Bormental retseptlar. Bormentalning dietasi: ideal raqam oddiy. Menyu, xususiyatlar va natijalar. Doktor Bormentalning dietasiga qarshi ko'rsatmalar

Ushbu maqolada siz Bormental dietasi va uning tamoyillari haqida bilib olasiz. 1 kun, hafta, oy uchun menyu qanday yaratiladi?

Bormental dietasi birinchi marta Rossiyada 2001 yilda paydo bo'lgan. Bu dietologlar va psixoterapevtlarning birgalikdagi rivojlanishi. Moskvada Doctor Bormental klinikasi ochildi, keyin esa Rossiyaning boshqa shaharlarida filiallari ochila boshladi. Endi Bormental dietasi nafaqat Rossiyada, balki chet elda ham eng yaxshi deb tan olingan.

Bormentalga ko'ra parhez. Ishlash printsipi

Bormental dietasining asosiy printsipi taqiqlarsiz vazn yo'qotishdir

Bormental dietasining asosiy tamoyillari quyidagilardan iborat::

Charchagan dietalarsiz vazn yo'qotish
Jismoniy mashqlarsiz vazn yo'qotish
Har qanday mahsulot uchun hech qanday cheklovlar yo'q

Bormental dietasi kaloriyalarni hisoblash va vazn yo'qotish istagiga asoslangan.

Diyetaga rioya qilishni qanday boshlash kerak?

Eng boshida, siz Bormental dietasida vazn yo'qotishga qaror qilganingizda, ortiqcha ovqatlanish sababini bilib olishingiz kerak.

Avval siz ortiqcha ovqatlanishning sababini bilib olishingiz va uni yo'q qilishingiz kerak. Har kimning o'zi bor:

Quvvat rejimi yo'q
Asab stressi
Farqsizlik
Kechasi yog'li ovqat

Bormental dietasiga rioya qilgan holda, siz kuniga 1000 kkal har qanday oziq-ovqat, sportchilar va jismoniy 1200 kkal ishlaydigan odamlarni iste'mol qilishingiz kerak.

Taqiqlangan mahsulotlar yo'q, lekin Kam kaloriyali ovqatlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Har kuni menyuga kiritish muhimdir proteinli ovqatlar: go'sht, baliq va tuxum.

Ushbu dietaga rioya qilish kerak vazn yo'qotmaguningizcha.

Keyin siz kaloriya miqdorini biroz oshirib, tanangizni yana vazn ortishi yoki yo'qligini kuzatishingiz va yana kaloriya miqdorini qo'shishingiz yoki kamaytirishingiz mumkin. Yaxshi natija ortiqcha vazn ortmasa yoki kamaymasa, tananing holati bo'ladi.

Nima yeyishingiz mumkin?

Bormental dietasiga rioya qilgan holda, yog'li, yuqori kaloriyali ovqatlarni, masalan, tez ovqatlanishni istisno qilish tavsiya etiladi.

Bormental dietasiga ko'ra, siz turli xil ovqatlarni iste'mol qilishingiz mumkin, ammo kaloriyalarni hisoblashni qat'iy kuzatishingiz kerak.. Va kun bo'yi och o'tirmaslik uchun, ertalab barcha ajratilgan kaloriyalarni iste'mol qilgandan so'ng, siz past kaloriyali ovqatlarni tanlashingiz kerak.

Siz kamroq yog'li va shirin taomlarni iste'mol qilishingiz kerak - ular kaloriyalarda yuqori..

Har kuni iste'mol qilinadigan ovqatlar:

Proteinlar (tuxum, go'sht, baliq, tvorog)
Murakkab uglevodlar (yormalar, mevalar, sabzavotlar)
O'simlik moyi

Cheklanadigan mahsulotlar:

Nonvoyxona
To'liq yog'li sut mahsulotlari
Kolbasa
Yog'li go'sht

Xuddi shundaymi?

Bormental dietasiga ko'ra, ovqatdan so'ng issiq ovqat va issiq choy ichish kerak

Doctor Bormental klinikasida mutaxassislar maslahat berishadi:

Ovqatni faqat issiq ovqatlaning, va ovqatdan keyin 1 stakan issiq choy iching.
Kuniga 6-7 marta ovqatlaning, 200 g dan ortiq emas, oxirgi snack yotishdan 4 soat oldin.
Haftada 1-2 marta kuzatib boring ro'za kunlari . Bunday kunlarda kefir yoki sabzavotlarni iste'mol qiling.

Kimga vazn yo'qotishni tezlashtirish band qilish kerak kichik jismoniy faoliyat(yurish), massaj qilish, o'rash va boshqa protseduralar.

Doctor Bormental klinikasining shifokorlari og'ir ish yuklarini tavsiya etmaydi..

Eslatma. Agar siz Bormental dietasiga rioya qilishga qaror qilsangiz, uni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi spirtli ichimliklar va ishtahani ochmaslik uchun achchiq ovqatlar.

Ratsiondan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar:

Emizikli va homilador ayollar
Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar uchun
Saraton kasalligi bilan og'rigan bemorlar
Ruhiy kasalliklarga chalingan odamlar
Yurak-qon tomir kasalliklari uchun (insult, yurak xuruji)
18 yoshgacha bo'lgan bolalar
60 yoshdan oshgan keksa odamlar uchun

"Doktor Bormental" dietasi, haftalik menyu

Bormental dietasiga ko'ra, haftalik menyuda yog'siz go'sht, baliq, sut mahsulotlari, sabzavotlar va mevalar bo'lishi kerak.

Bormental dietasiga ko'ra ovqatlanish, Hafta davomida siz baliq, yog'siz go'sht, sut mahsulotlari, shuningdek sabzavot va mevalardan idishlar tayyorlashingiz kerak.. Kuniga 6-7 marta ovqatlaning, lekin esda tutingki, bu qism kichik, 200 g gacha bo'lishi kerak.

dushanba
Nonushta

Qaynatilgan tuxum 2 dona. (130 kkal)
Dengiz karam 100 g (16 kkal)
Kek 50 g (153 kkal)

Tushlik

Qo'ziqorin sho'rva 200 g (52 kkal)
O'simlik moyi qo'shilgan oq karam salatasi (83 kkal)
Sariyog 'bilan qaynatilgan kartoshka 100 g (126 kkal)
Qaynatilgan pike perch bo'lagi 50 g (35 kkal)
1 stakan shakarsiz choy (2 kkal)

Vinaigrette 100 g (128 kkal)

Karabuğday 100 g mol go'shti gulasi bilan 30 g (257 kkal)

Ikkinchi kechki ovqat

seshanba
Nonushta

1 ta qaynatilgan tuxum (63 kkal)
Arpa pyuresi 100 g (137 kkal)
olma (45 kkal)
1 stakan shakarsiz issiq choy (2 kkal)

Tushlik

Gilos 150 g (75 kkal)

Sabzavotli sho'rva (28 kkal)
Guruch pyuresi 100 g (152 kkal)
Mol go'shti gulasi 50 g (90 kkal)
1 stakan shakarli choy (29 kkal)

Dengiz boshi filetosi 50 g (70 kkal)
1 stakan shakarli choy (29 kkal)

Qovurilgan karam 100 g (90 kkal)
1 stakan shakarli choy (29 kkal)

Ikkinchi kechki ovqat

1 stakan yogurt (118 kkal)

chorshanba
Nonushta

Qo'ziqorinli 2 tuxumli omlet (250 kkal)
1 stakan shakarsiz issiq choy (2 kkal)
1 ta kompyuter. zefir 65 g

Tushlik

Qaynatilgan tovuq bo'lagi - 100 g (135 kkal)
Bir necha bo'lak bodring 50 g (8 kkal)
1 tilim qora non (8 kkal)
1 stakan shakarli choy (29 kkal)

No'xat sho'rva 250 g (121 kkal)
Sabzavotli guruch pyuresi 100 g (152 kkal)
1 stakan shakarli choy (29 kkal)

1 olma (45 kkal)

Sosli qaynatilgan kartoshka 100 g (90 kkal)
Lavlagi salatasi 50 g (33 kkal)
1 stakan shakarli choy (29 kkal)

Ikkinchi kechki ovqat

1 stakan kam yog'li kefir (60 kkal)

Payshanba
Nonushta

Tariq pyuresi 100 g (168 kkal)
Turkiya bo'lagi 50 g (75 kkal)
Sabzi va piyoz salatasi 50 g (30 kkal)

Tushlik

1 stakan shakarli issiq choy (29 kkal)
2 tilim golland pishloqi 20 g (70 kkal)

Ukha 200 g (92 kkal)
2 tilim non (16 kkal)
Vinaigrette 50 g (64 kkal)
1 stakan shakarli choy (29 kkal)

Bodring va smetana bilan salat 100 g (33 kkal)
Qaynatilgan pike bo'lagi 50 g (35 kkal)

Qo'ziqorinli palov 100 g (119 kkal)
O'simlik moyi qo'shilgan oq karam salatasi 100 g (67 kkal)
Shakarli choy (29 kkal)

Ikkinchi kechki ovqat

1 stakan fermentlangan pishirilgan sut (175 kkal)

Juma
Nonushta

Yulaf yormasi 100 g (177 kkal)
O'rtacha olma (35 kkal)
Butun shokolad baridan 2 ta bo'linma (68 kkal)
Shakarsiz choy (2 kkal)

Tushlik

Bodring va pomidorli salat 100 g (32 kkal)
Qaynatilgan tovuq 50 g (77 kkal)
1 stakan shakarli issiq choy (29 kkal)

Rassolnik go'shtsiz 300 g (138 kkal)
Guruch pyuresi 50 g (56 kkal)
Dengiz karam 50 g (8 kkal)
Shakarsiz choy (2 kkal)
Zefir 1 dona. (55 kkal)

Mevali salat 100 g (103 kkal)

Qovoq bilan qovurilgan mol go'shti (50 g), 100 g (107 kkal)
Bodring va smetana bilan salat 75 g (24 kkal)
Shakarli choy (29 kkal)

Ikkinchi kechki ovqat

1 stakan kam yog'li kefir (60 kkal)

shanba
Nonushta

1 tuxumli omlet (125 kkal)
O'simlik yog'i bilan pomidor va piyoz salatasi 100 g (108 kkal)
1 stakan shakarli issiq choy (29 kkal)

Tushlik

Nondagi sendvich (1 dona) bir bo'lak qaynatilgan kurka (50 g) va bodring bo'laklari 50 g (95 kkal)

Tovuqli borsch 200 g (171 kkal)
2 tilim oq non (20 kkal)
Ayçiçek yog'i bilan ziravorlangan xitoy karam salatasi 50 g (40 kkal)
Shakarli issiq choy (29 kkal)

Smetana bilan tvorog 50 g (130 kkal)
Shakarli issiq choy (29 kkal)

Qovoqli arpa pyuresi 75 g (105 kkal)
Qovurilgan mol go'shti jigari 50 g (100 kkal)
Shakarli issiq choy (29 kkal)

Ikkinchi kechki ovqat

1 stakan kam yog'li kefir (60 kkal)

yakshanba
Nonushta

Karabuğday pyuresi (100 g) mol go'shti shnitzel (247 kkal)
O'rtacha pomidor (17 kkal)
Shakarsiz issiq qahva (2 kkal)

Tushlik

Sariyog'li bulochka 50 g (133 kkal)
Shakarli issiq choy (29 kkal)

Go'shtsiz karam sho'rva 200 g (62 kkal)
Smetana bilan qaynatilgan kartoshka 50 g (58 kkal)
dan salat tuzlangan karam 50 g (35 kkal)
Shakarli issiq choy (29 kkal)

Tvorogli krep 100 g (195 kkal)
Shakarsiz choy (2 kkal)

Pomidor sousli guruch pyuresi 100 g (113 kkal)
Qaynatilgan mol go'shti 50 g (90 kkal)
Shakarli issiq choy (29 kkal)

Ikkinchi kechki ovqat

1 stakan kam yog'li kefir (60 kkal)

"Doktor Bormental" dietasi, 14 kunlik menyu

14 kun davomida Bormental dietasida bo'lganingizdan so'ng, siz nimaga ustunlik berishni tanlashni o'rganasiz: olma yoki tort.

Agar siz Bormental dietasiga rioya qilishga qaror qilsangiz, Hayvonlardan olingan kam yog'li proteinli ovqatlar, don, meva va sabzavotlarni iste'mol qilish afzaldir.

Har ovqatdan keyin menyuga kiriting issiq choy, siz qahva, sharbatlar ichishingiz mumkin, lekin siz hali ham issiq ichimliklarga ustunlik berishingiz kerak. Bundan tashqari, kuniga 2 litrgacha tozalangan suv ichish kerak. Hech qanday shish bo'lmasligi kerak, chunki biz ozgina sho'r va dudlangan ovqatni o'z ichiga olamiz.

Og'irlikni yo'qotgandan so'ng teringizni sarkmasına yo'l qo'ymaslik uchun siz kosmetik muolajalarni bajarishingiz kerak: massaj, gil o'rash, peeling, dengiz tuzi bilan vannalar, hammom va saunaga tashrif buyuring.

"Doktor Bormental" dietasi, bir oylik menyu

"Doktor Bormental" klinikalari Rossiyaning ko'plab shaharlarida ishlaydi

Bir oy davomida dietani rejalashtirayotganda, buni hisobga olishingiz kerak har kuni diet menyusi kamida 50 g hayvon oqsilini o'z ichiga olishi kerak.

Kam kaloriyali ovqatlarga ustunlik berish kerak. Asta-sekin un va yog'li ovqatlarni kamaytirish kerak.

Agar Ratsionga rioya qilganidan keyin bir necha hafta o'tdi, ammo vazn yo'qolmaydi yoki hali ham ortib bormoqda, keyin quyidagilarni bekor qilishingiz kerak:

Kolbasa
Kartoshka
Oq non
Barcha yog'li ovqatlar va yog' miqdori 1% dan ortiq bo'lgan sut mahsulotlari
Spirtli ichimliklar
Shirin ichimliklar

Eslatma. Bormental dietasiga rioya qilgan holda kasal bo'lib qolsangiz, kunlik kaloriya miqdorini 200-300 kkalga oshirishingiz kerak.

"Doktor Bormental" dietasi, har kun uchun menyu, kundalik

Bormental dietasida bo'lganlar uchun tarozilar juda muhim narsa

Agar siz Bormental dietasiga rioya qilishga qaror qilsangiz, birinchi navbatda, sizga kerak:

Ovqatlanishdan oldin barcha ovqatlaringizni tortish uchun oshxona tarozisini sotib oling.
Internetdan kaloriya jadvallarini yuklab oling xom ovqatlar va tayyor ovqatlarni solib, muzlatgichga osib qo'ying.
Kundalikni saqlang va oziq-ovqat va vazn bilan bog'liq hamma narsani yozing.
O'zingizni tortish uchun tarozi sotib oling.

Kundalikda biz vaznimizni, kuniga iste'mol qilinadigan ovqatlar sonini yozamiz, ularning kaloriya miqdorini hisoblab chiqamiz va ularning kaloriya miqdori 1000-1200 kkaldan oshmasligiga ishonch hosil qilamiz.

Shuningdek Biz kundalikda hisoblangan kaloriyalar bilan yangi pishirilgan idishlarni yozamiz. Bundan tashqari, bir muncha vaqt o'tgach Biz vazn yo'qotish natijalarini yaxshilash uchun nimani o'zgartirish kerakligini sozlaymiz.

1 kunlik menyu

Karabuğday pyuresi - 80 g (70 kkal)
tovuq bo'lagi - 100 g (91 kkal)
1 ta o'rta pomidor (17 kkal)
1 stakan shakarsiz choy va 1 ta pishiriqli pishiriq. (35 kkal)

Tushlik:

Qaynatilgan pike perch - 100 g (70 kkal)
2 dona. non (26 kkal)
1 stakan shakarsiz choy va 1 marshmallow. (60 kkal)

No'xat sho'rva - 250 g (165 kkal)
Qaynatilgan kurka - 100 g (84 kkal)
Lavlagi salatasi - 100 g (67 kkal)
1 stakan shakar va limonli choy (30 kkal)

Mevali salat - 200 g (70 kkal)

1 dona guruch va go'sht bilan to'ldirilgan shirin qalampir (140 kkal)
Tuzlangan bodring - 100 g (22 kkal)
Butun shokolad baridan 2 bo'linma bilan shakarsiz 1 stakan choy (68 kkal)

Ikkinchi kechki ovqat:

Smetana bilan karam sho'rva - 200 g (71 kkal)
2 tilim qora non (16 kkal)
Yog 'miqdori nol bo'lgan 1 stakan kefir (45 kkal)

Bormental dietasi uchun retseptlar

Bormental dietasi oddiy va tushunarli, yagona tashvishli haqiqat shundaki, siz ovqatlanadigan hamma narsaga muhtojsiz. kaloriyalarni hisoblash.

Bu erda kaloriyalarni hisoblash retseptlari mavjud.

Tandirda qo'ziqorin, piyoz va pomidor bilan pishirilgan go'sht (100 g tayyor taom uchun 117 kkal))

Retsept:

Chuqur qovurilgan idishning pastki qismini yog'lang kungaboqar yog'i (10 g).
Dilim piyoz yarim halqalari (150 g) va uni qovurilgan idishga soling.
Piyozni ustiga qo'ying 300 g yupqa to'g'ralgan tovuq filesi.
Keyin biz plitalarni joylashtiramiz xom shampignonlar (130 g).
Rekordning tepasida pomidor (150 g).
Yuqori qismini moylash smetana (50 g) va maydalangan bilan seping qattiq pishloq (100 g).
40 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring.

Uganda salatasi(tayyor mahsulot tarkibiga kiradi 100 g uchun 128 kkal)

Retsept:

Banan (100 g) kub shaklida kesib, chuqur idishga soling.
Mayiz (20 g) yarim soat davomida namlang, yuving, quriting va idishga qo'shing.
Keyin qo'shamiz 20 g jo'xori uni va 40 g tug'ralgan tovuq jambon.
Qo'shamiz 1 ta kichik limonning qobig'i va siqib chiqaring sharbat.
Biz hamma narsani to'ldiramiz 100 g krem, uni yarim soat pishirib, marul barglariga yoyib qo'ying.

Bormental dietasiga ko'ra, past kaloriyali idishlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi, ulardan biri sabzavotli güveç.

Sabzavotli güveç(tayyor taom tarkibiga kiradi 100 g uchun 26 kkal)

Retsept:

Qovurilgan idishni qizdiring, quying 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari va uni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring 1 o'rta, mayda tug'ralgan piyoz.
Qo'shish 300 g mayda tug'ralgan pomidor va qopqog'i yopiq holda 5 daqiqa qaynatiladi.
Keyin tug'ralganlarni qo'shing qovoq va baqlajon (har biri 300 g), 1 shirin qalampir, chiziqlar bilan kesilgan, 5 daqiqa qaynatishda davom eting.
Quruq qovurilgan idishda qovuring 1 osh qoshiq. yuqorisiz qoshiq un, suyultiriladi 1 stakan issiq suv, tuz, dafna yaprog'i qo'shing, qaynatib oling, sabzavotlarni quying va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Bormental dietasining natijalari

Bormental dietasi dunyodagi eng samarali deb tan olingan, shuning uchun ham natijalar hayratlanarli

Bormental dietasida asosiy narsa: kaloriyalarni hisoblash, 200 g dan ko'p bo'lmagan kichik qismlarda ovqatlaning, yaxshilab chaynash. Bormental dietasining qiyinligi kaloriyalarni hisoblashdir. Garchi bu ko'pchilikni xavotirga solsa ham, bu dietaning tarafdorlari hali ham ko'p.
Parhez dunyodagi eng samarali deb tan olingan, chunki unga rioya qilish bilan bir marta yo'qotilgan vazn qaytib kelmaydi va ular dieta talablariga muvofiq ortiqcha ovqatlanishni to'xtatishi bilanoq vazn yo'qotishni boshlaydilar.
Bormental dietasiga rioya qilish birinchi haftada siz 2-6 kg yo'qotishingiz mumkin olingan vaznga bog'liq. IN keyingi vazn yo'qotish oyiga 7-13 kg ni tashkil qiladi.
Har bir insonning dietaga rioya qilish uchun o'z vaqti bor. Siz ovqatlanish mutaxassisi bilan bog'lanishingiz mumkin va u qaysi vaznga erishishingiz kerakligini va qaysi vaqtda hisoblab chiqadi.
Odatda kerakli vazn barqaror bo'lgunga qadar dietaga rioya qilish kerak - taxminan olti oy. Keyin kaloriya miqdorini kuniga 1600-1800 kkalgacha oshirishingiz mumkin.

Bormental diet: kaloriya jadvali

Ushbu jadvallarni olish kerak eng yaxshi joy agar siz Bormental dietasiga rioya qilishga qaror qilsangiz, uyingizda.

Go'sht, baliq, sut mahsulotlari, don va tuxum uchun kaloriya jadvali, unga ko'ra siz Bormental dietasiga ko'ra kaloriyalarni hisoblashingiz kerak.

Bormental dietasiga ko'ra sabzavotlar, mevalar, qo'ziqorinlar, yong'oqlar, yog'lar va pishirilgan mahsulotlar uchun kaloriya jadvali

Bormental dietasiga ko'ra tayyorlangan tayyor ovqatlar uchun kaloriya jadvali

Bormental dietasi uchun mo'ljallangan oddiy odamlar maxsus ovqatlanish va sport zallarini sotib olishga qodir bo'lmaganlar. Bundan tashqari, Bormental dietasi o'z tarafdorlarini tartibga soladi. Unga amal qilish orqali siz xo'jayiningiz yoki oilangiz bilan boshqa mojarolarni "qo'lga olmaysiz".

Video: vazn yo'qotish uchun mashhur parhez. Doktor Bormental

Doktor Bormentalning vazn yo'qotish uchun dietasi va uning asosiy qoidalari, shuningdek, ushbu parhezning ijobiy va salbiy tomonlari va oziq-ovqatlarning dietasi bilan haftalik menyu.

Ortiqcha vaznli odamlar vazn yo'qotishning turli usullaridan foydalanadilar. Ular turli xil parhezlarni o'zlari sinab ko'rishadi, mashq qilishadi fitnes klublari. Bugungi kunda eng samarali usullardan biri - Bormental dietasi.

Doktor Bormentalning dietasi qanday?

Bu vazn yo'qotishning o'ziga xos usuli bo'lib, u bir nechta tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladi, ularning asosiylari ovqatlanish va psixologik holat. Ushbu texnika va'da qilmaydi tez natijalar. Og'irlikni yo'qotish sekin, ammo kafolatlangan bo'ladi.

Ishlab chiquvchilarning fikriga ko'ra, kilogramm ortishi noto'g'ri ovqatlanish xatti-harakati bilan bog'liq. Qachon davomida stressli vaziyatlar odam "ovqatlanishga" harakat qilmoqda salbiy his-tuyg'ular, yoki, aksincha, yutuqlaringiz uchun o'zingizni mazali narsa bilan mukofotlang. Dastlabki bosqichda odam ortiqcha ovqatlanish sabablarini tushunishi kerak. Qanday omillar bu natijaga olib keldi va oziq-ovqat ishtirokisiz stressni qanday boshdan kechirishni o'rganing.
Ushbu dieta barcha ortiqcha vaznli odamlar uchun javob beradi, bu usul tibbiy jihatdan kontrendikedir bo'lganlar bundan mustasno.

Bir nechta asosiy ovqatlanish qoidalari mavjud:

Hech qanday holatda siz och qolmasligingiz kerak. Ochlik paytida organizmdagi metabolik jarayonlar inhibe qilinadi, metabolizm susayadi, bu esa kilogramm ortishiga olib keladi. ortiqcha vazn. Shuni unutmangki, ochlikni qondirish orqali siz vazn yo'qotasiz. Oziq-ovqat tanaga kirganda, metabolik jarayon boshlanadi va shu bilan yog 'eriydi. Shu sababli, to'liq nonushta qilish muhimdir. Nonushta birinchi taom emas, balki ertalab olingan taom hisoblanadi.
Ishtahani ochlikdan ajratishni o'rganish juda muhimdir. Oshqozon ovqat talab qila boshlaganda, bu ochlik va agar siz shunchaki zeriksangiz va gazak istasangiz, bu ishtaha. Siz ruhning emas, balki faqat oshqozonning iltimosiga binoan ovqatlanishingiz kerak.
Har doim kaloriyalarni hisoblang. Kundalik kaloriya miqdori 900-1500 kaloriya. Uning qiymati individual bo'ladi va sizning turmush tarzingiz va dastlabki vazningizga bog'liq. Agar siz och bo'lsangiz, barni ko'tarishingiz kerak. Yuqorida aytib o'tilganidek, siz och qololmaysiz. Sport bilan shug'ullanayotganda, kaloriya miqdorini oshirishingiz kerak, agar siz passiv turmush tarziga ega bo'lsangiz, uni kamaytiring.
Bryussel lahanalarini yoqtirmasangiz, o'zingizni majburlashning hojati yo'q. O'zingiz yoqtirgan narsani iste'mol qiling, lekin kunlik kaloriya miqdoridan oshmaydigan miqdorda. Qattiq taqiqlangan taomlar yo'q.
Optimal vazn uchun yo'qotishingiz kerak bo'lgan haqiqiy kilogramm sonini aniq hisoblashingiz kerak. Optimal vazn - bu kerakli vazn emas, balki sizning bo'yingiz, boshlang'ich vazningiz, yoshingiz, jinsingiz va boshqa aniqlovchi parametrlarni hisobga olgan holda sizga mos keladigan vazndir.
Siz tanangiz talab qiladigan suyuqlik miqdorini ichishingiz kerak. Oshqozonni to'ldirish uchun o'zingizga litr suv quymang. Suv tezda chiqib ketadi va ochlik hissi yana paydo bo'ladi.
Engil sport turlari haqida unutmang. Bu suzish, yurish yoki chang'i uchish bo'lishi mumkin.

Asos sifatida past kaloriyali ovqatlar olinadi. Bu degani emas. Siz biftek yoki pirojnoe sotib ololmaysiz. Siz har qanday oziq-ovqatni iste'mol qilishingiz mumkin, lekin siz rioya qilishingiz kerakligini hisobga olgan holda kunlik norma och qolmasdan kaloriya. Ratsionga turli xil qaynatilgan don, meva va o'simlik moylarini kiritish foydalidir. Kolbasa, yog'li ovqatlar va shirinliklarni minimal iste'mol qilishni kamaytiring - bu ovqatlar kaloriyalarda yuqori.

Kontrendikatsiyalarsiz vazn yo'qotish usullari mavjud emas. Doktor Bormentalning vazn yo'qotish texnikasini qo'llash mumkin bo'lmagan odamlar guruhlari bor. Bularga homilador ayollar, emizikli onalar, voyaga etmaganlar va qariyalar kiradi. Saraton kasalligi bilan og'rigan bemorlar qandli diabet va yurak kasalligidan keyin qon tomir tizimi.

Surunkali kasalliklar ham bor. Kasallikning kuchayishi paytida siz ushbu dietani o'zingiz uchun ishlatmasligingiz kerak. Qanday bo'lmasin, avvalo, mutaxassisga murojaat qilishingiz kerak, chunki past kaloriyali ovqatlarga o'tish organizm uchun stressga olib keladi. Shunday qilib, biz ijobiy va nima ekanligini ko'rib chiqishimiz mumkin salbiy tomonlari bu dieta.

Taroziga:

Katta afzalliklardan biri shundaki, u albatta natija beradi. Har bir inson individual ravishda vazn yo'qotadi, lekin boshqalarga nisbatan tez sur'atda ko'rib chiqilishi mumkin.
Ovqatlanish o'rtacha har 4 soatda sodir bo'ladi va natijada shunchaki gazak iste'mol qilish istagi deyarli paydo bo'lmaydi.
Mahsulotlar uchun hech qanday cheklovlar yo'q. Agar siz yuqori kaloriyali ovqat iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, o'zingizni rad qilmang. Faqat kaloriyalar sonini hisoblang va keyingi ovqatni kaloriyalarda kamroq qiling.

Kamchiliklari:

Asosiy kamchiliklardan biri bu. Tana dastlab stressni boshdan kechiradi, bu o'zini zaiflik va ish faoliyatini pasayishi sifatida ko'rsatishi mumkin. Kayfiyatning yomonlashishi. Bundan tashqari, immunitetning pasayishiga va mumkin bo'lgan gormonal kasalliklarga olib kelishi mumkin.
Dastlabki vazn yo'qotish bilan va keyinchalik teri bo'shashishi mumkin. Va mushaklar kuchsiz. Shuning uchun tanani shaklda saqlash kerak, jismoniy faollik va fizioterapiya talab qilinadi.
Birinchi haftalarda uglevodlar va kaloriyalar miqdorini kamaytirishdan o'zingizni yomon his qilishingiz mumkin.
Doimiy kaloriyalarni hisoblash kerak. Agar siz optimal vaznga erishsangiz ham, siz hali ham bir muncha vaqt yozuvlarni saqlashingiz va ovqatingizning kaloriya miqdorini hisoblashingiz kerak bo'ladi. Axir, nafaqat natijalarga erishish, balki ularni mustahkamlash ham muhimdir.
Ishtahangizni doimo nazorat qiling. Faqat ochlikni qondirish mumkin. Shuning uchun, siz bayramona ziyofatlardan voz kechishingiz kerak bo'ladi.

Doktor Bormentalning vazn yo'qotish uchun dietasi - haftalik menyu

O'z dietangizni kun uchun oldindan rejalashtirish yaxshidir, hatto hafta uchun yaxshiroqdir. Mana bir misol haftalik ovqatlar Bormentalga ko'ra.

1 kun.	Nonushta - ikkita qaynatilgan tuxum - 130 kkal; dengiz karam 100 g - 16 kkal; bir chashka shakarsiz choy - 2 kkal; Nonushta 2 bir stakan shakarsiz choy - 2 ikki dona shokolad - 68 dona Kechki ovqat qo'ziqorin sho'rva 200 g - 52 kungaboqar yog'i bilan karam salatasi - 83 qaynatilgan kartoshka 100 g - 126 qaynatilgan pike perch 50g - 35 bir piyola issiq choy - 2 Peshindan keyin gazak 100 g vinaigrette - 128 Kechki ovqat qaynatilgan grechka 100 g + mol go'shti gulasi 30 g - 257 shakar bilan bir chashka issiq choy - 29 Kechki ovqat 2 bir stakan kam yog'li kefir - 62
2-kun	Nonushta qaynatilgan tuxum - 65 dona marvarid pyuresi 100 g - 137 yashil olma - 45 dona shakarsiz choy - 2 Nonushta 2 banan - 80 dona Kechki ovqat tovuq bulyoni bilan borsch - 40 guruch pyuresi 100 g - 150 mol go'shti gulasi 30 g - 54 bir piyola shirin choy - 29 Peshindan keyin gazak kam yog'li tvorogdan tvorog kostryulkalari 100 g - 86 bir chashka shirin issiq choy - 29 Kechki ovqat qovurilgan karam 100 g - 90 bir piyola shirin choy - 29 Kechki ovqat 2 stakan 1% kefir - 76
3-kun	Nonushta omlet - 2 dona tuxum va qo'ziqorin - 250 dona choy - 2 2 gummi - 70 kkal. Nonushta 2 qaynatilgan tovuq 100 g - 135 bodring 50 g - 8 shirin choy - 29 Kechki ovqat No'xat sho'rva 200 g - 120 qo'ziqorinli tovuq go'shti 100 g - 157 bir piyola shirin choy - 29 Peshindan keyin gazak gilos 100 g - 50 Kechki ovqat qaynatilgan kartoshka 100 g - 90 lavlagi salatasi 50 g - 33 bir piyola shirin choy - 29 Kechki ovqat 2 bir stakan kefir - 60 dona
4 kun	Nonushta tariq pyuresi 100 g - 168 qaynatilgan o'rdak 50 g - 75 sabzi salatasi - 30 dona Nonushta 2 shakarsiz choy - 2 marshmallow - 80 dona Kechki ovqat 200 g baliq sho'rva - 93 qora non 2 dona - 16 karam salatasi - 83 dona bir piyola shirin choy - 29 Peshindan keyin gazak vinaigrette - 64 qaynatilgan pike 50 g - 35 Kechki ovqat sabzavotli güveç - 97 sabzi salatasi - 33 dona bir chashka shirin choy - 29 kkal. Kechki ovqat 2 stakan yogurt 170
5 kun	Nonushta jo'xori uni - 177 olma - 45 dona yarim marshmallow - 60 dona choy - 2 kkal. Nonushta 2 smetana bilan bodring salatasi - 56 qaynatilgan tovuq ko'kragi 50 g - 77 shirin choy - 29 kkal. Kechki ovqat tuzlangan bodring 200 g - 134 guruch pyuresi 50 g - 56 non 2 dona - 16 k shirin choy - 29 Peshindan keyin gazak Banan va olma salatasi 100 g - 103 kkal. Kechki ovqat mol go'shti bilan qovurilgan qovoq - 107 bodring - 24 dona bir piyola shirin choy - 29 Kechki ovqat 2 bir stakan kam yog'li kefir - 62

(2 reytinglar, o'rtacha: 5,00 5 dan)

Diyet menyusini yaratish ba'zan juda qiyin, chunki yuzlab variantlardan siz nafaqat mazali, balki foydalisini ham tanlashingiz kerak.Yana bir muhim jihat - retseptlarning qulayligi, buning natijasida pechdan pechda turishingiz shart emas. ertalabdan kechgacha. Biz siz uchun to'liq qolishga va ayni paytda ozishga yordam beradigan oson parhez retseptlarini tayyorladik.

Hafta davomida vazn yo'qotish uchun menyu qilish

O'chirishni rejalashtirish qo'shimcha funt, qilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - menyu yaratish. Vizual harakatlar rejasi odatda nonushta yoki kechki ovqat uchun g'oyalarni izlashga sarflaydigan vaqtimizni ikki baravar qisqartiradi. Tayyor menyuning yana bir afzalligi - ertaga tayyorlaydigan mahsulotlarning mavjudligini nazorat qilish qobiliyati. Retseptlar past kaloriyali bo'lib, kuniga 1200 kilokaloriya uchun mo'ljallangan. Standart norma (2000 kkal) kamayadi, shunda organizm faol metabolizmni boshlaydi va qisman "zaxira" dan kaloriyalarni iste'mol qila boshlaydi. Kilo yo'qotishning zaruriy sharti - bu asosiy ovqatlarni ham, gazaklarni ham o'tkazib yubormaslikdir. Bu sizni doimo to'la tutishga yordam beradi va qovurilgan pirzola aromati bilan vasvasaga tushmaydi. Keling, retseptlar bilan vazn yo'qotish menyusiga o'tamiz:

Hafta kunlari	Nonushta	Birinchi gazak	Kechki ovqat	Ikkinchi gazak	Kechki ovqat
dushanba	Yulaf ezib yog'siz sut(yoki quritilgan mevalar bilan mussli, shakarsiz)	Taxminan 100 g yangi meva yoki sabzavot (masalan, olma yoki bodring)	Yangi karam sho'rvasi va bir tilim javdar noni	Armut bilan tvorogli kostryulka	Qovurilgan tovuq ko'kragi va yashil salat
seshanba	Shaftoli bilan tariq pyuresi	Qaynatilgan tuxum va 1 olma	Turkiya va pomidor sho'rva	Kam yog'li yogurt bilan mevali salat	Okroshka (lenten versiyasi)
chorshanba	Yog'siz sutli jo'xori uni yoki mussli (shakarlangan mevalarsiz).	Pishloq va avakado plastmassali jigarrang nonli sendvich	Sabzavotli va tovuqli sho'rva	Yong'oq bilan kam yog'li tvorog	Pomidor va qalampir bilan pishirilgan dana
Payshanba	1 qoshiq asal qo'shilgan tariq pyuresi	Banan va olma	Pushti qizil ikra bilan karabuğday sho'rva	Bir stakan kefir	Pomidor va pishloq bilan pishirilgan gulkaram
Juma	Pomidor bilan 2-3 tuxumdan omlet	kichik greyfurt	Tovuq ko'kragi bilan jigarrang guruch palovi	O'tlar bilan yangi karam salatasi	Sabzavotlar bilan pishirilgan baliq
shanba	Asal va 1 tuxum bilan suvda makkajo'xori pyuresi	1 yangi bolgar qalampiri	Go'shtsiz loviya bilan borsch	Bir stakan kefir	Sabzavot va tovuq go'shtidan okroshka
yakshanba	Yog'siz sut va mayiz bilan jo'xori uni	2 tuxum va yangi bodring	Kurka go'shti bilan sabzavotli güveç	Malinali kam yog'li tvorog	Tuzlangan bodring bilan pishirilgan kartoshka

Barcha retseptlar osongina sozlanishi mumkin: nonushtani yarim yangi olma, ikkita olxo'ri bilan to'ldiring yoki kechki ovqat uchun kefir okroshkaning kichik qismini tayyorlang. U faqat uchta ingredientdan (yogurt, yangi bodring, o'tlar) iborat va uni tayyorlash 10 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi.

Biz mazali parhez tushlik tayyorlaymiz

Biz faqat sabzavot va yog'siz go'shtdan foydalanamiz. Biz sho‘rvaga qo‘shishdan oldin qovurishga odatlangan sabzi va piyozni ziravorlar va ziravorlar qo‘shib qovurishni tavsiya qilamiz. Shunday qilib, ular yoqimli ta'mni saqlab qoladi va minimal kaloriya keltiradi. Ovqatingizga kamroq tuz qo'shishga harakat qiling. Tuz tanadagi namlikni saqlab qoladi, suv shaklida qo'shimcha funt qo'shadi.

Yangi karam sho'rva

Oq non va bug'doy unidan tayyorlangan krakerlar vazn yo'qotish menyusiga kiritilmagan, shuning uchun retseptlar bilan parhez taomlar Javdar yoki donli nonni (kuniga 100 g) yoki karabuğday nonini (1-2 dona) birlashtirish tavsiya etiladi. Sizga nima kerak bo'ladi:

250 g karam;
1 piyoz;
2 bolgar qalampiri;
150 g qovoq;
1 ta kichik sabzi.

Qanday pishirish kerak:

Piyozni kub shaklida kesib oling, sabzi mayda kubiklarga kesib oling va qovurilgan idishga soling. 30 ml suv, ziravorlar qo'shing va taxminan 10 daqiqa qaynatib oling.
Tonik qalampirini barlarga kesib oling, uni qovurilgan idishga soling va yana 10 daqiqa qaynatib oling.
Hammayoqni mayda maydalab, suv bilan yirtqichlardan joylashtiring va 7 daqiqa davomida pishiring.
Keyin katta kubiklarga kesilgan qovurilgan sabzavotlar va qovoqlarni qo'shing. Taxminan 10 daqiqa davomida pishiring, qovoqning tayyorligini tekshiring.

Hammayoqning oq va ko'k navlari retsept uchun mos keladi (ikkinchi holda, sho'rva yoqimli binafsha rangga ega bo'ladi).

Turkiya va pomidor sho'rva

To'g'ri pishirish - qovurmasdan va yuqori kaloriyali o'simlik moylarini ishlatmasdan vazn yo'qotish retsepti. Sizga nima kerak bo'ladi:

200 g kurka (fileta);
2 o'rta pomidor;
1 o'rta piyoz;
1 ta kartoshka;
ziravorlar (ixtiyoriy).

Qanday pishirish kerak:

Fileto bo'laklarga bo'linib, yopishmaydigan qovurilgan idishda (yog'siz) taxminan 5 daqiqa davomida qovuring.
Go'shtga mayda tug'ralgan piyoz qo'shing va sharbat (go'shtni qovurishdan hosil bo'lgan) to'liq bug'lanib ketguncha qovuring.
Pomidorlarni katta kubiklarga kesib oling, ularni turkiyaga qo'shing va o'rtacha olovda taxminan 7 daqiqa qaynatib oling.
Biz tonik kartoshkani barlarga kesib, sabzavot va go'sht bilan birga panga joylashtiramiz. 10 daqiqa davomida pishiring.

Mavzu bo'yicha: Siz salatlar va okroshka uchun filetalarni shu tarzda qovurishingiz mumkin. Sharbat to'liq bug'langandan so'ng, bir daqiqa ichida go'sht oltin rangga ega bo'ladi va uning ta'mi sezilarli darajada yaxshilanadi. Bu vazn yo'qotish retseptlarida haqiqiy topilma - buni sinab ko'ring!

Tovuq ko'kragi bilan sabzavotli pyure sho'rva

Tushlik va kechki ovqat uchun mos bo'lgan mazali va to'yimli sho'rva. Sizga nima kerak bo'ladi:

230 g tovuq ko'kragi;
1 ta kartoshka;
1 ta katta sabzi;
300 g qovoq;
1 piyoz;
sevimli ziravorlar.

Qanday pishirish kerak:

Ko'krak va sabzavotlarni katta kubiklarga kesib oling va yirtqichlardan joylashtiring.
Bir litr suv qo'shing (panning tarkibini yarim santimetr "zaxira" bilan qoplash kerak).
25 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring.
Aralashmani pyuresi qilish uchun mikserdan foydalaning.

Ushbu mazali taom uzoq vaqt davomida to'yinganlik tuyg'usini beradi va har bir porsiyada faqat 210 kkal mavjud.

Pushti qizil ikra bilan karabuğday sho'rva

Agar go'shtsiz tushlik tayyorlamoqchi bo'lsangiz, karabuğday sho'rva tovuq yoki loviya bilan ham yaxshi ketadi. Sizga nima kerak bo'ladi:

100 g grechka;
200 g pushti qizil ikra filetosi;
1 piyoz;
sevimli ziravorlar.

Qanday pishirish kerak:

Fileto bo'laklarga bo'linib, 10 daqiqa davomida pishiring.
Karabuğday qo'shing, yana 12 daqiqa pishiring.
Tayyor bo'lishidan biroz oldin, panga mayda tug'ralgan piyoz qo'shing.

Tayyor sho'rvaga yangi arpabodiyon yoki maydanoz qo'shishingiz mumkin.

Tovuq ko'kragi bilan palov

Retseptlar bilan vazn yo'qotish menyusida palov sizni zavq bilan vazn yo'qotish imkonini beradigan eng mazali taomlardan biridir. Sizga nima kerak bo'ladi:

180 g quyuq guruch;
250 g tovuq ko'kragi;
1 o'rta sabzi;
1 katta piyoz;
sevimli ziravorlar.

Qanday pishirish kerak:

Sharbat paydo bo'lguncha go'shtni yopishmaydigan qovurilgan idishda qovuring.
Bir necha daqiqada mayda tug'ralgan piyoz, so'ngra mayda kubiklarda sabzi qo'shing. 20 daqiqa qaynatib oling (agar kerak bo'lsa, chorak stakan suv qo'shing).
Guruchni yuving va go'sht va sabzavotlarning ustiga qo'ying.
Guruchni engil qoplash uchun suv qo'shing. Taxminan 12 daqiqa davomida past olovda pishiring.

Kilo yo'qotish uchun parhez retseptlarida, parhezning kaloriya miqdorini kamaytirish uchun guruchning tozalanmagan navlarini ishlatish maqsadga muvofiqdir.

Fasol va tomat pastasi bilan borsch

Agar so'ralsa, retseptdagi loviya yog'siz go'sht (afzal tovuq ko'kragi) bilan almashtirilishi mumkin. Sizga nima kerak bo'ladi:

150 g loviya;
80 g lavlagi;
1 ta kichik sabzi;
1 o'rta piyoz;
150 g karam;
2 ta kartoshka;
1 osh qoshiq tomat pastasi;
1 qoshiq limon sharbati.

Qanday pishirish kerak:

Lavlagi va sabzi ingichka tilimga kesib oling, ularni yirtqichlardan soling, 50 g suv qo'shing va 10 daqiqa qaynatib oling.
Sabzavotlarga mayda tug'ralgan piyoz qo'shing, ziravorlar, limon sharbati va tomat pastasini qo'shing. Yana bir necha daqiqa qaynatishda davom eting.
Hammayoqni panga soling (kerakli tarzda kesib oling) va 15 daqiqa davomida pishiring.
Kartoshkani o'rta bo'laklarga kesib oling va ularni sabzavot bilan birga skovorodkaga qo'ying.Taxminan 10-15 daqiqa davomida pishiring.
Nihoyat, loviya va har qanday ko'katlarni qo'shing.

Kilo yo'qotish uchun to'g'ri retseptlar minimal saqlashni talab qiladi, shuning uchun yangi yoki muzlatilgan loviyadan foydalanish tavsiya etiladi (ular avval qaynatilgan bo'lishi kerak).

Kurka go'shti bilan sabzavotli güveç

Bizning menyumizdan tanani energiya bilan to'ldiradigan va uzoq vaqt to'yinganlik tuyg'usini qoldiradigan yana bir taom. Sizga nima kerak bo'ladi:

300 g kurka filesi;
2 bolgar qalampiri;
2 ta katta pomidor;
2 o'rta piyoz;
1 ta katta sabzi;
150 g Bryussel novdalari.

Qanday pishirish kerak:

Fileto yog'siz qovuring (texnologiya yuqorida tavsiflangan).
Sabzini mayda maydalang va filetaga qo'shing.
Keyin mayda tug'ralgan piyoz va qalampir qo'shing.
Pomidorlarni katta kubiklarga kesib oling, sabzavotlarga qo'shing va taxminan 10 daqiqa qaynatib oling.
Nihoyat, karam, ziravorlar qo'shing va suv qo'shing (kastryulning tarkibini yopish uchun taxminan 1,5-2 stakan).
O'rtacha olovda 15 daqiqa qaynatib oling. Tayyor taomni arpabodiyon bilan seping.

Ushbu vazn yo'qotish retseptidagi Bryussel gullari brokkoli yoki karam bilan almashtirilishi mumkin - barcha holatlarda siz sabzavot ta'mini yumshoq kurka go'shti bilan yoqimli kombinatsiyaga ega bo'lasiz.

Biz mazali kechki ovqatlarni tayyorlaymiz

Kechki ovqatni tayyorlashda biz parhez ovqatlanishning asosi bo'lgan sabzavotlarga e'tibor qaratamiz. Bu sizning oshqozoningizni ortiqcha yuklamaslik va qulaylik hissi bilan yotish imkonini beradi.

Grilda pishirilgan tovuq ko'kragi va yashil salat

Biz bir tomchi yog'siz qovurishni davom ettiramiz - pishirish texnologiyasi yuqorida tavsiflangan. Sizga nima kerak bo'ladi:

200 g tovuq ko'kragi;
ziravorlar (ixtiyoriy);
1 qoshiq yunon yogurti;
bir dasta marul barglari;
katta bir guruh arpabodiyon;
10 yashil piyoz.

Qanday pishirish kerak:

Filetoni qovurilgan idishga soling (yopishmaydiganidan foydalaning), ziravorlar qo'shing va har ikki tomondan o'rtacha olovda qovuring.
Ko'katlarni mayda maydalab, bir qoshiq yogurt qo'shing. Kechki ovqat tayyor.

Agar xohlasangiz, salatga o'zingiz yoqtirgan ko'katlarni yoki yangi sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin.

Okroshka - Lenten kechki ovqat

An'anaga ko'ra, kolbasa okroshkaga qo'shiladi, ammo vazn yo'qotish menyusida biz past kaloriya retseptidan foydalanamiz: almashtiring. zararli mahsulot yangi shampignonlar. Sizga nima kerak bo'ladi:

10 turp;
1 ta yangi bodring;
180 g shampignon;
4 ta qaynatilgan tuxum;
katta bir guruh arpabodiyon;
bir guruh yashil piyoz;
kam yog'li kefir;
stol mineral suvi.

Qanday pishirish kerak:

Tuxum, qo'ziqorin va sabzavotlarni mayda kubiklarga kesib oling va yirtqichlardan joylashtiring.
Ko'katlarni mayda maydalab, sabzavotlarga qo'shing.
1:1 nisbatda kefir va suv qo'shing va aralashtiring. Qiziqarli kechki ovqat tayyor.

Stol mineral suvidan foydalanishni tavsiya qilamiz - u sho'r ta'mga ega va tuzni mukammal o'rnini bosuvchi bo'lib xizmat qiladi.

Pomidor va bolgar qalampiri bilan pishirilgan dana

Bir hafta vazn yo'qotish uchun yana bir retsept, unda siz ixtiyoriy ravishda dana go'shtini parhezli oq go'sht bilan almashtirishingiz mumkin. Sizga nima kerak bo'ladi:

300 g dana go'shti;
3 ta o'rta pomidor;
2 bolgar qalampiri;
1 chinnigullar sarimsoq;
2 osh qoshiq soya sousi;
pishirish folga;
sevimli ziravorlar.

Qanday pishirish kerak:

Go'shtni qalin bo'laklarga kesib oling, yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting.
Bir chashka ichiga soya sousini quying, sarimsoq qo'shing (matbuotdan o'ting), ziravorlar qo'shing va go'shtni tushiring. 15 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
Go'shtni qolipga joylashtiring va 220 ° C da 20 daqiqa davomida pishiring.
Tandirdan dana go'shtini olib tashlang, to'rtdan biriga bo'lingan bolgar qalampirini va pomidorning yarmini panga soling.
Folga bilan mahkam yoping va yana 30 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring.

Bog'liq: Lazzatni yaxshilash uchun idishni yangi arpabodiyon bilan seping.

Pomidor va pishloq bilan pishirilgan gulkaram

Pishloqning kam yog'li navlariga ustunlik bering. "Parmesan" yoki oddiy "rus" past kaloriyali pishloq pishirish uchun juda yaxshi. Sizga nima kerak bo'ladi:

50 mg suv;
500 g gulkaram;
2 ta katta pomidor;
100 g qattiq pishloq.

Qanday pishirish kerak:

Hammayoqni inflorescences 10 daqiqa davomida pishirib, keyin ortiqcha namlikni to'kib tashlang.
Qolipga soling va 50 mg suv qo'shing.
Biz pomidorlarni plastik bo'laklarga kesib, karam ustiga joylashtiramiz.
Pishloqni mayda maydalang va pomidor ustiga qo'ying.
Taxminan 45 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring (tayyorlik oltin jigarrang qobiq bilan belgilanadi).

Kilo yo'qotish uchun bir hafta davomida bu mazali retsept oz miqdorda qovoq yoki bolgar qalampiri bilan o'zgarishi mumkin.

Sabzavotlar bilan pishirilgan baliq

Past kaloriyali taom kechki ovqat uchun ham, mazali tushlik uchun ham mos keladi. Pishirishdan oldin baliq bo'laklarini limon sharbati bilan surtsangiz, taom ayniqsa xushbo'y bo'ladi. Sizga nima kerak bo'ladi:

pishirish folga;
300 g yog'siz baliq;
1 o'rta piyoz;
1 ta kichik sabzi;
1 bulg'or qalampiri (sariq);
10 gilos pomidor.

Qanday pishirish kerak:

Piyozni yarim halqalarga kesib oling.
Sabzini mayda maydalang yoki mayda kubiklarga bo'ling.
Qalampirni o'rtacha qalinlikdagi halqalarga kesib oling.
Baliqni bir necha bo'laklarga bo'ling (agar siz filetodan foydalansangiz, 2 qismga bo'ling).
Kalıpta joylashtiring va sabzavotlarni bo'sh joylarga taqsimlang.
Folga bilan mahkam yoping va 200 ° C da 25 daqiqa davomida pishiring.

Baliqni tomat pastasida qovurilgan mayda maydalangan sabzi bilan ham birlashtirish mumkin (bo'laklarning ustiga qo'ying).

Sabzavot va tovuq go'shtidan okroshka

Bir haftaga mo'ljallangan yana bir okroshka retsepti vazn yo'qotish uchun juda yaxshi - u sizni yotishdan oldin oshqozonga yuklamasdan uzoq vaqt davomida to'yish hissini qoldiradi. Sizga nima kerak bo'ladi:

200 g tovuq ko'kragi;
2 ta yangi bodring;
3 ta qaynatilgan tuxum;
10 turp;
bir guruh arpabodiyon;
7 yashil piyoz.

Qanday pishirish kerak:

Go'shtni qaynatib oling yoki oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog'siz qovuring (yuqoridagi bunday qovurish texnologiyasiga qarang).
Tuxum va sabzavotlarni mayda kubiklarga kesib oling.
Yashillarni maydalab, asosiy ingredientlarga qo'shing va kefir bilan mavsumni qo'shing.

Siz yana 2 ta "to'ldirish" opsiyasidan foydalanishingiz mumkin. Birinchisi - teng nisbatda kefir va mineral suv. Ikkinchi - ichimlik suvi va bir necha qoshiq 9% sirka (bir stakan suv uchun taxminan 1 choy qoshiq).

Kilogramm berishga qaror qilgan odam, eng samarali, sog'lom ovqatlanishni tanlash muammosiga duch keladi. Qabul qiling to'g'ri yechim qiyin bo'lishi mumkin.

Bormental dietasi, uning printsipi iste'mol qilingan idishlarning kaloriya miqdorini hisoblashdir, juda mashhur.

Ratsionga rioya qilishda asosiy talab - kuniga iste'mol qilinadigan kaloriyalarni qattiq nazorat qilish.

Oziq-ovqat kundaligini yuritish jarayonni tizimlashtirishga imkon beradi, bunda kun davomida oshqozonga tushadigan barcha narsalarni yozishingiz kerak:

mahsulotlar va idishlarning nomi;
ularning soni, massasi.

Har bir taomning yonida uning kaloriya tarkibi ko'rsatiladi va kun oxirida jami yig'iladi.

Bormentalning kundaligi sizga eng maqbul (sog'lom va past kaloriya) mahsulotlarni tanlash imkonini beradi, yuqori kaloriyali, ammo sevimli ovqatlarni ma'lum bir chegaraga iste'mol qilishni cheklash. Kundalik ma'lumotlari har hafta dietaning samaradorligini baholashga imkon beradi. Agar sizning vazningiz 7 kun ichida kamaymagan bo'lsa, kundalik ratsioningizning kaloriya miqdorini 100 kkalga kamaytirishingiz kerak.

Oziqlanish printsipi

Bormental dietasining asosiy qonuni: zaif ochlik hissi - tushlikdan keyin ideal holat (kechki ovqat, nonushta).

Asosiy qoidalar:

ovqatlanish soni - kuniga 6-8 marta;
4,5 soat - ovqatlanish orasidagi maksimal interval;
har qanday mahsulotning muvozanatli dietasi;
kichik qismlar;
taomlarni kaloriya miqdori bo'yicha hisobga olish va taqsimlash: 1-nonushta - 30%, 2-nonushta - 20%, tushlik - 40%, kechki ovqat - 10% (uxlashdan 3-4 soat oldin);
Oziq-ovqat iste'mol qilish davomiyligi kamida 15 daqiqa, ovqatni yaxshilab chaynash;
kuniga 1,5 litr oddiy suv iste'moli;
jismoniy faoliyatning kamayishi.

Bormentalga ko'ra kaloriya iste'moli

Tez vazn yo'qotish uchun kunlik kaloriya miqdori 1200 kkal yoki undan kam bo'lishi kerak. So'rilgan kaloriyalarni aniq aniqlash uchun siz oziq-ovqatlarning kaloriya tarkibining maxsus jadvalidan foydalanishingiz kerak.

Shunga o'xshash ma'lumotni mahsulot qadoqidagi yorliqni o'qish orqali olish mumkin.

Kaloriya koridori

Ovqatlanish	dushanba	seshanba	chorshanba	Payshanba	Juma	shanba	yakshanba
1-chi	2 ta qaynatilgan tuxum, 100 g ko'katlar, pechene - 1 dona.	50 g pishloq, sabzavotli salat, shakarsiz choy	Tvorogli kostryulka, shakarsiz choy, marshmallow - 1 dona.	Qaynatilgan kurka, bodring, bir parcha qora non, shakarsiz choy	Tariq pyuresi, qaynatilgan tuxum, apelsin	Semolina go'shti, sabzavotli salat, kompot	banan bilan Hercules pyuresi, shakarsiz choy
2	Shakarsiz choy, shakarlamalar - 1 dona.	50 g pishloq, quritilgan mevali kompot	Banan	Qayta ishlangan pishloqning yarmi, choy	Sabzavotlar, konfetli choy	1 tuxumli omlet, qora non, kompot	Bulochka bilan shirin choy
Kechki ovqat	Qo'ziqorin sho'rva, dengiz o'tlari, qaynatilgan kartoshka (100 g), qaynatilgan baliq (50 g)	Sabzavotli pyure sho'rva, inju arpa pyuresi, qaynatilgan mol go'shti, shakarsiz choy	Yog'siz baliq sho'rvasi, mayizli guruch pyuresi, shakarsiz choy	No'xat sho'rva, javdar noni, vinaigrette, konfetli choy	Mol go'shti, guruch pyuresi, choy, marshmallow bilan karam sho'rva - 1 dona.	Tovuq sho'rva, sabzavotli salat, 2 bo'lak bug'doy noni, shakarli choy	Lenten karam sho'rva, qaymoqli qaynatilgan kartoshka, sabzavotli salat, konfetli choy
Peshindan keyin gazak	O'simlik yog'i bilan qaynatilgan lavlagi	olma	Vinaigrette	Banan	Mevali salat, kompot	Yogurt, kompot	Banan
1-kechki ovqat	Sabzavotli güveç, shakarsiz choy	Karabuğday pyuresi, qaynatilgan tovuq jigari, choy	Qaynatilgan loviya, sabzavotli salat kompoti	Qo'ziqorinli palov, karam salatasi, shirin choy	Pishloq, shirin choy bilan qovurilgan qovoq	Karabuğday pyuresi, mol go'shti jigari, shirin choy	Pishloqli guruch pyuresi, shirin choy
2	Bir stakan kefir	Kam yog'li yogurt	Qovurilgan sut	Ryazhenka	Kefir	Qovurilgan sut	Ryazhenka

Bormental dietasida vazn yo'qotishda qanday ovqatlar taqiqlanadi?

Ratsionga quyidagilar kiradi:

spirtli ichimliklar;
tuyadi oshiradigan ziravorlar va ziravorlar;
dudlangan, tuzlangan, tuzlangan ovqatlar;
yog'li va qizarib pishgan ovqatlar.

Qaynatilgan va pishirilgan idishlarga ustunlik berish kerak.

Retseptlar bilan kundalik

Ratsionga rioya qilish katta iroda va sabr-toqatni talab qiladi. Menyuni iloji boricha diversifikatsiya qilsangiz, bu davrni osonlashtirasiz. Sizga eng yoqqan retseptlar kundalik daftaringizga yozilishi kerak.

Tarkibi:

qaynatilgan chinni qo'ziqorinlari - 200 g;
pomidor - 2-3 dona;
sabzi - 1 dona;
oq karam - 300 g;
bolgar qalampiri - 3 dona;
o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.;
tuz - ta'mga.

Tayyorlanishi:

Pomidorlarni mayda maydalang. Sabzini maydalang. Hammayoqni maydalang.
Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying va unga pishirilgan sabzavotlarni joylashtiring. 20 daqiqa davomida past olovda pishiring.
Bu vaqt ichida qalampir va piyozni tozalang va maydalang.
Qalampir va piyozni qolgan sabzavotlar va qo'ziqorinlar bilan aralashtiring. Tuz qo'shing. Aralashtiring.
Tayyor bo'lgunga qadar taxminan 20 daqiqa qaynatib oling.

100 g qo'ziqorin güveç faqat 100 kkal o'z ichiga oladi. Agar so'ralsa, idishga ozgina smetana qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

kartoshka - 3-4 dona;
konservalangan loviya - 100 g;
sabzi - 1 dona;
baqlajonlar - 150 g;
piyoz - 1 dona;
pomidor - 1 dona;
tuz - ta'mga.

Tayyorlanishi:

Kastryulkaga 1,5 litr suv quying va qaynatib oling.
Kartoshkani tozalang va kub shaklida kesib oling. Konservalangan loviyalarni qaynoq suvga botirib, 20 daqiqa davomida pishiring.
Sabzi, baqlajon, piyoz va pomidorni tozalang va choping. Har bir narsani oz miqdorda o'simlik yog'ida qovuring.
Aralashmani kartoshka va loviya bilan panga o'tkazing.
Taxminan 30 daqiqa tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Agar so'ralsa, sho'rvaga dafna yaprog'i qo'shishingiz mumkin.

Bir porsiyada (200 ml) 60 kkal mavjud.

Tarkibi:

oq karam - 6 ta katta barg;
bolgar qalampiri - 3-4 dona;
pomidor - 2-3 dona;
qaynatilgan rangli karam- 500 g;
sabzi - 1 dona;
piyoz - 1 dona;
sarimsoq - 1 chinnigullar;
tuz - ta'mga.

Tayyorgarlik :

Katta karam barglarini ajratib oling va ularni qaynoq suvga botiring.
Sabzavot va sarimsoqni tozalang va maydalang. Ta'mga tuz qo'shing. Aralashtiring.
Sabzavot qismlarini karam barglariga joylashtiring va ehtiyotkorlik bilan o'rang.
Hammayoqni rulonlarini pishirish varag'iga o'tkazing. 1800 ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring, agar kerak bo'lsa aylantiring.

Xun karam rulolarini smetana va pomidor sousi bilan iste'mol qilish mumkin. Bir karam rulosida 30-50 kkal mavjud.

Bormental dietasining ijobiy va salbiy tomonlari

Oziq-ovqat tizimidagi o'zgarishlar va cheklovlar har doim odamga toqat qilish qiyin.

Bormental texnikasi boshqa variantlarga nisbatan muhim afzalliklarga ega:

haqiqiy vazn yo'qotish Qisqa vaqt kunlik kaloriya miqdoriga rioya qilish tufayli;
sevimli taomingizni iste'mol qilish imkoniyati: deyarli har qanday ovqatga ruxsat beriladi;
muvozanatli ovqatlanish.

Kamchiliklarga quyidagilar kiradi:

qismlarni va shunga mos ravishda kaloriyalarni doimiy kuzatish;
umumiy ovqatlanish korxonalariga tashrif buyurishda idishlarni tanlashda cheklovlar;
surunkali kasalliklar mavjud bo'lganda, davolovchi shifokor bilan maslahatlashish talab etiladi.

Sabr-toqat va qat'iyatlilik qo'shimcha funtga qarshi kurashda ajralmas sheriklarga aylanishi kerak.

Doktor Bormentalning vazn yo'qotish dietasi kabi ortiqcha vazn bilan kurashishning bu usuli yigirma birinchi asrning boshida patentlangan. Ushbu mashhur va chinakam samarali usulning muallifi psixoterapevt, tibbiyot fanlari nomzodi Valeriy Romatskiy edi.

Ushbu parhez uzoq muddatli hisoblanadi, amalga oshirish muddati insonning dastlabki vazniga bog'liq.

Texnika muallifining o'zi buni "taqiqlanmagan" deb hisoblaydi. U ikkita narsaning kombinatsiyasiga asoslanadi - ma'lum psixotexnika ta'siri va past kaloriya dietasi. Uning asosiy mezoni tugatish hisoblanadi haqiqiy sabablar ortiqcha ovqatlanish.

Muallif ta'kidlaganidek, ortiqcha vaznning sababi ovqatlanishning buzilishidan boshqa narsa emas. Ko'pincha ochlik hissi bo'lgan odamlarda bilinçaltı darajada bog'liq bo'lgan noqulaylik hissi kundalik muammolar va stressli vaziyatlardan kelib chiqadi. Noxush tuyg'ulardan xalos bo'lish uchun organizm ko'proq oziq-ovqat talab qila boshlaydi, ayniqsa qoniqish va zavqlanish hissi tug'diradigan ovqat - bu uglevod, shirin va yuqori kaloriyali ovqatlar. Shunday qilib, ongsiz ravishda shakllangan "muammolarni yeyish" odati insonda umr bo'yi qoladi. Darhaqiqat, bu muammoni bir kishi hal qilish deyarli mumkin emas, mutaxassislarning nazorati va yordami talab qilinadi.

Doktor Bormentalning dietasi mas'uliyatli yondashuvni talab qiladi - siz sog'lig'ingiz holatini, tana turini, shuningdek, insonning boshqa ba'zi individual parametrlarini hisobga olishingiz kerak. Bu vazn yo'qotish uchun optimal vaznni to'g'ri hisoblash uchun amalga oshiriladi. Bundan tashqari, inson haqiqatan ham o'zini tutayotgan muammolari borligini aniq tushunishi kerak. Ko'pincha buni amalga oshirish uchun psixoterapevt bilan maslahatlashish talab etiladi.

Qoidalar

Usulning asosiy printsipi shundaki, siz mutlaqo har qanday mahsulotni iste'mol qilishingiz mumkin. Ammo kuniga 1000-1200 kkaldan ko'p emas. Bu shuni anglatadiki, agar siz dietaga qaror qilsangiz, kaloriyalarni hisoblash paneli va oshxona tarozisiga sarmoya kiritishingiz kerak bo'ladi. Ajoyib variant mobil ilova bo'ladi, shuning uchun siz hech qanday ma'lumotni o'tkazib yubormaysiz. Shunday qilib, dietani boshlashda siz har bir xizmatning kaloriya tarkibiga qat'iy rioya qilishingiz kerak va hech qanday holatda kunlik normadan oshmasligingiz kerak.

Siz ham shokolad, ham muzqaymoq iste'mol qilishingiz mumkin, ammo siz iste'mol qilgan kaloriyalar kunlik umumiy kaloriyalardan ayirilishi kerak. Vaqt o'tishi bilan, bu raqamlarni shirinliklardan ko'ra to'liq ovqatlanishga sarflash yaxshiroq ekanligi tushuniladi - bu ortiqcha vaznga qarshi kurashda muhim qadamlardan biridir.

Ushbu usulda taqiqlangan mahsulotlar yo'q. Ammo unga rioya qilishning muhim shartlaridan biri baliq, go'sht va tuxum kabi proteinli oziq-ovqatlarni kunlik iste'mol qilishdir. Bu diet past kaloriyali ekanligi va protein etishmasligi inson tanasiga salbiy ta'sir ko'rsatishi sababli kerak.

Menyudan issiq ziravorlar va ziravorlarni chiqarib tashlashingiz mumkin, chunki ular ishtahani ochadi.

Haftada bir marta kefir ro'za kunlarini qilish tavsiya etiladi. Bu tananing davriy chayqalishni talab qilishi bilan bog'liq. Gap shundaki, past kaloriya dietasi bilan "iqtisod rejimi" faollashadi va bu metabolizmni pasaytiradi, shuning uchun vazn yo'qotish sekinlashadi.

Doktor Bormentalning dietasi spirtli ichimliklarni istisno qiladi. Spirtli ichimliklarni o'z ichiga olgan suyuqliklarning yuqori shakar miqdori va yuqori kaloriya miqdori vazn yo'qotish jarayonini sekinlashtiradi.

Usul fraksiyonel ovqatlanishga asoslanadi: har birida kamida 7-8 marta 200 grammdan oziq-ovqat, shu jumladan gazaklar iste'mol qilish tavsiya etiladi. O'zingizni och his qilishingizga yo'l qo'ymasligingiz kerak. Ovqatlar orasidagi intervallar uch soatdan oshmasligi kerak, shuning uchun tana tanaffuslarsiz ishlaydi, doimiy ravishda keladigan oziq-ovqatlarni hazm qiladi. Agar tanaffuslar juda uzoq bo'lsa (bu tunda, kechki ovqat va nonushta o'rtasida ham amal qiladi), metabolizm sekinlashadi. Shunday qilib, ko'pchilikning kechki oltidan keyin ovqatlanish qat'iyan man etilganligi haqidagi da'vosi tubdan noto'g'ri. Ovqat hazm qilish ham tanaga katta yuk.

Ko'proq to'liqlik tuyg'usini kengaytirish uchun Uzoq muddat, ovqatdan keyin bir stakan issiq choy ichish kerak.

O'zingizni engil jismoniy faoliyatdan voz kechib, siz faqat vazn yo'qotish jarayonini sekinlashtirasiz. Siz o'zingizni charchatmasligingiz kerak, ammo fitnes yoki yoga mashg'ulotlari, shuningdek, yurish yoki velosipedda yurish sizning dietangiz bilan birga hayotingizda mustahkam o'rnashib ketishi kerak.

200 kkallik bunday sezilarli farq biron bir sababga ko'ra ixtiro qilingan. 1000-1200 kkal bo'lishi mumkin bo'lgan parhez, lekin o'rtasiga yopishib olish yaxshidir. Agar parhez bilan birga jismoniy faollik mavjud bo'lsa, 1200 kkal iste'mol qilishga ruxsat beriladi, bundan ortiq emas. O'tirgan turmush tarzi bilan 1000 kkal - bu shift, siz hatto 10 kkal ko'proq eyishga ruxsat bermasligingiz kerak.

Agar sizning turmush tarzingiz juda faol bo'lsa, tizim kunlik normani 300 kkalgacha oshirishga imkon beradi, ya'ni bu ko'rsatkichni o'rtacha qiymatga qo'shib, siz ruxsat etilgan 1400 kkalni olasiz.

Agar parhezga rioya qilganingizda, siz kasallik yoki umumiy sovuqqa chalingan bo'lsangiz, dietaga 200 kkal qo'shishingiz va ko'p miqdorda doimiy iliq ichimliklar kiritishingiz mumkin.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Bormental dietasi qat'iydir, shuning uchun u qat'iyan man etiladi:

18 yoshgacha bo'lganlar va 60 yoshdan oshganlar.
Homilador va emizikli ayollar.
O'tkir yuqumli va surunkali kasalliklarga chalingan.
Qandli diabet uchun.
Hayz davrining buzilishi uchun.
Gormonal va ruhiy kasalliklar uchun.

Ushbu vazn yo'qotish usulini qo'llashdan oldin, mutaxassis bilan maslahatlashishni unutmang!

Afzalliklari va kamchiliklari

Doktor Bormentalning dietasi kabi vazn yo'qotishning bu usuli juda ta'sirli sharhlarga ega. Agar siz hamma narsani aniq bajarsangiz, vazn yo'qotmaslik shunchaki mumkin emas. Og'irlikni yo'qotish hamma uchun har xil, ammo bu har doim juda tez sur'atda sodir bo'ladi.

Tizimning yana bir shubhasiz afzalligi shundaki, taqiqlangan mahsulotlar mavjud emas. Kundalik kaloriya chegarasidan tashqariga chiqmasdan xohlagan narsani eyishingiz mumkin.

O'zining ajoyib afzalliklariga qaramay, texnikaning kamchiliklari ham bor. Bularga quyidagilar kiradi:

Deyarli butun dietaga hamroh bo'lgan zaiflik.
Kayfiyatning yomonlashishi va ishlashning pasayishi.
Eng jiddiy kaloriya cheklovlari tufayli ko'pincha immunitetning pasayishi kabi hodisa mavjud va bu turli kasalliklar ko'rinishidagi bir qator muammolarga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, anemiya va turli xil gormonal kasalliklarni rivojlanish xavfi mavjud.
Ratsionga hamroh bo'lgan yana bir noxush xususiyat - bu jismoniy ohangning yo'qolishi, muskullar va ba'zan bo'shashgan teri. Shuning uchun siz engil jismoniy faoliyatni e'tiborsiz qoldirmasligingiz kerak, jismoniy va kurort muolajalari terining ohangini saqlashga yordam beradi.
Ko'p odamlar doimiy ravishda kaloriyalarni hisoblashni yoqtirmaydilar. Bu juda mashaqqatli ish, tartibli va intizomli odamlar buni engishlari mumkin.

Texnikaning asosiy qiyinligi kaloriyalarning keskin kamayishiga va unga qo'shilgan ochlik tuyg'usiga ko'nikish qiyinligidadir. Motivatsiyani yo'qotmaslik uchun ushbu davrda psixoterapevt bilan individual maslahatlashuvlar zarur. Ushbu uslubga amal qiladigan odamlar bilan muloqot ham umumiy kayfiyatga ijobiy ta'sir qiladi - ma'naviy qo'llab-quvvatlash, ayniqsa boshida, shunchaki zarur.

Doktor Bormentalning klinikalaridan biriga murojaat qilsangiz, jarayon yanada osonlashadi, deyarli barcha yirik shaharlarda bunday klinikalar mavjud. U yerda ishlayotgan mutaxassislar barcha zarur yordamni ko‘rsatadilar. Odatda, dastlabki bosqichda mutaxassislar bilan maslahatlashuvlar haftalik, keyin oylik, ikkinchisi esa konsolidatsiya darsi sifatida o'tkaziladi. Bu erda ular qiyin davrda odamni qo'llab-quvvatlaydilar, muvaffaqiyatlarini mustahkamlaydilar va qiyin dietani engishga yordam beradigan turli usullar va usullarni o'zlashtiradilar.

Kaloriya jadvali

Kaloriyalarni hisoblash - bu doktor Bormentalning dietasi kabi tizimdagi asosiy nuqta; haftalik yoki har kunlik menyu sizga maxsus ishlab chiqilgan kaloriya jadvalini yaratishga yordam beradi.

100 gramm uchun kaloriya tarkibi jadvali:

Uning asosiy afzalligi shundaki, u tayyor mahsulotning kaloriya tarkibini ko'rsatadi, faqat quruq shaklda hisoblangan donli mahsulotlar bundan mustasno.

1. Birinchi marta tayyorlagan taomning kaloriya tarkibi va tarkibiy qismlarining sonini yozishni unutmang. Kelajakda, agar siz uni tayyorlashni takrorlashni xohlasangiz, hisob-kitoblarni qayta bajarishingiz shart emas.

2. Doktor Bormentalning dietasi ancha murakkab va ba'zan zerikarli. Hafta uchun tuzilgan menyu kaloriyalarni hisoblashning kundalik zerikarli tartibini osonlashtiradi. Bir necha kun oldin nima yeyishingizni rejalashtirishga arziydi. Shu bilan birga, nonushtani uglevodlarga boy qilishga harakat qiling, shunda siz kun davomida ancha faol bo'lasiz. Tushlik uchun ko'proq proteinli ovqatlar iste'mol qilgan ma'qul, kechki ovqatga esa sabzavot kabi engil ovqatlarni qo'ygan ma'qul.

Bu shunchaki namuna menyusi Jadvalga rioya qilib, siz dietangizni boshqa mahsulotlar va idishlar bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin.

Birinchi variant:

8.00 - 70 gramm qaynatilgan tovuq go'shti, 50 gramm grechka pyuresi, bitta pomidor, sutsiz va shakarsiz qahva.

11.00 - ikkita kraker va yashil choy.

14.00 - qaynatilgan kartoshka - 120 gramm, yarim bolgar qalampiri, choy.

17.00 - maydanoz va arpabodiyon bilan pishirilgan mol go'shti - 100 gramm, bitta apelsin.

20.00 - 130 gramm pomidor va bodring salatasi, yarim stakan kam yog'li kefir.

Ikkinchi variant:

8.00 - 100 gramm karabuğday pyuresi, sut va qahva bilan pishirilgan.

11.00 - uchta kichik kraker bilan bir stakan kefir.

14.00 - yangi karamdan tayyorlangan karam sho'rva - 200 ml, bir tilim non, sabzavotli salat va choy.

17.00 - bir hovuch (25 gramm) bodom.

20.00 - pishloq va pomidor bilan pishirilgan tovuq filesi - 200 gramm va yarim stakan kefir.

Uchinchi variant:

8.00 - kam yog'li tvorog - 100 gramm, qahva.

11.00 - yong'oq- 6 dona va bitta olma.

14.00 - sabzi va tuxum bilan pishirilgan 100 gramm oq baliq, bir tilim non, bir stakan kefir.

17.00 - stakan pomidor sharbati, 100 gramm qaynatilgan mol go'shti, 100 gramm karam salatasi va konservalangan no'xat.

20.00 - bitta bodring, choy.

Bir qarashda bu juda oson tizim, lekin ikkinchi qarashda bu juda murakkab tizim - Bormental dietasi. Menyu turli xil bo'lishi mumkin bo'lsa-da, baribir ko'p ovqatlana olmaysiz. Oldindan xafa bo'lmang. Maqolada Bormental dietasi talab qiladigan mazali past kaloriyali taomlar tanlovi mavjud. Retseptlar juda oddiy va tushunarli.

Retseptlar

- pishirilgan go'sht (100 g uchun 117 kkal). 150 gramm piyozni yarim halqalarga kesib oling, qovurilgan idishga soling, 10 gramm qo'shing. kungaboqar yog'i. Piyoz ustiga yupqa bo'laklarga kesilgan 300 gramm tovuq filesi, so'ngra 130 gramm shampignon va 150 gramm pomidor qo'ying. Oxirgi qatlamni 50 gramm smetana bilan yog'lang, 100 grammlik pishloqni maydalang. 40 daqiqa davomida pishiring.

- "Uganda" salatasi (100 g uchun 128 kkal). Ushbu salat o'z ichiga oladi: bitta kichik banan (100 gramm), bir hovuch mayiz (20 gramm), yog'siz tovuq jambon (40 gramm), jo'xori uni (20 gramm), qaymoq (100 ml), limon (40 gramm) va marul barglari .

Mayizlarni yuving va namlang, bananlarni mayda kubiklarga kesib oling va don, mayda tug'ralgan jambon va mayiz bilan aralashtiring. Limondan sharbatni siqib oling, qobig'ini maydalang va bu ingredientlarni krem bilan aralashtiring. Olingan sarimsoqni salat ustiga to'kib tashlang va uni yarim soat davomida pishiring. Salat barglarida xizmat qiling.

- Sabzavotli güveç (100 g uchun 26 kkal). Ushbu taomni tayyorlash uchun 300 gramm pomidor, baqlajon va qovoq, bitta kichik piyoz, bitta o'rta yashil bulg'or qalampiri, bir qoshiq un va bir necha osh qoshiq zaytun moyini oling.

Barcha sabzavotlarni yuving va tozalang. Piyozni chorak halqalarga, qalampirni chiziqlarga va qolgan hamma narsalarni mayda kubiklarga kesib tashlang. Yog'ni yirtqichlardan qizdiring, piyoz qo'shing, yaxshi qizarguncha qovuring, pomidor qo'shing, 5 daqiqa davomida pishiring. Keyin qolgan ingredientlarni qo'shing va taxminan besh daqiqa qaynatib oling. Alohida idishda suv, un va tuzni aralashtiring, bu suyuqlikni sabzavotlarga quying, aralashtiring va pishganicha pishiring.

- pancakes (100 g uchun 95 kkal). Ushbu taomning tarkibi: 0,5 litr sut, bir xil miqdorda suv, bir stakan jo'xori uni, bir tuxum, ikki kichik qoshiq shakar va bir chimdik tuz.

Suvni qaynatib oling, salqin, sut bilan birlashtiring, jo'xori uni qo'shing. Olingan massani ingichka bo'tqa ichiga pishiring. Sovutgandan so'ng, uni elakdan o'tkazing yoki blenderdan o'tkazing, qolgan ingredientlarni qo'shing, aralashtiramiz va quruq qovurilgan idishda yupqa kreplarni pishiring.

- dangasa piroglar (100 g uchun 115 kkal). Ushbu taom uchun sizga 300 gramm tuzlangan karam, bir piyoz va bir juft o'simlik yog'i, shuningdek, bir yupqa arman lavash kerak bo'ladi.

Hammayoqni mayda tug'ralgan piyoz bilan qovuring. Pita nonini to'rt qismga bo'ling, har birining o'rtasiga plomba qo'ying, konvertga o'rang va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

- banan shirinligi (100 g uchun 78 kkal). 200 gramm kam yog'li tvorogni bir stakan (120 gramm) klassik kam yog'li yogurt bilan aralashtiring, mayda kubiklarga kesilgan bitta banan, 10 ta meva qo'shing va hamma narsani bir kichik qoshiq kakao bilan seping.

- Borsch (100 g uchun 44 kkal). Masalliqlar: 2 litr suv, yarim kilogramm tovuq go'shti, 120 gramm lavlagi, piyoz va sabzi, 200 gramm kartoshka va oq karam, ikki qoshiq pomidor sousi, bir qoshiq sirka va o'simlik yog'i.

Sizga ikkinchi tovuq suvi kerak bo'ladi, shuning uchun qaynab ketgunga qadar ikki litr suvda orqa qismlarni qaynatib oling. Suyuqlikni to'kib tashlang va yana bir xil miqdorda suv qo'shing, 25 daqiqa davomida pishiring.

Sabzavotlarni tozalang, piyozni mayda to'g'rang, lavlagi va sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tayyorlangan sabzavotlarni skovorodkada qovuring o'simlik yog'i, sirka va sous qo'shing, 10 daqiqa qaynatib oling. Qovurilgan tovuqni bulonga joylashtiring, maydalangan karam va tug'ralgan kartoshka qo'shing va tuz qo'shing. Yana 20 daqiqa pishiring.

Bu taklif qiladigan Bormental parhez retseptlari. Kaloriyalarni to'g'ri hisoblashni o'rganib, siz o'zingizning qiziqarli va mazali taomlaringizni yaratishingiz mumkin.

Bundan tashqari, ba'zi tarkibiy qismlarni olib tashlash yoki qo'shish orqali siz o'zingizning sevimli retseptlaringizni dietangizga mos ravishda o'zgartirishingiz mumkin. Tanish taomlar sizga katta miqdordagi oziq-ovqatdan mahrum bo'lish qiyinchiliklariga xotirjamroq dosh berishga yordam beradi. Porsiyalarni kamaytirishni, ovqatni uzoq va yaxshilab chaynashni unutmang - bu to'liqlik hissi paydo bo'lishiga yordam beradi.

natijalar

Shuni ta'kidlash kerakki, Bormental dietasi kabi texnikaning murakkabligiga qaramay, sharhlar va natijalar haqiqatan ham ta'sirli. Butun dunyoda ushbu texnika eng samaralilaridan biri sifatida tan olingan. Odatda yo'qolgan vazn qaytib kelmaydi. Va siz ushbu tizim bilan foydalanishning birinchi kunidanoq vazn yo'qotishni boshlaysiz. Tana konstitutsiyasiga va boshlang'ich vazniga qarab, taxminan vazn yo'qotish birinchi haftada 2 dan 6 kilogrammgacha, keyin oyiga 7 dan 13 kg gacha.

Diyetani tark etish

Kerakli vaznga erishilgunga qadar siz dietani tark etmasligingiz kerak. Klinika mutaxassisi yoki ovqatlanish mutaxassisi raqamni va taxminiy qayta tiklash vaqtini hisoblashda yordam beradi. Agar siz barcha tavsiyalarga aniq amal qilsangiz, muddat odatda olti oydan oshmaydi.

Optimal vaznga erishilganda, kaloriya miqdorini kuniga 1600-1800 kkalgacha oshirishga ruxsat beriladi.

Bormental dietasi targ'ib qiladigan asosiy narsa - bu noto'g'ri ovqatlanish xatti-harakatlarini yo'q qilish va oziq-ovqatga psixologik qaramlikdan xalos bo'lishdir. Buni anglagan va tizimdan o'tgan odam ongli ravishda etakchilik qila oladi sog'lom tasvir hayot, ishtaha va odatlaringizni oqilona va ehtiyotkorlik bilan nazorat qilish.