To'y torti - belgi shirin hayot yangi turmush qurganlar va bayramning asosiy bezaklari. Bizning bugungi tanlovimiz nafaqat dunyodagi eng qimmat va hashamatli 7 ta tortni, balki haqiqiy san'at asarlarini ham o'z ichiga oladi!
Rok-n-rol qiroli Elvis Presli va Priskilla Bole o'zlarining to'ylari uchun shimgichli tort, qaymoq va yorqin qizil marzipan atirgullaridan tayyorlangan 6 darajali tortni tanladilar. Har bir qatlam o'rik marmeladı va kirschwasser bilan namlangan.
Ketrin Zeta Jons va Maykl Duglas uchun 5 futlik to'y torti besh qavatli bo'lib, shakar gullari bilan qoplangan va taxminan 10 000 dollar turadi. Haqiqiy san'at asari butun dunyodagi eng qimmat va mashhur qandolatchilardan biri - Silviya Vaynstok tomonidan yaratilgan.
 |
 |
Norvegiya taxti vorisi Xokon va uning sevikli Mette-Maritining to'y torti 140 kilogramm bo'lib, balandligi 2 metr bo'lgan 7 yarusdan iborat bo'lib, Viking kemalarining rasmlari bilan bezatilgan. Shimgich keklari romga namlangan va mayiz bilan to'ldirilgan.
Milliarder Donald Tramp va uning kelini Melaniya Knaussning to‘yidagi bezak Grand Marnier likyorining apelsin-konyak ta’miga ega 7 qavatli, 30 kilogrammli tort edi. 1,52 m balandlikdagi noodatiy shirinlik 3 ming dona atirgul bilan bezatilgan.
 |
 |
Gollivud aktrisasi Eva Longoriya va basketbolchi Toni Parkerning bayrami uchun to'y shirinligi nafis qizil atirgullar bilan bezatilgan 40 ming dollarlik 5 qavatli yorqin qizil tort edi.
Shahzoda Uilyam va Keyt Middltonning to'yi uchun ular 80 ming dollardan ortiq turadigan ikkita to'y tortini tayyorladilar: kelin tanlagan oq 8 qavatli kek bir oy davomida tayyorlanib, shakar kukunidan gullar bilan bezatilgan; kuyov tomonidan buyurtma qilingan quyuq shokoladli pechenedan iborat edi.
 |
 |
Dunyoga mashhur Peggy Porschen qandolat saloni tomonidan top-model Keyt Moss va musiqachi Jeymi Xinsning yangi gullar bilan bezatilgan to'yi uchun 6 darajali hashamatli tort tayyorlandi.
Shahzoda Uilyam va Keyt Middltonning to'yida ikkita tort - meva va shokolad bor edi. Ular 2011-yil 29-aprelda Vestminster abbatligida tantanali ravishda turmush qurishdi. Ajoyib Shahzoda Uilyam to'y torti E'tiboringizga Kakeri tort uyining qandolatchilarini taqdim eting.
Shahzoda Uilyam va uning kelini Kembrij gersoginyasi Ketrin to'y kunida oilasi va do'stlari bilan bu sakkiz qavatli hashamatli tortni kesishdi.
Qandolat asari qaymoq va oq muz bilan qoplangan, shuningdek, 900 ga yaqin shakar gullari bilan to'ldirilgan. Tort Bukingem saroyida markaziy o'rinni egalladi, marosim saroyning san'at galereyasida bo'lib o'tdi. Tortxona mutaxassislari ham shunday zamonaviy to'y tortlarini tayyorlashlari mumkin, biz bilan bog'laning!
Ushbu loyihani Fiona Kearns boshqargan va u unga hamma narsani bergan. Ish deyarli besh hafta davom etdi. Va bu haftalar uning va uning butun jamoasi uchun haqiqiy sinovga aylandi.
Eng yaxshi asar: Fiona Keyrns Bukingem saroyining rasm galereyasida u va uning yordamchilari shahzoda Uilyam va uning rafiqasi Kembrij gersoginyasi Keyt uchun tayyorlangan to'y torti yonida.
Mashaqqatli mehnat: bu qo'lda ishlangan to'y tortini Fiona Cairns ishlab chiqqan - u bunga bor kuchini sarfladi, ammo besh haftalik ishdan keyin u natijani ko'rganidan xursand bo'ldi.
Yangi toj kiygan Kembrij gertsogi va gertsogi Fionaning mevali tortlarini yaxshi ko'radi. Pol Makkartnining o'zi har yili Rojdestvo uchun Fionadan buyurtma qilingan qandolatchilik mahsulotlarini sotib oladi. Musiqa guruhlari Pink Floyd va Simply Red ham uning mashhur mijozlari orasida.
O'sha paytda Xarrods, Selfridj va Ueytrozda shirinliklarini sotayotgan 56 yoshli Kerns xonim fevral oyida Sent-Jeyms saroyidan qo'ng'iroq qilgan. Undan shahzoda Uilyam va Keytning to'yi uchun tort yasash mumkinmi, deb so'rashdi. Agar siz uni meva yoki shahzoda Uilyam keki uslubidagi boshqa plomba bilan xohlasangiz, Cakeryga qo'ng'iroq qiling.
Yakuniy tayyorgarlik tugagandan so'ng, Fiona o'z ishi haqida shunday dedi: "San'at galereyasi baland shiftga ega, bu xona juda ta'sirli. Men tortning o'ziga e'tibor qaratishini xohlardim, lekin juda ko'p emas. Va menimcha, biz muvaffaqiyatga erishdik."
To'y tortiga buyurtma berish bo'yicha barcha tavsiyalar Kate tomonidan berilgan. "Ketrin tortning balandligi ikki metrdan oshmasligini istamadi, shuning uchun u minoraga juda o'xshaydi. U nozik tortga ham qarshi edi. O‘ylaymanki, biz barcha istaklarning uddasidan chiqdik”.
“Kekni yaratishda biz xonaning baʼzi meʼmoriy detallarini asos qilib oldik. Shunday qilib, biz to'rtinchi qavatdagi devorlarga gulchambarlarni tasvirladik. Biz atirgullar, atirgullar, pechak barglari, olma gullaridan foydalanganmiz."
Kelin Jozef Lambeth texnikasidan foydalangan holda dekorativ elementlar bilan tortni tanlashni xohladi. Ushbu usul yordamida siz pirojnoe ustiga kremni maxsus siqish yordamida gullar va barglarning uch o'lchovli tasviriga erishishingiz mumkin.
Kate ham Keyns xonimga berdi batafsil ko'rsatmalar 17 dan foydalanish bo'yicha har xil turlari gullar va barglar. Ular ko'pincha "gullar tili" deb ataladigan ma'nosi uchun tanlangan. Kakeri mutaxassislari muhimligini bilishadi turli ranglar va o'zingizning kekingizni bezash uchun qaysi birini tanlash yaxshiroq ekanligini aytib beradi.
Fabriki joylashgan Lestershirda yashovchi Keyrns xonim biznesni o'z oshxonasida boshlagan va hozirda 50 kishini ish bilan ta'minlamoqda.
Yakuniy teginishlar: Xodimlar 900 dona shakar gullari bilan qoplangan, muzlangan va bezatilgan maxsus tortga yakuniy teginishni qo'yishdi.
Meva! Kembrij gertsogi va gertsogi bu qandolatchilik uyining mevali tortlarini yaxshi ko'radi; Pol Makkartni har yili Rojdestvo uchun o'zi uchun tort buyurtma qiladi.
Fiona: “Hammasini o‘z vaqtida yakunlaganimizga ishonmadim. Marosim oldidan to‘liq ikki kun saroyda ishlashimiz kerak edi. Lekin biz hamma narsani uddaladik va natijadan juda mamnunmiz”.
“Eng qiyini tortlarni Lestershirdan saroyga olib borish edi, chunki biz ular yo'lda shikastlanib qolishidan qo'rqdik. Keyin biz ularni yig'ishimiz kerak edi ». Kakeridan qandolatchi maslahatlari sizga shirinlikni to'g'ri tashish imkonini beradi. Shuningdek, siz tort yetkazib berishni buyurtma qilishingiz mumkin.
“Bu oson ish emas edi, lekin qilgan ishimiz menga juda yoqdi. Bu ham alohida topshiriq edi”.
Pastki qavat bo'ylab nikoh ramzi bo'lgan pechak barglari mavjud va uchta pastki qavatda to'r va romashka bilan bezatilgan, bu esa aybsizlikni anglatadi, turk chinnigullari - tabassum va lavanta.
Mazali: Reychel Jeyn Erdli (chapda) va Diana Pallett Bukingem saroyidagi Rasmlar galereyasida qirollik to'y tortini bezashadi.
Jamoaviy ish: Fiona Keyrns (orqa) jamoasiga Bukingem saroyidagi qirollik to'y tortiga so'nggi tayyorgarlik ko'rmoqda
Tortda kaskadli olma va apelsin gullari, asal, eman barglari bo'lgan atirgullar - ular kuch va chidamlilikni anglatadi - shuningdek, baxt ramzi bo'lgan to'y atirgullari va mirta.
To'rtinchi qavat xonaning me'moriy tafsilotlarini aks ettiruvchi gulchambarlar bilan bezatilgan. Shirin taomning bu qismining tepasida to'quv elementlari bo'lgan yana bir pirojnoe, shuningdek, eng nozik detallarda ishlangan barglar bor edi.
Vodiy nilufar shirinlik va kamtarlikni anglatadi, u oltinchi qavatni qoplagan. Aytgancha, bu alohida daraja Keyt va Uilyam monogrammasining mohirona tasviri bilan to'ldirildi.
O'z mamlakatining to'rtta gullari - ingliz atirgullari, Shotlandiya qushqo'nmasi, Uels za'faron va irland shamroki - oxirgi va yuqori qavatlarda tasvirlangan. Ularning diametri 15 santimetr edi. Ushbu qavatlar dantelli elementlar va vodiy zambaklar va heather gulchambarlari bilan qoplangan.
Yangi turmush qurganlar: shahzoda Uilyam va uning kelini, Kembrij gersoginyasi Keyt o'zlarining marosimida qirollik to'y tortidan zavqlanishdi.
Balkonda o'pish: to'y tortidan zavqlanishdan oldin, Keyt va Uilyam an'anaga rioya qilib, Bukingem saroyi balkonida ikki million tomoshabin oldida o'pishmoqda.
Qandolat oshpazi o‘zi ishlatgan barcha masalliqlarning nomini aytmadi, lekin tort tarkibida quritilgan mevalar, yong‘oqlar, gilos, apelsin va limon bo‘laklari, konyak, tuxum va un borligini aytdi.
Bukingem saroyining qirollik qandolatchi oshpazi Ketrin Boyden va uning oshpazi Jeyn Fisher vodiyning shakar zambaklarini yasashda yordam berishdi.
Boyden xonim shunday dedi: "Bu tort mening nafasimni olib tashladi. Menimcha, kelin aynan shu narsani xohlardi, chunki tort juda zo'r! Agar siz nikoh yilligi uchun nima berish haqida o'ylayotgan bo'lsangiz, unda biz siz uchun ajoyib shirin taomni yaratamiz - Cakery qo'ng'iroq qiling.
Aytgancha, boshqasi bor edi Shahzoda Uilyam va Keyt Middlton keki- shokolad. U McVities zavodida qirollik oilasining retsepti bo'yicha tayyorlangan va shahzoda Uilyamning o'zi buyurtma bergan.
Qirollik to'ylari - bu qiziqarli va g'ayrioddiy narsa)) Ular nafaqat chiroyli va ehtimol mazali, balki ular sir va kutilmagan hodisalar bilan ham to'la.
Britaniya
Ingliz to'y torti an'analari juda original.
Ingliz to'y torti aslida kekdir.
Odatda bayramdan bir oy oldin tayyorlanadi. Uni tayyorlash uchun juda ko'p miqdorda quritilgan mevalar - mayiz, o'rik, gilos, yong'oq va boshqalar kerak bo'ladi va pishirgandan keyin har kuni rom va konyak bilan namlanadi.
Buning yordamida pirojnoe juda uzoq vaqt, tom ma'noda o'nlab yillar davomida saqlanishi mumkin.
Bolaning tug'ilishi uchun bir parcha kek qoldiriladi va olib tashlanadi. Ushbu qismlar plyonka bilan o'ralgan maxsus yopiq qutilarda saqlanadi.
Misol uchun, Uilyam va Keyt to'y tortidan uchta bo'lak qoldirdi
Britaniya qirollik oilasida esa azaldan an’ana bor – to‘y tortining bo‘laklaridan biri auksionda sotuvga qo‘yilgan.
Ular to'y mehmonlari, oila va do'stlarga ham beriladi. 
Ingliz to'y tortlari hashamatli tarzda bezatilgan. Dekorga yangi turmush qurganlarning haykalchalari, ularning hayotidan sahnalar, Britaniyaning milliy ramzlari va boshqalar kiradi.
Elizabeth va Filippning keki parchasi
Ingliz to'yida ikkita kekga xizmat qilish odat tusiga kiradi. Bitta asosiy pirojnoe yuqorida aytib o'tilgan kek keki, ikkinchisi esa kuyovning kekidir. Kuyovning keklari odatda shokoladdir. Ular bayram oxirida xizmat qilishadi
Shahzoda Uilyam keki
Va ichida u bizning shokoladli kolbasa kabi
Wessex keklari
To'yda Edvard va Sofi bezori bo'lishga qaror qilishdi - ular an'anaga zid ravishda bayramni barcha mehmonlarga shokoladli tort tarqatish bilan boshladilar, keyin esa to'y ziyofati boshlandi.
Asosiy
Va kuyovning torti
Ingliz to'y tortlari shu qadar mashhur va sevilganki, bu tort Norvegiya to'y torti sifatida tanlangan. Valiahd shahzoda Xokon va uning kelini Mette Marit. Va u Norvegiya tarixiga oid ramzlar bilan bezatilgan
Daniya
Daniya qirollik oilasida to'ylarda mo'l-ko'l shoxni tort sifatida berish odat tusiga kirgan. Bu er-xotinning kelajakdagi farovonligini ramziy qildi.
Bu an'ana malika Meri oilaga kelishi bilan buzildi. Meri haqiqatan ham valiahd shahzoda Frederikning to'yida shox emas, tort bo'lishini xohlardi. Va qirolicha Margrethe bo'lajak keliniga berilib, an'anani o'zgartirdi. Uning iltimosiga ko'ra qandolatchilar pirojnoe pishirdilar va Margrethening o'zi tort dizaynini o'ylab topdi.
Kek oq sir bilan qoplangan, ichida shimgichli kek, muss bor oq shokolad va hokazo. U yangi turmush qurganlarning monogrammalari bilan bezatilgan va karameldan yasalgan Meri va Fredning figuralari bilan bezatilgan.
Va bu Joakim va Marining keki
Niderlandiya
Gollandiyaning hozirgi qirolichasi Maksima tug'ilishi bo'yicha argentinalik. Va ular Villem Aleksandrga to'y uchun tort tayyorlaganlarida bu haqda unutmadilar. Argentinalik an'anaga ko'ra, siz tortga lentani tortasiz va uning ostida ajablantirasiz!
Sharq va Afrika
Sharqiy va Afrika qirollik to'ylaridagi tortlar - bu alohida hikoya))
Va diqqatga sazovor tomoni shundaki, bu tortlar o'ziga xos tarzda tayyorlanadi. Ularning tashqi qismi yeb bo'lmaydi - bu go'zallik va bezak uchun va faqat ichkaridagi narsa shirinliklar uchun xizmat qiladi. Yoki pirojnoe faqat yuqori qismini yeyish mumkin, pastki qismi esa bezak sifatida ishlatiladi.
Qirol Husayn va Nur
Lesoto qirolining to'y torti
Kek, yoki kek emasmi?
To'yda Malika Madlen va Kris
Vendomlik Jan va Filumena
Archduke Kristof va Adelaida
makaronlardan tayyorlangan piramida keklari bor edi. Ammo bular aniq tortlar emas - bular makaron yopishtiriladigan stendlar. Stendlar keklarga o'xshash tarzda bezatilgan, ammo, qoida tariqasida, ular yeyilmaydigan materiallardan tayyorlangan. Biroq, ular shunday qilinganki, siz bu haqda hatto bilmaysiz)))) Garchi, "stend" ham pirojnoe bo'lishi ham sodir bo'ladi.
Va yana
Ba'zan, asosiy tortlar faqat kelin va kuyovning an'anaviy kesimi va bayramni bezash uchun tayyorlanadi va mehmonlar uchun kichik individual keklar pishiriladi.
To'yda shunday bo'ldi Malika Imon (qirol Husayn va qirolicha Nurning qizi)
Pavlos va Mari Chantal yunoncha
Infantas Elena va Xayme Marichalara
PS: Agar kimdir Infanta Elenaning tortida qanday "qizil ingradiet" borligini bilsa, bizga ayting. Xuddi shunday, faqat ichida katta miqdorda Uning singlisi Kristinada ham bor edi :)
Men bu rezavorlar ekanligi va boshqa ma'lumotlarga duch keldim. bu karamel narsa ekanligini. Umuman olganda, bu aniq ma'lum emas))))))
Shahzoda Charlz va malika Diana 1981-yilda turmush qurganlarida taqdim etilgan 34 yoshli tort 2015-yil dekabrida kim oshdi savdosida 1375 dollarga sotilgan edi.
G'ayrioddiy auktsion
Los-Anjeles auktsionlaridan birida markaziy lot tarixiy shirinliklar bo'lagi bo'lishini e'lon qildi. Savdolar 1100 dollardan boshlanishi aytilgan edi. "Klassik britaniyalik mevali kek, qaymoqli pishloqli muzli kek" deb ta'riflangan tort bo'lagi Buyuk Britaniyaning bosh novvoyi tomonidan pishirilgan. dengiz kuchlari Devid Avery tomonidan, peçete va mumi qog'ozga o'ralgan, keyin kumushga joylashtirilgan sovg'a qutisi. Bundan tashqari, unga hamrohlik qildi tabrik kartasi, unda shunday yozilgan edi: “Bilan Eng yaxshi tilaklar Uels shahzodasi va malika oliy hazratlaridan. Auktsion sahifasida bu narsa shahzoda Uilyamdan kattaroq oziq-ovqat bo'lishiga qaramay, juda yaxshi holatda ekanligi ta'kidlangan.
Sotish tarixi
Ammo shuni ta'kidlash joizki, bu kimoshdi savdosiga qo'yilgan birinchi qirol pirogi emas. Sentyabr oyida qirolicha Yelizaveta II va shahzoda Filippning 1947-yildagi to‘yidan olingan to‘y tortining yana ham qadimiy namunasi ham kimoshdi savdosiga qo‘yilgan va 750 dollarga sotilgan. 2013 yilda malika Keyt va Uilyamning (2011) to'yidan bir parcha tort aql bovar qilmaydigan miqdorda to'rt ming dollarga sotildi. Aynan o'sha voqea barcha keyingilarni ilhomlantirgan. Shuni ham ta'kidlash joizki, bu hatto Ledi Di va Charlzning to'yidan kim oshdi savdosiga qo'yilgan birinchi to'y torti ham emas. 2014-yilda aynan o‘sha 1375 dollarga sotilgan.
Mevali tortning siri
Ajoyib sharoitda saqlangan bo'lsa ham, kek qanday qilib uzoq davom etishi mumkin edi? Hammasidan keyin; axiyri haqida gapiramiz taxminan 34 yil (va ba'zi hollarda ancha uzoqroq)! Bu aslida juda oddiy - siri shundaki, qirollik to'y torti har doim an'anaviy mevali tort bo'lib, uning o'ziga xos sirlari bor. Gap shundaki, u alkogolga namlangan bo'lib, bu uni ancha "qattiq" qiladi. Bundan tashqari, bunday pirojnoe qancha uzoq saqlansa, u shunchalik mazali bo'ladi - shuning uchun bu lotlar talabga ega bo'ldi. Ular mog'or bilan qoplanmagan, tashqi ko'rinishi dahshatli va jirkanch emas edi - bundan tashqari, ular juda qutulish mumkin edi. Shunday qilib, xaridorlar faqat afsonaviyga tegishli bo'lgan narsalarni olish uchun emas, balki ming dollardan ko'proq pul to'lashdi royalti. Aslida, ular bu ramziy mevali tortni iste'mol qilgan bo'lishlari ehtimoli katta. Tabiiyki, buning ehtimoli juda past, chunki bunday namuna yuqori tarixiy ahamiyatga ega, ammo hech kim insonning ongida nima borligini bilmaydi. Shu sababli, qirol keki va uning taqdiri kim oshdi savdosiga qo'yilganidan beri noma'lum bo'lib qoladi. Biroq, bu haqiqatning o'zi hayratlanarli va monarxiya Britaniya jamiyati uchun ramz sifatida qanchalik muhimligini yana bir bor ta'kidlaydi. Dunyoning hech bir joyida qirollik oilasi Buyuk Britaniyadagidek hurmatga sazovor va nishonlanmagan.
Qirollik to'y keklari yillar davomida juda katta bo'lib, bir necha qatlamlari yuzlab kilogramm og'irlikda bo'lgan.
To'yda birinchi qism ko'pincha tantanali qilich bilan kesiladi.
Bu erda butun dunyo bo'ylab qirollik to'ylaridan 12 ta ajoyib to'y tortlari.
Qirollik to'ylari g'ayrioddiy voqealar va keklar bundan mustasno emas. Eng yaxshi oshpazlarning mehnatkash jamoalari tomonidan pishirilgan, ular ko'pincha ko'p qatlamli bo'lib, yuzlab kilogramm og'irlikda bo'lib, murakkab gullar va nozik muzqaymoqlar bilan bezatilgan va chiroyli stendlarda namoyish etiladi.
Shahzoda Charlz va malika Diananing to'y torti
1981 yil 29 iyulda shahzoda Charlz va malika Diananing to'y torti, balandligi 1,5 metr va og'irligi 102 kg.
Qirolicha Yelizaveta va shahzoda Filippning to'y torti
Qirolicha Yelizaveta II va shahzoda Filippning 1947-yildagi to‘y tortining og‘irligi 226 kg, balandligi 2,74 m bo‘lib, tayyorlanishi ikki hafta davom etgan.
1947-yil 16-noyabrda qirolicha Yelizaveta II va shahzoda Filippning rasmiy to‘y tortini Londonning ikki politsiyachisi qo‘riqlaydi.
Shahzoda Uilyam va Keyt Middlton keki
Fiona Kirns jamoasi va shahzoda Uilyam va uning rafiqasi Kembrij gersoginyasi Ketrin uchun tayyorlagan to'y torti bilan suratga tushmoqda, 2011 yil 29 aprel.
Efiopiya shahzodasi Joel Davit Makonnen Xaile Selassie va malika Ariana Makonnen torti
2017 yil 9 sentyabr.
Norvegiya valiahd shahzodasi Xokon va malika Mette-Marit etti qatlamli to'y tortini tayyorladilar.
2001 yil 25 avgustda Oslodagi Qirollik qal'asida to'y ziyofati.
Monako shahzodasi Albert II va malika Sharlinning torti tepasida ko'k rangli gul, yulduzlar va yulduzlar to'plangan edi.
Shahzoda Albert II va malika Sharlin 2011-yil 2-iyul kuni Monakoda shahzoda saroyining bosh hovlisida diniy qirollik to‘y marosimida tort kesishdi.
Royallar to'y tortlarini qilich bilan kesishni yaxshi ko'radilar
Iordaniya valiahd shahzodasi Hamza bin Husayn va uning kelini malika Nur 2004 yil may oyining oxirida Qizil dengiz portidagi Aqabadagi tantanali kechki ovqatda to'y tortini kesib olishdi.
Gollandiya valiahd shahzodasi Villem-Aleksandr va malika Maksimaning to'y torti
Malika Maksima va Gollandiya valiahd shahzodasi Villem-Aleksandr Amsterdamdagi Qirollik saroyida 2002 yil 2 fevral.
Shahzoda Rashid bin El Hasan va Iordaniya malikasi Zeyna uchun tort
2011-yil 22-iyul kuni Ammandagi Bassman saroyidagi tantanali marosimda.
Shvetsiya shahzodasi Daniel va valiahd malika Viktoriyaning to'y torti
2010-yil 19-iyun kuni Shvetsiyaning Stokgolm shahridagi Qirollik saroyidagi to‘y ziyofatida.
Shvetsiya shahzodasi Karl Filipp va malika Sofiyaning to'y torti
2015-yil 13-iyun kuni Shvetsiyaning Stokgolm shahridagi Qirollik saroyida to‘y paytida.
Ari Ben va Norvegiya malikasi Marta Luizning torti 
To'y tortining birinchi qismi 2002 yil 24-may.
