Si të shpejtoni metabolizmin dhe të humbni peshë në shtëpi. Dietë për të përmirësuar metabolizmin: rekomandime nga nutricionistët. Heqja e peshës së tepërt me një dietë për të përmirësuar metabolizmin Dietë për normalizimin e metabolizmit

Çfarë është metabolizmi?

Metabolizmi është procesi i shndërrimit të substancave të dobishme që hyjnë në trup nga ushqimi në energjinë e nevojshme për jetën e tij.

Dhe nëse mungon sasia dhe cilësia e nevojshme e lëndëve ushqyese, ky proces dështon, që quhet çrregullim metabolik.

Marrëdhënia midis çrregullimeve metabolike dhe të ushqyerit

Lidhja mes çrregullimeve metabolike dhe ushqyerjes është e drejtpërdrejtë dhe shumë e dukshme. Nëse dieta e një personi mbizotërohet nga ushqime korrekte, të shëndetshme, me cilësi të lartë që përmbajnë mjaftueshëm lëndë ushqyese për të siguruar funksionet vitale të trupit, atëherë procesi i marrjes së energjisë prej tyre është në nivel të lartë dhe funksionon si një orë zvicerane, me qetësi dhe vazhdimisht.

Dhe kur dieta e një personi është plot me produkte të ushqimit të shpejtë, pije të ëmbla të gazuara, simite të bardha dhe mish të yndyrshëm të skuqur, atëherë kjo orë keqfunksionon, energjia nga produkte të tilla merret shumë shpejt pa përdorimin e enzimave dhe trupi bëhet dembel, gjë që më pas është i mbushur me zhvillimin e diabetit mellitus dhe mungesës së insulinës.varësia.

Çfarë është e mundur dhe çfarë nuk është e mundur në rast të çrregullimeve metabolike

Nëse ju, pa ndryshuar dietën tuaj të zakonshme, vini re pamjen e kilogramë të tepërt ose paloset në bel, kjo shenjë e sigurt se metabolizmi juaj fillon të ngadalësohet. Dhe kjo duhet të shërbejë si një sinjal për të rishqyrtuar dhe rindërtuar dietën tuaj, për ta bërë atë më të shëndetshme dhe më korrekte.

Nëse jeni të dobët dhe me vetëbesim, por vini re dobësi, përgjumje, ndjeni shqetësim në mëngjes ose pas disa ushqimeve, atëherë duhet të filloni edhe të ristrukturoni dietën tuaj, pasi shqetësimi nuk është një gjendje e natyrshme njerëzore! Jeta na është dhënë për kënaqësi dhe harmoni, dhe me parehati në asnjë zonë të trupit, nuk mund të flitet për asnjë harmoni.

Prandaj, merrni një fletore dhe stilolaps dhe shkruani ushqimet që duhet të përdorni në sasi të mëdha në dietën tuaj:

ujë (1,5 - 2,5 litra në ditë);
perime të freskëta (çdo);
manaferrat e freskëta (ndonjë);
fruta të freskëta;
kërpudha;
bishtajore;
zarzavate (sa më shumë të jetë e mundur);
ushqim deti.

Por hiqni këto produkte nga lista juaj dhe mos u pendoni kurrë:

hamburgerë dhe çdo sanduiç të ngjashëm;
Cola dhe pije të tjera të ëmbla të gazuara;
çdo produkt i pjekur nga mielli i bardhë;
sallam;
ushqim i konservuar (nga dyqani);
majonezë;
ketchup;
patate të skuqura";
karamele e embel;
produkte gjysëm të gatshme.

Nëse hiqni dorë të paktën nga këto dhjetë produkte, atëherë brenda një jave do t'i ktheheni aktivitetit, përqendrimit dhe gjumit të shëndetshëm. Dhe duke shtuar produkte nga lista e parë, do të ndjeni butësi, një rritje të forcës, energji dhe dëshirë për të vazhduar përmirësimin e dietës tuaj.

Nga do të vijnë këto ndjesi? Është shumë e thjeshtë - metabolizmi juaj do të përmirësohet, trupi juaj do t'i vërë në punë të gjitha sistemet jetësore dhe ai (trupi) shumë shpejt do të sintonizohet dhe do t'ju falënderojë me ndjesi të këndshme dhe një figurë të bukur.

Mund të mësoni më shumë rreth ushqimit të duhur dhe korrigjimit të dietës në Mësimet ushqyerjen e duhur Dhe imazh i shëndetshëm jeta duke u regjistruar këtu -

Përshëndetje, lexues të dashur! Shumë vajza që ëndërrojnë figurë e hollë, lodhen me greva urie dhe vendosin kufizime për të gjitha ushqimet. Nuk ka nevojë fare për ta bërë këtë. Sot do t'ju tregoj për një dietë që do t'ju ndihmojë të përshpejtoni metabolizmin, të balanconi dietën tuaj dhe t'ju ndihmojë të humbni peshë në mënyrë korrekte dhe efektive.

Dietë për të rivendosur metabolizmin. Çfarë është metabolizmi?

Metabolizmi është aftësia e trupit për të përpunuar ushqimin - proteinat, yndyrnat dhe karbohidratet - në energji. Kaloritë nga ushqimet që konsumoni, të përziera me oksigjen, ofrojnë vetë energjinë që i nevojitet çdo organizmi për të funksionuar siç duhet. Në mënyrë tipike, në një gjendje pasive, vetë trupi shpenzon rreth shtatëdhjetë% të kalorive që hani.

Shpesh shkaku i kilogramëve të tepërt është një shkallë e pamjaftueshme metabolike, dhe shkaku i dobësisë së tepërt, përkundrazi, është rritja e shkallës metabolike. Është e thjeshtë: doni të humbni peshë? Rritni shkallën tuaj metabolike.

Lista e faktorëve që ndikojnë në metabolizmin

Trashëgimia. Nëse keni trashëguar një trup të madh, atëherë në gjendje pasive trupi juaj djeg më shumë kalori sesa trupi i një personi me një ndërtim më të brishtë.
Kati. Dhjami i trupit të meshkujve është më i hollë se dhjami i trupit të femrave në të njëjtën moshë.
Mosha. Gjatë gjithë jetës, masa e muskujve zvogëlohet dhe yndyra grumbullohet.
Një mënyrë jetese aktive. Sa më aktiv të jeni gjatë ditës tuaj - duke ecur, duke luajtur sport ose thjesht duke marrë shkallët - aq më shumë kalori djeg trupi juaj.
Të ushqyerit. Trupi juaj shpenzon rreth dhjetë për qind të totalit të kalorive duke tretur dhe përpunuar ushqimin që hani.

Një person është në gjendje të humbasë peshë vetëm kur djeg më shumë kalori sesa konsumon. Siç e dinë shumë njerëz, trajnimi fizik ose një mënyrë jetese aktive mund ta bëjnë këtë të mundur. Por jo të gjithë kemi kohë të mjaftueshme për stërvitje dhe shëtitje të gjata ditore. Është në këtë rast që një dietë për të filluar metabolizmin vjen në shpëtim. Duke ndjekur një dietë për të përmirësuar metabolizmin tuaj, ju do të hani ushqim që nuk kërkon një furnizim të madh energjie për ta përpunuar atë.

Dietë për të filluar metabolizmin. Parimet e dietës.

Mëngjesi i plotë. Një vakt në mëngjes do t'i sigurojë trupit tuaj energji nga karbohidratet për tërë ditën. Rekomandohet të hani karbohidrate dhe produkte proteinike pas mëngjesit dhe gjatë gjithë ditës do të furnizojnë gjakun me ushqim dhe do të japin energji. Shmangni ngrënien e ushqimeve pikante, të yndyrshme ose tepër të ëmbla për mëngjes. Ushqimi i duhur në mëngjes mund t'i sigurojë një personi një nxitje të fuqishme të energjisë gjatë gjithë ditës.
Sasi e madhe uji. Lëngu ju lejon të hiqni në mënyrë efektive mbetjet dhe toksinat e panevojshme nga trupi: zorrët pastrohen dhe kilogramët e tepërt digjen. Unë rekomandoj të pini rreth dy litra ujë në ditë. Mos e teproni: uji duhet të merret në pjesë të vogla (rreth 100 ml) gjatë gjithë ditës.

Shpesh lind pyetja: pse ujë dhe jo pije të tjera? Fakti është se çaji, soda, kafeja nuk mund të plotësojnë nevojën e trupit të njeriut për lëng. Pas pirjes së çajit ose kafesë, trupi nxjerr më shumë ujë sesa merr. Zëvendësimi i vazhdueshëm i ujit me çaj çon në dehidrim të pavërejtur.

Si rezultat, trupi përshtatet me situatën aktuale dhe ngadalëson metabolizmin për të rivendosur ekuilibrin natyror të ujit.

Para mëngjesit, sigurohuni që të pini një gotë ujë - në këtë mënyrë do të përgatisni traktin gastrointestinal për punë dhe do të rivendosni ekuilibrin e lëngjeve në trup.

Vaktet e shpeshta Shkenca ka vërtetuar: sa më shpesh të hamë, aq më shpejt funksionon metabolizmi ynë dhe aq më shpejt humbim peshën e tepërt. Mos e vdisni veten. Pas pushimeve të gjata midis vakteve, trupi mendon se duhet urgjentisht të plotësojë rezervat e yndyrës në mënyrë që të mos vdesë nga uria. Ky proces ngadalëson metabolizmin tuaj dhe rrit peshën. Duke ngrënë pesë ose gjashtë herë në ditë, ju mund të përshpejtoni metabolizmin tuaj dhe të digjni shumë më tepër kalori gjatë ditës.
Ëndërr e mirë Pasi të keni fjetur mjaftueshëm, do të merrni një rritje të gjallërisë dhe energjisë. Pagjumësia dhe mungesa e gjumit kërcënojnë dobësinë e përgjithshme, lodhjen dhe performancën e dobët. Pas simptomave të tilla të pakëndshme, trupi menjëherë fillon të kursejë energji. Rekomandohet të shkoni në shtrat jo më vonë se ora 23:00. Llogaritni kohën e vaktit tuaj të fundit - duhet të jetë dy orë para gjumit.
Korrigjimi i dietës. Ndryshoni dietën tuaj.

Tre rregulla bazë për përmirësimin e metabolizmit

Së pari, hani proteina çdo ditë. Proteinat do të përshpejtojnë procesin metabolik. Trupi thith proteinat shumë ngadalë dhe shpenzon një sasi të madhe energjie (lexo: kalori) në tretjen e saj.
Së dyti, blini agrume: portokall, mandarina, limon dhe produkte të tjera me lëng dhe të thartë. Agrumet përmbajnë acid citrik, i cili është krijuar për të përmirësuar shkallën metabolike.
Së treti, mos harroni për një depo tjetër të vitaminave - ushqime që përmbajnë acide yndyrore të pangopura. Vaji i peshkut është i rëndësishëm. Përveç vajit të peshkut, acidet omega-3 mund të gjenden në peshkun yndyror, vaj i parafinuar, arra, fara.

Mënyrë jetese aktive Nëse nuk keni kohë për të ushtruar, atëherë përpiquni të ecni më shumë, të ngjisni shkallët ose të bëni një shëtitje.

Nëse shkoni në palestër, atëherë ndryshoni shpejtësinë e stërvitjeve tuaja: kryeni ushtrime me shpejtësi të lartë për gjysmë minutë, pastaj kthehuni në normalitet për një minutë e gjysmë. Rekomandohet të bëhen 5 qasje të kësaj metode. Në këtë mënyrë kilogramët e tepërt do të largohen më shpejt dhe me efikasitet.

Kushtojini vëmendje gjimnastikës - një sport që mund të heqë qafe kaloritë e tepërta në kohën më të shkurtër.

Ndërtimi i muskujve. Trupi di të djegë kalori kur nuk jeni duke bërë asgjë. Ai i shpenzon ato në procese komplekse të brendshme. Masa muskulore veçanërisht ndikon në shpenzimin e energjisë së trupit tuaj. 1 kg muskul është e barabartë me djegien e 100 kilocalorive në ditë.

Cilat ushqime përmirësojnë metabolizmin?

Produkte me drithëra të plota.
Erëza.
Supa me bazë supë.
Lakra e bardhë.
Çaji jeshil.
Agrumet.
Frutat: mollë, dardhë.
Specat djegës.
Uji.
Arra.

Dietë për të përshpejtuar metabolizmin. Menyja e mostrës

Opsioni 2

Opsioni 3

Tre super ushqime për të përshpejtuar metabolizmin tuaj - video

Metabolizmi (metabolizmi) është tërësia e të gjitha përbërjeve kimike dhe llojeve të transformimeve të substancave dhe energjisë në trup, të cilat sigurojnë zhvillimin dhe aktivitetin e tij jetësor, përshtatjen ndaj ndryshimeve në kushtet e jashtme.

Por ndonjëherë metabolizmi mund të prishet. Cila është arsyeja e këtij dështimi? Si ta trajtojmë atë?

Cilat janë simptomat dhe trajtimi i çrregullimeve metabolike me mjete juridike popullore?

Çfarë është metabolizmi? Shkaqet, simptomat

Për ekzistencën e shëndetshme të trupit nevojitet energji. Merret nga proteinat, yndyrnat dhe karbohidratet. Metabolizmi është procesi i përpunimit të zbërthimit të këtyre komponentëve. Ai përfshin:

Asimilimi (anabolizmi). Ndodh sinteza e substancave organike (akumulimi i energjisë).
Disimilimi (katabolizmi). Substancat organike dekompozohen dhe lirohet energji.

Bilanci i këtyre dy komponentëve është një metabolizëm ideal. Nëse procesi i asimilimit dhe disimilimit prishet, zinxhiri metabolik prishet.

Kur disimilimi mbizotëron në trup, një person humbet peshë, nëse asimilimi, ai fiton peshë.

Këto procese në trup varen nga numri i kalorive të konsumuara në ditë, kaloritë e djegura dhe gjenetika. Është e vështirë të ndikosh në karakteristikat gjenetike, por rishikimi i dietës dhe rregullimi i përmbajtjes së saj kalorike është shumë më i lehtë.

Shkaqet:

predispozicion gjenetik;
substanca toksike në trup;
dieta e parregullt, ngrënia e tepërt, mbizotërimi i ushqimeve me kalori të lartë të të njëjtit lloj;
stresi;
mënyrë jetese e ulur;
stresi në trup me dieta periodike strikte dhe prishje pas tyre.

Ngrënia e tepërt është një mospërputhje midis shpenzimit të energjisë dhe numrit të kalorive të konsumuara në ditë.. Nëse një person ka një mënyrë jetese të ulur dhe ha rregullisht simite dhe çokollata, shumë shpejt do t'i duhet të ndryshojë madhësinë e veshjes.

Çrregullimet nervore mund të çojnë në "kapjen" e problemit (kjo ndodh shpesh tek gratë), gjë që do të çojë në një çekuilibër në proceset e asimilimit dhe disimilimit.

Mungesa e proteinave ose e karbohidrateve do të çojë gjithashtu në çrregullime metabolike. Sidomos me marrjen e ulët të lëngjeve.

Simptomat

Çrregullimet metabolike mund të identifikohen nga sinjalet e mëposhtme:

çehre ndryshon, bëhet e pashëndetshme;
gjendja e flokëve përkeqësohet, ato bëhen të brishta, të thata dhe bien shumë;
pesha rritet shumë shpejt;
humbje peshe pa arsye ose ndryshime në dietë;
Ndryshon termorregullimi i trupit;
pagjumësi, gjumë i shqetësuar;
skuqje, skuqje shfaqen në lëkurë, lëkura bëhet e fryrë;
dhimbja shfaqet në nyje dhe muskuj.

Komplikimet

Nëse një grua ose një burrë vëren simptoma të një dështimi metabolik, ata bëjnë përpjekje të pavarura për të pastruar trupin.

Është e papranueshme. Këtu kërkohet konsulta e mjekut. Çrregullime të tilla ndikojnë në proceset që lidhen me metabolizmin e yndyrës.

Mëlçia nuk është në gjendje të përballojë vëllime të mëdha yndyre dhe në trup fillojnë të grumbullohen lipoproteina me densitet të ulët dhe kolesterol, të cilat mund të vendosen në muret e enëve të gjakut dhe të shkaktojnë sëmundje të ndryshme të sistemit kardiovaskular.

Për këtë arsye, së pari duhet të konsultoheni me një mjek.

Si të trajtojmë çrregullimet metabolike në trup në shtëpi?

Mjekimi

Terapia për çdo patologji fillon me eliminimin e shkaqeve që e kanë shkaktuar atë. Duhet të rregullohet dietë ditore dhe dietë, zvogëloni sasinë e karbohidrateve dhe yndyrave të konsumuara.

Pacientët rregullojnë modelet e tyre të pushimit dhe zgjimit, përpiqen të shmangin stresin ose të reagojnë me qetësi ndaj tyre. Shumë njerëz fillojnë të luajnë sport, gjë që do të ndihmojë në rritjen e kostove të energjisë së trupit dhe do t'i japë atij energji.

Këto masa do të ndihmojnë në eliminimin e çrregullimeve metabolike nëse ato nuk janë të ndërlikuara nga gjenetika apo faktorë të tjerë.

Nëse problemi ka shkuar shumë larg, pa kujdes mjekësor një person nuk mund të kalojë. Nëse ndryshimet patologjike në organe janë shfaqur tashmë, pacienti duhet t'i nënshtrohet një kursi trajtimi.

Kjo mund të jetë terapi hormonale për çekuilibrat hormonalë, medikamente të tiroides nëse funksioni i tiroides është i dëmtuar, ose insulinë për diabetin.

Në rast të patologjive të rënda të gjëndrës tiroide ose adenomës së hipofizës, kryhet ndërhyrja kirurgjikale..

Çfarë duhet të bëni nëse keni çrregullime metabolike?

Fitnes shërues

Aktiviteti muskulor ka një ndikim të rëndësishëm në metabolizmin. Terapia e ushtrimeve për çrregullimet metabolike:

rrit kostot e energjisë së trupit;
rrit metabolizmin;
rikthen reflekset motor-viscerale që rregullojnë metabolizmin;
tonifikon sistemin nervor qendror;
rrit aktivitetin e gjëndrave endokrine.

Terapia e ushtrimeve përshkruhet individualisht për secilin pacient, duke marrë parasysh arsyet që shkaktuan çrregullime metabolike. Së pari, pacienti duhet të përshtatet me një rritje të moderuar Aktiviteti fizik. Janë të përshkruara ushtrime gjimnastike, ecje e matur dhe vetë-masazh.

Pastaj klasat përfshijnë gjithashtu shëtitje ditore, gjatësia e të cilave rritet gradualisht në 10 km, ecje, vrapim, ski, not, vozitje dhe ushtrime të tjera.

Terapia e ushtrimeve është shumë efektive për obezitetin. Ushtrimet terapeutike për një patologji të tillë duhet të zgjasin të paktën një orë.

Ata përdorin lëvizje me amplitudë të madhe, lëkundje të gjera të gjymtyrëve, lëvizje rrethore në kyçe të mëdha dhe ushtrime me pesha mesatare. Animet, kthesat, rrotullimet janë të dobishme.

Ushtrime të tilla rrisin lëvizshmërinë e shtyllës kurrizore. Ne kemi nevojë për ushtrime që do të forcojnë muskujt e barkut. Ju duhet të përdorni shtangë dore, ilaçe dhe topa të fryrë, zgjerues dhe shkopinj gjimnastikor.

Vrapimi i ngadaltë kalohet si forma kryesore e ushtrimeve pasi pacienti është përshtatur me shëtitjet e gjata. Vrapimi për 100-200 m alternohet me ecjen, pas së cilës segmentet e vrapimit rriten në 400-600 m.

Pas 3 muajsh kalojnë në vrapim të vazhdueshëm afatgjatë, koha rritet në 20-30 minuta në ditë dhe shpejtësia rritet në 5-7 km/h.

Masazh

Masazhi për çrregullimet metabolike është efektiv për obezitetin, diabetin, përdhesin. Masazhi redukton depozitimin e yndyrës në zona të caktuara të trupit dhe stimulon qarkullimin e limfës dhe gjakut.

Masazhi duhet të bëhet në mëngjes pas mëngjesit ose para drekës.
Teknikat e goditjes nuk mund të kryhen me muskuj të dobësuar të barkut.
Nëse gjendja e pacientit përkeqësohet gjatë seancës, procedura ndërpritet.
Intensiteti i masazhit rritet gradualisht.
Masazhi i përgjithshëm kryhet 1-2 herë në javë.
Pacientët kanë nevojë për pushim pasiv para dhe pas procedurës, 15-20 minuta secili.
Efekti rritet kur kryeni një masazh në një banjë ose dhomë me avull. Por së pari ju duhet të konsultoheni me mjekun tuaj.
Efekti i procedurës rritet pas një diete të gjatë.

Në obezitetin e avancuar, kur pacienti nuk mund të shtrihet në bark dhe vuan nga gulçimi, ai shtrihet me shpinë. Një jastëk i vendoset nën kokë dhe gjunjë.

Së pari, masazhoni ekstremitetet e poshtme. Më pas përdorin përkëdheljen, fërkimin, dridhjet, të cilat alternohen me trazim, goditje me kapje të sipërfaqes së ekstremiteteve të poshtme, në drejtim nga këmba në legen.

Si të humbni peshë dhe të përmirësoni metabolizmin përmes të ushqyerit?

Të ushqyerit

Një dietë për çrregullime metabolike mund të rivendosë ekuilibrin midis asimilimit dhe disimilimit. Rregullat themelore:

Ushqimi konsumohet shpesh. Intervali midis dozave është 2-3 orë. Nëse intervalet janë më të gjata, trupi do të ruajë yndyrën.
Vetëm ushqimi i lehtë normalizon metabolizmin. Sallatat, supa me perime, kosi, peshku, perimet janë ushqime lehtësisht të tretshme.
Darka duhet të jetë e lehtë. Më pas duhet të bëni një shëtitje.
Peshku është një produkt thelbësor në dietë. Përmban acide yndyrore omega-3. Ato ndihmojnë në prodhimin e enzimave që ndihmojnë në zbërthimin e yndyrave dhe parandalimin e depozitave të tyre.
Çaji, kafeja apo ushqimet pikante nuk ndikojnë në normën metabolike.
Norma për të pirë ujë të pastër është dy litra e gjysmë në ditë. Duhet ta pini gjysmë ore para ngrënies dhe një orë pas.

Cilat ushqime duhet të përjashtohen nga dieta nëse keni një sëmundje të lidhur me çrregullime metabolike?

Për obezitetin përjashtoni:

Refuzimi i këtyre produkteve do të jetë gjithashtu një parandalim i mirë për shumë sëmundje gastrointestinale. Marrja ditore e kalorive për ushqimet e konsumuara është 1700-1800 kcal.

Rekomandimet për shmangien e ushqimeve për diabetin janë përgjithësisht të njëjta. Por përmbajtja ditore e kalorive mund të rritet në 2500 kcal. Ne lejojmë bukën dhe produktet e tjera të miellit, qumështin dhe produktet e qumështit me pak yndyrë, salcat mesatarisht të nxehta.

Një person nuk duhet të konsumojë shumë yndyrë.

Ajo ka nevojë vetëm për poli të pangopura Acidet yndyrore Klasa omega-3. Ato gjenden në vajrat vegjetale të arrave, farave të lirit, rapes dhe vajrave të peshkut detar.

Vaji i ullirit është një produkt optimal që ka një efekt neutral në metabolizëm.

Ju duhet të kufizoni konsumin e vajrave omega-6 (misri, luledielli) dhe yndyrat e ngopura të ngurta. Kjo dietë duhet ndjekur për shumë vite.

Recetat e mëposhtme do t'ju ndihmojnë të përballeni me metabolizmin e dëmtuar:

Përdorimi i të gjitha mjeteve juridike të përshkruara më sipër duhet të bihet dakord me një mjek.

Obeziteti konsiderohet tradicionalisht një problem për njerëzit e prirur për të ngrënë tepër dhe për të abuzuar me ushqime me kalori të lartë si ëmbëlsirat dhe ushqimet e shpejta. Megjithatë, arsyeja mbipeshë Zakonet e gabuara të të ngrënit nuk janë gjithmonë shkaku. Shpesh problemi qëndron në prishjen e disa proceseve dhe funksioneve të trupit tonë. Për shembull, shtimi në peshë mund të shkaktohet nga çrregullimet e metabolizmit të karbohidrateve. Me një sëmundje të tillë, një person mund të hajë mjaft në mënyrë të moderuar, por prapë do të fitojë peshë, pasi ushqimi i konsumuar thjesht nuk është në gjendje të përthithet plotësisht nga trupi. Si rezultat, teprica e saj "shkon" në yndyrnat nënlëkurore. Në raste të tilla, është e nevojshme të kaloni në një sistem të veçantë ushqimor të krijuar për të normalizuar këto procese në trup.

Çfarë është një dietë për çrregullimet e metabolizmit të karbohidrateve?

Për të normalizuar metabolizmin e karbohidrateve, në asnjë rast nuk duhet të "uleni" në dieta tepër të rrepta që ndalojnë pothuajse të gjitha ushqimet me të cilat jemi njohur. Marrja e kësaj qasjeje vetëm sa do ta përkeqësojë problemin. Pavarësisht se dieta juaj do të jetë sinqerisht e varfër, problemi i peshës së tepërt nuk do të zgjidhet.
Në fakt, gjithçka është shumë më e thjeshtë nga sa mund të mendoni. Thjesht duhet të bëni disa rregullime në menunë tuaj ditore. Me ushqimin e duhur dhe në kohë, metabolizmi i karbohidrateve do të rikthehet dhe procesi i djegies së yndyrës do të aktivizohet.

Avantazhi i një diete të tillë është se nuk keni nevojë të ndiqni ndonjë menu të përcaktuar rreptësisht. Jeni të pajisur me vetëm dy lista produktesh: të ndaluara dhe të lejuara. Bazuar në këto udhëzime, ju mund të krijoni në mënyrë të pavarur dietën tuaj për çdo ditë!

Pra, gjatë dietës e ndaluar:

të gjitha produktet e bëra nga mielli premium, si dhe brumi i pastave dhe gjalpit;
supa me qumësht, patate, drithëra dhe fasule, si dhe supa me shtimin e makaronave;
mish i yndyrshëm, rosë, patë, sallam i zier dhe i tymosur, frankfurter, proshutë, ushqim i konservuar;
peshk i yndyrshëm, peshk i konservuar në vaj, havjar, peshk i kripur;
gjizë me yndyrë, krem, djathë të ëmbël, kos të ëmbël, qumësht të pjekur të fermentuar, djathëra shumë të kripur dhe të yndyrshëm, qumësht të pjekur;
vezë të fërguara;
oriz, bollgur, bollgur, bishtajore dhe makarona;
ushqime dhe salca pikante dhe shumë të yndyrshme, majonezë, çdo erëz;
rrush të thatë, banane, rrush, hurma, fiq, fruta tepër të ëmbla, manaferra dhe fruta të thata, sheqer, çdo ëmbëlsirë, mjaltë, reçel, akullore, pelte;
kakao dhe lëngje frutash të ëmbla (në veçanti lëng rrushi);
gatimi dhe yndyrnat e mishit.

produktet e miellit dhe buka (gruri dhe thekra) nga mielli integral, si dhe buka me proteina gruri dhe krunde (deri në 150 gram në ditë);
supa me perime me shtimin e një sasie të vogël drithërash ose patate, borscht, supë me lakër, okroshka, supë panxhari (deri në 300 gram në një ulje);
supa të gatuara në mish me pak yndyrë ose lëng peshku me shtimin e qofteve dhe perimeve (jo më shumë se 3 herë në javë);
viçi pa dhjamë, lepuri, viçi, pulë, gjeldeti (deri në 150 gram në ditë, kryesisht i zier, por mund të piqni, zierni ose skuqni, por pas zierjes);
peshk me pak yndyrë të zier, të pjekur ose të skuqur (deri në 200 gram në ditë), ushqim deti;
pak yndyre pije qumështi të fermentuar dhe qumësht, gjizë me përmbajtje yndyre deri në 9% (deri në 200 gram në ditë), salcë kosi si shtesë në gjellë, djathë me pak yndyrë në sasi të vogla;
deri në 2 vezë në ditë (mund të jenë të ziera fort ose omëletë);
drithëra (në sasi të vogla, si pjesë e supave), qull (hikërror, elb dhe elb margaritar);
çdo perime në çdo formë (kryesisht të papërpunuara);
lakër turshi i larë;
sallata dhe ushqime me perime, peshk dhe mish, mish/peshk me pelte;
fruta dhe manaferra të ëmbla dhe të tharta, të papërpunuara ose të ziera, si dhe pelte frutash dhe manaferrash, shkume, komposto etj.;
pak gjalpë, vaj vegjetal në sallata dhe pjata të tjera;
salcë e dobët e kërpudhave, domate, salca të bardha, të kuqe dhe të tjera me pak yndyrë dhe salca të buta, pak uthull;
lëngje frutash pa sheqer, manaferra dhe perime, çaj me qumësht dhe kafe.

Bazuar në këto lista, ju mund të krijoni një plan të shkëlqyer dietik. menu:

mëngjesi i parë - një pjesë e sallatës së perimeve (e veshur me një sasi të vogël vaji vegjetal), gjizë me pak yndyrë, një filxhan çaj;
mëngjesi i dytë - mollë të freskëta;
drekë - një pjatë e vogël borscht vegjetarian me salcë kosi, mish të zier, lakër të zier, një gotë komposto frutash të thata (mos shtoni sheqer);
rostiçeri pasdite - gjizë me përqindje të ulët me qumësht të shtuar;
darkë - peshk i zier, zierje me perime dhe një filxhan çaj;
para gjumit - një gotë kefir.

Dieta e shkallëve: rishikime dhe rezultate me foto para dhe…
Dieta Engjëllit – Dieta Engjëllit 13 ditë:…
Dietë pa gluten - Dietë pa gluten: menuja...

Indikacionet: obeziteti.

Qëllimi: eliminimi i depozitave të tepërta të yndyrës.

Karakteristikat e përgjithshme: zvogëlimi i përmbajtjes kalorike të dietës për shkak të karbohidrateve, veçanërisht atyre lehtësisht të tretshëm, dhe në një masë më të vogël yndyrave (kryesisht kafshëve) me një përmbajtje proteine normale ose pak të rritur. Kufizimi i lëngjeve të lira, klorurit të natriumit dhe ushqimeve dhe pjatave që stimulojnë oreksin. Rritja e përmbajtjes së fibrave dietike. Enët përgatiten të ziera, të ziera, të pjekura. Produktet e skuqura, të pure dhe të copëtuara janë të padëshirueshme. Ata përdorin zëvendësues të sheqerit për enët dhe pijet e ëmbla (ksilitoli dhe sorbitoli merren parasysh në përmbajtjen kalorike të dietës). Temperatura e ushqimit është normale.

Përbërësit: proteina - 90-110 g (60% shtazore), yndyrna - 80-85 g (30% bimore), karbohidrate - 150 g, klorur natriumi 5-6 g; lëng – 1-1,2 l.

Përmbajtja kalorike: 1700-1800 kcal.

Dieta: 5-6 herë në ditë me vëllim të mjaftueshëm për t'u ndjerë të ngopur.

Ushqimet dhe pjatat e përjashtuara:

produkte të prodhuara nga mielli i grurit premium dhe i klasës së parë, gjalpë dhe brumë squfur;
supa me qumësht, patate, drithëra, bishtajore dhe makarona;
mish me yndyrë, patë, rosë, proshutë, salsiçe, salcice të ziera dhe të tymosura, ushqime të konservuara;
lloje yndyrore, peshk të kripur, të tymosur, të konservuar në vaj, havjar;
gjizë yndyrore, djathëra të ëmbël, krem, kos i ëmbël, qumësht i pjekur i fermentuar, qumësht i pjekur, djathë të yndyrshëm dhe të kripur;
vezë të fërguara;
drithërat: oriz, bollgur dhe bollgur, makarona, bishtajore;
snacks yndyrore dhe pikante, salca; majonezë, të gjitha erëzat;
rrush, rrush të thatë, banane, fiq, hurma, varietete shumë të ëmbla të frutave të tjera, sheqer, ëmbëlsira, reçel, mjaltë, akullore, pelte;
rrush dhe lëngje të tjera të ëmbla, kakao;
mish dhe yndyrna gatimi;

buka dhe produktet e miellit: bukë thekre dhe gruri e bërë nga mielli integral, bukë proteine-gruri dhe krunde proteinike - 100-150 g në ditë;
supa: deri në 250-300 g për racion, nga perime të ndryshme me një shtesë të vogël patatesh ose drithërash; supë me lakër, borscht, okroshka, supë panxhari. 2-3 herë në javë, supa në mish të dobët me pak yndyrë ose lëng peshku me perime, qofte;
mish dhe shpendë: deri në 150 g në ditë. Mish viçi me yndyrë të ulët, viçi, lepuri, pule, gjeldeti, i kufizuar - derri pa dhjamë dhe qengji - kryesisht i zier, si dhe i zier, i pjekur në copa të mëdha dhe të vogla. Mishi skuqet pasi të ziejë. Pelte viçi, salsiçe viçi;
peshk: lloje me pak yndyrë deri në 150-200 g në ditë. Të ziera, të pjekura, të skuqura, ushqime deti;
qumësht me pak yndyrë dhe pije qumështi të fermentuar. Kosi - në pjata, gjizë me pak yndyrë me përmbajtje yndyre 9% (100-200 g në ditë) - natyrale dhe në formë cheesecake, pudinga. Varietetet e djathit me pak yndyrë - të kufizuara;
vezë: 1-2 copë në ditë, omëletë të ziera fort, proteina, omëletë me perime;
drithëra vetëm për t'u shtuar në supat me perime. Qull të thërrmuar nga hikërror, elbi perla, elbi për shkak të reduktimit të bukës;
Perimet përdoren gjerësisht, në të gjitha format, disa prej tyre gjithmonë të gjalla. Të gjitha llojet e lakrës, kastravecat e freskëta, rrepka, marule, kungull i njomë, kungulli, domate, rrepa janë të dëshirueshme. Lakër turshi- pas larjes. Kufizoni pjatat nga patatet, panxhari, bizelet e gjelbra, karotat, rutabaga (në total deri në 200 g në ditë), si dhe perimet e kripura dhe turshi;
snacks: sallata nga perime të gjalla dhe turshi, vinaigrete, sallata perimesh me mish dhe peshk të zier, ushqim deti. Peshk ose mish pelte, proshutë pa dhjamë;
fruta dhe manaferra të varieteteve të ëmbla dhe të tharta, të papërpunuara dhe të ziera. Pelte dhe shkume me metilcelulozë, ksilitol, sorbitol, komposto pa sheqer;
salcat dhe erëzat: domate, e kuqe, e bardhë me perime, kërpudha e butë; uthull;
pije: çaj, kafe e zezë dhe kafe me qumësht. Lëngje frutash, kokrra të kuqe, perime me pak ëmbëlsirë;
yndyrna: gjalpë(i kufizuar) dhe vajra bimore - në enët.

Shembull i menysë së dietës nr. 8:
Mëngjesi i parë: sallatë perimesh me vaj perimesh, gjizë me pak yndyrë, çaj.
Mëngjesi i dytë: mollë të freskëta.
Darka: Borscht vegjetarian me salcë kosi (1/2 porcion), mish të zier, lakër të zier me vaj vegjetal, komposto frutash të thata pa sheqer (ksilitol).
Rostiçeri i pasdites: gjizë me pak yndyrë me qumësht.
Darka: peshk i zier, zier me perime, çaj.
Për natën: kefir me pak yndyrë.

Dieta nr. 9

Indikacionet: diabeti mellitus.

Qëllimi: promovimi i normalizimit të metabolizmit të karbohidrateve dhe parandalimi i çrregullimeve të metabolizmit të yndyrës.

Karakteristikat e përgjithshme: një dietë me një përmbajtje kalori të reduktuar mesatarisht për shkak të karbohidrateve lehtësisht të tretshme dhe yndyrave shtazore. Proteinat janë normale. Sheqeri dhe ëmbëlsirat janë të përjashtuara. Përmbajtja e klorurit të natriumit, kolesterolit dhe lëndëve ekstraktive është mesatarisht e kufizuar. Është rritur përmbajtja e substancave lipotronike, vitaminave, fibrave dietike (gjizë, peshk me pak yndyrë, ushqim deti, perime, fruta, drithëra integrale, bukë integrale). Preferohen produktet e ziera dhe të pjekura, më rrallë të skuqura dhe të ziera. Për enët dhe pijet e ëmbla - xylitol ose sorbitol, të cilat merren parasysh në përmbajtjen kalorike të dietës. Temperatura e ushqimit është normale.

Përbërja kimike dhe përmbajtja kalorike: .

Përbërësit: proteina - 90-100 g (55% shtazore), yndyrna - 75-80 g (30% bimore), karbohidrate - 300-350 g (kryesisht polisaharide), klorur natriumi - 12 g, lëng - 1,5 l.

Përmbajtja kalorike: 2300-2500 kcal.

Dieta: 5-6 herë në ditë me një shpërndarje të barabartë të karbohidrateve.

Ushqimet dhe pjatat e përjashtuara:

produkte të bëra nga gjalpi dhe brumërat;
supë të forta, të yndyrshme, qumësht me bollgur, oriz, petë;
mish i yndyrshëm, rosë, patë, mish i tymosur, shumica e salsiçeve, ushqime të konservuara;
llojet yndyrore dhe varietetet e peshkut, të kripur, të konservuar në vaj, havjar;
djathëra të kripur, djathë të ëmbël gjizë, krem;
oriz, bollgur dhe makarona (te kufizuar);
perime të kripura dhe turshi;
rrush, rrush të thatë, banane, fiq, hurma, sheqer, reçel;
ëmbëlsirat, akulloret;
salca të yndyrshme, pikante dhe të kripura;
rrushi dhe lëngje të tjera të ëmbla, limonada me bazë sheqeri;
mishi dhe yndyrnat e gatimit.

bukë dhe produkte mielli: thekër, krunde proteinash, proteina gruri, bukë gruri nga mielli i klasës së dytë, mesatarisht 300 g në ditë. Produkte të papërshtatshme mielli duke reduktuar sasinë e bukës;
supa: nga perime të ndryshme, supë me lakër, borscht, supë panxhari, okroshka mishi dhe perimesh; lëngje të dobëta mishi me pak yndyrë, peshk dhe kërpudha me perime, drithëra të lejuara, patate, qofte;
mish dhe shpezë: viçi pa dhjamë, viçi, i prerë dhe mish, derri, qengji, lepur, pulë, gjeldeti, i zier, i zier dhe i skuqur pas zierjes, i copëtuar dhe në copa. Salcice ruse, sallam dietik, gjuhë e zier. Mëlçia - e kufizuar;
peshk: lloje të ligët, të zier, të pjekur, ndonjëherë të skuqur. Peshk i konservuar në lëngun e vet dhe domate;
qumësht dhe pije qumështi të fermentuar, gjizë gjysmë yndyrë dhe me pak yndyrë dhe gatime të bëra prej tij. Kosi - e kufizuar. Djathë pa kripë, me pak yndyrë;
vezë: 1-1,5 në ditë, omëletë të bardha të ziera. Të verdhat janë kufizuese;
Drithërat: të kufizuara në kufijtë e karbohidrateve. Qull nga hikërror, elbi, meli, elbi perla, bollgur; bishtajore;
perime: patate, duke marrë parasysh normën e karbohidrateve. Karbohidratet përfshihen gjithashtu tek karotat, panxhari dhe bizelet e gjelbra. Preferohen perimet që përmbajnë më pak se 5% karbohidrate (lakër, kungull i njomë, kungull, marule, tranguj, domate, patëllxhan). Perimet janë të papërpunuara, të ziera, të pjekura, të ziera, më rrallë të skuqura;
meze: vinegrete, sallata me perime të freskëta, havjar perimesh, kunguj, harengë e njomur, mish, peshk pelte, sallata me ushqim deti, pelte viçi me pak yndyrë, djathë pa kripë;
fruta të freskëta dhe manaferrat e varieteteve të ëmbla dhe të tharta në çdo formë. Pelte, sambuca, shkume, komposto, karamele me ksilitol, sorbitol ose sakarinë; kufizuar - mjaltë;
salcat: mish me pak yndyrë, të dobët, peshk, lëngje kërpudhash, lëng perimesh, domate. Piper, rrikë, mustardë - i kufizuar;
pije: çaj, kafe me qumësht, lëngje nga perimet, fruta dhe manaferra me pak ëmbëlsirë, zierje trëndafili;
yndyrna: gjalpë pa kripë dhe ghee. Vajra vegjetale - në enët.

Shembull i menysë së dietës nr. 9:
Mëngjesi i parë: gjizë me pak yndyrë me qumësht, qull hikërror të thërrmuar, çaj.
Mëngjesi i dytë: zierje e krundeve të grurit.
Darka: Supë vegjetariane me lakër me vaj vegjetal, mish i zier me salcë qumështi, karrota të ziera, pelte frutash me ksilitol.
Rostiçeri i pasdites: mollë të freskëta.
Darka: schnitzel lakër, peshk i zier, i pjekur në salcë qumështi, çaj.
Për natën: kefir.