno pitajući:

Šta onda?

Onaj kome je bačena lopta kaže:

Igra se nastavlja sve dok se poslednja faza puta hleba ne nazove: „Hleb se prodaje“, „Hleb je na stolu“.

didaktička igra "Od zrna do lepinje"

Zadaci:

Učvrstiti znanje djece o poljoprivrednim mašinama, o fazama u radu uzgajivača žitarica, određenim po dobu godine.
Negujte odlučnost i sposobnost da se striktno pridržavate pravila igre.

Pravila igre. Pokrijte ćelije polja za igru samo onim slikama koje prikazuju mašine koje rade u odgovarajućem godišnjem dobu koje su prikazane na velikim kartama. Igrači (3 osobe) počinju djelovati samo na znak vozača. Pobjeđuje onaj ko brže i ispravnije zatvori ćeliju svog polja. Svaka pobeda je obeležena crvenom zastavom. Prilikom ponavljanja igre djeca razmjenjuju velike karte, a male karte se miješaju.

Akcije igre. Takmičenje između igrača - ko će brže i pravilnije prekriti prazne ćelije - nagrađujući zastavicom.

NAPREDAK IGRE

Na znak voditelja, djeca biraju potrebne karte i njima prekrivaju ćelije polja za igru. Ko je uspeo podiže svoju sliku. Vozač označava pobjednika i nagrađuje ga.

Didaktička igra "Kada se to dešava?"
Zadaci:

Naučite djecu da povezuju opis procesa rada u poljoprivredi, dat u poeziji i prozi, sa određenim doba godine.
Razvijte slušnu pažnju i brzinu reakcije.
Negujte pozitivan emocionalni odnos prema zavičajnoj prirodi.

Pravila igre. Pokažite karticu koja odgovara određenom godišnjem dobu (odgovara onaj na koga pokazuje strelica).

Akcije igre. Odgovorite tako što ćete pokazati strelicu.

Materijal. Slike koje prikazuju rad ljudi u različito doba godine.

NAPREDAK IGRE

Učitelj čita pjesmu "Ljeto":

Trešnje i šljive su posmeđile,

Izlila se zlatna raž,

I, kao more, uzburkano je polje kukuruza,

I ne možete hodati po travi na livadama.

Hleb je uklonjen i postalo je tiše,

Kante toplo dišu.

Polje spava. Umorno je.

Zima dolazi.

I ponovo okreće strelicu, koja pokazuje na drugog učesnika u igri. Traži sliku s jesenjim pejzažom.

Za ovu igru koriste se i druge pjesme o godišnjim dobima i radu ljudi u prirodi.

Niva

N.Nekrasov

Skupo - ljubav, hranitelj - kukuruzno polje.

Videći kako si lepa,

Kako ste ispunjeni ćilibarskim zrnom.

Stojiš ponosno, visok i debeo.
Ljetna kiša

A. Maikov

Zlato, zlato pada sa neba! -

Djeca vrište i trče za kišom...

Hajde djeco, skupit ćemo to,

Samo skupi zlatno zrno

Štale pune mirisnog hleba!
Raž, raž

A. Tvardovsky

Raž je rođena. Rokovi dolaze.

Teška i do ivice

Cijelo polje je krenulo prema cesti

Visi - barem ga podupri.
Žuta jesen

A. Kaminar

Gde god da odeš danas,

Posvuda ćete vidjeti žutu boju.

Polja su svuda požutela,

Žute kruške, žute šljive.
V. Kozhevnikov

Izbojci zajedno postaju zeleni,

pogledajte izbliza i videcete to ovde

Najvažniji posao naroda.

Najpotrebniji posao na svijetu.