Lëng limoniËshtë mjaft i pasur në përbërjen e tij kimike. Ai përmban sasinë më të madhe të vitaminës C, dhe gjithashtu përmban vitamina A, B1, B2, B6, B9, E dhe PP. Përveç vitaminave, ai përmban bor, kalium, kalcium, mangan, magnez, bakër, fosfor, fluor dhe elementë të tjerë gjurmë. Përveç kësaj, lëngu i limonit është i pasur me acide organike, substanca pektine, fitoncide, flavonoide etj. Një vend të veçantë në përbërjen e kësaj pije zë citrin, i cili sasi të mëdha dhe kombinimi me acidin askorbik merr pjesë aktive në proceset redoks të trupit tonë, i bën elastike dhe forcon muret e enëve të vogla të gjakut në trupin tonë.
Lëngu i limonit është një nga produktet më të njohura në mjekësia popullore. Përdoret në mënyrë aktive për temperaturë të lartë dhe ftohjet. Të gjithë i njohin kompresat me uthull në temperatura shumë të larta, por pak njerëz e dinë se këto kompresa bëhen më së miri nga lëngu i limonit; gjithashtu thjesht mund ta fshini trupin me tretësirën e tij disa herë në ditë. Përveç kësaj, lëngu i limonit merret nga goja për të ulur temperaturën, për të hequr toksinat nga trupi dhe për të hequr qafe kollën (madje edhe ato të vjetra). Përveç kësaj, kjo pije lehtëson konvulsionet dhe spazmat e trurit, ul nivelin e sheqerit në gjak tek pacientët me diabet. Përveç kësaj, lëngu i limonit shpërndan me sukses gurët e vegjël në veshka dhe fshikëz.
Lëngu i limonit, si të gjitha lëngjet e agrumeve, është mjete efektive për skorbutin dhe mungesën e vitaminave.
Lëngu i limonit është një pije e mrekullueshme tonike. Përmirëson performancën, redukton lodhjen dhe forcon imunitetin e përgjithshëm. Vetvetiu ka një shije të theksuar të thartë, ndaj kur konsumohet më së miri përzihet me lëngje të tjera më të ëmbla ose hollohet me ujë me një zëvendësues sheqeri (limonja e famshme). Në Bullgari dhe Turqi ekziston një recetë ku dy pjesë lëng limoni përzihen me katër pjesë mjaltë dhe një pjesë vaj ulliri. Kjo përzierje quhet “eliksiri i rinisë” dhe konsumohet një herë në ditë, një lugë çaji me stomakun bosh. Lëngu i limonit përdoret me sukses edhe në gatim për të gatuar të gjitha llojet e sallatave (kryesisht të perimeve), si erëza për mish dhe peshk.
Kaloritë e lëngut të limonit
Përmbajtja kalorike e lëngut të limonit është 16 kilokalori për 100 ml. pije Pavarësisht përmbajtjes së ulët kalorike të lëngut të limonit, është e vështirë të pihet i paholluar sepse është shumë i pasur dhe i koncentruar.
Lëng i marrë nga frutat e limonit, i cili është një lëng paksa i turbullt me një nuancë të verdhë, shije të thartë dhe aromë freskuese.
Përmbajtja e kalorive
100 gram lëng limoni përmban 33 kcal.
Kompleksi
Lëngu i limonit përmban acide organike (malike dhe citrik), pektinë, sheqerna, enzima, vaj esencial, karbohidratet, proteinat, vitaminat: C (një e treta e dozës ditore), PP, E, B1, B2, B5, B6, B9, minerale (fluor, molibden, bor, bakër, mangan, hekur, zink, klor, squfur , natrium, kalium, fosfor, magnez, kalcium).
Si të përdorni
Lëngu përdoret gjerësisht në gatim në përgatitjen e pjatave me mish dhe peshk, meze të ftohta, sallata, salca, ëmbëlsira, shurupe dhe pije.
Magazinimi
Lëngu i freskët i limonit duhet të konsumohet menjëherë, pasi pas një kohe të caktuar humbet përbërësit e tij të dobishëm.
Karakteristikat e dobishme
Lëngu i limonit përmban vitaminë C në sasi të mëdha, e cila përmirëson imunitetin dhe ndihmon trupin të rezistojë më mirë. sëmundjet infektive, është përgjegjëse për rininë dhe shkëlqimin e lëkurës.
Ai forcon enët e vogla të gjakut dhe normalizon proceset redoks në trup, ndihmon në përballimin e sëmundjeve nervore, përmirëson disponimin, rrit aktivitetin fizik dhe mendor, përmirëson kujtesën dhe vëmendjen.
Lëngu i limonit largon mbetjet dhe toksinat nga trupi, ka një efekt antiseptik, antimikrobik dhe pastron enët e gjakut. Rekomandohet pirja e tij për aterosklerozën, çrregullimet metabolike, sëmundjet e traktit gastrointestinal, veshkat, hipertensionin, mungesën e vitaminave, si një agjent profilaktik për parandalimin e sulmit në zemër dhe goditje në tru.
Konsumimi i rregullt i lëngut të limonit parandalon akumulimin e acidit urik në trup, gjë që çon në formimin e gurëve në veshka dhe tëmth, reumatizma, përdhes, diabeti, anemi, sëmundje të lëkurës dhe sistemit nervor qendror. sistemi nervor, obeziteti.
Lëngu i limonit ka një efekt të dobishëm në mëlçi, largon toksinat dhe mbeturinat nga trupi dhe i reziston proceseve kalbëzimi.
Besohet se lëngu i limonit mund të zvogëlojë kohën e gjumit gjatë natës, duke e mbajtur trupin në formë të mirë dhe gjithashtu redukton oreksin.
Në mjekësinë popullore në shumë vende, lëngu i limonit përdoret për të trajtuar verdhëzën, skorbutin, sëmundjet e veshkave, tuberkulozin, dhimbjen e barkut, dhimbjen e barkut, reumatizmën, hemorroidet, malarinë dhe aterosklerozën.
Kufizimet në përdorim
Pirja e lëngut të limonit të paholluar mund të çojë në përkeqësim të ulcerave të stomakut dhe zorrëve, gastritit gërryes, kolecistitit, pankreatitit dhe gjithashtu të shkaktojë reaksione alergjike.
Lëngu i limonit është një pije e shëndetshme dhe dietike agrume. Atdheu i saj është India, ku lëngu i limonit shtohet pothuajse në të gjitha gatimet. Në Rusi, lëngu i limonit u provua për herë të parë vetëm në shekullin e 18-të. Që atëherë, popullariteti i kësaj pije agrume është rritur vazhdimisht. Përdoret jo vetëm në gatim, por edhe si ilaç shtëpiak dhe produkt kozmetik. Mund të përdoret për të humbur peshë dhe për të ndriçuar flokët, për të larë xhamin dhe madje edhe për të shkruar letra.
Përbërje kimike
Lëngu i limonit është 90 për qind. Pulpa e saj përmban deri në 7 g, 0,4 g dhe 0,25 g. Kjo sasi dhe raport i lëndëve ushqyese e bën lëngun e freskët nga këto agrume një pije dietike: 100 gramë përmban vetëm 22 kilokalori.
Përbërja e lëngut të limonit e bën atë një laborator të vërtetë kimik natyror. Ai përfshin, , substanca të ngjashme me vitaminat (luteinë, zeaxanthin, biotin, rutin), ( , ), ( , ).
Ndër të gjitha këto substanca, acidi askorbik është lider në përmbajtje: lëngu i një fruti përmban më shumë se 30% të nevojës ditore të një personi për të.
Për çrregullime metabolike
Një pije me limon është e dobishme për diabetin: zvogëlon përqendrimin në gjak, dhe gjithashtu përmirëson gjendjen e mureve vaskulare në mikro- dhe makroangiopatitë diabetike.
Ky produkt gjithashtu ndihmon në lehtësimin e gjendjes së pacientëve me përdhes. Acidi citrik që përmbahet në të shpërndan kristalet e acidit urik dhe kripërat e tij (urate), të cilat formohen në kyçet, veshkat dhe indet në trupin e një personi që vuan nga përdhes. Megjithatë, përpara se të filloni trajtimin me lëng limoni, duhet të konsultoheni me një mjek. Ky trajtim mund të shkaktojë një sulm të dhimbjes së barkut renale kur gurët e mëdhenj urat largohen nga veshkat.
Përdorimi i jashtëm
Lëngu i limonit, i përzier në përmasa të barabarta me tretësirë alkooli 10% të jodit, mund të përdoret gjatë sulmeve të osteokondrozës ose dhimbjes së nervit shiatik për të trajtuar lëkurën si një rrjetë jodi.
Për psoriasis, marrja e lëngut të limonit nga goja është e ndaluar. Por përdorimi i jashtëm i tij në formën e fërkimit të skuqjeve dhe pllakave psoriatike është i indikuar për këta pacientë. Fshini zonat e prekura të lëkurës (jo mukozën) me shtupë të lagura me lëng limoni të freskët, lëreni për 10 minuta dhe më pas shpëlajeni me ujë të ngrohtë. Manipulime të tilla kryhen çdo ditë për një muaj. Lëngu i limonit thanë zonat e lagura, pastron lëkurën e vdekur, zbut dhe shëron lëkurën.
Vetitë antibakteriale dhe antiseptike të lëngut të agrumeve përdoren për trajtimin e dhimbjeve të fytit. Në rast të bajameve akute, rekomandohet të bëni gargarë çdo disa orë me një tretësirë me lëng limoni të freskët dhe ujë të ngrohtë në raport 1:2 ose 2:3.
Futja e lëngut të limonit të holluar në këtë mënyrë në hundë lufton në mënyrë efektive rrjedhjen e hundës (përveç ethet alergjike).
Lëngu i limonit përshkruhet nga gjinekologët për larje për kandidiazë dhe infeksione të tjera kërpudhore të vaginës. Për të kryer procedurën, duhet të shtrydhni lëngun nga një limon dhe ta holloni me 200 ml ujë të ngrohtë të zier. Douching kryhet me një zgjidhje të ngrohtë pas marrjes së një dush higjienik, mundësisht gjatë natës.
Për patologjitë onkologjike
Në literaturë dhe në internet mund të gjeni informacione se lëngu i limonit trajton edhe onkologjinë. Besoni apo jo është një çështje personale. Por një gjë është absolutisht e qartë: vetëm lëngu i limonit nuk do të ndihmojë në kurimin e kancerit. Sëmundjet onkologjike mund dhe duhet të trajtohen nga specialistë mjekësorë dhe vetëm në mënyrë gjithëpërfshirëse. Prandaj, nuk duhet të humbni kohën tuaj të çmuar duke trajtuar kancerin në këtë mënyrë. Sa më shpejt që pacienti të shkojë te një onkolog kompetent, aq më efektiv do të jetë trajtimi i tij.
Aplikimi në dietologji
Për shkak të aktivitetit të tij të ulët dhe të lartë biologjik, lëngu i limonit është i pranishëm edhe në shumë dieta. Acidet e kësaj pije përshpejtojnë metabolizmin, nxisin zbërthimin e yndyrave ekzistuese në indet e trupit dhe parandalojnë depozitimet e reja.
Një nga metodat efektive dhe të shpejta për të humbur peshë është dieta me limon. Kjo dëshmohet nga rishikimet e atyre që kanë humbur peshë në forumet tematike të Internetit. Por nuk mund të "ulesh" në një dietë të tillë për më shumë se dy ditë: kjo mund të çojë në probleme serioze shëndetësore.
Për të përdorur këtë dietë për të humbur 5 kg në dy ditë, duhet të hiqni dorë nga ushqimi gjatë kësaj kohe dhe të pini një pije të veçantë. Për ta përgatitur ju nevojitet lëngu i 7 limonave, një lugë gjelle mjaltë dhe një lugë çaji piper i kuq djegës i bluar. Përzierja që rezulton e lëngut të limonit me piper dhe mjaltë duhet të hollohet me 1,5 litra ujë të ngrohtë të zier.
Përdorimi në kozmetologji
Produktet e bazuara në lëng limoni përdoren gjerësisht në kozmetologji për kujdesin e flokëve, thonjve dhe lëkurës. Ai shtohet në shampo, shpëlarje, maska, locione dhe kremra.
Para se të përdorni ndonjë ilaç kozmetik në shtëpi me limon, duhet të bëni një test alergjie të lëkurës. Për ta kryer atë, duhet të aplikoni disa pika të produktit në lëkurën e bërrylit. Nëse pas 15 minutash nuk ka skuqje, njolla ose kruajtje në këtë zonë, atëherë produkti mund të përdoret në mënyrë të sigurt për qëllimin e synuar.
Për flokët
Nga lëngu i limonit mund të përgatisni maska flokësh, për lëkurën e kokës dhe shpëlarje për të zbutur dhe zbutur flokët.
Përveç lëngut të limonit, në produkte për lëkurën e kokës dhe flokët tipe te ndryshme përfshin:
- kundër zbokthit: 50 ml secila vaj perimesh pa erë dhe uthull molle;
- për flokë të thatë: 50 ml vaj vegjetal pa erë dhe me yndyrë;
- Për flokë me vaj: 1 gjethe, 1 e verdhë veze, 50 g mjaltë, 100 ml ujë;
- për flokë të dëmtuar: 30 ml vaj rodhe, 30 g mjaltë, 50 ml shampo, 1 qepë.
Të gjithë përbërësit e secilit produkt grimcohen, shtohen 30 ml lëng limoni dhe përzihen derisa të bëhen homogjene.
Lëngu i freskët i limonit ndihmon për t'i bërë flokët të butë, me shkëlqim dhe të menaxhueshëm. Kjo lehtësohet duke shpëlarë flokët pas larjes me lëng limoni të holluar me ujë në një raport 1:1-1:2.
Lëngu i limonit ju lejon që butësisht, pa përdorimin e përbërësve kimikë, të ndriçoni flokët tuaj. Për të përgatitur një produkt për zbardhjen e flokëve, ju nevojitet një gotë me lëng limoni të freskët dhe një çerek gote ujë të ngrohtë. Mbushni një shishe spërkatës me këtë zgjidhje. Spërkateni produktin në flokë të pastër dhe të thatë në një ditë me diell. Pas kësaj, ju duhet t'i ekspozoni flokët tuaj në rrezet e diellit direkte për një orë. Pas një ore, përsërisni procedurën.
Për të shmangur goditjen e diellit, ndriçimi i flokëve duhet të bëhet në mëngjes ose në mbrëmje, duke shmangur rrezatimin maksimal të diellit. Nëse trajtoni vetëm fijet individuale të flokëve në të njëjtën mënyrë, mund të merrni një efekt të theksuar.
Për lëkurën
Ky produkt lufton në mënyrë efektive problemin e njollave dhe njollave të moshës në fytyrë. Për peeling është e nevojshme të trajtoni zonat problematike me lëng limoni të freskët të shtrydhur çdo ditë pas larjes së fytyrës duke e lënë për 10 minuta. Pas procedurës, duhet të shmangni rrezet e diellit direkte në fytyrën tuaj dhe të mbroni lëkurën tuaj me pudër me një nivel të lartë mbrojtjeje nga ultravjollcë.
Lëngu i freskët i limonit mund të aplikohet në drejtim të pikës në zonat ku shfaqen aknet e mitur. Nga një lugë gjelle lëng limoni dhe një proteinë mund të përgatisni një maskë që mund të aplikohet në lëkurën e pastruar të fytyrës gjatë natës. Kjo maskë ndriçon lëkurën, pastron pikat e zeza dhe i bën shenjat e akneve më pak të dukshme.
Maskat e bazuara në këtë lëng ndihmojnë në zbutjen e rrudhave të cekëta, zbutjen dhe ndriçimin lëkurë e pjekur. Për ta përgatitur, duhet ta përzieni me lëng limoni të saposhtrydhur në përmasa të barabarta. Kjo maskë duhet të aplikohet në lëkurën e fytyrës dhe dekoltesë pas pastrimit. Për të marrë një efekt të mirë nga procedura, maska duhet të lihet në lëkurë gjatë natës.
Për të përgatitur një maskë për lëkurën e re të fytyrës, duhet të zëvendësoni vajin e ullirit në recetën e mëparshme me vaj, përmbajtja e vajit të të cilit varet nga lloji i lëkurës: çfarë lëkurë më të yndyrshme, aq më pak yndyrë duhet të jetë kosi. Aplikojeni këtë maskë derisa të thahet plotësisht dhe shpëlajeni me ujë të ngrohtë.
Për të zbutur lëkurën e duarve dhe për të zbardhur thonjtë, shtoni lëng limoni në banjën e duarve. Pllakat e thonjve mund t'i fshini me shtupë pambuku të lagura me lëng limoni.
Për heqjen e qimeve
Për të hequr qimet e padëshiruara në disa zona të trupit, mund të përgatisni një pastë sheqeri me bazë lëng limoni. Për ta përgatitur do t'ju duhet: ujë (2 lugë gjelle), (8 lugë gjelle) dhe lëng limoni (2 lugë gjelle). Të gjithë përbërësit e makaronave përzihen dhe zihen në zjarr të ulët në një tenxhere me fund të trashë. Pasta e sheqerit është gati kur të mund të rrotullohet në topa plastike.
Pasta e ngrohtë e përgatitur aplikohet në këmbë kundër rritjes së qimeve dhe rripat e pëlhurave të buta vendosen fort sipër. Kur pasta të jetë ftohur, shiritat shkëputen me një lëvizje të mprehtë përgjatë rritjes së flokëve. Pas heqjes së të gjithë flokëve, pasta e mbetur lahet me ujë të ngrohtë dhe aplikohet një krem aseptik në lëkurë.
Si të gatuani dhe ruani
Bërja e lëngut të limonit është shumë e lehtë. Për ta bërë këtë, prisni frutat në gjysmë dhe shtrydhni lëngun nga tuli duke përdorur një pirun. Për ta bërë procesin më të lehtë, limoni mund të ngrihet përpara manipulimit: një limon i ngrirë lëshon më lehtë lëngun e tij. Ju gjithashtu mund të përdorni një pajisje të veçantë për shtrydhjen e lëngut të agrumeve.
Lëngu i freskët i limonit nuk zgjat shumë në temperaturën e dhomës - vetëm disa orë. Për të zgjatur jetëgjatësinë e tij në disa ditë, duhet të ruhet në shishe qelqi me një kapak të shtrënguar, të para-trajtuar me ujë të valë, në frigorifer.
Nëse një gotë me lëng limoni të freskët i shtojmë 0,5 gota sheqer pluhur dhe më pas e avullojmë lëngun e tepërt në zjarr të ulët, do të përftojmë shurup limoni. Ky është një opsion i garantuar për të ruajtur këtë produkt për një kohë të gjatë (për disa muaj në frigorifer).
Përdorni në gatim
Lëngu i limonit përdoret në gatim për të shtuar një shije të thartë në pjata të ndryshme (gatimet e para, mishi, shpendët, peshku, produktet e pjekura, ëmbëlsirat, pijet). Lëngu i limonit hidhet mbi peshk të yndyrshëm dhe perime të skuqura. Para se të shtoni sodë në brumë, është e nevojshme që të shuhet me uthull. Por në vend të kësaj, ju mund të shtoni sode të shuar me lëng limoni në brumë.
Një shumëllojshmëri salcash dhe salcash përgatiten me lëng limoni. Sallata e kalitur me lëng limoni nuk kërkon shtim shtesë. Shtimi i lëngut të limonit në glazurën e ëmbëlsirave e bën atë me shkëlqim. Lëngu i limonit është një zëvendësues i shkëlqyeshëm i lëngut të limonit në një recetë.
Ky produkt shpesh përdoret si një nga përbërësit kryesorë të pijeve alkoolike dhe joalkoolike. Prania e tij në pije joalkoolike i bën ato freskuese dhe redukton nevojën për sheqer të shtuar. Nëse shtoni pak lëng limoni në lëngun natyral të thuprës, mund të merrni një pije freskuese verore. Uji me lëng limoni zbut ndjenjën e urisë, ndaj përdoret shpesh në dieta të ndryshme.
Me lëngun e kësaj agrume mund të përgatisni edhe përgatitje për dimër. Produktet e konservuara me lëng limoni ndryshojnë në shije nga ato të përgatitura me uthull ose acid citrik: kanë një shije më të butë dhe më delikate.
Majonezë e bërë në shtëpi
Për të bërë shtëpi ju nevojiten: vaj vegjetal pa erë (vaji i bërë në shtëpi nuk do të funksionojë për këto qëllime), 3 lugë gjelle. l. lëng limoni i saposhtrydhur, 2 lugë gjelle. l. sheqer, 1 lugë. kripë, 1 lugë. , 1 vezë. Në mënyrë që përbërësit të përzihen siç duhet, duhet të jenë në temperaturën e dhomës. Me një blender rrihni vezën me lëng limoni, kripë, sheqer dhe mustardë. Më pas, duke vazhduar përzierjen e përbërësve me blender, shtoni pak nga pak vajin vegjetal. Rrahja e vazhdueshme e bën masën të trashë. Sa vaj vegjetal nevojitet për këtë varet nga dendësia e tij: nga 1 në 1,5 gota. Nëse konsistenca e majonezës rezulton të jetë shumë e koncentruar dhe e trashë, ajo mund të hollohet.
Kjo majonezë nuk përmban konservues, kështu që mund të ruhet në një kavanoz qelqi në frigorifer jo më shumë se 1 javë.
Përdorimi i brendshëm
Me një shtupë pambuku të zhytur në lëng limoni, mund të shkruani një letër të padukshme në letër të bardhë. Kur një "letër" e tillë nxehet mbi një zjarr të hapur, ajo që është shkruar do të bëhet e dukshme.
Lëngu i limonit i holluar me ujë mund të përdoret për të pastruar mikrovalën ose furrën. Për ta bërë këtë, duhet të shtrydhni lëngun e një limoni në një gotë me ujë dhe ta vendosni enën me këtë tretësirë brenda pajisjes. Avulli do të vendoset në muret e sobës dhe do të shkrijë yndyrën e vjetër. Pas kësaj, do të jetë e mjaftueshme që thjesht të fshini sipërfaqen e brendshme me një leckë të pastër.
Pemët e limonit mund të rriten në ambiente të mbyllura. Nga lulet dhe gjethet e pemës së limonit mund të përgatisni çajra të shijshëm, të cilët nuk janë inferiorë në përmbajtjen e lëndëve ushqyese ndaj lëngut të limonit.
konkluzionet
Lëngu i limonit është një pije e gjithanshme që përgatitet lehtë në shtëpi. Mund të përdoret për të shëruar, përdoret për të bërë mjete kozmetike, me te pastrohen xhamit dhe elektroshtepiaket.
Pija e limonit përdoret shpesh për trajtimin e sëmundjeve të zemrës dhe enëve të gjakut, organeve të tretjes, diabeti mellitus dhe përdhes. Lëngu i limonit përdoret nga jashtë për të trajtuar sëmundjet e lëkurës. Në bazë të tij, përgatiten zgjidhje për shpëlarje dhe larje.
Lëngu i limonit lufton në mënyrë efektive problemet e lëkurës, flokëve dhe thonjve. Një pije e bërë nga një përzierje e lëngjeve të disa frutave agrume, duke përfshirë limonin, ndihmon ata që humbin peshë gjatë dietës.
Kur pinë këtë pije, duhet të kenë kujdes personat që vuajnë nga alergjitë, pankreatiti, ulçera peptike dhe psoriasis. Nuk ka nevojë ta pini të paholluar dhe me stomakun bosh. Fëmijët, gratë shtatzëna dhe ato me gji duhet të shmangin pirjen e lëngut të limonit.
Lëngu i limonit është i zakonshëm në gatim. Shtohet në gatime të ndryshme për të shtuar thartirën. Neem zëvendëson uthullën në receta. Lëngu i limonit përdoret edhe në jetën e përditshme: me këtë pije mund të pastroni lehtësisht vendet e vështira për t'u arritur brenda pajisjeve shtëpiake.
Limoni është një frut vërtet unik. Ai përmban shumë elementë gjurmë të dobishëm dhe minerale. I pasur me fibra dietike dhe acide organike.
Përmbajtja kalorike e lëngut të limonit është shumë e ulët. 100 g përmban vetëm 33 kcal. Vlera ushqyese e lëngut për 100 g:
proteina - 0,6 g
karbohidratet - 3,9 g
yndyrna - 0 gr
Lëngu i bërë nga limoni është një bazë e shkëlqyer për salca të ndryshme, salcë sallate dhe erëza. Ky lëng përdoret shpesh edhe në gatim. I shtohet ushqimeve të pjekura dhe ëmbëlsirave të ndryshme. Lëngu i limonit u jep pjatave pikante dhe butësi.
Lëngu i limonit duhet pirë çdo ditë. Rrit performancën, largon toksinat, lehtëson tretjen dhe parandalon shtimin e kilogramëve të tepërt. Lëngu i limonit është shumë i mirë për ata njerëz që janë në dietë. Edhe pse shumë njerëz mendojnë se lëngu i limonit është një produkt krejtësisht i papërshtatshëm për dietat. Megjithatë, nuk është kështu. Sipas nutricionistëve, kjo pije e mrekullueshme zbërthen në mënyrë të përkryer yndyrnat dhe përshpejton metabolizmin.
Pra, nëse nuk jeni mësuar të pini lëng limoni, a ia vlen ta provoni? Në fund të fundit, përmbajtja kalorike e lëngut të limonit është e ulët, dhe vetë fruti është shumë i mirë për shëndetin tonë.
Lëng limoniështë një lëng i zbehtë i tejdukshëm ngjyrë të verdhë(shiko foton). Ka një aromë freskuese dhe shije mjaft të thartë. Përftohet duke shtrydhur limonët. Gjetja e lëngut natyral të koncentruar të agrumeve në dyqane është pothuajse e pamundur, ndaj duhet ta përgatisni vetë.
Karakteristikat e dobishme
Përfitimet e lëngut të limonit përcaktohen nga prania e vitaminave, acideve dhe mineraleve të ndryshme. Kjo pije natyrale tonifikon trupin, rrit performancën dhe stimulon aktivitetin e trurit. Duke marrë parasysh këtë, është e dobishme të pini lëng limoni gjatë stresit të zgjatur mendor, pasi përmirëson kujtesën dhe rrit përqendrimin. Lëngu i limonit ka një efekt pozitiv në sistemin nervor.
Pija përmban acid askorbik në sasi të mëdha, kështu që me konsum të rregullt, sistemi imunitar forcohet, gjë që i lejon trupit t'i rezistojë efekteve negative të viruseve dhe infeksioneve. Agrumet janë të dobishme për ftohjet, dhe gjithashtu ndihmojnë në përballimin e mungesës së vitaminave. Lëngu i limonit ka aftësinë të largojë mbetjet dhe toksinat nga trupi, gjë që ndihmon për të përballuar problemin. peshë të tepërt. Pija ka efekte antimikrobike dhe antiseptike.
Meqenëse lëngu i limonit ka aftësinë për të normalizuar presionin e gjakut, ai ul ndjeshëm rrezikun e sulmeve në zemër dhe goditjeve në tru. Gjithashtu do të ndihmojë me çrregullimet metabolike, si dhe me sëmundjet e veshkave dhe gastrointestinale.
Përfitimet dhe trajtimi i lëngut të limonit
Në mjekësinë popullore lëngu i limonit përdoret për të trajtuar probleme të ndryshme. Shëruesit rekomandojnë pirjen e pijeve për njerëzit me aterosklerozë, pasi ajo ka aftësinë të rrisë elasticitetin e enëve të gjakut. Nëse keni një sëmundje të fytit, për shembull, një dhimbje të fytit, rekomandohet të bëni gargarë me lëng limoni, i cili duhet të hollohet me ujë të ngrohtë. Edhe me këtë sëmundje, ju mund të lyeni fytin tuaj me lëng të pastër. Nëse kombinoni lëngun e limonit dhe hudhrën, merrni një ilaç që do të ndihmojë në trajtimin e astmës bronkiale. Nëse e shpëlani gojën me lëng limoni të holluar, rreziku i prishjes së dhëmbëve zvogëlohet ndjeshëm.
Për shkak të pranisë së vetive antiseptike, pija do të ndihmojë në përballimin e viruseve gjatë përhapjes së tyre aktive, domethënë në dimër. Gjithashtu, kur kombinoni lëng limoni dhe perime, ju merrni një ilaç të shkëlqyer që do të ndihmojë në heqjen e gurëve në veshka dhe fshikëz.
Përdorimi në kozmetologji
Lëngu i limonit është përdorur për një kohë të gjatë në produktet e kujdesit të lëkurës dhe flokëve. Pija është një agjent i shkëlqyer zbardhues që do të ndihmojë në përballimin e njollave dhe njollat e moshës. Lëngu gjithashtu ndihmon në ngushtimin e poreve dhe ndihmon në përballimin e akneve. Kur kombinoni lëngun e limonit dhe vajin e ullirit, merrni një ilaç të shkëlqyer që do të ndihmojë në uljen e shfaqjes së rrudhave. 
Shumë gra kanë problemin e lëkurës së ashpër në bërryla dhe gjunjë, kështu që lëngu i limonit mund të ndihmojë në përballimin e kësaj. Lëngu mund të përdoret edhe për të përmirësuar gjendjen e flokëve, gjë që do t'i japë atyre shkëlqim. Duke e fërkuar në lëkurën e kokës, mund të hiqni zbokthin dhe të forconi flokët. Pas përdorimit të shamponit rekomandohet të shpëlani flokët me lëng limoni të holluar me ujë.
Nga rruga, lëngu i limonit është një deodorant i shkëlqyer që do të ndihmojë në përballimin e erës së djersës.
Përdorni në gatim
Lëngu i limonit është një produkt mjaft popullor që mund të përmirësojë shijen e pjatave dhe pijeve të ndryshme. Në sasi të vogla përdoret si salcë sallate dhe snack. Lëngu i limonit përdoret shpesh për të marinuar dhe përmirësuar shijen e peshkut. Lëngu i limonit përfshihet gjithashtu në salca të ndryshme, duke përfshirë majonezën popullore, si dhe marinadat. Pija përdoret gjerësisht në industrinë e ëmbëlsirave, shtohet në ëmbëlsira, kremra, reçel, shurup etj.
Gatim në shtëpi
Për të përgatitur pijen në shtëpi, rekomandohet të zgjidhni agrume të pjekura ose pak të gjelbërta. Së pari, frutat duhet të lahen dhe thahen plotësisht. Në varësi të madhësisë së frutave, ai mund të përmbajë nga 30 deri në 40 ml lëng. Ju thjesht mund të shtrydhni lëng limoni me duar ose të përdorni një mulli mishi, shtrydhëse frutash ose shtypëse dore.
Frutat duhet të priten në gjysmë dhe të hiqen farat, si dhe mund të hiqni edhe lëvozhgën. Tuli që rezulton mund të kalohet edhe përmes një sitë të imët ose napë për të nxjerrë pak më shumë lëng. Për të përshpejtuar procesin e lëngjeve, agrumet mund t'i zhytni në ujë të vluar për disa minuta. Mund ta shtypni edhe frutin me dorë dhe ta rrotulloni në tavolinë për të zbutur lëvozhgën.
Dëmi i lëngut të limonit dhe kundërindikacionet
Lëngu i limonit mund të jetë i dëmshëm për njerëzit me gastrit ose ulçerë. Vlen të përjashtohet pija në rast të pankreatitit akut dhe kronik dhe kolecistitit. Personat me hepatit, enterokolitë dhe kolelitiazë nuk duhet të përdorin lëng limoni. Pirja e pijeve në sasi të mëdha mund të shkaktojë reaksione alergjike. Ju nuk duhet të pini lëng nëse keni intolerancë individuale dhe gra shtatzëna.
