Limon sharbati U kimyoviy tarkibiga juda boy. U eng ko'p miqdorda S vitamini o'z ichiga oladi, shuningdek, A, B1, B2, B6, B9, E va PP vitaminlarini o'z ichiga oladi. Vitaminlarga qo'shimcha ravishda bor, kaliy, kaltsiy, marganets, magniy, mis, fosfor, ftor va boshqa mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, limon sharbati organik kislotalar, pektin moddalari, fitonsidlar, flavonoidlar va boshqalarga boy. Ushbu ichimlikning tarkibida alohida o'rinni sitrin egallaydi katta miqdorda va askorbin kislotasi bilan birikmasi tanamizning oksidlanish-qaytarilish jarayonlarida faol ishtirok etadi, elastik qiladi va tanamizdagi kichik qon tomirlarining devorlarini mustahkamlaydi.
Limon sharbati eng mashhur mahsulotlardan biridir xalq tabobati. uchun faol foydalaniladi yuqori harorat va shamollash. Sirkali kompresslarni juda yuqori haroratlarda hamma biladi, lekin bu kompresslar limon sharbatidan eng yaxshi tayyorlanganligini kam odam biladi, shuningdek, kuniga bir necha marta uning eritmasi bilan tanani artib tashlashingiz mumkin. Bundan tashqari, limon sharbati haroratni pasaytirish, tanadan toksinlarni olib tashlash va yo'taldan (hatto eski) qutulish uchun og'iz orqali olinadi. Bundan tashqari, bu ichimlik miyaning konvulsiyalari va spazmlarini engillashtiradi, diabet bilan og'rigan bemorlarda qon shakar darajasini pasaytiradi. Bundan tashqari, limon sharbati buyraklar va siydik pufagidagi mayda toshlarni muvaffaqiyatli eritadi.
Limon sharbati, barcha tsitrus sharbatlari kabi samarali vositalar iskorbit va vitamin etishmasligi uchun.
Limon sharbati ajoyib tonik ichimlikdir. Bu ish faoliyatini yaxshilaydi, charchoqni kamaytiradi va umumiy immunitetni mustahkamlaydi. O'z-o'zidan, u aniq nordon ta'mga ega, shuning uchun uni iste'mol qilganda uni boshqa shirin sharbatlar bilan aralashtirish yoki shakar o'rnini bosuvchi (mashhur limon o'ti) bilan suv bilan suyultirish yaxshiroqdir. Bolgariyada va Turkiyada ikki qismli limon sharbati to'rt qismli asal va bir qism bilan aralashtiriladigan retsept mavjud. zaytun yog'i. Bu aralash "yoshlik eliksiri" deb ataladi va kuniga bir marta, och qoringa bir choy qoshiqda iste'mol qilinadi. Limon sharbati, shuningdek, go'sht va baliq uchun ziravor sifatida barcha turdagi salatlarni (asosan sabzavotli) kiyinish uchun pishirishda muvaffaqiyatli qo'llaniladi.
Limon sharbati kaloriya
Limon sharbatining kaloriya tarkibi 100 ml uchun 16 kilokal. ichish Limon sharbatining kaloriya miqdori past bo'lishiga qaramay, uni suyultirmasdan ichish qiyin, chunki u juda boy va konsentrlangan.
Sarg'ish tusli, nordon ta'mi va tetiklantiruvchi xushbo'yligi bilan ozgina loyqa suyuqlik bo'lgan limon mevasidan olingan sharbat.
Kaloriya tarkibi
100 gramm limon sharbati tarkibida 33 kkal mavjud.
Murakkab
Limon sharbati tarkibida organik kislotalar (molik va limon), pektin, shakar, fermentlar, efir yog'i, uglevodlar, oqsillar, vitaminlar: C (kunlik dozaning uchdan bir qismi), PP, E, B1, B2, B5, B6, B9, minerallar (ftor, molibden, bor, mis, marganets, temir, rux, xlor, oltingugurt). , natriy, kaliy, fosfor, magniy, kaltsiy).
Qanday ishlatish
Sharbat pishirishda go'sht va baliq idishlari, sovuq ishtahalar, salatlar, soslar, qandolat mahsulotlari, siroplar va ichimliklar tayyorlashda keng qo'llaniladi.
Saqlash
Yangi siqilgan limon sharbati darhol iste'mol qilinishi kerak, chunki ma'lum vaqtdan keyin u foydali tarkibiy qismlarini yo'qotadi.
Foydali xususiyatlar
Limon sharbati ko'p miqdorda S vitamini o'z ichiga oladi, bu immunitetni yaxshilaydi va organizmga yaxshiroq qarshilik ko'rsatishga yordam beradi yuqumli kasalliklar, terining yoshligi va yorqinligi uchun javobgardir.
U kichik qon tomirlarini mustahkamlaydi va organizmdagi redoks jarayonlarini normallantiradi, asab kasalliklari bilan kurashishga yordam beradi, kayfiyatni yaxshilaydi, jismoniy va aqliy faollikni oshiradi, xotira va e'tiborni yaxshilaydi.
Limon sharbati tanadan chiqindilar va toksinlarni olib tashlaydi, antiseptik, mikroblarga qarshi ta'sirga ega va qon tomirlarini tozalaydi. Ateroskleroz, metabolik kasalliklar, oshqozon-ichak trakti kasalliklari, buyraklar, gipertoniya, vitamin etishmasligi, yurak xuruji va qon tomirlarining oldini olish uchun profilaktik vosita sifatida ichish tavsiya etiladi.
Limon sharbatini muntazam iste'mol qilish organizmda siydik kislotasi to'planishining oldini oladi, bu esa buyrak va o't pufagida toshlar, revmatizm, podagra, diabet, kamqonlik, teri kasalliklari va markaziy asab tizimining shakllanishiga olib keladi. asab tizimi, semizlik.
Limon sharbati jigarga foydali ta'sir ko'rsatadi, organizmdan toksinlar va chiqindilarni olib tashlaydi va chirish jarayonlariga qarshi turadi.
Limon sharbati tanani yaxshi holatda ushlab turish bilan birga tungi uyqu vaqtini qisqartirishi va ishtahani kamaytirishi mumkinligiga ishoniladi.
Ko'pgina mamlakatlarda xalq tabobatida limon sharbati sariqlik, iskorbit, buyrak kasalliklari, sil, tomchilar, oshqozon sanchig'i, revmatizm, gemorroy, bezgak va aterosklerozni davolash uchun ishlatiladi.
Foydalanish bo'yicha cheklovlar
Limon sharbatini suyultirilmagan holda ichish oshqozon va ichak yaralari, eroziv gastrit, xoletsistit, pankreatitning kuchayishiga olib kelishi mumkin, shuningdek allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin.
Limon sharbati sog'lom va parhezli sitrusli ichimlikdir. Uning vatani Hindiston bo'lib, u erda limon sharbati deyarli barcha idishlarga qo'shiladi. Rossiyada limon sharbati birinchi marta faqat 18-asrda sinab ko'rilgan. O'shandan beri bu sitrus ichimligining mashhurligi doimiy ravishda oshib bormoqda. U nafaqat pishirishda, balki uy tibbiyoti va kosmetika mahsuloti sifatida ham qo'llaniladi. U vazn yo'qotish va sochni engillashtirish, shisha yuvish va hatto xat yozish uchun ishlatilishi mumkin.
Kimyoviy tarkibi
Limon sharbati 90 foizni tashkil qiladi. Uning pulpasi 7 g, 0,4 g va 0,25 g gacha bo'ladi. Oziq moddalarning bu miqdori va nisbati ushbu tsitrus mevalaridan yangi sharbatni parhez ichimlikka aylantiradi: 100 grammda faqat 22 kilokaloriya mavjud.
Limon sharbatining tarkibi uni haqiqiy tabiiy kimyoviy laboratoriyaga aylantiradi. U o'z ichiga oladi, , vitaminga o'xshash moddalar (lutein, zeaksantin, biotin, rutin), ( , ), ( , ).
Ushbu moddalarning barchasi tarkibida askorbin kislotasi etakchi hisoblanadi: bitta meva sharbati odamning unga bo'lgan kunlik ehtiyojining 30% dan ortig'ini o'z ichiga oladi.
Metabolik kasalliklar uchun
Limonli ichimlik qandli diabet uchun foydalidir: qon kontsentratsiyasini pasaytiradi, shuningdek, diabetik mikro- va makroangiopatiyalarda qon tomir devorlarining holatini yaxshilaydi.
Ushbu mahsulot, shuningdek, gut bilan og'rigan bemorlarning ahvolini engillashtirishga yordam beradi. Uning tarkibidagi limon kislotasi siydik kislotasi va uning tuzlari (uratlar) kristallarini eritib yuboradi, ular podagra bilan og'rigan odamning tanasida bo'g'inlar, buyraklar va to'qimalarda hosil bo'ladi. Biroq, limon sharbati bilan davolanishni boshlashdan oldin, shifokor bilan maslahatlashish kerak. Katta urat toshlari buyraklardan chiqib ketganda, bu davolash buyrak sanchig'ining xurujiga olib kelishi mumkin.
Tashqi foydalanish
Yodning 10% spirtli damlamasi bilan teng nisbatda aralashtirilgan limon sharbati osteoxondroz yoki siyatik xurujlari paytida terini yod to'ri kabi davolash uchun ishlatilishi mumkin.
Psoriaz uchun limon sharbatini og'iz orqali qabul qilish taqiqlanadi. Ammo bu bemorlarga psoriatik toshmalar va blyashkalarni ishqalash shaklida tashqi foydalanish ko'rsatiladi. Terining ta'sirlangan joylarini (shilliq qavatlarni emas) yangi limon sharbati bilan namlangan tamponlar bilan artib oling, 10 daqiqaga qoldiring, keyin iliq suv bilan yuving. Bunday manipulyatsiyalar har kuni bir oy davomida amalga oshiriladi. Limon sharbati nam joylarni quritadi, o'lik terini tozalaydi, terini yumshatadi va davolaydi.
Tsitrusli suyuqlikning antibakterial va antiseptik xususiyatlari tomoq og'rig'ini davolash uchun ishlatiladi. O'tkir tonzillitda har bir necha soatda yangi limon sharbati va 1: 2 yoki 2: 3 nisbatda iliq suv eritmasi bilan chayqash tavsiya etiladi.
Burunga shu tarzda suyultirilgan limon sharbati tomizish burun oqishi bilan samarali kurashadi (allergik pichan isitmasidan tashqari).
Limon sharbati ginekologlar tomonidan kandidoz va vaginaning boshqa qo'ziqorin infektsiyalari uchun yuvish uchun buyuriladi. Jarayonni bajarish uchun siz bitta limondan sharbatni siqib, 200 ml iliq qaynatilgan suv bilan suyultirishingiz kerak. Douching gigienik dush qabul qilingandan keyin, tercihen kechasi, iliq eritma bilan amalga oshiriladi.
Onkologik patologiyalar uchun
Adabiyotda va Internetda siz limon sharbati hatto onkologiyani davolaydigan ma'lumotni topishingiz mumkin. Ishonish yoki ishonmaslik shaxsiy masala. Ammo bir narsa mutlaq ravshan: faqat limon sharbati saraton kasalligini davolashga yordam bermaydi. Onkologik kasalliklarni tibbiy mutaxassislar va faqat har tomonlama davolash mumkin va davolash kerak. Shuning uchun, saraton kasalligini davolash uchun qimmatli vaqtingizni behuda sarflamasligingiz kerak. Bemor malakali onkologga qanchalik tez murojaat qilsa, uning davolanishi shunchalik samarali bo'ladi.
Dietologiyada qo'llanilishi
Past va yuqori biologik faolligi tufayli limon sharbati ko'plab dietalarda ham mavjud. Ushbu ichimlikning kislotalari metabolizmni tezlashtiradi, tana to'qimalarida mavjud yog'larning parchalanishiga yordam beradi va yangi konlarni oldini oladi.
Kilo yo'qotishning samarali va tez usullaridan biri limonli parhezdir. Buni tematik Internet-forumlarda vazn yo'qotganlarning sharhlari tasdiqlaydi. Ammo siz bunday dietada ikki kundan ortiq "o'tira olmaysiz": bu jiddiy sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin.
Ikki kun ichida 5 kg yo'qotish uchun ushbu dietani qo'llash uchun siz bu vaqt ichida ovqatdan voz kechishingiz va maxsus ichimlik ichishingiz kerak. Uni tayyorlash uchun sizga 7 ta limon sharbati, bir osh qoshiq asal va bir choy qoshiq maydalangan issiq qizil qalampir kerak bo'ladi. Qalampir va asal bilan olingan limon sharbati aralashmasi 1,5 litr iliq qaynatilgan suv bilan suyultirilishi kerak.
Kosmetologiyada foydalaning
Limon sharbatiga asoslangan mahsulotlar kosmetologiyada soch, tirnoq va terini parvarish qilish uchun keng qo'llaniladi. U shampunlar, chayishlar, niqoblar, losonlar va kremlarga qo'shiladi.
Limon bilan har qanday kosmetik uy vositasini ishlatishdan oldin siz allergiya teri testini o'tkazishingiz kerak. Uni amalga oshirish uchun siz tirsak terisiga bir necha tomchi mahsulotni qo'llashingiz kerak. Agar 15 daqiqadan so'ng bu sohada qizarish, dog'lar yoki qichishish bo'lmasa, mahsulot o'z maqsadiga muvofiq xavfsiz ishlatilishi mumkin.
Soch uchun
Limon sharbatidan siz sochlar uchun niqoblar tayyorlashingiz mumkin, sochni engillashtiradigan va yumshatish uchun bosh terisi va chayqashlar.
Limon sharbatidan tashqari, bosh terisi va sochlar uchun mahsulotlarda turli xil turlari o'z ichiga oladi:
- kepekka qarshi: har biri 50 ml o'simlik yog'i hidsiz va olma sirkasi;
- quruq sochlar uchun: 50 ml hidsiz va yog'li o'simlik yog'i;
- Uchun yog'li sochlar: 1 barg, 1 tuxum sarig'i, 50 g asal, 100 ml suv;
- shikastlangan sochlar uchun: 30 ml dulavratotu yog'i, 30 g asal, 50 ml shampun, 1 piyoz.
Har bir mahsulotning barcha tarkibiy qismlari eziladi, 30 ml limon sharbati qo'shiladi va bir hil holga kelguncha aralashtiriladi.
Yangi limon sharbati sochlarni yumshoq, porloq va boshqariladigan qilishga yordam beradi. Bu 1: 1-1: 2 nisbatda suv bilan suyultirilgan limon sharbati bilan yuvilganidan keyin sochingizni yuvish orqali osonlashadi.
Limon sharbati sizga kimyoviy tarkibiy qismlardan foydalanmasdan muloyimlik bilan sochingizni engillashtirishga imkon beradi. Sochni yorituvchi mahsulotni tayyorlash uchun sizga bir stakan yangi limon sharbati va chorak stakan kerak bo'ladi iliq suv. Bu eritma bilan buzadigan amallar shishasini to'ldiring. Mahsulotni quyoshli kunda toza, quruq sochlarga seping. Shundan so'ng, sochingizni bir soat davomida to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga qo'yishingiz kerak. Bir soatdan keyin protsedurani takrorlang.
Quyosh urishiga yo'l qo'ymaslik uchun sochni yoritish ertalab yoki kechqurun amalga oshirilishi kerak, bu esa quyosh nurlarining eng yuqori darajasidan qochish kerak. Agar siz faqat alohida soch tolalariga xuddi shunday munosabatda bo'lsangiz, ta'kidlash effektini olishingiz mumkin.
Teri uchun
Ushbu mahsulot yuzdagi sepkillar va yosh dog'lari muammosiga qarshi samarali kurashadi. Peeling uchun har kuni yuzingizni yuvgandan keyin 10 daqiqaga qoldirib, yangi siqilgan limon sharbati bilan muammoli joylarni davolash kerak. Jarayondan so'ng siz yuzingizga to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan saqlanishingiz va teringizni ultrabinafsha nurlaridan yuqori darajada himoyalangan kukun bilan himoya qilishingiz kerak.
Yangi limon sharbati balog'atga etmagan akne paydo bo'ladigan joylarga nuqta bilan qo'llanilishi mumkin. Bir osh qoshiq limon sharbati va bitta proteindan siz kechasi tozalangan yuz terisiga qo'llanilishi mumkin bo'lgan niqob tayyorlashingiz mumkin. Ushbu niqob terini yoritadi, qora nuqtalarni tozalaydi va akne izlarini kamroq sezadi.
Ushbu sharbatga asoslangan niqoblar sayoz ajinlarni yumshatishga yordam beradi, yumshatadi va porlaydi etuk teri. Uni tayyorlash uchun uni yangi siqilgan limon sharbati bilan teng nisbatda aralashtirish kerak. Ushbu niqobni tozalashdan keyin yuz va dekolte terisiga qo'llash kerak. Jarayondan yaxshi ta'sirga erishish uchun niqobni bir kechada teriga qo'yish kerak.
Yosh yuz terisi uchun niqob tayyorlash uchun siz avvalgi retseptdagi zaytun moyini yog' bilan almashtirishingiz kerak, uning tarkibi terining turiga bog'liq: nima yog'li teri, yogurt kamroq yog'li bo'lishi kerak. Ushbu niqobni to'liq quriguncha qo'llang va iliq suv bilan yuving.
Qo'llaringizning terisini yumshatish va tirnoqlaringizni oqartirish uchun qo'l hammomingizga limon sharbati qo'shing. Siz tirnoq plitalarini limon sharbati bilan namlangan paxta chig'anoqlari bilan artib olishingiz mumkin.
Soch olish uchun
Tananing ba'zi joylarida keraksiz tuklarni olib tashlash uchun siz limon sharbati asosida shakarli pasta tayyorlashingiz mumkin. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: suv (2 osh qoshiq), (8 osh qoshiq) va limon sharbati (2 osh qoshiq). Barcha makaron ingredientlari aralashtiriladi va qalin taglikli yirtqichlardan past olovda qaynatiladi. Shakarlash pastasi plastik to'plarga aylantirilishi mumkin bo'lganda tayyor bo'ladi.
Tayyorlangan iliq xamir soch o'sishiga qarshi oyoqlarga qo'llaniladi va yumshoq mato chiziqlar tepaga mahkam joylashtiriladi. Xamir soviganida, chiziqlar soch o'sishi bo'ylab o'tkir harakat bilan yirtilib ketadi. Barcha sochlarni olib tashlaganingizdan so'ng, qolgan xamir iliq suv bilan yuviladi va teriga aseptik krem qo'llaniladi.
Qanday pishirish va saqlash kerak
Limon sharbatini tayyorlash juda oson. Buning uchun mevani yarmiga bo'ling va vilkalar yordamida sharbatni pulpadan siqib oling. Jarayonni osonlashtirish uchun limonni manipulyatsiya qilishdan oldin muzlatish mumkin: muzlatilgan limon o'z sharbatini osonroq chiqaradi. Bundan tashqari, sitrus sharbatini siqish uchun maxsus qurilmadan foydalanishingiz mumkin.
Yangi limon sharbati xona haroratida uzoq davom etmaydi - bir necha soat. Yaroqlilik muddatini bir necha kunga uzaytirish uchun uni saqlash kerak shisha butilka mahkam yopiq qopqoq bilan, qaynoq suv bilan oldindan ishlangan, muzlatgichda.
Bir stakan yangi limon sharbatiga 0,5 stakan shakar kukuni solib, keyin ortiqcha suyuqlikni past olovda bug'lantirsak, limon siropi olamiz. Bu mahsulotni uzoq vaqt davomida (muzlatgichda bir necha oy davomida) saqlash uchun kafolatlangan variant.
Ovqat pishirishda foydalaning
Limon sharbati pishirishda turli xil idishlarga nordon ta'm qo'shish uchun ishlatiladi (birinchi taomlar, go'sht, parranda go'shti, baliq, pishirilgan mahsulotlar, shirinliklar, ichimliklar). Limon sharbati qovurilgan yog'li baliq va sabzavotlarga quyiladi. Xamirga soda qo'shmasdan oldin uni sirka bilan o'chirish kerak. Buning o'rniga, xamirga limon sharbati bilan to'ldirilgan soda qo'shishingiz mumkin.
Limon sharbati bilan turli xil salatlar va soslar tayyorlanadi. Limon sharbati bilan ziravorlangan salat qo'shimcha qo'shimchani talab qilmaydi. Qandolat sirasiga limon sharbati qo'shilsa, uni porloq qiladi. Limon sharbati retsept bo'yicha ohak sharbati uchun ajoyib o'rinbosar.
Ushbu mahsulot ko'pincha alkogolli va alkogolsiz ichimliklarning asosiy tarkibiy qismlaridan biri sifatida ishlatiladi. Uning alkogolsiz ichimliklardagi mavjudligi ularni tetiklashtiradi va qo'shilgan shakarga bo'lgan ehtiyojni kamaytiradi. Agar siz tabiiy qayin sharbatiga ozgina limon sharbati qo'shsangiz, yozda tetiklantiruvchi ichimlik olishingiz mumkin. Limon sharbati bilan suv ochlik tuyg'usini susaytiradi, shuning uchun u ko'pincha turli xil parhezlarda qo'llaniladi.
Bundan tashqari, ushbu sitrus sharbati bilan qishga tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin. Limon sharbati bilan konservalangan mahsulotlar sirka yoki limon kislotasi bilan tayyorlangan mahsulotlardan ta'mi jihatidan farq qiladi: ular yumshoqroq va nozikroq ta'mga ega.
Uyda tayyorlangan mayonez
Uy qurilishi uchun sizga kerak bo'ladi: hidsiz o'simlik yog'i (uy qurilishi yog'i bu maqsadlar uchun ishlamaydi), 3 osh qoshiq. l. yangi siqilgan limon sharbati, 2 osh qoshiq. l. shakar, 1 osh qoshiq. tuz, 1 osh qoshiq. , 1 tuxum. Ingredientlarni to'g'ri aralashtirish uchun ular xona haroratida bo'lishi kerak. Blenderdan foydalanib, tuxumni limon sharbati, tuz, shakar va xantal bilan uring. Keyin ingredientlarni blender bilan aralashtirishda davom eting, o'simlik moyini asta-sekin qo'shing. Doimiy urish aralashmani qalin qiladi. Buning uchun qancha o'simlik yog'i kerak bo'lsa, uning zichligiga bog'liq: 1 dan 1,5 stakangacha. Agar mayonezning mustahkamligi juda konsentrlangan va qalin bo'lib chiqsa, uni suyultirish mumkin.
Ushbu mayonez tarkibida konservantlar mavjud emas, shuning uchun uni shisha idishda muzlatgichda 1 haftadan ko'p bo'lmagan muddatga saqlash mumkin.
Maishiy foydalanish
Limonli suyuqlikka botirilgan paxta sumkasi bilan oq qog'ozga ko'rinmas xat yozishingiz mumkin. Bunday "maktub" ochiq olovda qizdirilsa, yozilgan narsa ko'rinadigan bo'ladi.
Suv bilan suyultirilgan limon sharbati mikroto'lqinli pechni yoki pechni tozalash uchun ishlatilishi mumkin. Buning uchun bir stakan suvga bir limon sharbatini siqib, bu eritma bilan idishni uskuna ichiga joylashtirishingiz kerak. Bug 'pechka devorlariga joylashadi va eski yog'ni eritib yuboradi. Shundan so'ng, ichki yuzani toza latta bilan artib olish kifoya qiladi.
Limon daraxtlarini uyda o'stirish mumkin. Limon daraxtining gullari va barglaridan limon sharbati uchun ozuqaviy moddalar miqdoridan kam bo'lmagan mazali choylarni tayyorlashingiz mumkin.
xulosalar
Limon sharbati ko'p qirrali ichimlik bo'lib, uni uyda tayyorlash oson. Uni davolash uchun ishlatish mumkin, u qilish uchun ishlatiladi kosmetik vositalar, shisha va maishiy texnika u bilan tozalanadi.
Limonli ichimlik ko'pincha yurak va qon tomirlari, ovqat hazm qilish organlari kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi. qandli diabet va podagra. Limon sharbati teri kasalliklarini davolash uchun tashqaridan ishlatiladi. Unga asoslanib, yuvish va yuvish uchun eritmalar tayyorlanadi.
Limonli suyuqlik teri, soch va tirnoq muammolari bilan samarali kurashadi. Bir nechta sitrus mevalari, jumladan, limon sharbatlari aralashmasidan tayyorlangan ichimlik dietada vazn yo'qotganlarga yordam beradi.
Ushbu ichimlikni ichishda allergiya, pankreatit, oshqozon yarasi va toshbaqa kasalligi bilan og'rigan odamlar ehtiyot bo'lishlari kerak. Uni suyultirilmagan va och qoringa ichishning hojati yo'q. Bolalar, homilador va emizikli ayollar limon sharbati ichishdan qochishlari kerak.
Limon sharbati pishirishda keng tarqalgan. U nordon qo'shish uchun turli xil idishlarga qo'shiladi. Neem retseptlarda sirka o'rnini bosadi. Limon sharbati kundalik hayotda ham qo'llaniladi: bu ichimlik bilan siz maishiy texnika ichidagi borish qiyin bo'lgan joylarni osongina tozalashingiz mumkin.
Limon haqiqiy noyob mevadir. U juda ko'p foydali mikroelementlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Oziq-ovqat tolasi va organik kislotalarga boy.
Limon sharbatining kaloriya tarkibi juda past. 100 g tarkibida faqat 33 kkal mavjud. 100 g uchun sharbatning ozuqaviy qiymati:
oqsillar - 0,6 g
uglevodlar - 3,9 g
yog'lar - 0 gr
Limondan tayyorlangan sharbat turli xil soslar, salatlar va ziravorlar uchun ajoyib asosdir. Bu sharbat pishirishda ham tez-tez ishlatiladi. U pishirilgan mahsulotlarga va turli shirinliklarga qo'shiladi. Limon sharbati idishlarga achchiqlik va yengillik qo'shadi.
Limon sharbatini har kuni ichish kerak. Bu ish faoliyatini oshiradi, toksinlarni olib tashlaydi, hazm qilishni osonlashtiradi va qo'shimcha funt qo'yishning oldini oladi. Limon sharbati dietada bo'lganlar uchun juda yaxshi. Garchi ko'pchilik limon sharbatini dietalar uchun mutlaqo yaroqsiz mahsulot deb hisoblasa ham. Biroq, unday emas. Dietologlarning fikriga ko'ra, bu ajoyib ichimlik yog'larni mukammal darajada parchalaydi va metabolizmni tezlashtiradi.
Xo'sh, agar siz limon sharbati ichishga odatlanmagan bo'lsangiz, sinab ko'rishga arziydimi? Axir, limon sharbatining kaloriya miqdori past, mevaning o'zi esa sog'ligimiz uchun juda foydali.
Limon sharbati och shaffof suyuqlikdir sariq rang(rasmga qarang). U tetiklantiruvchi hid va juda nordon ta'mga ega. U limonni siqish orqali olinadi. Do'konlarda tabiiy konsentrlangan sitrus sharbatini topish deyarli mumkin emas, shuning uchun uni o'zingiz tayyorlashingiz kerak.
Foydali xususiyatlar
Limon sharbatining foydalari turli vitaminlar, kislotalar va minerallar mavjudligi bilan belgilanadi. Bu tabiiy ichimlik tanani tonlaydi, ish faoliyatini oshiradi va miya faoliyatini rag'batlantiradi. Shuni inobatga olgan holda, uzoq davom etgan ruhiy stress paytida limon sharbatini ichish foydalidir, chunki u xotirani yaxshilaydi va konsentratsiyani oshiradi. Limon sharbati asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Ichimlik tarkibida ko'p miqdorda askorbin kislotasi mavjud, shuning uchun muntazam iste'mol qilish bilan immunitet kuchayadi, bu organizmga viruslar va infektsiyalarning salbiy ta'siriga qarshi turishga imkon beradi. Tsitrus mevalari shamollash uchun foydalidir, shuningdek, vitamin etishmasligi bilan kurashishga yordam beradi. Limon sharbati tanadan chiqindilar va toksinlarni olib tashlash qobiliyatiga ega, bu muammoni engishga yordam beradi. ortiqcha vazn. Ichimlik antimikrobiyal va antiseptik ta'sirga ega.
Limon sharbati qon bosimini normallashtirish qobiliyatiga ega bo'lgani uchun u yurak xuruji va qon tomirlari xavfini sezilarli darajada kamaytiradi. Shuningdek, u metabolik kasalliklar, shuningdek, buyraklar va oshqozon-ichak kasalliklari bilan yordam beradi.
Limon sharbatining foydalari va davolash
Xalq tabobatida limon sharbati turli muammolarni davolash uchun ishlatiladi. Shifokorlar bu ichimlikni aterosklerozli odamlarga ichishni tavsiya qiladilar, chunki u qon tomirlarining elastikligini oshirish qobiliyatiga ega. Agar sizda tomoq kasalligi bo'lsa, masalan, tomoq og'rig'i bo'lsa, limon sharbati bilan chayqash tavsiya etiladi, uni iliq suv bilan suyultirish kerak. Ushbu kasallik bilan ham siz tomoqni sof sharbat bilan yog'lashingiz mumkin. Agar siz limon sharbati va sarimsoqni birlashtirsangiz, bronxial astmani davolashda yordam beradigan vositani olasiz. Agar siz og'zingizni suyultirilgan limon sharbati bilan yuvsangiz, tishlarning parchalanish xavfi sezilarli darajada kamayadi.
Antiseptik xususiyatlar mavjudligi sababli, ichimlik viruslarni faol tarqalishi paytida, ya'ni qishda engishga yordam beradi. Bundan tashqari, limon sharbati va sabzavotlarni birlashtirganda, siz buyrak va siydik pufagidagi toshlardan xalos bo'lishga yordam beradigan ajoyib vositaga ega bo'lasiz.
Kosmetologiyada foydalaning
Limon sharbati uzoq vaqt davomida teri va sochni parvarish qilish vositalarida ishlatilgan. Ichimlik ajoyib oqartiruvchi vosita bo'lib, u sepkillarni engishga yordam beradi yosh dog'lari. Suyuq, shuningdek, teshiklarni toraytirishga yordam beradi va akne bilan kurashishga yordam beradi. Limon sharbati va zaytun moyini birlashtirganda, siz ajinlar ko'rinishini kamaytirishga yordam beradigan ajoyib vositaga ega bo'lasiz. 
Ko'p ayollar tirsak va tizzada qo'pol teri muammosiga ega, shuning uchun limon sharbati bu bilan kurashishga yordam beradi. Suyuqlik sochlarning holatini yaxshilash uchun ham ishlatilishi mumkin, bu unga porlashni beradi. Uni bosh terisiga surtish orqali siz kepekdan xalos bo'lishingiz va sochingizni mustahkamlashingiz mumkin. Shampunni qo'llaganingizdan keyin sochlaringizni suv bilan suyultirilgan limon sharbati bilan yuvish tavsiya etiladi.
Aytgancha, limon sharbati ter hidini engishga yordam beradigan ajoyib deodorantdir.
Ovqat pishirishda foydalaning
Limon sharbati - bu juda mashhur mahsulot bo'lib, u turli xil idishlar va ichimliklarning ta'mini yaxshilaydi. Kichik miqdorda u salat kiyinish va gazaklar sifatida ishlatiladi. Limon sharbati ko'pincha baliqlarni marinadlash va ta'mini yaxshilash uchun ishlatiladi. Limon sharbati turli xil soslar, jumladan, mashhur mayonez, shuningdek, marinadlar tarkibiga kiradi. Ichimlik qandolat sanoatida keng qo'llaniladi, u kek, krem, murabbo, sirop va boshqalarga qo'shiladi.
Uyda pishirish
Ichimlikni uyda tayyorlash uchun pishgan yoki biroz yashil rangdagi tsitrus mevalarini tanlash tavsiya etiladi. Birinchidan, mevalarni yaxshilab yuvish va quritish kerak. Meva hajmiga qarab, u 30 dan 40 ml gacha suyuqlikni o'z ichiga olishi mumkin. Siz shunchaki qo'llaringiz bilan limon sharbatini siqib olishingiz yoki go'sht maydalagich, sharbat chiqargich yoki qo'l pressidan foydalanishingiz mumkin.
Mevalarni yarmiga bo'lish va urug'larni olib tashlash kerak, shuningdek, qobig'ini olib tashlashingiz mumkin. Olingan pulpa, shuningdek, bir oz ko'proq sharbat olish uchun nozik elakdan yoki tülbentdan o'tkazilishi mumkin. Sharbatni olish jarayonini tezlashtirish uchun siz tsitrus mevalarini qaynoq suvga bir necha daqiqaga botirishingiz mumkin. Bundan tashqari, mevani qo'lingiz bilan pastga bosib, qobig'ini yumshatish uchun stolga o'rashingiz mumkin.
Limon sharbatining zarari va kontrendikatsiyasi
Limon sharbati gastrit yoki oshqozon yarasi bo'lgan odamlar uchun zararli bo'lishi mumkin. O'tkir va surunkali pankreatit va xoletsistitda ichimlikni istisno qilish kerak. Gepatit, enterokolit va xolelitiyoz bilan og'rigan odamlar limon sharbatini ishlatmasliklari kerak. Ichimlikni ko'p miqdorda ichish allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin. Agar sizda individual intolerans va homilador ayollar bo'lsa, sharbat ichmaslik kerak.
