Chorak asr oldin Evropa bozorida birinchi alkogolsiz tonik (energetik) ichimlik paydo bo'ldi. So'nggi yillarda bunday ichimliklar brendlari soni yuzdan oshdi, ular dunyoning 169 mamlakatida sotiladi va mahsulot narxi yuqori bo'lishiga qaramay, sotish yiliga 17 foizga oshadi. Va bu yovvoyi mashhurlik fonida, u yoki bu mamlakatda tonik ichimliklarni sotishni cheklash yoki hatto umuman taqiqlash talab qilinmoqda, garchi ular tarkibida na alkogol, na giyohvandlik bo'lsa. To'g'ri, ular taqiqlanishga loyiq emas edi, lekin ularga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak.
To'rt element
Keling, tonik ichimliklar chanqoqni qondirish uchun emas, balki dam olish imkoniyati bo'lmagan charchagan odamning jismoniy va ruhiy kuchini saqlab qolish uchun mo'ljallanganligidan boshlaylik. Bu vazifa vaqt kabi eski. Odamlar uzoq vaqtdan beri o'zlarini xursand qilishdi. Eng keng tarqalgan stimulyator kofein edi. Hindiston va Yaqin Sharqda uning manbai qahva edi; Xitoy, Hindiston va Janubi-Sharqiy Osiyoda - choy; Amerikada - yerba mate o'simlik, kakao loviya, guarana barglari va kola yong'oqlari. Boshqa tonik o'simliklar, jumladan ginseng, eleutherococcus va Rhodiola rosea ham ishlatilgan. O'rta asrlarda Yaponiyada ginseng ekstrakti bilan shirin energetik ichimliklar juda mashhur edi. Ular haqida birinchi ma'lumotlar 18-asrda paydo bo'lgan va ularning sanoat ishlab chiqarilishi 20-asrda boshlangan. Ushbu ichimliklar Janubi-Sharqiy Osiyoda hali ham juda mashhur.
Evropada energetik ichimliklar paydo bo'lishi avstriyalik tadbirkor Diter Mateschitz nomi bilan bog'liq. 1984-yilda u Osiyoning energetik ichimliklari bilan yaqindan tanishdi, ularni qadrladi va ularni Yevropa didiga moslab modernizatsiya qildi. 1987 yilda Evropa bozorida gazlangan va Osiyo prototipiga qaraganda kamroq shakarga ega bo'lgan birinchi alkogolsiz energiya ichimligi Red Bull Energy Drink paydo bo'ldi. Keyin Amerikaning Coca-Cola va Pepsi-Cola kompaniyalari o'zlarining alkogolsiz energetik ichimliklar brendlarini chiqardilar va endi ishlab chiqaruvchilar juda ko'p. Ichimliklar retsepti har xil, ammo ular doimo tonik komponentlar, aminokislotalar, B vitaminlari va uglevodlarni o'z ichiga oladi.
Uglevodlar, glyukoza va saxaroza energiya manbai bo'lib xizmat qiladi. Tanadagi glyukoza tez parchalanadi, sukroz - bir oz ko'proq. Uglevodlar, shuningdek, glyukoza hosilasi - glyukuronolaktonni o'z ichiga oladi, bu metabolik mahsulotlarni olib tashlashga yordam beradi. Yarim litr energetik ichimlik tarkibida taxminan 54 gramm shakar, ya'ni chorak chashka bor. Zamon talabiga javoban, ko'pchilik ishlab chiqaruvchilar shakarsiz, sun'iy tatlandırıcılar bilan past kaloriyali tonik ichimliklar ishlab chiqarmoqda, energiya manbai bo'lmagan energetik ichimliklar esa alkogolsiz pivo va kofeinsiz qahva kabi g'alati mahsulotlar qatoriga qo'shildi.
B vitaminlari (niatsin, pantotenik kislota, B6 va B12 vitaminlari) kognitiv funktsiyani yaxshilaydi va metabolizmni rag'batlantiradi. Oqsillar, yog'lar va uglevodlarning parchalanishida ishtirok etib, ular energiya chiqishiga hissa qo'shadilar. Ro'yxatdagi alohida qator inositol yoki B8 vitamini bo'lib, u hujayra membranalarini shikastlanishdan himoya qiladi, aqliy faoliyatni rag'batlantiradi, diqqatni jamlaydi va xotirani yaxshilaydi, miya charchoqini kamaytiradi va stressdan omon qolishga yordam beradi. Imtihonlar paytida inositolni olish tavsiya etiladi.
Energetik ichimliklar tarkibidagi asosiy aminokislotalar L-karnitin va taurindir. Karnitin organizmda sintezlanadi va lipid (yog ') almashinuvida ishtirok etadi. Bundan tashqari, L-karnitin gematopoezni rag'batlantiradi, qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qiladi va og'ir jismoniy kuchdan keyin kuchni tiklashga yordam beradi.
Taurin sistein aminokislotalarining hosilasi bo'lib, uning nomi lotincha "taurus" - ho'kizdan kelib chiqqan, chunki taurin birinchi bo'lib sigir safro ekstraktidan ajratilgan. Bu juda keng tarqalgan birikma bo'lib, ko'pchilik sutemizuvchilarning tanasida sintezlanadi va u erda juda ko'p miqdorda mavjud (odamlarda - 1 kg tirik vazniga 1 g). Taurin jismoniy chidamlilik va stressga chidamliligini oshiradi, to'qimalarni gemoglobin bilan ta'minlashda ishtirok etadi, yog 'kislotalarining parchalanishiga va zararli moddalarni olib tashlashga yordam beradi.
Energetik ichimliklarning asosiy tonik komponenti o'simlik alkaloidi kofeindir. Kofein markaziy asab va yurak-qon tomir tizimini muloyimlik bilan rag'batlantiradi, diqqatni jamlashga yordam beradi, ish faoliyatini yaxshilaydi va chidamlilikni oshiradi. Ba'zi energetik ichimliklar tarkibida boshqa tonik moddalar, ko'pincha ginseng va eleutherococcus mavjud. Energetik ichimliklarga qo'shiladigan kofeinning asosiy manbai bo'lgan guarana ekstrakti tarkibida kofeindan tashqari teobromin va teofillin alkaloidlari mavjud.
Energiya ichimliklarining tarkibiy qismlari shakar va odamning yog 'zaxiralaridan energiyani tezda chiqarib yuboradigan va metabolik mahsulotlarni yo'q qilishni tezlashtiradigan tarzda tanlanadi. Ularning kombinatsiyasi ichimlikni ichishni iloji boricha samarali, yoqimli va xavfsiz qilish kerak. Endi biz xavfsizlik haqida gaplashamiz.
Qanday qilib
Mutaxassislar va ommaviy axborot vositalari ko'pincha energetik ichimliklarning ikkita komponentiga e'tibor berishadi: kofein va taurin. Kichik dozalarda taurin xavfli emas, u hatto chaqaloq formulasiga ham kiritilgan. Voyaga etgan kishi kuniga 3 g taurinni xavfsiz iste'mol qilishi mumkin, ammo muntazam ravishda ko'proq qabul qilinsa nima bo'lishi noma'lum. Energetik ichimliklarning muxoliflari bu holatni ayniqsa ta'kidlaydilar. Biroq, energetik ichimliklarning kunlik normasida mavjud bo'lgan taurin miqdori salomatlikka ta'sir qila olmaydi. Biroq, odamlar odatda kofeinni tanqid qilishdan charchaganlarida taurin haqida o'ylashadi.
Ko'pgina shifokorlarning fikriga ko'ra, kofein alkogolsiz energetik ichimliklarning yagona tarkibiy qismi bo'lib, uning iste'moli cheklanishi kerak. Unga qarshi asosiy shikoyat - kiruvchi yon ta'sirlar, biz bu haqda yozdik. Voyaga etgan odam kuniga 400 mg kofeinni xavfsiz iste'mol qilishi mumkin (bu taxminan 200 ml espresso yoki taxminan bir litr oddiy eriydigan qahvalarda mavjud).
Homiladorlik davrida kofein almashinuvi sekinlashadi, shuning uchun uning ta'siri uzoqroq davom etadi. Bundan tashqari, kofein bachadonning ohangini oshiradi va tug'ilmagan bolaga zararli bo'lgan platsenta tomirlarini toraytiradi. Shuning uchun homilador ayollar kunlik kofein miqdorini 200 mg gacha kamaytirishlari kerak.. Asab tizimi kofein ta'siriga juda sezgir bo'lgan bolalar uchun yanada qattiqroq cheklovlar mavjud. 4-6 yoshli bolalarga kuniga 45 mg kofein, 7-9 yoshga - 62,5 mg, 10 yoshdan 12 yoshgacha bo'lgan bolalarga - 85 mg kofeinga ruxsat beriladi. 13 yoshdan oshgan o'smirlar uchun norma 1 kg tana vazniga 2,5 mg ni tashkil qiladi. Yurak-qon tomir stimulyatori sifatida kofein, albatta, gipertonik bemorlar uchun zararli.
750-1000 mg sutkalik doza kofeinga qaramlik va olib tashlash sindromining rivojlanishiga olib keladi. Bu kofeinsiz 12 dan 24 soatgacha vaqt o'tkazgan odamlarning bosh og'rig'idan, ba'zan juda kuchli og'riqlardan aziyat chekishi va charchoq, uyquchanlik, yomon kayfiyat, ko'ngil aynishi va qusish, mushaklarning og'rig'i va beparvolikdan shikoyat qilishida ifodalanadi.
Energetik ichimliklarni haddan tashqari iste'mol qilishda kofein bilan zaharlanish mumkin. Birgina Qo'shma Shtatlarda har yili bir necha o'nlab holatlar qayd etiladi. Zaharlanish belgilari - asabiylashish, tashvish, bezovtalik, uyqusizlik, oshqozon-ichak kasalliklari, ko'ngil aynish, bosh aylanishi, titroq, yuqori qon bosimi, taxikardiya - yaxshi ma'lum, ammo ular boshqa tashvish kasalliklari bilan osongina aralashib ketadi. Shuning uchun ham bemor, ham shifokorlar har doim ham to'g'ri tashxis qo'yishlari mumkin emas.
Adolat uchun shuni ta'kidlaymizki, nafaqat energetik ichimliklar muxlislari, balki ehtirosli qahva va choyni sevuvchilar ham kofein bilan zaharlanish xavfi ostida. Noxush oqibatlarga yo'l qo'ymaslik uchun, birinchi navbatda, kofein va boshqa ingredientlar miqdorini ko'rsatadigan mahsulotlarning tegishli markalanishi kerak. Va shu nuqtai nazardan, yuqori sifatli energetik ichimliklar qahvaga qaraganda xavfsizroqdir, chunki ichimlikning qutisi tarkibida qancha kofein borligini ko'rsatadi, lekin bir chashka kofe ko'rsatmaydi.
2007 yilda Rossiya Federatsiyasining "Alkogolsiz tonik ichimliklar" milliy standarti joriy etildi - GOST R 52844-2007, mahsulot tarkibi va markalanishiga qo'yiladigan talablarni belgilaydi. Uni ishlab chiqishda "Iste'molchilar huquqlarini himoya qilish milliy jamg'armasi" notijorat tashkiloti, Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlanish ilmiy-tadqiqot instituti, Butunrossiya pivo, alkogolsiz va vinochilik ilmiy-tadqiqot instituti ishchi guruhi ishtirok etdi. Rossiya Qishloq xo'jaligi fanlari akademiyasining sanoati va alkogolsiz tonik ichimliklar ishlab chiqaruvchi eng yirik ishlab chiqaruvchilar, ularning ichimliklariga shikoyat yo'qligiga ishonch hosil qilishdan manfaatdor: Red MChJ Bull, PepsiCo Holdings MChJ va Coca-Cola eksport korporatsiyasi. Standart alkogolsiz tonik ichimliklarni "inson organizmiga tonik ta'sir ko'rsatish uchun etarli miqdorda kofein va / yoki boshqa tonik komponentlarni o'z ichiga olgan maxsus maqsadlar uchun alkogolsiz ichimliklar" deb belgilaydi. Bu miqdor qat'iy belgilangan: kofein 151 dan kam bo'lmasligi va 400 mg / l dan oshmasligi kerak. Shunday qilib, Coca-Cola, litriga 100-130 mg kofein bilan energiya (tonik) ichimliklarga tegishli emas.
Standart shuningdek, alkogolsiz energetik ichimliklar tarkibida ikkitadan ko'p bo'lmagan energiya beruvchi ingrediyent bo'lishi va barcha ingredientlar, ularning konsentratsiyasi va kofein manbalari yorliqlarda ko'rsatilishi shart.
Standart ichimlikning kunlik iste'molini ham belgilaydi. Rossiyada u kuniga 500 ml, ya'ni taxminan 160 mg kofein bilan cheklangan, taxminan bir katta krujka kuchli qahva bilan bir xil. Paketda kuniga qancha banka ichish mumkinligi ko'rsatilgan. Energetik ichimliklar litrli idishlarda sotilmasligi kerak.
Mamlakatimizda alkogolsiz energetik ichimliklarni sotishda hech qanday cheklovlar yo‘q, iste’molchi faqat ushbu ichimliklarni kim va qancha miqdorda iste’mol qilishi mumkinligi, kimga ruxsat etilmasligi aniq ko‘rsatilgan yorliq bilan himoyalangan. Savodli o'qiydi, ziyoli e'tiborga oladi.
Ba'zi mamlakatlarda kofeinni kunlik iste'mol qilish uchun Rossiyadagi kabi standartlar qabul qilingan. Buyuk Britaniya va Kanadada homilador ayollarga barcha manbalardan kuniga 200 mg dan ortiq kofein, kattalar uchun 400 mg dan ortiq ruxsat berilmaydi. Evropa Ittifoqi davlatlarining xalqaro oziq-ovqat standartlari to'plami, Codex Alimentarius, alkogolsiz energetik ichimliklarni kunlik iste'mol qilish va ulardagi kofein miqdori bo'yicha cheklovlarni nazarda tutmaydi. Darhaqiqat, u energetik ichimliklarni alohida toifaga ham ajratmaydi, balki ularni gazlangan, xushbo'y suvga asoslangan ichimliklar sifatida tasniflaydi. Qo'shma Shtatlarda, shuningdek, kofeinning tarkibi yoki kunlik iste'moli bo'yicha hech qanday cheklovlar yo'q. Shuning uchun Amerika bozori uchun unchalik taniqli bo'lmagan kompaniya tomonidan ishlab chiqarilgan ichimliklar bilan ehtiyot bo'ling: 500 mg gacha kofeinni o'z ichiga olishi mumkin, bu kunlik xavfsiz iste'moldan oshadi va ba'zida kofein kontsentratsiyasi umuman ko'rsatilmaydi.
Kimga kerak
Milliy standart alkogolsiz tonik (energetik) ichimliklarni maxsus ichimliklar sifatida belgilaydi. Ularning mo'ljallangan iste'molchilari g'ildirak ortida uzoq vaqt o'tkazadigan yuk mashinasi haydovchilari; kechayu kunduz ishlaydigan odamlar; imtihon oldidan oxirgi kechada butun semestr davomida o'rganilgan hamma narsani o'rganishga harakat qiladigan talabalar. Bir porsiya (250 ml, 80 mg kofein) uyquchanlikni yo'q qiladi, diqqatni va reaktsiya tezligini oshiradi, chidamlilikni oshiradi. Ko'p hollarda energetik ichimlik qahvadan ko'ra ichish uchun qulayroqdir, chunki u issiq emas.
Ko'plab tadqiqotlar energetik ichimliklar samaradorligiga bag'ishlangan. Ular ko'pincha o'zlarining kofein eritmasi boshqa har qanday mahsulot kabi yaxshi ekanligini isbotlashga tayyor bo'lgan ishlab chiqaruvchilar tomonidan moliyalashtiriladi.
Energetik ichimliklar o'quvchilarning tungi ish faoliyatini oshirishga yordam beradi: ular uyquchanlikni yo'qotadi, diqqatni jamlaydi va xotirani yaxshilaydi va reaktsiya vaqtini kamaytiradi. Energetik ichimlikning bir porsiyasi chidamlilikni, qon aylanish hajmini va kislorod iste'molini 8-10% ga oshiradi. Bu reaktsiya fiziologik me'yor doirasida, ammo zamonaviy sport musobaqalarida ishtirokchilarni santimetr yoki soniyaning kasrlari bilan ajratib turishini hisobga olsak, ta'sir sezilarli. Yaqin vaqtgacha kofein doping moddalari ro'yxatida edi, Xalqaro Olimpiya qo'mitasi uni bir necha yil oldin olib tashladi.
Yorliqda nima yozilmagan
Umuman olganda, energetik ichimliklar samarali ekanligi isbotlangan va oson iste'mol qilinadi. Va hatto ular qancha ko'p ichsalar, shuncha yaxshi natijalarga erishadilar deb o'ylashadi. Endi kofein iste'molini cheklash kerakligini eslash vaqti keldi. Bu vazifa to'liq iste'molchiga yuklanadi, chunki alkogolsiz energetik ichimliklarni sotishda rasmiy cheklovlar yo'q. Biroq, hatto eng mas'uliyatli va xabardor iste'molchi ham dozani oshirib yuborishdan qochmaydigan holatlar mavjud.
Tasavvur qilaylik, talaba tun bo'yi o'qishi va ertalab imtihon paytida nimanidir tushunishi kerak. Energetik ichimlikning kunlik ruxsat etilgan dozasi unga etarli bo'lmaydi. Ertalab soat birlarda u charchaydi va birinchi energetik ichimlikni ichadi, aytaylik, eng kichiki - 80 mg kofein. Ichimlik ikki-uch soat davom etadi va ertalab soat to'rtdan kechiktirmasdan talabamiz ikkinchi qismini, soat yettida uchinchisini va imtihondan oldin to'rtinchisini ichadi. Besh yuz mililitr, kunlik iste'mol qilish uchun xavfsiz bo'lgan doz ikki baravar yuqori. Sog'lom odam uchun bir martalik dozani oshirib yuborish izsiz o'tadi. Biroq, shuni yodda tutishimiz kerakki, tonik ta'sirdan keyin charchoq, letargiya va ish qobiliyatining pasayishi keladi. Bu nafaqat kofeinga, balki har qanday stimulyatorga tabiiy fiziologik javobdir. Va stimulyatorning dozasi qanchalik katta bo'lsa, uning inhibitiv ta'siri kuchliroq va uzoqroq bo'ladi.
Kechasi energetik ichimliklar bilan o'zini tetiklagan odam ertalab butunlay mag'lub bo'ladi. Unga dam olish kerak bo'ladi va uni o'zi uchun ta'minlasin va imtihonni muvaffaqiyatli tugatganini nishonlash uchun boshqa idish tonik ichish bilan bormasin. Afsuski, etiketka bu haqda ogohlantirmaydi, bu juda achinarli, chunki tungi hushyorlik hayot tarzi bo'lgan odamlar bor. Ular tun bo'yi tashqarida qolishlari yoki kompyuter o'yinlarini o'ynashlari uchun energiya ichimliklar ichishadi. Ularning kun davomida uxlash uchun vaqti yo'q - ular ishlashlari yoki o'qishlari kerak. Shunday qilib, ular kechqurungacha omon qolish va kompyuterda o'tirish uchun kun bo'yi kuchli choy, qahva yoki energetik ichimlik bilan o'zlarini tetiklashtiradilar, keyin taxikardiya va ko'krak og'rig'idan shikoyat qiladilar. Yoki yarim uyquda ikki tomonga qaramasdan yo‘lni kesib o‘tishadi. Ammo energetik ichimliklar aybdormi?
2007 yilda 28 yoshli ingliz mototsikl poygachisi Metyu Penbross butun dunyo bo'ylab shov-shuv ko'rsatdi. Ko'krak qafasidagi og'riqlar haqida tez-tez shikoyat qilishiga qaramay, u har kuni to'rtta energetik ichimlik ichdi. Energetik ichimliklar uning uchun ovqat o'rnini bosdi, ish tufayli Metyu ovqatlanishga ulgurmadi. Shunday qilib, sog'lig'iga putur etkazgan bu bechora, uzoq, muhim poygalarda, besh soat ichida sakkizta energetik ichimlik, har biri 80 mg kofein ichdi va yuragi bunga chiday olmadi - to'xtadi. Shifokorlar yaqin joyda edi va yigitni qutqarib qolishdi. U bayonot berish uchun etarlicha kuchli bo'lganida, u etiketkaga qarshi da'vo arizasi berdi. Ha, u qutida ma'lum miqdordan ko'p ichish mumkin emasligini o'qidi, ammo hech kim haddan tashqari doz o'limga olib kelishi mumkinligi haqida ogohlantirmagan.
Kavanoz kichkina, yorlig'i undan ham kichikroq. Barcha holatlar uchun ogohlantirishlar u yerga to'g'ri kelmaydi va energetik ichimliklar qo'shilgan risola bilan birga chiqarilishi ehtimoli juda past. Shuning uchun, biz yorliqda to'g'ri kelmaydigan yana bir nechta oddiy qoidalarni shakllantiramiz.
- Energetik ichimlik ovqat va uyqu o'rnini bosmaydi, u faqat favqulodda vaziyatda omon qolishga yordam beradi, keyin esa ovqatlanish va dam olish kerak. Kechasi hushyor turish uchun siz muntazam ravishda energiya ichimliklaridan foydalana olmaysiz, aks holda odam asab tizimini buzadi va taxikardiya rivojlanadi. Ichimlikni kichik qismlarda, 250 ml, har uch-to'rt soatda bir martadan ko'p bo'lmagan holda ichish kerak.
- Ozgina miqdordagi kofein bilan o‘zingizni ko‘nglini ko‘tarishga urinib, boshqa haddan oshib ketmaslik kerak. Agar stimulyatorning dozasi etarli bo'lmasa, u tonik ta'sirga ega bo'lmaydi, lekin bu, albatta, depressant ta'sirga ega bo'ladi. Ushbu eski qoida Loughborough universitetida o'tkazilgan so'nggi tadqiqotlar bilan tasdiqlangan (Human Psychopharmacology, 2006, 21, 299-303). Uyqusiz ishtirokchilarga atigi 30 mg kofein yoki bir xil ta'mga ega kofeinsiz platseboni o'z ichiga olgan "energetik ichimlik" taklif qilindi. Stimulyator uyquchanlikni bartaraf eta olmadi va uni ichgan odamlar platsebo olgan tajriba ishtirokchilariga qaraganda sekinroq munosabatda bo'lishdi va nazorat vazifalarida ko'proq xato qilishdi.
Spirtli ichimliklar bilanmi yoki alkogolsizmi?
Kofein o'z ichiga olgan ichimliklar haqida ikkita shikoyat bor. Biz hozirgina ulardan birini, dozani oshirib yuborish xavfini muhokama qildik. Ikkinchi muammo - energetik ichimliklar va spirtli ichimliklarni birgalikda iste'mol qilish. Ular boshqa alkogolsiz ichimliklar kabi ta'mga ko'ra spirtli ichimliklarni energetik ichimliklar bilan suyultirishadi yoki kofein zaharlanish ta'sirini kamaytiradi deb hisoblab, ko'proq spirtli ichimliklar ichish uchun ichishadi. Ba'zi ishlab chiqaruvchilar "gorilla", "jinsiy aloqa" va "kokain" so'zlari bo'lgan energetik ichimliklar nomidan dalolat sifatida, kramplar va professional haydovchilarni emas, balki qiziqarli tungi hayot muxlislarini nishonga olishadi.
Hatto Rossiya bozorida alkogol qo'shilgan energetik ichimliklar paydo bo'ldi, AQShda esa - kofein va ba'zi boshqa ingredientlarni o'z ichiga olgan alkogolli ichimliklar, odatda alkogolsiz tonik ichimliklar (masalan, taurin va B vitaminlari) mavjud. Ikkala variant ham toniklar emas, balki spirtli ichimliklar sifatida tasniflanishi kerak. Alkogolsiz energetik ichimliklar ishlab chiqaruvchi yirik kompaniyalar o'z mahsulotlarini alkogol bilan birgalikda iste'mol qilishni targ'ib qilmaydi.
Kofein spirtli ichimliklarni tanadan olib tashlashni tezlashtirmaydi. Alkogolsiz energetik ichimlik yoki qahva aslida mastlikning ba'zi belgilarini engillashtirishi mumkin: bosh og'rig'i, quruq og'iz va zaif muvofiqlashtirish. Biroq, boshqa alomatlar, masalan, yurishdagi o'zgarishlar, ko'rish va diksiyaning yomonlashishi, shuningdek, haydash qobiliyatiga energiya ichimligi qo'shilishi ta'sir qilmaydi.
Ko'pgina mamlakatlarda o'tkazilgan tadqiqotlarga ko'ra, energetik ichimliklar bilan alkogolli aralashmalarni iste'mol qiladigan talabalar suyultirilmagan spirtli ichimliklarni iste'mol qiladiganlarga qaraganda ko'proq baxtsiz hodisalar va boshqa noxush hodisalarga duch kelishadi.
Utrext universiteti, Vena universiteti va G‘arbiy Angliya universiteti mutaxassislari kofeinni alkogolli ichimliklar bilan birgalikda ishlatish bo‘yicha ko‘plab ilmiy adabiyotlarni tahlil qilib, energetik ichimliklar iste’mol qilinadigan alkogol miqdoriga ta’sir qilmaydi degan xulosaga kelishdi (“Giyohvandlik va Spirtli ichimliklarga qaramlik”, 2009, 99 (1-3), 1-10). Agar biz sichqonlar ustida o'tkazilgan tajribalar haqida gapirgan bo'lsak, bir guruhga energetik ichimliklar, ikkinchisiga platsebo berilsa, keyin ular qancha aroq ichishlarini va labirintda o'zlarini qanday tutishlarini tomosha qilishsa, ichimlikning ta'siri haqida gapirish mumkin edi. spirtli ichimliklarni iste'mol qilish va xatti-harakatlar.
Ammo odamlar bilan vaziyat boshqacha, ular nima ichishni o'zlari hal qilishadi va tanlov ichuvchining shaxsiyatiga bog'liq. Tadqiqotchilar tomonidan to‘plangan ma’lumotlarga ko‘ra, spirtli ichimliklarni energetik ichimliklar bilan aralashtirib yuboradigan odamlar spirtli ichimliklar va giyohvand moddalar bilan xavfli turmush tarzini tanlamoqda. Ular hayajonni yaxshi ko'radilar, tajovuzkor va yo'l harakati qoidalarini buzishga moyildirlar, shuning uchun ular ko'pincha har xil noxush vaziyatlarga tushib qolishadi. Shunday qilib, barcha muammolar energetik ichimliklar bilan emas, balki ortiqcha spirtli ichimliklarni iste'mol qilish bilan bog'liq. Ilmiy nuqtai nazardan, alkogolsiz tonik ichimliklarni alkogol bilan aralashtirishning hech qanday yomon joyi yo'q, albatta, iste'molchilar ichadigan sof spirt miqdorini aniq bilishi va uning chegarasini bilishi shart.
Salomatlik
Energetik ichimliklarning zarari haqida qayta-qayta ogohlantirishlarga qaramay, ko‘pchilik, ayniqsa, yoshlar va o‘rta yoshlilar ularni ichishda davom etmoqda.
Dunyo bo'ylab millionlab talabalar va mehnatkashlar o'z samaradorligini oshirish uchun har kuni energetik ichimliklar yoki spirtli ichimlik bilan aralashtirilgan kofein iste'mol qiladilar.
Ammo bunday ichimlikni ichganimizda tanamizga nima bo'ladi?
Bu erda tanamizdagi o'zgarishlarni tushuntirib beradigan bosqichma-bosqich ko'rsatma, birinchi 10 daqiqadan boshlab va ushbu ichimlikdan faqat bitta qutini ichgandan keyin 12 kungacha tugaydi.
Ta'kidlash joizki, tadqiqotlar shuni isbotladiki, energetik ichimliklar, shuningdek, alkogolli ichimliklar o'smirlar miyasiga eng kuchli dorilar kabi ta'sir qiladi.
Energetik ichimliklarning zarari
© Mauro-Matacchione/Getty Images
Bir quti energetik ichimlik ichgandan keyingi dastlabki 10 daqiqa
Kofein qonga kira boshlaydi.
Yurak urishi va qon bosimi ko'tarila boshlaydi.
15-45 daqiqada
Agar siz ichimlikni tezda ichsangiz, 15 daqiqadan so'ng o'zingizni yanada hushyor va konsentratsiyali his qilasiz. Ammo agar siz ichimlikni asta-sekin ichsangiz, bu ta'sir taxminan 40 daqiqada sodir bo'ladi.
30-50 daqiqada
Kofeinning so'rilishi tugallangan. Ko'z qorachig'ingiz kengayadi, qon bosimi ko'tariladi va natijada jigaringiz qonga ko'p miqdorda shakar chiqaradi. Sizning miyangizdagi adenozin retseptorlari endi bloklangan va siz endi uyquni his qilmaysiz.
Qon shakar darajasi keskin ko'tariladi, bu esa insulinning keskin ko'tarilishiga olib keladi. Jigar bunga shakarni yog'ga aylantirish orqali javob beradi.
1 soatdan keyin
Sizning tanangiz qon shakarining keskin pasayishini (gipoglikemiya) his qila boshlaydi. Sizning kuchingiz tezda tugaydi va o'zingizni juda charchay boshlaysiz.
Ichimlikni ichganingizdan bir soat o'tgach, siz hojatxonaga borishni xohlaysiz va ichimlikdagi suvdan qutulasiz. Bu suv qimmatli oziq moddalar bilan boyitilgan, lekin ularni maqsadli ishlatish o'rniga, bu moddalar suv bilan birga chiqib ketgan.
Energiya ichimliklarining ta'siri
© cyano66/Getty Images
5-6 soat ichida
Bu vaqt ichida organizmdagi kofein miqdori ikki baravar kamaydi. Tug'ilishni nazorat qilish tabletkalarini olgan ayollar uchun bu muddat 10 soatgacha bo'lishi mumkin.
12 soat ichida
Bu vaqt ichida inson tanasi qondagi kofeindan butunlay xalos bo'ladi. Shunga qaramay, kofeinni tozalash tezligi ko'plab omillarga, yoshdan jismoniy faoliyatga bog'liq.
12-24 soatdan keyin
Olib tashlash boshlanadi. Energetik ichimlikni ichganingizdan taxminan bir kun o'tgach, sizni yoqimsiz syurpriz kutmoqda. Agar biror kishi tez-tez bunday ichimlikni ichsa, unda bu davrda u letargik, charchagan his qila boshlaydi, bosh og'rig'i va ich qotishi paydo bo'ladi.
7-12 kun ichida
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bu vaqtga kelib organizm ma'lum dozadagi kofeinni muntazam iste'mol qilishga chidamli bo'ladi. Bu shuni anglatadiki, siz endi bir xil darajada yoqimsiz his-tuyg'ularni boshdan kechirmaysiz.
Shuningdek o'qing:
Alkogolsiz energetik ichimliklar
© spfdigital/Getty Images
Bugungi kunda har bir kishi shirin alkogolsiz energetik ichimlik sotib olishi mumkin, hatto maktab o'quvchisi ham. O‘smirlar va keksalar energetik ichimliklar ichishni davom ettirib, kasalxonaga tushib qolishsa-da, reklamada u yoki bu ichimlik qanday tetiklantiruvchi va ilhomlantirishi haqida so‘z boradi.
Ko'pgina mamlakatlar, shu jumladan Rossiya shifokorlari bunday ichimliklarning xavfliligi, energetik ichimliklar yurak-qon tomir tizimi, quvvat bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqarishi, uyqusizlikka olib kelishi va tananing energiya zahiralarini tezda yo'q qilishi haqida uzoq vaqtdan beri ogohlantirmoqda.
Xo'sh, agar siz bunday ichimlikni spirtli ichimlik bilan aralashtirsangiz, vaziyat yanada yomonlashadi. Bu aralash yurak ritmining buzilishi, tutilish va hatto buyrak etishmovchiligiga olib kelishi mumkin. Ta'kidlash joizki, energetik ichimliklarni spirtli ichimliklar bilan iste'mol qilish natijasida o'lim holatlari bir necha bor qayd etilgan.
Energetik ichimliklarning nisbiy foydalari
© HandmadePictures/Getty Images Pro
1. Qisqa vaqt ichida odam kuch va quvvat oladi.
2. Kofeinning yuqori konsentratsiyasi yoki ko'p miqdorda vitaminlar va uglevodlar bo'lgan ichimlikni tanlash mumkin. Birinchisi uyquchanlik bilan kurashishga yordam beradi, ikkinchisi esa jismoniy faoliyat davomida chidamlilik darajasini oshiradi.
3. Bunday ichimliklar tarkibidagi vitaminlar inson organizmidagi hayotiy jarayonlarni rag'batlantirishi mumkin, glyukoza tezda qon oqimiga kirib, mushaklar va miyani energiya bilan ta'minlaydi.
4. Qulay qadoqlash tufayli energetik ichimliklarni istalgan joyda siz bilan olib ketishingiz va deyarli hamma joyda iste'mol qilishingiz mumkin. Ba'zilar uchun ular bir chashka qahva o'rnini bosa oladi.
5. Ko'pgina 8 untsiyali energetik ichimlik qutilari 80 milligramm kofeinni o'z ichiga oladi, bu shifokorlar tomonidan tavsiya etilgan 400 milligrammdan kamroqdir. Qahvada energetik ichimlikdan ko'ra ko'proq kofein bo'lishi mumkin (o'rtacha 300 milligramm).
Nega energetik ichimliklar zararli?
© HandmadePictures/Getty Images
1. Kuniga 2 qutidan ortiq energetik ichimlik ichish qon bosimingizni sezilarli darajada oshirishi va qon shakar darajasini oshirishi mumkin. Natijada gipertenziya va diabet.
2. Energetik ichimliklarni iste'mol qilish natijasida o'lim holatlari Evropada rasman qayd etilganligi sababli, ba'zi mamlakatlarda ularni faqat dorixonalarda sotib olish mumkin.
3. Energetik ichimliklar tarkibidagi vitaminlar muvozanatli kompleks hosil qilmaydi.
4. Agar biror kishi yurak, qon tomirlari, asab tizimi, oshqozon osti bezi yoki jigar kasalliklari bilan og'rigan bo'lsa, u holda energetik ichimliklarni iste'mol qilish vaziyatni yanada yomonlashtiradi. Xuddi shu narsa yuqoridagi kasalliklarga moyil bo'lganlarga ham tegishli.
5. Energiya ichimligining o'zi energiya bermaydi, balki ichki resurslar mavjud bo'lgan tananing kanallarini ochadi. Energiya zahiralaridan foydalanish natijasida organizm tugaydi, odam asabiy haddan tashqari qo'zg'alishni boshdan kechirishi mumkin va tez-tez foydalanish bilan charchoq kuchayadi, uyqusizlik, asabiylashish paydo bo'ladi, odam asabiy buzilishlarga va depressiyaga ko'proq moyil bo'ladi.
6. Energetik ichimliklarni muntazam iste'mol qilish bilan tana kofeinga o'rganib qoladi va vaqt o'tishi bilan ko'proq dozani so'raydi va kofeinning katta dozasi tanani yo'q qiladi va tez-tez siyishni rag'batlantiradi va bu o'z navbatida tanadan tuzlarni olib tashlaydi (juda katta miqdorda). hajmi).
7. B vitaminlarining katta kontsentratsiyasi asab tizimining buzilishiga olib keladi, yurak tezligini oshiradi, oyoq-qo'llarda titroqlarga olib keladi va tanani juda zaiflashtiradi.
8. Energetik ichimlikning bir qutisidagi taurin va glyukuronolakton aminokislotalarining dozasi sutkalik me’yordan 500 barobar oshadi. Va agar siz ular kofein bilan birga iste'mol qilingan deb hisoblasangiz, unda bunday aralash inson asab tizimining qattiq charchashiga olib kelishi mumkin.
9. Energetik ichimliklar tarkibidagi kofein va boshqa ingredientlar oshqozon shilliq qavatini bezovta qiladi, bu sizning oshqozon yarasi va gastrit rivojlanish xavfini oshiradi.
10. Energetik ichimliklar tarkibida shakar ko'p, ya'ni kaloriya miqdori yuqori. Kofein stimulyator sifatida tashvish, ko'ngil aynishi, suvsizlanish va yurak urish tezligini oshirishi mumkin.
11. 2007 va 2014 yillar orasida faqat AQShda energetik ichimliklar iste'mol qilgani sababli kasalxonaga yotqizilganlar soni ikki baravar ko'paygan. Ushbu ma'lumotlar AQSh Sog'liqni saqlash va inson xizmatlari departamenti tarkibiga kiruvchi Narkotik moddalarni suiiste'mol qilish va ruhiy salomatlik xizmatlari ma'muriyati (SAMHSA) tomonidan baham ko'rilgan.
Energetik ichimliklar tarkibi
© Stockbyte/Getty Images
Bundan tashqari, guarana, choy yoki mate ekstrakti mavjud bo'lib, ular tarkibida kofein ham mavjud.
Ba'zida ishlab chiqaruvchi kofeinni boshqacha chaqiradi: matein yoki tein, lekin aslida bu bir xil kofein.
Xuddi shu kofeinning homologlari bo'lgan teobromin va teofillin kabi boshqa stimulyatorlar.
* Karnitin.
Ushbu komponent yog 'kislotalarining tez oksidlanishiga yordam beradi. Bu bizning tanamizdagi umumiy metabolizmni yaxshilaydi, degan ma'noni anglatadi. Natijada, odamning mushaklarning charchoq darajasi pasayadi.
* Taurin.
Ba'zilar energiya ichimliklarining bu komponenti mushak to'qimalarida to'planib, mushaklar (va yurak) funktsiyasining yaxshilanishiga olib keladi, deb hisoblashadi. Biroq, tibbiyot mutaxassislari taurinning mushaklarga mutlaqo ta'siri yo'qligini ta'kidlaydilar. Shunga qaramay, bitta energetik ichimlikning hajmi 400 dan 1000 mg gacha bo'lishi mumkin. Shu o'rinda savol tug'iladi: bu nima uchun kerak?
* Shuningdek, uglevodlar (glyukoza, saxaroza) kabi vitaminlar (xususan, B guruhi vitaminlari) mavjud.
Shunisi e'tiborga loyiqki, organizmga B guruhi vitaminlari kerak va agar sizda ular etishmasa, tanangiz bu haqda sizga aytib beradi. Ammo bu vitaminlarning ortiqcha miqdorini (energetik ichimlik berishi mumkin) inson uchun foydali deb hisoblash qiyin.
Energetik ichimliklar insoniyatning nisbatan yaqinda ixtirosi hisoblanadi. Garchi ularning tarkibiy qismlari alyuminiy qutilar ixtiro qilinishidan oldin asrlar davomida tetiklantiruvchi vositalar sifatida ishlatilgan. Aftidan, energetik toniklar ixtirosi mashg'ulotlar paytida talabalar, belgilangan kunlarda ishchilar, rekord o'rnatish uchun ketayotgan fitneschilar, charchagan haydovchilar va tungi klubga tashrif buyuruvchilar va juda charchagan, ammo quvnoq holatda bo'lishda davom etishlari kerak bo'lgan har bir kishi uchun davo bo'ladi. ong va tana. Bir kavanoz iching - va siz endi bosh irg'itmaysiz, lekin yana va yana davom etishingiz mumkin ...
Ishlab chiqaruvchilarning ta'kidlashicha, ularning ichimliklari faqat foyda keltiradi va tobora ko'proq yangi navlarni ishlab chiqaradi. Agar hamma narsa juda pushti bo'lsa, nega qonun chiqaruvchilar mo''jizaviy ichimlikning tarqalishini cheklovchi qonun chiqarishga harakat qilishdi? Keling, buni aniqlaylik.
Kofein. Barcha energetik ichimliklar istisnosiz uni o'z ichiga oladi. Rag'batlantiruvchi vosita sifatida ishlaydi: 100 mg kofein aqliy faoliyatni rag'batlantiradi, 238 mg yurak-qon tomir chidamliligini oshiradi. Bunday ta'sirga erishish uchun siz kamida uchta quti ichishingiz kerak, ammo energetik ichimliklar ishlab chiqaruvchilari kuniga 1-2 bankadan ko'p bo'lmagan ichishni tavsiya qiladilar.
Taurin. Bir bankada o'rtacha 400 dan 1000 mg gacha taurin mavjud. Bu mushak to'qimalarida to'plangan aminokislotadir. Bu yurak mushaklarining faoliyatini yaxshilaydi, deb ishoniladi. Biroq, yaqinda shifokorlar orasida taurinning inson tanasiga umuman ta'siri yo'qligi haqida fikrlar paydo bo'ldi.
Karnitin. Bu yog 'kislotalarining tez oksidlanishiga yordam beruvchi inson hujayralarining tarkibiy qismidir. Karnitin metabolizmni oshiradi va mushaklarning charchoqlarini kamaytiradi.
Guarana va ginseng. Tonik xususiyatlarga ega dorivor o'simliklar. Guarana barglari tibbiyotda qo'llaniladi: ular mushak to'qimasidan sut kislotasini olib tashlaydi, jismoniy faoliyat paytida og'riqni kamaytiradi, ateroskleroz paydo bo'lishining oldini oladi va jigarni tozalaydi. Biroq, shifokorlar guarana va jenshenga tegishli ogohlantiruvchi xususiyatlar tadqiqotlar tomonidan tasdiqlanmagan deb hisoblashadi.
B vitaminlari.Asab tizimining va ayniqsa miyaning normal ishlashi uchun zarur. Tana ularning etishmasligini his qilishi mumkin, ammo dozani oshirish sizning unumdorligingizni, aqliy qobiliyatingizni yoki boshqa narsalarni yaxshilamaydi, chunki energiya ichimliklar ishlab chiqaruvchilari sizni ishontirishga harakat qilishadi.
Melatonin. Tanada mavjud va insonning kundalik ritmi uchun javobgardir.
Matein. Janubiy Amerika yashil choyi juftining bir qismi bo'lgan modda. Doim yashil daraxt ekstrakti Ilex Paraguarensis ochlikni engishga yordam beradi va vazn yo'qotishga yordam beradi.
Faktlar "Pro"
— Agar siz shunchaki o'zingizni ko'tarishingiz yoki miyangizni faollashtirishingiz kerak bo'lsa, bu maqsadlar uchun energetik ichimliklar juda yaxshi.
- Ehtiyojingizga mos ichimlikni topishingiz mumkin. Energiya toniklari turli ehtiyojlarga ega bo'lgan odamlar uchun guruhlarga bo'linadi: ba'zilarida ko'proq kofein mavjud, boshqalari vitaminlar va uglevodlarni o'z ichiga oladi. "Qahva" ichimliklar ishqibozlar va tunda ishlaydigan yoki o'qiydigan talabalar uchun, "vitamin-uglevod" ichimliklar esa bo'sh vaqtlarini sport zalida o'tkazishni afzal ko'radigan faol odamlar uchun mos keladi.
— Energetik ichimliklar tarkibida vitaminlar va glyukoza majmuasi mavjud. Vitaminlarning foydalari haqida gapirishning hojati yo'q. Glyukoza tezda qonga so'riladi, oksidlanish jarayonlariga kiradi va mushaklar, miya va boshqa muhim organlarga energiya etkazib beradi.
— Kofe ichishning ta'siri 1-2 soat, energetik ichimliklardan 3-4 soat davom etadi. Bundan tashqari, deyarli barcha energetik ichimliklar gazlangan bo'lib, bu ularning ta'sirini tezlashtiradi - bu qahvadan uchinchi farq.
— Qadoqlash har qanday vaziyatda (raqs maydonchasi, avtomobil) energetik ichimliklarni iste'mol qilish imkonini beradi, bu har doim ham qahva yoki choy bilan mumkin emas.
Qarshi faktlar:
- Ichimliklarni qat'iy dozalangan miqdorda iste'mol qilish mumkin. Maksimal - kuniga 2 quti. Odatdagidan ko'proq ichish qon bosimi yoki qon shakar darajasining sezilarli darajada oshishiga olib kelishi mumkin.
— Fransiya, Daniya va Norvegiyada “energetik ichimliklar”ni oziq-ovqat do‘konlarida sotish taqiqlangan, ular dori sifatida hisoblangani uchun faqat dorixonalarda sotiladi. Va yaqinda Shvetsiya rasmiylari energetik ichimliklar ichish oqibatida uch kishining o'limini tekshirishni boshladi.
- Energetik toniklar tarkibidagi vitaminlar multivitaminli kompleks o'rnini bosa olmaydi.
— Qon bosimi yoki yurak muammosi bo‘lganlar bu ichimliklardan voz kechishlari kerak.
- Tonik energiya bilan to'yingan degan fikr mutlaqo asossizdir. Idishning mazmuni, xuddi kalit kabi, tananing ichki zaxiralariga eshikni ochadi. Boshqacha aytganda, kavanoz energiya bermaydi, uni sizdan so'rib oladi. Inson o'z resurslaridan foydalanadi, yoki oddiyroq aytganda, ularni o'zidan qarzga oladi. Qarz, albatta, ertami-kechmi charchoq, uyqusizlik, asabiylashish va tushkunlik bilan to'lanishi kerak.
— Energetik ichimliklar, tarkibida shakar va kofein bo‘lgan ichimlik kabi, yosh organizm uchun xavfli hisoblanadi.
— Ko‘pgina energetik ichimliklar tarkibida ko‘p miqdorda B vitamini bo‘lib, yurak urishi tezlashadi, qo‘l va oyoqlarda titroq paydo bo‘ladi.
— Fitnes ixlosmandlari kofein yaxshi diuretik ekanligini unutmasliklari kerak. Bu shuni anglatadiki, siz mashg'ulotdan keyin ichimlikni icholmaysiz, uning davomida biz suvni yo'qotamiz.
- Dozani oshirib yuborish holatlarida yon ta'siri mumkin: taxikardiya, psixomotor qo'zg'alish, asabiylashish, depressiya.
— Toniklar tarkibida taurin va glyukuronolakton mavjud. Taurin miqdori boshqa barcha mahsulotlarga qaraganda bir necha baravar yuqori, ikkita bankada mavjud bo'lgan glyukuronolakton miqdori ushbu moddaning sutkalik dozasidan deyarli 500 baravar (!) bo'lishi mumkin. Ushbu komponentlar bizning tanamizda bunday dozalarda qanday ishlashi hatto olimlarga ham noma'lum. Ularning kofein bilan qanday o'zaro ta'siri aniq emas. Shuning uchun Evropa Ittifoqining Oziq-ovqat bo'yicha ilmiy qo'mitasi mutaxassislari taurin va glyukuronolaktonni bunday dozalarda ishlatish xavfsizligi o'rnatilmaganligini va keyingi tadqiqotlar talab qilinishini rasman ta'kidlamoqda.
Ko'rib turganingizdek, argumentlardan ko'ra qarshi argumentlar ko'proq. Va shunga qaramay, hayotingizda (umid qilamanki, bir martalik) bir quti energetik ichimlik ichish zarurligini his qiladigan vaqt bo'lishi mumkin. Bunday holda, sevimli tanangizga zarar bermaslik uchun toniklarni qo'llash qoidalarini o'qing.
Foydalanish qoidalari
— Kofeinning kunlik dozasini oshirmang - bu o'rtacha energiya ichimligining ikki qutisi haqida. Ikkitadan ortiq qutini ketma-ket qabul qilish sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin: tananing resurslari allaqachon tugagan va shuning uchun kerakli effekt o'rniga siz nojo'ya ta'sirlarni boshdan kechirasiz.
— Energetik ichimlikning ta'siri tugagandan so'ng, resurslarni tiklash uchun tanaga dam olish kerak.
— Mashqdan keyin ichimliklar ichmang - ikkalasi ham qon bosimini oshiradi.
- Homilador ayollar, bolalar va o'smirlar, keksalar, gipertenziya, yurak-qon tomir tizimi kasalliklari, glaukoma, uyqu buzilishi, qo'zg'aluvchanlik va kofeinga sezuvchanligi yuqori bo'lganlar tomonidan ichimliklar mutlaqo iste'mol qilinmasligi kerak.
Kofein qondan 3-5 soatdan so'ng chiqariladi va hatto yarmigacha. Shuning uchun, bu vaqt ichida siz toniklarni va boshqa kofein o'z ichiga olgan ichimliklarni (qahva, choy) aralashtira olmaysiz - ruxsat etilgan dozadan sezilarli darajada oshib ketishingiz mumkin.
— Ko‘pgina ichimliklarning kaloriyasi juda yuqori. Agar siz sport zalida energetik ichimliklar ichsangiz, ularni faqat mashg'ulotdan oldin iching. Agar sizning rejalaringiz faqat kuchni tiklash bo'lsa, lekin siz vazn yo'qotish niyatida bo'lmasangiz, bunday toniklarni mashg'ulotlardan oldin ham, keyin ham ishlatishingiz mumkin.
- Siz toniklarni alkogol bilan aralashtira olmaysiz (masalan, tungi klublarga tashrif buyuruvchilar ko'pincha shunday qilishadi). Kofein qon bosimini oshiradi va alkogol bilan birlashganda uning ta'siri sezilarli darajada kuchayadi. Natijada, odam osongina gipertonik inqirozni boshdan kechirishi mumkin.
Sog'liqni saqlash va tibbiyot mutaxassislarining ta'kidlashicha, toniklar mustahkamlangan qahva o'rnini bosuvchi moddalardan boshqa narsa emas, faqat sog'liq uchun xavfliroqdir. Ko'pgina oziq-ovqatlar tarkibidagi meva sharbatlari va glyukoza bizning ruhimizni bir xil balandliklarga ko'tarishi mumkin. Shunday qilib, toniklarni ishlatish yoki qilmaslik sizga bog'liq. Ammo endi bizda afsuslanmasdan sevimli shokoladingiz bilan (tonik o'rniga) bir chashka qahva ichish uchun sabab bor!
Dastlab, energetik ichimliklar formulasi farmatsevtlar tomonidan ishlab chiqilgan.
Britaniyada energetik ichimliklar kasallikdan tuzalib ketish vaqtida odamlarga yordam berdi (va juda muvaffaqiyatli).
Osiyoda tungi smenadagi ishchilar hushyor va tiniq edi. Bizning muddatimiz ishning eng yaxshi stimulyatoridir va ehtiyotkor yaponiyaliklar ishlab chiqarish vaqti va sifati xodimning holatiga qanchalik bog'liqligini bilishadi.
Energetik ichimlik qanday ishlashini uning tarkibiga qarab tushunishingiz mumkin. Barcha komponentlar asab tizimini tonlaydi va qon oqimini oshiradi, tananing ish faoliyatini oshiradi va uyquni oldini oladi.
Albatta, barcha komponentlar bir-birini o'zaro mustahkamlaydi, lekin ularni dominant ta'siriga ko'ra uchta kichik guruhga bo'lish mumkin.
№1 ta'sir: kuchning ko'tarilishi
Tonik komponentlar tufayli "energotonika" barcha to'siqlarni olib tashlaydi va biz charchoqni engamiz.
Alkaloidlar (ular tanani zaryadlovchi moddalardir):
Kofein qahva, choy va matening asosiy komponentidir. Ko'pgina "energetik ichimliklar" 150-320 mg / l ni o'z ichiga oladi. Yurak faoliyatini tezlashtiradi va asab tizimini rag'batlantiradi, ishlash va chidamlilikni oshiradi
Teobromin va teofillin, xuddi shunga o'xshash harakatlar yurak faoliyatini rag'batlantiradi
O'simliklar va o'tlarning ekstrakti - guarana, mate, ginseng - bizning tanamiz uchun yumshoq tezlatgichlardir. Ular asta-sekin so'riladi va hayotiylikni oshiradi, yog 'yoqishini tezlashtiradi.
Bu kofeinning tabiiy manbalari, shuning uchun ular RAY JUST ENERGY tarkibida ustunlik qiladi.
2-sonli ta'sir: diqqatni jamlash
Kofein bir vaqtning o'zida jismoniy va ruhiy charchoq bilan kurashadi. Boshqa komponentlar bizning miyamizni zaryad qiladi.
Aminokislotalar:
Taurin sport ovqatlanishini iste'mol qiladiganlarga tanish. Asab faoliyatini va miya faoliyatini rag'batlantiradi, reaktsiya va harakatlarni muvofiqlashtirishni yaxshilaydi
Glyukuronolakton organizmga toksik metabolik mahsulotlarni yo'q qilishga yordam beradi
L-glutamin miya uchun energiya manbai bo'lib, xotirani faollashtiradi
Ammo RAY JUST ENERGY bu komponentlarni o'z ichiga olmaydi, chunki ularning odamlarga ta'siri to'liq o'rganilmagan.
Uning tarkibida tabiiy miya faollashtiruvchilari - vitaminlar (B6, B7, B12) mavjud. O'z-o'zidan ular ohangni oshirmaydi, ammo antioksidantlar bilan birgalikda ular kuchning oshishiga yordam beradi va asab tizimining faoliyatini normallantiradi.
Ta'sir №3: ta'm va chanqoqni qondirish
Zamonaviy "energetik ichimliklar" yana bir xususiyatga ega bo'ldi - ta'm. Bunga suv sifati, xushbo'y qo'shimchalar va shakarning mavjudligi ta'sir qiladi.
Ko'pgina "energiya toniklari" gazlangan. Karbonat angidrid tufayli ular tezroq harakat qila boshlaydi va odatdagi shirin suvni eslatadi.
Maltodekstrin (melas) ichimlikning energiya qiymatini oshiradi va uni shirin qiladi.
Xushbo'y qo'shimchalar xilma-xillikni oshiradi. RAY JUST ENERGY-da yangi mahsulotlarni sevuvchilar uchun 3 ta qiziqarli kombinatsiya mavjud:
Qo'shimchalarsiz klassik
. qulupnay+uzum+acai rezavorlari
. limon+ohak+yalpiz
Ular sizning kayfiyatingizni ko'tarishga yordam beradimi? O'z yo'limda. Aksincha, didlar o'yini hayajonli va tetiklantiruvchi.
Energiya vaqti tugaydi
1-2 soat - bu "energetik energiya" qancha vaqt ishlaydi. Maksimal ta'sir 60 daqiqadan so'ng sodir bo'ladi. Siz energiya to'lqinini his qilasiz va keyin uning ta'siri asta-sekin yo'qoladi.
Energetik ichimlik qanday ishlashi uning sifatiga bog'liq. Tabiiy ingredientlar o'rniga arzon o'rnini bosuvchi moddalar ishlatilsa, natija zaif va foyda shubhali. Va ularning ba'zilari hatto zararli.
Ushbu elementlardan saqlaning:
Glyukuronolakton (yuqori dozalarning ta'siri o'rganilmagan)
. taurin (kutilgan tonik ta'sirga ega emasligi isbotlangan)
. Acesulfame va saxarin (kanserogen ta'sirga ega sun'iy tatlandırıcılar)
. kimyoviy bo'yoqlar va konservantlar
RAY JUST ENERGY faqat tabiiy ingredientlardan iborat bo'lib, ularning o'rnini bosuvchi moddalarga qaraganda organizm uchun ancha kuchli va sog'lomroqdir.
Qanday bo'lmasin, kuchning ko'tarilishidan keyin tanaga dam olish kerak. Qo'zg'alishning tabiiy ketma-ketligi - depressiya tiklanishi kerak. Shuning uchun 3-5 soat davomida kola kabi kofeinli qahva, choy va shirin suvlarni ichmaslik kerak.
Vaqtingizni ajrating. Dam oling va yangi, yanada kattaroq natijalarga erishishga tayyorlaning. Va RAY JUST ENERGY har doim yordam beradi.
Energiyangizni tezda to'ldirish va bir necha soat davomida deyarli bir zumda kuchli energiya olish juda qulay va hatto jozibali. Biroq, har bir harakatning salbiy tomoni bo'lishi kerak va u har doim ham qizg'ish va jozibali emas.
Biz ko'p yillar davomida energetik ichimliklarning idrokning turli sohalariga mo''jizaviy ta'siri haqida eshitamiz, lekin bu "sehrli" ichimliklar tanamizga qanday oqibatlarga olib kelishi haqida umuman o'ylamaganmiz.
Energetik ichimliklarning kelib chiqishi va asl tarkibi
Qadim zamonlarda ham turli xil eliksirlar va o'simlik infuziyalarining mo''jizaviy ta'siri haqida ma'lumot bor edi, bu uzoq vaqt davomida hushyor turishga va kuchga to'la his qilishga yordam beradi. Shu bilan birga, bunday ichimliklarning zarari minimal edi, bu asosan tarkibiy qismlarning tabiiy kelib chiqishi va ekologik tozaligi bilan bog'liq.
Birinchi energiya tarkibi Angliyada paydo bo'ldi va "Lukozade" nomi bilan ommaviy sotuvga chiqarildi. Ikkinchi ishlab chiqaruvchi mamlakat Yaponiya bo'lib, u hozirda haqli ravishda bunday mahsulotlarni ishlab chiqarish bo'yicha etakchi hisoblanadi.
Zamonaviy energetik ichimliklar nisbatan yaqinda paydo bo'ldi va ushbu turdagi original mahsulotlarning barcha ishlab chiqaruvchilari bir ovozdan o'zlarining yaratilishlarining to'liq xavfsizligi haqida gapirishadi. Shu bilan birga, individual komponentlar qanchalik zararsiz bo'lishi yoki aksincha, turli organlarning hayotiga salbiy hissa qo'shishi mumkinligini ko'rib chiqishga arziydi.
Energiya ichimligining tarkibiy qismlari
Turli ishlab chiqaruvchilarning energetik ichimliklarining tarkibiy qismlari deyarli bir xil, hech bo'lmaganda asosiylari bir xil. Zamonamizning energiya eliksirlarining asosiy tarkibiy qismlari quyidagilardir:
- Taurin. Moddaning sintezi o't pufagida sodir bo'lib, bir qator metabolik jarayonlarda ishtirok etadi va hujayralar ovqatlanishini yaxshilaydi. U oz miqdorda zararsiz hisoblanadi, ammo zamonaviy energetik ichimliklarning bir qismi sifatida ishlatilishi mumkin bo'lganlarda emas.
- Kofein. Tein yoki matein bilan almashtirilishi mumkin. Asosan aqliy va jismoniy ish faoliyatini oshirishga, reaktsiya va xotirani kuchaytirishga xizmat qiladi. Shu bilan birga, yurak urish tezligi oshadi, qon bosimi (BP) darajasi oshadi va ko'p hollarda aritmiya rivojlanishi mumkin.
- Teobromin. Juda kuchli stimulyator.
- Melatonin. Insonning hayotiy funktsiyalari, faolligi va sirkadiyalik ritmi darajasini ta'minlaydi.
- Vitaminlar va glyukoza.
Shuni ham ta'kidlash mumkinki, energetik ichimliklar karbonat kislotasi bo'lgan yuqori gazlangan ichimliklardir. Buning yordamida ichimliklar tarkibiga kiradigan komponentlar tezroq so'riladi va kerakli effekt juda tez erishiladi. Qonunga ko'ra, ishlab chiqaruvchilar etiketkalarda yoki idishlarda o'zlari ishlab chiqaradigan ichimlikning aniq tarkibini, shuningdek, iste'mol qilish uchun mahsulotning xavfsiz miqdorini ko'rsatadilar.
Ichish yoki ichmaslik? Bu savol!
Energetik ichimliklarni iste'mol qilishning foydalari sezilarli bo'lib ko'rinadi, ammo ayni paytda ta'sir vaqtinchalik - muayyan mahsulot va uning tarkibiga bog'liq bo'lgan muddat bilan. Ichimliklarning eng zararsiz va hatto foydali komponentlari glyukoza va turli vitaminlar, shuningdek, uglevodlardir. Hatto ko'plab mashhur sportchilar ham energetik ichimliklarni afzal ko'rishlarini yashirishmaydi.
Ammo doimiy izlanishlar individual hududlarga va umuman tanaga salbiy, o'ta salbiy ta'sirni tinimsiz tasdiqlaydi. Energetik ichimliklarni iste'mol qilgandan keyin odamning hayajonli, ko'pincha eyforik holati yanada kuchli charchoq, uyqusizlik va asabiy tirnash xususiyati bilan almashtiriladi.
Bir qator tasdiqlangan omillar energetik ichimlikning o'ta zararli ekanligining aniq ko'rsatkichlari hisoblanadi. Asosiylariga quyidagilar kiradi:
- Qon bosimi va qon shakar darajasining tez o'sishi.
- Ta'sir o'ziga qaram bo'lib, asab tizimini sezilarli darajada susaytirishi mumkin.
- Dozani oshirib yuborishda ko'plab nojo'ya ta'sirlarning mavjudligi, ularning eng yoqimsizlari depressiya, yurak disfunktsiyasi va psixomotor haddan tashqari qo'zg'alishdir.
- Yuqori kaloriyali ichimlik.
Tanganing qorong'u tomoni - nega energetik ichimliklar zararli?
Shuni ham hisobga olish kerakki, zamonaviy yoshlarning ko'plab vakillari energetik ichimliklarni haddan tashqari iste'mol qilishlariga shunchaki e'tibor bermaydilar. Energetik ichimliklarni alkogol yoki tarkibida kofein bo'lgan ichimliklar bilan aralashtirish juda istalmagan. Bunday suiiste'mol qilish eng noxush oqibatlarga olib kelishi mumkin, shuning uchun siz energiya ichimligidan nima va qaysi vaqtda foydalanishingiz mumkinligi haqida o'ylashingiz kerak.
Bundan tashqari, har qanday shaklda yoki miqdorda energetik ichimliklar ma'lum guruhlar uchun mutlaqo kontrendikedir: homilador ayollar, o'smirlar, bolalar, qariyalar, shuningdek, turli xil yurak yoki surunkali kasalliklarga moyil bo'lgan odamlar. Tibbiy aralashuv yoki dori-darmonlarni qabul qilish paytida siz energiya ichimliklar ichmasligingiz kerak.
Energetik ichimliklarni suiiste'mol qilish natijasida yuzaga kelishi mumkin bo'lgan kamroq yomonliklar orasida og'izdagi kislota-ishqor muvozanatining buzilishi va tish emalining buzilishi kiradi. Va ba'zi hollarda allergik reaktsiyalarning paydo bo'lishi kuzatilishi mumkin.
Shu sababli, zamonaviy energetik ichimliklar foydali yoki zararli ekanligi haqidagi munozaralar bugungi kungacha davom etmoqda, hech qachon umumiy maxrajga kelmasdan. Shu bilan birga, aniq va qaytarib bo'lmaydigan tarzda ta'kidlash kerak: energetik ichimliklar faqat kichik dozalarda, juda tez-tez emas va faqat aniq kontrendikatsiyaga ega bo'lmagan odamlar uchun iste'mol qilinishi mumkin.
