Sistemi i të ushqyerit i bazuar në gjenet. Hulumtimi i ADN-së. Testimi i gjeneve tuaja. Dietë individuale. Dietë e re personale e bazuar në gjenet

Trupi i çdo personi është unik dhe përbëhet nga një grup gjenesh që nuk përsëriten, që përbëjnë gjenotipin tonë, që do të thotë se çdo organizëm ka nevoja ushqyese të ndryshme nga të tjerët. Kjo është pikërisht ajo që shpjegon dështimet e shumta kur zgjidhni dietat. Duke kaluar nga një sistem ushqimor në tjetrin, njerëzit janë të zhgënjyer në efektivitetin e tyre, duke e shpjeguar mungesën e rezultateve me predispozicion gjenetik.

Në fakt, vetëm në 2% të rasteve shkaku i peshës së tepërt trupore është patologji endokrine dhe neurologjike, në 98% të mbetur është mbingrënia banale.

Por a hamë vërtet kaq shumë? A thithim me të vërtetë një sasi kaq të madhe kilokalori sa trupi ynë nuk ka kohë për ta përpunuar atë? Aspak. Arsyeja e peshës së tepërt qëndron diku tjetër. Sipas hulumtimeve të fundit nga shkencëtarët, njerëzit ndahen në tre grupe, secila prej të cilave është e ndjeshme ndaj ushqimeve të caktuara. Një tepricë e këtij grupi të veçantë ushqimesh në trup çon në peshë të tepërt trupore.

Avantazhi i një diete me gjenotip është refuzimi i ushqimeve më "të dëmshme" për një organizëm të caktuar. Në të njëjtën kohë, baza e dietës në të gjitha rastet bëhet ushqim i shëndetshëm që mund t'i sigurojë një personi të gjitha vitaminat dhe mikroelementet e nevojshme. Sipas rezultateve të hulumtimit nga shkencëtarët në Universitetin e Stanfordit, një sistem ushqimor që korrespondon me gjenotipin e një personi është mesatarisht 2.5 herë më efektiv se metodat universale të humbjes së peshës.

Yndyrnat

Kështu, një grup njerëzish është më i ndjeshëm ndaj yndyrave dietike. Duke ngrënë ushqime të pasura me yndyrë (vaj vegjetal, gjalpë, dhjamë, mish yndyror, produkte qumështi me shumë yndyrë, çokollatë, arra), burrat dhe gratë e kësaj kategorie shtojnë shpejt peshë.

Kjo është arsyeja pse atyre u rekomandohet të hanë një dietë me një përmbajtje të reduktuar të yndyrës së ngopur (deri në 10%), por në të njëjtën kohë të plotë në përbërësin e karbohidrateve (50% e të gjithë energjisë në hyrje) dhe me një përmbajtje të rritur të proteinave (deri në deri në 20%). Një dietë e tillë do t'i lejojë njerëzit me këtë gjenotip të rrisin shpejtësinë e proceseve metabolike dhe përdorimin e yndyrave dhe sheqernave.

Sheqeri dhe niseshteja

Një lloj tjetër mbipeshe shkaktohet nga rritja e ndjeshmërisë ndaj ushqimeve të ëmbla dhe niseshte. Atyre u ofrohen vakte me pak karbohidrate. Në të njëjtën kohë, rekomandohet t'i jepet përparësi ushqimeve proteinike (deri në 20% të dietës), dhe përmbajtja e yndyrës duhet të jetë e ekuilibruar dhe të përbëjë rreth 45% të energjisë hyrëse. Baza e dietës së këtij grupi njerëzish duhet të jetë gjiza, prodhimet e detit, pula dhe mishi pa dhjamë.

Në të njëjtën kohë, nuk duhet të përjashtoni plotësisht karbohidratet nga menyja - ato duhet të përbëjnë 35-40% të dietës. Ju duhet të zëvendësoni ëmbëlsirat dhe niseshtenë me karbohidrate "të shëndetshme" - tërshërë ose qull hikërror, fruta, perime dhe ushqime të tjera me pak karbohidrate. Në këtë rast, organizmi do të pajiset me të gjithë elementët e nevojshëm, dhe procesi i humbjes së peshës do të jetë progresiv dhe efektiv.

Karbohidratet

Më në fund, pronarët e gjenotipit të tretë kanë nevojë për një dietë të ekuilibruar. Për të humbur peshë, rekomandohet të zvogëloni në mënyrë të moderuar kaloritë (jo më shumë se 10% të normës fiziologjike të marrjes së energjisë). Kështu, supozohet të kufizohet marrja e karbohidrateve (deri në 40%) dhe yndyrave (deri në 30%) me një përmbajtje të rritur të proteinave në dietë (deri në 20%).

Zgjidhja optimale për problemin e peshës së tepërt për këtë kategori njerëzish është përgatitja e ushqimit të shëndetshëm dhe të thjeshtë në mënyra të ndryshme - zierje në avull, zierje, pjekje në furrë, zierje pa leje, zbardhje, skuqje me një sasi të vogël vaji vegjetal.

Megjithatë, për fat të keq, vetëm ushqimi i duhur nuk mjafton për të humbur peshë. Për të arritur një trup të hollë dhe të bukur, është i nevojshëm aktiviteti fizik i rregullt. Sipas shkencëtarëve në Institutin Shëndetësor NUTRILITE (Buena Park, Kaliforni) dhe nutricionistëve, ekziston një lidhje e fortë midis ADN-së së një personi dhe reagimit të tij ndaj të ushqyerit dhe stërvitjes. Mund të zbulojmë se cilat aktivitete sportive do të jenë më efektive për këtë apo atë kategori njerëzish, të cilëve në një situatë të veçantë duhet t'u kushtohet më shumë vëmendje, duke përdorur analizën e kodit gjenetik. Kjo procedurë do të sigurojë informacionin e nevojshëm për të zhvilluar një plan të personalizuar të ushqyerjes dhe stërvitjes.

Kështu, njohja e gjenotipit të dikujt u jep njerëzve bukuri, rini dhe vetëbesim. Për shumë njerëz, kjo njohuri tashmë është bërë e paçmueshme - sepse ajo ka ndryshuar jetën e tyre përgjithmonë.

Le të shohim një pyetje interesante: si ndikon gjenetika te një person. Dhe ne gjithashtu do të mësojmë se si stili ynë i jetesës ndikon në gjenet tona. Dhe ne do të fillojmë me bazat.

Çfarë është gjenetika?

Trashëgimia - riprodhimi i karakteristikave të paraardhësve tek pasardhësit - është një nga vetitë më të mahnitshme dhe më domethënëse të të gjithë organizmave të gjallë - nga viruset dhe bakteret te bimët, kafshët dhe njerëzit më të lartë.

Shkenca e trashëgimisë, gjenetikës (nga gjeneza greke - lindja, origjina) ka treguar se trashëgimia është për shkak të transmetimit tek pasardhësit e informacionit gjenetik (trashëgimtar) për të gjitha (speciet dhe individualet) vetitë e një organizmi të caktuar.

Një nga vetitë e shquara të trashëgimisë është konservatorizmi i saj, domethënë ruajtja e karakteristikave trashëgimore gjatë shumë brezave. Kështu, ngjashmëria e paraardhësve dhe pasardhësve të tyre mund të vazhdojë për miliona vjet.

Disa karakteristika trashëgimore të një personi shfaqen për një periudhë të gjatë kohore. Për shembull, sindaktilia - shkrirja e dy ose ndonjëherë më shumë gishtave - është gjurmuar në Angli për më shumë se 14 breza të Earl of Shrewsbury (i lindur në fund të shekullit të 14-të). Nofulla e dalë e shëmtuar e Habsburgëve u vu re në një numër brezash të Shtëpisë Perandorake Austriake të Habsburgëve. Duka i Nemours ka ruajtur formën e veçantë të hundës Bourbon, pavarësisht se vetëm 1/128 e "gjaku" të Henry IV (Bourbon) rrjedh në "venat" e tij.

Një veçori tjetër e jashtëzakonshme e trashëgimisë është ndryshueshmëria e saj. Ka mbi tre milionë lloje kafshësh që banojnë vetëm në Tokë. Nëse marrim parasysh varietetet e shumta, si dhe racat e kafshëve shtëpiake, varietetet e bimëve të kultivuara dhe ndryshueshmërinë ekzistuese individuale, shtrirja e madhe e këtij fenomeni bëhet e qartë. Ndryshueshmëria mund të prekë pjesë të ndryshme të trupit, organe të ndryshme dhe madje edhe qeliza. Ndryshueshmëria mund të shihet në shembuj të shumtë.

Kështu, brenda një specie të Homo Sapiens, çdo individ (pa marrë parasysh karakteristikat racore, kombëtare ose sociale) është gjenetikisht individual dhe ndryshon nga individët e tjerë morfologjikisht dhe fiziologjikisht, për shembull, në ndjeshmërinë ndaj ndikimeve të një agjenti mjedisor (vetitë imunologjike ), ndjeshmëri më të madhe ose më të vogël ndaj sëmundjeve infektive ose jo infektive. Këto dallime shtrihen edhe në psikologjinë e individit, në praninë e një shkalle dhuntie.

Lënda e gjenetikës, një disiplinë biologjike relativisht e re, është studimi i trashëgimisë dhe ndryshueshmërisë së saj.

Koncepti më i rëndësishëm i gjenetikës moderne është gjeni, njësia bazë e trashëgimisë. Gjenet, të mishëruara materialisht në substancën e trashëgimisë - acidin deoksiribonukleik (ADN), përcaktojnë të gjitha tiparet trashëgimore të përbërjes, strukturës dhe vetive të një individi të caktuar, të cilat manifestohen në procesin e zhvillimit individual (ontogjenezë).

Përtej ADN-së

Për një kohë të gjatë, ADN-ja konsiderohej si bartësi i vetëm i informacionit trashëgues. Por sot biologët janë të bindur se ekziston një nivel tjetër informacioni më i paqëndrueshëm i lidhur me kromozomet. Epigjenetika po zëvendëson gjenetikën.

Gjenomi, një depo e informacionit gjenetik, përcakton rritjen dhe zhvillimin e një organizmi dhe nuk është aspak një tekst i vdekur i transmetuar brez pas brezi. Përkundrazi, ai i ngjan një mekanizmi biokimik tepër kompleks që vepron në tre dimensione dhe përbëhet nga disa pjesë të ndërlidhura. Gjenet që kodojnë proteinat janë vetëm një prej tyre, dhe shpesh më të vegjlit.

Tek njerëzit, gjene të tilla përbëjnë më pak se 2% të ADN-së totale, por për 50 vjet ata konsideroheshin si bartës të të gjitha karakteristikave trashëgimore. Kjo ide formoi bazën e dogmës qendrore të biologjisë molekulare. Prandaj ideja e gjenomit si një plan i pandryshueshëm sipas të cilit ndërtohet një organizëm...

Ushqimi i duhur: pyesni ADN-në?

Kur Presidenti i SHBA Bill Clinton njoftoi suksesin e Projektit të Gjenomit Njerëzor në korrik 2000 dhe i quajti rezultatet e tij "shkenca më premtuese që ka prodhuar ndonjëherë", ai nuk kishte asnjë ide për pasojat mbushëse të tregut të kësaj arritjeje të jashtëzakonshme. teknologji e lartë "Ilaç për të gjitha sëmundjet."

Ndërkohë, më pak se një dekadë më vonë, faqet e internetit që reklamonin teste gjenetike dhe suplemente ushqimore filluan të garojnë për të lartësuar "shkencën" e re të gjenetikës ushqyese, duke pretenduar se ajo mund të optimizonte dietën e kujtdo bazuar në përbërjen e tyre gjenetike. Megjithatë, premtimet nuk kanë një bazë serioze shkencore. Shkenca nuk ka arritur ende një nivel të tillë zhvillimi për t'iu përgjigjur pa mëdyshje pyetjes se si gjene të caktuara ndikojnë në shëndetin e njeriut ose përcaktojnë zhvillimin e një sëmundjeje specifike.

Jemi vetëm në fillim të rrugës drejt krijimit të "ilaçit të personalizuar", i cili bazohet në identifikimin e karakteristikave gjenetike të pacientëve dhe në përcaktimin e trajtimit individual ose dietës për ta. Ne ende dimë pak përse njerëzit reagojnë ndryshe ndaj ushqimeve të caktuara, ilaçeve, rrezatimit diellor, ushtrimeve, alergeneve dhe shumë faktorëve të tjerë. Në mënyrë ideale, testimi gjenetik duhet të ndihmojë në zgjedhjen e barnave dhe trajtimeve të tjera që janë optimale për pacientin, dhe puna për krijimin e testeve të tilla tashmë është duke u zhvilluar.

Një ngjarje e rëndësishme ndodhi në verën e vitit 2006, kur FDA miratoi një test gjenetik që mund të përdoret për të zgjedhur dozën optimale të barit antihipertensiv warfarin për çdo pacient. Testimi i të porsalindurve për praninë e fenilketonurisë, i shoqëruar me metabolizëm të dëmtuar të disa lëndëve ushqyese, është kryer që nga viti 1963 dhe Hipokrati shprehu mendime për vetitë shëruese dhe të dëmshme të ushqimit. Testimi gjenetik mund të ndihmojë në zgjedhjen e dietës optimale, por përdorimi i tij praktik rutinë është ende larg.

Sipas hulumtimeve të fundit, gjenet tona nuk janë statike. Gjenomi i njeriut është një sistem i hapur që është i ndjeshëm ndaj karakteristikave të dietës, mënyrës së jetesës, si dhe faktorëve të jashtëm, për shembull, gjendjes së mjedisit.

Në momentin që ju lexoni këtë raport, secili nga 20 mijë gjenet tuaja, të paketuara diku në një nga 46 kromozomet e çdo qelize somatike në trupin tuaj, po lëkundet, në gjendje krejtësisht të ndryshme, varësisht se si e lexoni këtë raport.

Nëse jeni duke pirë çaj, kafe ose lëng shege ndërsa jeni ulur në shtëpi ose në zyrë, ose jeni duke nxituar në një makinë metroje të mbushur me njerëz, duke u përpjekur maksimalisht të ruani ekuilibrin dhe të lexoni në të njëjtën kohë, duke tensionuar pothuajse të gjithë 656 muskujt tuaj. Dhe sigurisht statusi juaj gjenetik tani është bërë krejtësisht ndryshe në krahasim me atë që ishte, të themi, sonte kur flije, dje kur kaloje gjysmë dite duke ngarë një makinë, ose tre ditë më parë, pas një fundjave argëtuese, për të mos përmendur atë që ndodhi. një muaj, një vit, pesë vjet më parë. Perpetuum mobile - gjithçka ndryshon dhe është në lëvizje të përhershme!

Sado e çuditshme të tingëllojë, gjenet tona po ndryshojnë vazhdimisht. Jo, jo vetë informacioni që kodon proteinat, i regjistruar në formën e një sekuence nukleotide të ADN-së (megjithatë, kjo ndodh edhe gjatë mutacioneve pika, aberracioneve kromozomale, fshirjeve dhe futjeve, duke u bërë baza e evolucionit të gjeneve, si dhe shumë sëmundjeve të gjeneve) , por gjendja e gjeneve - ato ose aktivizohen ose frenohen, derisa të fiken plotësisht.

Shprehja e disa prej tyre në qelizë mund të rritet pa probleme, spazmatike ose sipas ndonjë modeli tjetër kompleks, ndërsa të tjerët mund të zhduken në të njëjtin moment ose të mbeten në një nivel të caktuar bazal. Dhe e gjithë kjo mund të ndodhë brenda pak çastesh, ose nga disa minuta në orë, ndonjëherë edhe ditë. Secili nga gjenet tona ka status quo-në e tij unike, e cila varet nga mijëra faktorë të ndryshëm, të brendshëm dhe të jashtëm. Dhe duhet shumë pak për ta ndryshuar atë, shpesh aq pak sa të habiteni se sa të ndjeshëm janë gjenet ndaj veprimeve tona, ndaj asaj që hëngrëm ose pimë, çfarë ajri që morëm, si fjetëm, pushuam ose sa aktiv e kaluam ditën. , madje, çfarë mendonin dhe ëndërronin, çfarë punonin mendërisht apo çfarë përjetuan emocionalisht.

Çdo gjë ndikon në një shkallë ose në një tjetër, herët a vonë, drejtpërdrejt ose tërthorazi. Gjeni nuk shihet më si një "kuti e zezë" e mbyllur - është një sistem mjaft i hapur, i ndjeshëm ndaj vetes dhe mjedisit. Natyrisht, çdo qelizë, si një fabrikë e vogël, prodhon grupin e vet unik të proteinave; një neuron nuk mund të detyrohet të shprehë papritur enzimat tretëse të pankreasit, megjithëse i ka të gjitha këto gjene, vetëm ato janë të bllokuara, ashtu si qelizat pankreatike nuk mund të detyrohen të sintetizojnë proteinat e mbështjellësit të mielinës së aksoneve ose makromolekulave specifike sinaptike të neuroneve.

Gjithçka është e paracaktuar në procesin e zhvillimit embrional. Por orkestra komplekse e disa mijëra proteinave të sintetizuara që çdo qelizë shpreh çdo minutë mund të kontrollohet nga një dirigjent i padukshëm - ju dhe unë, stili ynë i jetesës plus faktorët mjedisorë.

Shkencëtarët kanë vërejtur prej kohësh se binjakët identikë, të lindur me saktësisht të njëjtin grup gjenesh, ndryshojnë nga njëri-tjetri në shumë mënyra, për shembull, predispozicioni ndaj sëmundjeve, veçanërisht skizofrenia, depresioni ose çrregullimi afektiv bipolar, shpesh kanë karaktere dhe zakone të ndryshme, madje edhe antropomorfike. organet e treguesve mund të jenë të ndryshëm. Dhe sa më të vjetër të jenë binjakët, aq më shumë ndryshojnë kushtet dhe mënyra e jetesës së tyre, aq më e theksuar bëhet kjo pangjashmëri.

Rezulton se mjedisi, përvoja personale, sjellja, zakonet, të ushqyerit etj. në masë të madhe na përcaktojnë ne, pamjen tonë globale molekulare gjenetike të trupit - cilat gjene shprehen, ku dhe si dhe cilat gjene "flenë". Kështu, për shembull, nëse njëri nga binjakët sëmuret nga kanceri, atëherë shanset që tjetri të sëmuret janë vetëm 20%, që tregon se sa minimal është ndikimi i gjeneve në vetvete dhe sa i lartë është ndikimi i mjedisit, përvoja individuale. .

Ose një shembull tjetër: nga studimet epidemiologjike të 50 viteve të fundit dihet se incidenca e tumoreve malinje të mushkërive, rektumit, prostatës dhe gjirit është shumë më e lartë në vendet perëndimore sesa në ato lindore; anasjelltas, kanceri i trurit, qafës dhe mitrës është i zakonshëm në Indi, dhe kanceri i stomakut është i zakonshëm në Japoni.

Për më tepër, migrimi i njerëzve e ndryshon plotësisht këtë pamje: migrantët fillojnë të vuajnë nga sëmundjet e vendit ku kanë ardhur. Përsëri, ekziston një faktor i fuqishëm mjedisor. Sot, ekspertët besojnë se ndikimi i gjeneve që trashëgojmë në zhvillimin e sëmundjeve kronike është vetëm 15%, pjesa e mbetur prej 85% është për shkak të stilit tonë të jetesës.

Në literaturën shkencore në gjuhën angleze, kohët e fundit madje është shfaqur një term: sëmundjet e stilit të jetesës, të cilat tani përfshijnë diabetin, obezitetin, shumë sëmundje kardiovaskulare, astmë, aterosklerozë, goditje në tru, hipertension, çrregullime të sistemit hormonal, tretës dhe imunitar, sëmundjen e Alzheimerit. depresioni dhe fobitë, madje edhe kanceri.

Sot, shkencëtarët identifikojnë gjashtë faktorë kryesorë që ndikojnë drejtpërdrejt në modelin e shprehjes së gjeneve tona: ushqimi, dieta, aktiviteti fizik, niveli i stresit, zakonet e këqija, mjedisi (ekologjia). Të gjithë këta faktorë, përveç vetë gjenetikës, janë përgjegjës për sa të shëndetshëm jemi. Ashtu si uji mpreh një gur, edhe këta faktorë gradualisht, ditë pas dite, “lustrojnë” dhe transformojnë statusin tonë gjenetik, i cili ose i sjell dobi trupit tonë ose e dëmton atë.

Ushqimi i duhur për gjenet

Ndoshta nuk do të gaboja nëse do ta quaja ushqimin rrugën më të shkurtër drejt gjeneve tona. Kjo eshte e vertetë. Truri ynë menjëherë fillon të prodhojë shumë ndërmjetës, hipotalamusi - hormone, dhe sistemi tretës - njëqind ose dy peptidaza, amilaza, lipaza, etj. jo vetëm gjatë vetë vaktit, por shumë kohë përpara tij, kur në mendimet tona parashikojmë shikimin, nuhatjen dhe shijen e tij.

Sot, në vendet e zhvilluara, veçanërisht në Shtetet e Bashkuara, është përhapur një fushë e re e njohurive shkencore - nutrigjenetika, ose gjenetika ushqyese, shkenca se si të ushqehemi siç duhet në mënyrë që gjenet tona të ndjehen mirë. Le të kuptojmë se cilat produkte ushqimore janë tani në fushën e shikimit të shkencëtarëve? Si ndikojnë ato në gjenomin e njeriut? Si ndikojnë në sëmundjet?

Çaji jeshil. Ndoshta të gjithë e dinë për vetitë shëruese të pijes së bërë nga bima Camellia sinensis. Çaji, veçanërisht çaji jeshil, forcon enët e gjakut dhe ndalon gjakderdhjen falë vitaminës P, vitaminat B përmirësojnë mirëqenien e përgjithshme, kafeina na ndihmon të zgjohemi në mëngjes, teofilina na ndihmon të ngrohemi në të ftohtë dhe përmirëson tonin në mot të nxehtë, teobromina stimulon funksionin e veshkave. Por vetëm vitet e fundit ekspertët kanë filluar të afrohen me zbulimin e vetive të tjera të çajit që ndihmojnë në zgjatjen e jetës, shëndetin e përgjithshëm dhe përtëritjen e trupit.

Një studim në shkallë të gjerë i kryer në vitin 1999 në më shumë se 8 mijë njerëz nga një grup shkencëtarësh nga Qendra e Kërkimit të Kancerit Prefektural Saitama, Japoni, tregoi se pirja e 10 filxhanëve të vegjël japonezë me çaj jeshil (~ 50 ml) në ditë ul ndjeshëm rrezikun gjatë gjithë jetës së kanceri te njerëzit e shëndetshëm dhe konsumimi i më shumë se pesë filxhanëve nga pacientët me kancer gjiri reduktoi shpeshtësinë e rikthimeve të sëmundjes dhe rriti kohën ndërmjet tyre.

Në një studim tjetër të ngjashëm, të botuar në vitin 2007 në revistën Carcinogenesis, shkencëtarët nga Universiteti Kombëtar Australian ishin në gjendje të tregonin në më shumë se një mijë pacientë me kancer gjiri se nëse konsumonin çaj jeshil në një frekuencë prej përafërsisht 600-700 filxhanë në vit (d.m.th. rreth dy në ditë), atëherë rreziku i zhvillimit të sëmundjes zvogëlohet me 50%.

Epigallocatechin Gallate (EGCG) - katekina kryesore në çajin jeshil - përbën 50% deri në 80% të të gjitha polifenoleve të çajit.Si ndikon çaji jeshil në qelizat e kancerit? Puna e parë shkencore që tregon se një ekstrakt nga çaji jeshil i zakonshëm shkakton vdekjen e qelizave kancerogjene dhe bllokon ndarjen e tyre u botua në vitin 1997 nga një grup studiuesish amerikanë të udhëhequr nga Hasan Mukhtar.

Siç doli, çaji ia detyron efektin e tij antikancerogjen polifenoleve të veçanta - katekinave, një nga antioksidantët më të fuqishëm natyrorë. Epigallocatechin Gallate (EGCG) - katekina kryesore e çajit jeshil - përbën 50% deri në 80% të të gjitha polifenoleve të çajit; një filxhan çaji jeshil përmban afërsisht 200-300 mg EGCG.

Siç kanë treguar shumë studime, EGCG prek pothuajse të gjithë spektrin e sëmundjeve onkologjike: nga kanceri i mushkërive dhe i gjirit te tumoret e rektumit, mëlçisë, stomakut, prostatës dhe lëkurës. Kështu, në eksperimentet klinike mbi pacientët me lloje të ndryshme kanceri, u tregua se ose kapsulat që përmbajnë 200 mg EGCG, ose vetë çaji jeshil kontribuan në recesionin e sëmundjes, reduktuan shfaqjen e vatrave të reja të kancerit dhe metastazave.

Hudhra. Për të paktën 6 mijë vjet hudhra është përdorur si një ilaç me trembëdhjetë "kundër" në udhëzimet e saj për përdorim: antiinflamator, antibakterial, antifungal, antiprotozoal, antihelmintik, antiviral, analgjezik etj. Por mënyra se si funksionon hudhra është molekulare. - Në nivel gjenetik, se si ndikon në gjenet tona po bëhet gradualisht e qartë vetëm gjatë viteve të fundit të kërkimit të mundimshëm.

Ekstrakte të ndryshme ujore, alkoolike ose të thata të hudhrës gjenden në farmaci në formën e kapsulave, tinkturave dhe vajrave. Si funksionojnë të gjitha këto DAS, DADS dhe DATS? Një vit më parë, në Universitetin Mjekësor të Karolinës së Jugut, SHBA, u tregua se në një pjatë Petri me qeliza kanceroze njerëzore, ekstrakti i hudhrës shkakton apoptozë të shpejtë të qelizave metastatike përmes aktivizimit të shprehjes së të ashtuquajturave kinaza të stresit p38 MAPK. JUNK1 dhe cisteinë proteaza.

Një tjetër sulfid i hudhrës i zbuluar së fundmi, tiacremonone, ka dëshmuar gjithashtu se është një "vrasës" i besueshëm i qelizave kancerogjene. Ai u testua me sukses në qelizat metastatike të zorrës së trashë të njeriut në Universitetin Kombëtar Chungbuk, Koreja e Jugut; veprimi i tij ishte se bllokonte gjene të tillë të vështirë për t'u arritur si Bcl-2, cIAP/2, XIAP, iNOS, COX-2, që synonin mbijetesën dhe rritjen e qelizave kancerogjene, duke aktivizuar njëkohësisht gjenet pro-apoptotike (Bax, caspse-3, PARP), i projektuar për të shkatërruar tumorin, duke eliminuar qelizat kancerogjene. Në një studim tjetër, të botuar në maj të këtij viti në revistën Gerontology, shkencëtarët nga Universiteti Mjekësor i Ankarasë,

Türkiye, ne pyesim veten nëse hudhra mund të zgjasë jetën? Në fund të fundit, dihet se njerëzit që hanë shumë hudhër dhe erëza të tjera të nxehta kanë një jetëgjatësi mesatare më të gjatë. Sepse Një nga hipotezat kryesore shkencore të plakjes sot është rritja e stresit oksidativ në qeliza me kalimin e moshës, nënprodukt i të cilit janë radikalet e lira që shkatërrojnë ADN-në, proteinat dhe lipidet, studiuesit vendosën të shikojnë pikërisht ato gjene që kontrollojnë këtë proces.

Për ta bërë këtë, gjaku i 13 personave të moshuar (rreth 70 vjeç) u testua para dhe pas një muaji të ngrënies së hudhrës në një sasi prej 0,1 g për kg peshë trupore në ditë, që është afërsisht 2-3 thelpinj në ditë. Siç doli, shkencëtarët kishin absolutisht të drejtë - hudhra aktivizoi fuqishëm gjenet që kodojnë enzimat e sistemit antioksidues të njeriut (GSH-Px dhe SOD), duke shtypur gjenet e enzimave oksiduese që prodhojnë radikalet e lira dhe superperoksidet, si p.sh. shembull, MDA.

Lëngjet e shegës dhe portokallit. Lëngu i shegës Punica granatum ka veti shumë të forta antioksiduese dhe anti-inflamatore. Kohët e fundit, një grup shkencëtarësh të udhëhequr nga Hasan Mukhtar nga Universiteti i Wisconsin, SHBA, treguan se ekstrakti i frutave të shegës gjithashtu ka veti të mahnitshme kundër kancerit - lëngu u testua në qelizat jashtëzakonisht agresive të kancerit të prostatës njerëzore, si dhe në minj in vivo. (Ata shtuan një ekstrakt 0.2% në ujë, që është afërsisht i njëjti përqendrim si lëngu i pastër i shegës për njerëzit).

Minjtë që u ushqyen me një dietë me shegë treguan një reduktim të ndjeshëm të kancerit të prostatës: u frenua shprehja e ciklinave D1, D2, E, të cilat rregullojnë ndarjen e qelizave dhe kinazat e varura nga ciklina CDK-2, CDK-4, CDK-6, dhe shprehja ishte rritja e gjeneve që ishin "shkatërruese" për qelizat e kancerit dhe aktivizimi i gjeneve të "mbijetesës" u frenua. Çfarë i detyrohet këtij efekti lëngu i shegës? Siç doli, ai përmban një taninë të veçantë - ellagitannin, një antioksidant shumë i fortë që mund të vrasë qelizat e kancerit dhe të ndalojë përhapjen e tyre.

Ky antioksidant gjendet në lëngun e shegës në një formë më aktive sesa në çajin jeshil ose verën e kuqe. Një studim tjetër i kryer në Universitetin e Kalifornisë, Los Anxhelos në vitin 2006 mbi 80 burra të diagnostikuar me kancer të prostatës zbuloi se pirja e vetëm një gote me këtë lëng çdo ditë ngadalësonte metastazat e kancerit me katër herë.

Lëngu i portokallit, rezulton, gjithashtu ka veti ruajtëse të gjeneve. Kështu, kohët e fundit, shkencëtarët nga Universiteti në Buffalo, SHBA, kryen një eksperiment mbi 32 njerëz të shëndetshëm të moshës 20-40 vjeç me peshë normale, duke u dhënë atyre katër pije të ndryshme për të pirë: ujë me 300 kalori glukozë, fruktozë, lëng portokalli dhe vetëm. ujë i ëmbëlsuar me sakarinë - sheqer artificial pa kalori.

Në një test gjaku të marrë nga të gjithë pjesëmarrësit vetëm dy orë pas pirjes së pijeve, radikalet e lira dhe shënuesit qelizor të inflamacionit, të cilët potencialisht mund të dëmtojnë proteinat, ADN-në dhe qelizat e plota, u rritën vetëm në grupin që pinte pijen me glukozë të pastër. fakti që lëngu i portokallit përmban edhe glukozë.

Në përputhje me rrethanat, lind pyetja: cilët përbërës të lëngjeve shtypën formimin e radikalëve të lirë dhe proceset inflamatore? Siç doli, vitamina C, e cila është aq e bollshme në lëngun e portokallit dhe e cila është aq e famshme për vetitë e saj antioksiduese dhe anti-inflamatore, nuk ndikoi në këto procese, dhe "aktorët" kryesorë ishin dy flavonoidë - hesperetina dhe naringenina: ata. bllokoi inflamacionin dhe peroksidimin në qelizat e gjakut të shkaktuar nga pirja e pijeve me glukozë, deri në 70%.

Nëse shikoni të gjithë gamën e produkteve që një person ha sot, mund të themi me besim të plotë se secili prej tyre ka një ose një tjetër aktivitet rregullues të gjeneve. Thjesht, në shumë raste një aktivitet i tillë është shumë i vështirë për t'u zbuluar: ose "maskuar" nga procese të tjera, ose kërkon që shkencëtarët të përdorin skema eksperimentale shumë komplekse për ta zbuluar disi. Për momentin, rreth njëqind produkte ushqimore që kanë vetitë "gjenetike" më të shprehura janë duke u zhvilluar intensivisht në laboratorët universitare - shkencëtarët po përpiqen të kuptojnë se cili nga përbërësit në produkte mund të "komunikojë" më mirë me gjenet tona në mënyrë. për të krijuar medikamente të reja ose produkte ushqimore në bazë të tyre.aditivë.

Këtu janë vetëm disa (përbërësit aktivë të renditur në kllapa): rrushi, vera e kuqe (resveratrol), koriandër (linalol, monoterpene), soje (genistein), borziloku (acidi ursolik), kumbulla të thara (oleanolik, acide ursolike, triterpenoidë), oleander (oleandrin), spec djegës i kuq (kapsaicinë), agrume (quercetin), xhenxhefil (xhinxherol), domate (likopen), karrota (beta-karoten), aloe (emodin), lulelakër (sulforafan), propolis (ester fenetil kafeinë) , FEKK), angjinarja (silymarin).

Çfarë kanë nevojë për gjenet?

Është vërtetuar se aktiviteti i rregullt fizik, veçanërisht, ndryshon rrënjësisht jo vetëm masën muskulore, por edhe të gjitha sistemet e tjera të trupit të njeriut që lidhen drejtpërdrejt ose indirekt me aktivitetin fizik - kockor, kardiovaskular, madje edhe tretës - është i njohur për shumë kohë. koha.

Por si ndodh kjo në nivelin e gjenomit, si ndikon globalisht në sistemet e tjera të trupit, duke përfshirë trurin, sistemin imunitar dhe riprodhues, gjendjet e sëmundjeve akute dhe kronike, stresin, etj., po bëhet gradualisht e qartë vetëm vitet e fundit, pas dekodimit të plotë. i gjenomit njerëzor dhe shpikja e metodave të reja gjenetike molekulare për shqyrtimin e aktivitetit të një numri të madh gjenesh dhe proteinash njëkohësisht - ADN, ARN dhe patate të skuqura proteinike.

Kështu, sipas studimeve të shqyrtimit epidemiologjik, pasiviteti fizik, nga i cili vuan çdo i dyti punonjës i zyrës sot, rrit shumë rreziqe që lidhen me shëndetin: sëmundjet e arterieve koronare me 45%, hipertensioni me 30%, kanceri i zorrës së trashë me 41%, kanceri i gjirit - me 31. %, diabeti i tipit II - me 50%, osteoporoza - me 59%, kontribuon në akumulimin e kolesterolit, obezitetit, depresionit dhe rritjes së vdekshmërisë.

Çfarë po ndodh me "Oblomovët me kravata" moderne? Për shkak të mungesës së aktivitetit, një person humbet masën e indeve dhe funksionimi normal i qelizave prishet. Gjatë mungesës së aktivitetit fizik të zgjatur, një person i nënshtrohet shumë përshtatjeve: vëllimi i zemrës në goditje dhe konsumi i oksigjenit ulen me 25%, kockat humbasin masën 10 herë më shpejt se zakonisht, muskujt skeletorë dobësohen, përqendrimi i mitokondrive zvogëlohet, ndjeshmëria ndaj insulinës bie brenda. tre ditë ulur në divan.

Madje ekzistonte një teori për "gjenet e epokës së gurit", e cila shpjegon pse trupi ynë fillon të vuajë nga pasiviteti fizik. Me sa duket, në agimin e evolucionit njerëzor, në epokën e gurit, paraardhësit tanë mbijetuan për dy milion vjet e gjysmë për shkak të aktivitetit të vazhdueshëm fizik, lëvizjes së vazhdueshme, kërkimit të ushqimit të ri, gjuetisë, nomadizmit, etj.

Vetëm sot, sipas shkencëtarëve, kjo është ajo që po ndodh me njeriun modern - në botën tonë të rehatisë dhe "sëmundjes së shtratit", roli i aktivitetit fizik të moderuar, por të vazhdueshëm është reduktuar në minimum, gjë që ndikon menjëherë në çekuilibrin e gjeneve të epokës së gurit. , e cila e çon trupin në probleme të tilla metabolike si diabeti, pesha e tepërt, sëmundjet e zemrës dhe gjakut, çrregullimet e tretjes, madje edhe kujtesa dhe emocionet.

Sa gjene aktivizohen në trupin e njeriut nën ndikimin e aktivitetit fizik? Përgjigja për këtë pyetje u mor në vitin 2005 në një studim të shkencëtarëve nga Instituti Karolinska në Stokholm, Suedi, të udhëhequr nga Carl Sundberg. Siç doli, te burrat e shëndetshëm, ushtrimet e rregullta për gjashtë javë në biçikletën më të zakonshme të stërvitjes aktivizojnë një numër gjenesh të ndryshme që nuk aktivizohen nga asgjë tjetër - rreth 470.

Kryesisht u stimuluan gjenet në matricën jashtëqelizore të qelizave muskulore dhe proteinat që lidhin kalciumin, por edhe gjene të rëndësishme të përfshira në zhvillimin e diabetit dhe sëmundjeve kardiovaskulare dhe sa më mirë të arrihej rezultati në stërvitje, aq më e lartë ishte shprehja e gjeneve.

Sot, më shumë se 15 milionë amerikanë kanë diabet të tipit 2; në Rusi kjo shifër është pak më e ulët, rreth 5-7% e popullsisë së përgjithshme, por shkalla e sëmundjes po rritet vazhdimisht, numri i pacientëve mund të rritet deri në vitin 2025 në 300 milionë në mbarë botën. Shkencëtarët sot e quajnë pasivitetin fizik një nga faktorët kryesorë që çon në zhvillimin e diabetit.

Prej kohësh dihet se ndryshimet në stilin e jetesës kanë përfitime shëndetësore për njerëzit që tashmë kanë diabet, por kjo është hera e parë që i njëjti efekt tregohet te njerëzit e shëndetshëm. Kështu, aftësia e trupit për të përdorur insulinën sipas qëllimit u rrit me 23% pas katër muajsh stërvitje fizike (20 minuta palestër pesë herë në javë) dhe një dietë të veçantë. Me fjalë të tjera, stërvitja e moderuar çoi në ndjeshmëri më të mirë të qelizave të trupit ndaj insulinës, me sa duket për shkak të disa modifikimeve gjenomike në shprehjen e proteinave të receptorit të insulinës.

Meditimi dhe gjenet

Meditimi e bën trurin tonë të funksionojë ndryshe, modeli i valëve të trurit ndryshon, aktiviteti i trurit sinkronizohet, për shkak të kësaj normalizohen shumë procese fiziologjike në trup - gjumi, tretja, funksionimi i sistemit kardiovaskular dhe nervor, madje edhe përbërja e gjakut. ndryshimet. Nga një studim i kryer në vitin 2005

Shoqata Amerikane e Zemrës ka zbuluar se meditimi zgjat jetën, duke reduktuar rrezikun e vdekjes nga mosha e vjetër me 25%, nga sëmundjet kardiovaskulare deri në 30%, dhe deri në 50% nga kanceri. Çfarë i bën meditimi trurit? Në një studim të vitit 2005 të kryer në Spitalin e Përgjithshëm të Massachusetts në Boston, SHBA, shkencëtarët gjurmuan se çfarë po ndodhte në mendjet e medituesve duke përdorur imazhe me rezonancë magnetike (MRI).

Ekspertët zgjodhën 15 njerëz meditues me përvojë të ndryshme (nga një vit në 30 vjet) dhe 15 subjekte eksperimentale që nuk kishin medituar kurrë. Pas analizimit të një sasie të madhe informacioni mbi aktivitetin dhe strukturën e trurit, u bë e qartë se meditimi rrit trashësinë e pjesëve të caktuara të korteksit cerebral të përfshira në proceset e vëmendjes, kujtesës së punës dhe përpunimit shqisor të informacionit - korteksit paraballor dhe izolimit të Reille.

Sara Lasar, drejtuesja e këtij studimi, komentoi rezultatet e eksperimentit si më poshtë: “Ju stërvitni trurin tuaj gjatë meditimit, kështu që ai rritet. Në fund të fundit, dihet se muzikantët, gjuhëtarët dhe atletët kanë zgjeruar zonat përkatëse të trurit. Rritja e korteksit cerebral nuk ndodh për shkak të rritjes së neuroneve, por për shkak të përhapjes së enëve të gjakut, qelizave gliale, astrociteve - i gjithë sistemi që ushqen trurin.

Sa pak duhet për të ndezur mekanizmat e vetërregullimit në tru përmes gjeneve! Siç tregohet nga eksperimentet duke përdorur MRI të kryera në Universitetin e Bostonit, SHBA, në vitin 2007, mjafton vetëm një orë joga - dhe truri fillon të prodhojë 30% më shumë nga një ndërmjetës frenues kaq i rëndësishëm si GABA. Një rënie në GABA në tru vërehet në depresion, gjendje kronike të frikës dhe ankthit dhe epilepsi.

Kështu, praktikimi i jogës më të zakonshme mund të zëvendësojë terapinë me ilaçe këtu. Meditimi jo vetëm që lehtëson stresin, lodhjen dhe ankthin, por edhe rinovon trurin. Kështu, në punën e bërë vitin e kaluar në Universitetin Emory, SHBA, u studiuan 13 njerëz që praktikonin meditimin Zen, i cili përdoret nga budistët në Japoni, Kinë, Kore dhe Vietnam. Puna ishte e para që tregoi se meditimi mund të ndryshojë procesin e plakjes.

Dihet se me , korteksi cerebral zvogëlohet në trashësi dhe vëllim, duket se thahet, humbet ujin, trofizmi përkeqësohet, vëmendja dhe kujtesa zbehet, të folurit ngadalësohet. Pra, meditimi i ndalon këto procese - të gjithë praktikuesit e meditimit Zen në moshën e rritur ose pleqëri nuk patën ndryshime të lidhura me moshën në korteks, dhe gjithashtu demonstruan performancë normale në testet e vëmendjes.

Nëse meditimi mund të ketë një efekt kaq të thellë në morfologjinë e trurit, atëherë modifikimet në shprehjen e gjeneve janë thelbësore. Një punim i studiuesve në Institutin e Shkencave Mjekësore të Gjithë Indisë, Nju Delhi, Indi, i botuar në shkurt të këtij viti, tregoi rezultatet e analizave të gjakut nga 42 persona që kishin praktikuar teknikën e frymëmarrjes Sudarshan Kriya, në të cilën një person merr frymë. ritme të ndryshme, për të paktën një vit. Rezultatet e ekranit të gjeneve treguan se ata që praktikonin meditim kishin nivele më të larta të shprehjes së gjeneve të rëndësishme si gjenet që rregullojnë stresin antioksidues, përgjigjen imune dhe gjenet që rregullojnë apoptozën dhe mbijetesën e qelizave.

Do të jap një shembull tjetër të ndikimit të praktikave shëndetësore jotradicionale në rregullimin e gjenomit. Në vitin 2005, shkencëtarët nga Universiteti i Teksasit, të udhëhequr nga Quan-Zhen Li, testuan qelizat e gjakut - neutrofile, duke përdorur çipa të ADN-së, në gjashtë aziatikë që kishin praktikuar një praktikë të veçantë meditimi për të paktën një vit për 1-2 orë në ditë. Teknika e lashtë kineze qigongu. Rezultati ishte mbresëlënës - të gjithë ata kishin gjene shumë të aktivizuar që forcojnë sistemin imunitar, zvogëlojnë metabolizmin qelizor dhe gjithashtu përshpejtojnë shërimin e çdo procesi inflamator ose plagë. Më shumë se 12 mijë gjene u skanuan, nga të cilat 250 u ndryshuan, 132 u shtypën, 118 u aktivizuan.

Ndryshimet më dramatike ndodhën në gjenet nga sistemi i eliminimit të proteinave të varur nga ubiquitin, i cili është i përfshirë në etiologjinë e shumë sëmundjeve si kanceri, diabeti, presioni i lartë i gjakut, sepsa, sëmundjet autoimune, inflamacionet dhe sëmundjet që lidhen me të. Shumë enzima në këtë sistem, duke përfshirë vetë ubiquitin, u shtypën nga praktikuesit e kësaj teknike.

Shprehja e 10 gjeneve nga 11 të ashtuquajturat proteina ribozomale të përfshira në sintezën e proteinave u zvogëlua gjithashtu. Gjenet e përgjigjes imune, interferoni, si dhe gjenet që kodojnë peptidet antibakteriale dhe antivirale, Defensin-3 dhe citokinat, përkundrazi, u përmirësuan. Është interesante se reduktimi i marrjes së kalorive - metoda e vetme deri më tani që zgjat jetën e minjve, minjve dhe primatëve - gjithashtu redukton metabolizmin dhe pengon sistemin e eliminimit të proteinave të ubiquitin në të gjitha qelizat.

Agjërimi ndryshon gjithçka. Ka shumë metoda të ndryshme moderne të agjërimit - sipas Bragg, Shelton, Malakhov, Voitovich, të thata, të plota, me lëngje, perime, etj. - megjithëse vetë fenomeni i agjërimit e ka origjinën në agimin e njerëzimit.

Paraardhësit tanë e kuptuan aq shumë rëndësinë e tij për shëndetin fizik dhe shpirtëror të një personi, saqë agjërimi është përdorur prej kohësh jo vetëm në mjekimet alternative të të gjitha kombeve, por edhe në mënyrën normale të jetesës së vendeve të tëra, dhe kështu që efekti shërues për. trupi dhe shpirti do të ishin edhe më të mëdhenj dhe do të kishin një shkallë "kombëtare", praktika të ndryshme të agjërimit janë integruar në fe, tradita, kulturë dhe art - Kreshmë për të krishterët, Yom Kippur për hebrenjtë, Ramazan për muslimanët, joga për hindutë, tetë porosi .

Një agjërim i tillë i butë është treguar se vonon ose bllokon plotësisht ndryshimet e ndryshme patologjike që lidhen me plakjen dhe rrit jetëgjatësinë me 30% deri në 50% në shumë kafshë - nga peshqit dhe merimangat tek brejtësit. Në vitin 1934, shkencëtarët nga Universiteti Cornell, Clive McCay dhe Mary Crowell, duke përdorur minjtë laboratorikë, si dhe Roy Walford nga Universiteti i Kalifornisë, një pjesëmarrës në projektin Spheres-2 dhe një pionier i të gjithë drejtimeve shkencore në gerontologji, në Vitet 1980, duke kryer eksperimente në minj, treguan se agjërimi i butë (ulja e marrjes së kalorive në ditë me 25-50%) jo vetëm që dyfishon jetën e brejtësve, por edhe i bën ata fizikisht dhe shoqërisht më aktivë.

Ky studim tregoi se minjtë që nuk kënaqeshin me asnjë privim piqen më shpejt, arritën pjekurinë seksuale në moshë më të hershme dhe kishin më shumë pasardhës, por vdiqën më herët dhe vuanin nga kanceri dhe sëmundje të tjera më shpesh sesa minjtë në dietë. Çfarë gjenesh ndryshojnë nga agjërimi i butë apo shkurtimi i kalorive?

Shkencëtarët nga Universiteti i Wisconsin, SHBA, duke përdorur mikrovargje të ADN-së dhe duke skanuar 6347 gjene në korteksin cerebral dhe tru i vogël i minjve laboratorikë, zbuluan se minjtë e vjetër kishin parametra të rritur të shprehjes prej më shumë se 120 gjenesh për përgjigjen inflamatore dhe stresin oksidativ, gjë që sugjeron se " Truri i vjetër po përjeton vazhdimisht procese mikroinflamatore, me sa duket për shkak të dëmtimit të shkaktuar nga radikalet e lira të krijuara nga stresi oksidativ.

Pra, te minjtë, marrja ditore e kalorive e të cilëve u reduktua me 25%, të gjitha këto gjene u normalizuan. Në një eksperiment tjetër të kryer në vitin 2007, shkencëtarët nga Qendra Kërkimore Biomjekësore Pennington, SHBA, testuan jo minjtë, por 36 të rinj të shëndetshëm por mbipeshë, duke i ndarë në tre grupe: grupi i kontrollit mori 100% të sasisë së nevojshme të energjisë në ushqim. dy të tjerët ishin të kufizuar në kalori për gjashtë muaj - njëri mori 25% më pak se "norma", tjetri - 12.5%, por dietë e kombinuar me stërvitje.

Siç tregohet nga analiza gjenetike e indit muskulor të marrë nga të gjithë pjesëmarrësit pas eksperimentit në formën e biopsive të vogla, të dy grupet "në dietë" rritën numrin e mitokondrive dhe ulën sasinë e ADN-së të dëmtuar nga radikalet e lira në qelizat e tyre. Shkencëtarët zbuluan gjithashtu se "dieta" shërbeu si një stimul i fuqishëm për të aktivizuar shprehjen e shumë gjeneve (PPARGC1A, TFAM, eNOS, PARL) që kodojnë proteina të rëndësishme funksionale të stacioneve tona të energjisë qelizore - mitokondrive. Është interesante se kjo dietë aktivizoi edhe një gjen të veçantë - SIRT1, analogi njerëzor i gjenit Sir2 që gjendet te majaja, nematodat dhe mizat e frutave, aktivizimi i të cilit çon në një zgjatje të jetës duke përmirësuar metabolizmin qelizor.

Një studim i ngjashëm u krye nga një grup shkencëtarësh nga Shkolla Mjekësore e Harvardit dhe Instituti Kombëtar i Shëndetit, SHBA, dhe u botua në revistën Cell në vitin 2007. Studiuesit gjetën dy gjene të tjera nga e njëjta familje e gjeneve të sirtuinës mitokondriale (sirtuin) - SIRT3 dhe SIRT4, të cilat iu përgjigjën reduktimit të kalorive me aktivizim nëpërmjet një zinxhiri reaksionesh të gjeneve të tjera të rëndësishme NAMPT dhe NAD. E gjithë kjo çoi në faktin se mitokondria u bë më e fortë dhe më e shëndetshme, prodhoi më shumë energji, për shkak të kësaj procesi i plakjes së qelizave u ngadalësua shumë, programi special "vetëvrasës" i vetë-shkatërrimit të qelizave gjithashtu u frenua.. Është interesante se përafërsisht e njëjta gjë - aktivizimi dhe optimizimi i mitokondrive - ndodh në nivelin molekular pas ushtrimeve fizike.

Rregulla të thjeshta

Sipas të dhënave më të fundit të marra në një numër studimesh, mjafton të respektoni kërkesat e mëposhtme - dhe mund të zvogëloni me 70-90% rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të tilla si kanceri i zorrës së trashë dhe mushkërive, infarkti i miokardit, goditja në tru, tipi II. diabeti, obeziteti dhe shumë të tjera:

Aktiviteti fizik i barabartë me 30 min. dhe më shumë ecje të shpejtë;
të paktën 100 mikrogramë acid folik në ditë;
më pak se tre gota verë të dobët në ditë;
nuk ka duhan për jetën;
më pak se tre dreka në javë që përfshijnë mish të kuq; marrja e reduktuar e yndyrave të ngopura, trans dhe; konsumi adekuat i yndyrave të pangopura, yndyrave omega-3 dhe fibrave dietike nga drithërat, më shumë zarzavate, perime dhe fruta.

Ju vetëm duhet të përmbushni këtë grup kërkesash shumë të thjeshta - dhe gjenet tuaja do të jenë të lumtura!

Lexoni më tej:

Zbuloni se çfarë thonë gjenet tuaja!

E vërtetuar shkencërisht
Individualisht për personin
Përdorimi efikas i burimeve të trupit

Zbuloni nevojat e vërteta të trupit tuaj

CDO PERSON ËSHTË UNIK Prandaj, nuk ka mënyra universale për të përmirësuar gjendjen fizike që janë po aq efektive për njerëz të ndryshëm.

Veçantia e çdo personi dhe veçoritë e funksionimit të trupit të tij janë të ngulitura në gjenet e tij, bartës i të cilave është ADN-ja. Gjenet përcaktojnë rritjen, zhvillimin, shkallën metabolike dhe aftësinë për të absorbuar disa substanca.

Kërkimet shkencore moderne në fushën e nutrigjenetikës kanë treguar se zgjedhja e një plani ushqimor optimal, duke marrë parasysh karakteristikat gjenetike, rrit efektivitetin e programeve të tilla me 200-300% në krahasim me dietat tradicionale.

Së bashku me humbjen e peshës, pacientët përjetojnë një ulje të ndjeshme të niveleve të kolesterolit dhe triglicerideve në gjak, si dhe normalizimin e presionit të gjakut, i cili mund të quhet një tregues gjithëpërfshirës i përmirësimit të shëndetit në përgjithësi.

Vetëm. Të rehatshme. Në dispozicion.

Një mostër e pështymës është e mjaftueshme për testim.

Bazuar në rezultatet e testimit të ADN-së, do të merrni një raport personal në formatin e një reviste me shkëlqim me interpretime dhe rekomandime të qarta nga ekspertët kryesorë. Raporti MyGenetics përmban seksionet e mëposhtme:

Lloji optimal i ushqimit

Ky bllok shqyrton gjenet përgjegjëse për zbërthimin, thithjen dhe akumulimin e yndyrave, karbohidrateve dhe predispozicion për akumulimin e "kolesterolit të keq" në trup. Si rezultat i analizës rekomandohet kombinimi më i përshtatshëm i proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve në dietë.

Reagimi ndaj produkteve të ndryshme dhe faktorëve mjedisorë

Kjo njësi shqyrton reagimet ndaj elementeve që përmbahen në ushqime të caktuara, si dhe ndikimet mjedisore. Rekomandimet në këtë bllok kanë të bëjnë me konsumin e produkteve të qumështit, drithërave, kafesë, alkoolit dhe uljen e rrezikut të zhvillimit të sëmundjeve të caktuara.

Sporti dhe aktiviteti fizik

Nga pikëpamja biologjike, performanca sportive varet kryesisht nga gjendja e bioenergjetikës së trupit. Ka dallime në metodat e furnizimit me energji dhe reagimet ndaj një ose një lloji tjetër të aktivitetit fizik. Informacioni i marrë ju lejon të zgjidhni një sistem efektiv trajnimi dhe të rekomandoni ngarkesat më të përshtatshme.

Karakteristikat e sjelljes së të ngrënit

Nuk ka rëndësi vetëm ajo që hamë, por edhe si e hamë. Ky bllok përfshin rekomandime për korrigjimin e sjelljes së të ngrënit (kontrollimin e sasisë së ushqimit të konsumuar dhe pushimet ndërmjet vakteve) dhe krijimin e një diete duke marrë parasysh karakteristikat e identifikuara.

Nevojat ushqyese

Bazuar në rezultatet e analizës së gjeneve përkatëse, është e mundur të përcaktohet se si ndodhin proceset e asimilimit të substancave të dobishme në trup dhe, nëse është e nevojshme, të rregulloni dietën në drejtim të rritjes së disa vitaminave, mikroelementeve dhe lëndëve ushqyese. për të harmonizuar dietën.

Predispozicion ndaj peshës së tepërt trupore

Për momentin janë identifikuar disa mutacione (ndryshime) gjenesh që mund të shkaktojnë obezitet. Këto mutacione më së shpeshti kontribuojnë gjithashtu në zhvillimin e diabetit mellitus të tipit 2 dhe sëmundjeve të tjera endokrine. Për të luftuar në mënyrë efektive peshën e tepërt, ju duhet një kuptim gjithëpërfshirës i karakteristikave dhe nevojave të trupit tuaj.

Lloji duke testuar	sasi gjenet	Faqet raporti	Seksionet e raportit	Çmimi
DRITA	7	36		13500 fshij.
FIT	16	56		16750 rubla
MËQENJËSIA	28	92		22,550 rubla

Teknikat e analizës së ADN-së janë të besuara nga ekspertët.

“Dieta nuk është një koncept universal. Raportet e ADN-së nga MyGenetics ju ndihmojnë të kuptoni se çfarë saktësisht ka nevojë trupi juaj dhe çfarë ushqimi do t'ju lejojë të humbni peshë. Testimi nga MyGenetics është një mundësi unike për të gjithë ata që po humbin peshë për të kuptuar shkaqet e peshës së tepërt dhe për të filluar humbjen e suksesshme të peshës.”

Nutricionist praktik,
TOP6 Nutricionistët më të njohur të Forbes në Rusi

“Programi MyGenetics përdor arritjet shkencore të gjenetikës vendase dhe të huaja. Janë dhënë rekomandime specifike për të sjellë në ekuilibër aftësitë e trupit tuaj dhe për të mbetur i shëndetshëm.”

Shefi gjenetist i Departamentit të Shëndetit të Bashkisë së Novosibirsk

“Njohja e varianteve gjenetike e lejon një person të ecë drejt shëndetit më lehtë dhe më shpejt. Raporti MyGenetics lejon një person të rregullojë stilin e jetës së tij jo verbërisht, por bazuar në njohuritë e karakteristikave gjenetike të trupit.”

Kandidat i Shkencave Biologjike, Hulumtues i ri, Laboratori i Farmakogjenomisë, ICBFM SB RAS

Nëse shërbimi i testimit të ADN-së MyGenetics do të kishte qenë në treg më herët, mund të kisha shmangur humbjen e kohës në eksperimente të ndryshme. Jam i kënaqur me gjithçka dhe i rekomandoj të gjithëve ta bëjnë këtë test.

Oleg Senkov, neurofiziolog:

Sot, ekziston vetëm një metodë e provuar shkencërisht për zgjatjen e jetëgjatësisë si të kafshëve ashtu edhe të njerëzve - marrja e reduktuar e kalorive, ku dieta siguron të gjitha lëndët ushqyese, vitaminat dhe mineralet e nevojshme për një jetë të shëndetshme dhe të plotë, por ka një sasi të reduktuar energjie ( kalori) që përmbahen në produkte.

Sipas hulumtimeve të fundit, gjenet tona nuk janë statike. Gjenomi i njeriut është një sistem i hapur që është i ndjeshëm ndaj dietës, mënyrës së jetesës dhe faktorëve të jashtëm, siç është gjendja e mjedisit.

Në momentin kur lexoni këto rreshta, secili nga 20 mijë gjenet tuaja, të paketuara diku në një nga 46 kromozomet e çdo qelize somatike në trupin tuaj, është në lëkundje, në gjendje krejtësisht të ndryshme, në varësi të mënyrës se si e lexoni këtë artikull.

Perpetuum mobile - gjithçka ndryshon dhe është në lëvizje të përhershme!

Sado e çuditshme të tingëllojë, gjenet tona po ndryshojnë vazhdimisht. Jo, jo informacioni që kodon vetë proteinat, i regjistruar në formën e një sekuence nukleotide të ADN-së, por gjendja e gjeneve - ato ose aktivizohen ose frenohen, derisa të fiken plotësisht. Shprehja e disa prej tyre në qelizë mund të rritet pa probleme, spazmatike ose sipas ndonjë modeli tjetër kompleks, ndërsa të tjerët mund të zhduken në të njëjtin moment ose të mbeten në një nivel të caktuar bazal. Dhe e gjithë kjo mund të ndodhë brenda pak çastesh, ose nga disa minuta në orë, ndonjëherë edhe ditë. Secili nga gjenet tona ka status quo-në e tij unike, e cila varet nga mijëra faktorë të ndryshëm, të brendshëm dhe të jashtëm.

Dhe duhet shumë pak për ta ndryshuar atë, shpesh aq pak sa të habiteni se sa të ndjeshëm janë gjenet ndaj veprimeve tona, ndaj asaj që hëngrëm ose pimë, çfarë ajri që morëm, si fjetëm, pushuam ose sa aktiv e kaluam ditën. , madje, çfarë mendonin dhe ëndërronin, çfarë punonin mendërisht apo çfarë përjetuan emocionalisht. Çdo gjë ndikon në një shkallë ose në një tjetër, herët a vonë, drejtpërdrejt ose tërthorazi. Gjeni nuk shihet më si një "kuti e zezë" e mbyllur - është një sistem mjaft i hapur, i ndjeshëm ndaj vetes dhe mjedisit.

Natyrisht, çdo qelizë, si një fabrikë e vogël, prodhon grupin e vet unik të proteinave; një neuron nuk mund të detyrohet të shprehë papritur enzimat tretëse të pankreasit, megjithëse i ka të gjitha këto gjene, vetëm ato janë të bllokuara, ashtu si qelizat pankreatike nuk mund të detyrohen të sintetizojnë proteinat e mbështjellësit të mielinës së aksoneve ose makromolekulave specifike sinaptike të neuroneve. Gjithçka është e paracaktuar në procesin e zhvillimit embrional. Por orkestra komplekse e disa mijëra proteinave të sintetizuara që çdo qelizë shpreh çdo minutë mund të kontrollohet nga një dirigjent i padukshëm - ju dhe unë, stili ynë i jetesës plus faktorët mjedisorë.

Dhe sa më të vjetër të jenë binjakët, aq më shumë ndryshojnë kushtet dhe mënyra e jetesës së tyre, aq më e theksuar bëhet kjo pangjashmëri. Rezulton se mjedisi, përvoja personale, sjellja, zakonet, të ushqyerit etj. në masë të madhe na përcaktojnë ne vetë, pamjen tonë globale gjenetike molekulare të trupit - cilat gjene shprehen, ku dhe si dhe cilat gjene "flenë". Kështu, për shembull, nëse njëri nga binjakët sëmuret nga kanceri, atëherë shanset që tjetri të sëmuret janë vetëm 20%, që tregon se sa minimal është ndikimi i gjeneve në vetvete dhe sa i lartë është ndikimi i mjedisit, përvoja individuale. .

Për më tepër, migrimi njerëzor ndryshon plotësisht këtë pamje:

migrantët fillojnë të vuajnë nga sëmundjet e vendit ku kanë ardhur. Përsëri, ekziston një faktor i fuqishëm mjedisor. Sot, ekspertët besojnë se ndikimi i gjeneve që trashëgojmë në zhvillimin e sëmundjeve kronike është vetëm 15%, pjesa e mbetur prej 85% është për shkak të stilit tonë të jetesës. Në literaturën shkencore në gjuhën angleze, kohët e fundit madje është shfaqur një term: sëmundjet e stilit të jetesës, të cilat tani përfshijnë diabetin, obezitetin, shumë sëmundje kardiovaskulare, astmë, aterosklerozë, goditje në tru, hipertension, çrregullime të sistemit hormonal, tretës dhe imunitar, sëmundjen e Alzheimerit. depresioni dhe fobitë, madje edhe kanceri.

PIKAT THEMELORE

Gjeni nuk konsiderohet më si një sistem "i mbyllur" i palëvizshëm për ruajtjen e informacionit të trashëgueshëm: përkundrazi, gjithnjë e më shumë të dhëna shkencore po dalin në pah mbi plasticitetin e gjeneve, vetitë e tyre adaptive dhe aftësinë për t'iu përgjigjur me ndjeshmëri ndryshimeve në brendësi. dhe mjedisi i jashtëm i një personi.

Ndikimi i gjeneve që trashëgojmë në zhvillimin e sëmundjeve kronike është vetëm 15%, pjesa e mbetur prej 85% është pasojë e stilit të jetesës.

Ka gjashtë faktorë kryesorë që ndikojnë si në modelin e shprehjes së gjeneve tona ashtu edhe në gjenomin në tërësi: ushqimi, dieta, aktiviteti fizik, niveli i stresit, zakonet e këqija, mjedisi (ekologjia). Për më tepër, shumë nga këto ndërveprime gjenom-mjedis janë epigjenetike.

Nutrigjenetika është një shkencë që e ka origjinën në Shtetet e Bashkuara në fillim të kësaj dekade, duke studiuar ndikimin e ushqimit në gjenomin e njeriut, se si lëndë ushqyese të ndryshme modifikojnë shprehjen e gjeneve dhe se si kjo çon në ndryshime në shëndetin e njeriut.

Ushqimi i duhur për gjenet

Sot, në vendet e zhvilluara, veçanërisht në Shtetet e Bashkuara, një fushë e re e njohurive shkencore është bërë e përhapur - nutrigjenetika, ose gjenetika ushqyese, shkenca se si të ushqehemi siç duhet për t'i bërë gjenet tona të ndjehen mirë. Le të kuptojmë se cilat produkte ushqimore janë tani në fushën e shikimit të shkencëtarëve? Si ndikojnë ato në gjenomin e njeriut? Si ndikojnë në sëmundjet?

Çaji jeshil. Ndoshta të gjithë e dinë për vetitë shëruese të pijes së bërë nga bima Camellia sinensis. Çaji, veçanërisht çaji jeshil, forcon enët e gjakut dhe ndalon gjakderdhjen falë vitaminës P, vitaminat B përmirësojnë mirëqenien e përgjithshme, kafeina na ndihmon të zgjohemi në mëngjes, teofilina na ndihmon të ngrohemi në të ftohtë dhe përmirëson tonin në mot të nxehtë, teobromina stimulon funksionin e veshkave. Por vetëm vitet e fundit ekspertët kanë filluar të afrohen me zbulimin e vetive të tjera të çajit që ndihmojnë në zgjatjen e jetës, shëndetin e përgjithshëm dhe përtëritjen e trupit.

Epigallocatechin Gallate (EGCG) - katekina kryesore në çajin jeshil - përbën 50% deri në 80% të të gjitha polifenoleve të çajit

Si ndikon çaji jeshil në qelizat e kancerit? Puna e parë shkencore që tregon se një ekstrakt nga çaji jeshil i zakonshëm shkakton vdekjen e qelizave kancerogjene dhe bllokon ndarjen e tyre u botua në vitin 1997 nga një grup studiuesish amerikanë të udhëhequr nga Hasan Mukhtar. Siç doli, çaji ia detyron efektin e tij antikancerogjen polifenoleve të veçanta - katekinave, një nga antioksidantët më të fuqishëm natyrorë. Epigallocatechin Gallate (EGCG) - katekina kryesore e çajit jeshil - përbën 50% deri në 80% të të gjitha polifenoleve të çajit; një filxhan çaji jeshil përmban afërsisht 200-300 mg EGCG.

Siç kanë treguar shumë studime, EGCG prek pothuajse të gjithë spektrin e sëmundjeve onkologjike: nga kanceri i mushkërive dhe gjirit deri te tumoret e rektumit, mëlçisë, stomakut, prostatës dhe lëkurës. Kështu, në eksperimentet klinike mbi pacientët me lloje të ndryshme kanceri, u tregua se ose kapsulat që përmbajnë 200 mg EGCG, ose vetë çaji jeshil kontribuan në recesionin e sëmundjes, reduktuan shfaqjen e vatrave të reja të kancerit dhe metastazave.

Si funksionon EGCG?

Sipas të dhënave më të fundit, ai mund të depërtojë në të gjitha qelizat e trupit, përfshirë ato kancerogjene, ku lidhet jo vetëm me proteina dhe proteina të ndryshme, por edhe drejtpërdrejt me ADN-në dhe ARN-në, gjë që është shumë e rëndësishme, pasi tregon se çaji jeshil mund të ndikojë drejtpërdrejt në ADN-në tonë, që do të thotë gjenet, shprehja e tyre e saktë dhe përkthimi në proteina. Nuk është ende shumë e qartë se si ndodh e gjithë kjo në nivel molekular-qelizor, por një gjë është e qartë: EGCG në një farë mënyre ndikon në shprehjen e disa proteinave, në disa raste duke e rritur atë, në të tjera duke e ulur atë. Kështu, shkencëtarët amerikanë Kathryn Kavanagh dhe Gail Sonenshein nga Universiteti i Bostonit treguan se EGCG pengon zhvillimin e kancerit të gjëndrës së qumështit te minjtë dhe gjithashtu ndikon negativisht në rritjen e kancerit në kulturë duke rritur shprehjen e një proteine të veçantë, p27 - një frenues i fuqishëm natyror. e ndarjes qelizore.

Në një tjetër punë të kryer së fundmi në Institutin Teknologjik. Birla, Indi, përdori minj me qeliza të inkorporuara të kancerit të gjirit të njeriut - EGCG jo vetëm që bllokoi përhapjen e qelizave kancerogjene duke penguar ciklin qelizor, duke reduktuar në masë të madhe shprehjen e gjeneve të proteinave të ndarjes qelizore, të ashtuquajturat ciklina Cyclin D, Cyclin E, CDK -4, dhe CDK -1, por shkaktoi edhe apoptozën e tyre – vdekje të plotë.

Hudhra

Për të paktën 6 mijë vjet hudhra është përdorur si një ilaç me trembëdhjetë "kundër" në udhëzimet e saj për përdorim: antiinflamator, antibakterial, antifungal, antiprotozoal, antihelmintik, antiviral, analgjezik etj. Por mënyra se si funksionon hudhra është molekulare. - Në nivel gjenetik, se si ndikon në gjenet tona po bëhet gradualisht e qartë vetëm gjatë viteve të fundit të kërkimit të mundimshëm.

Cilët përbërës të hudhrës janë sot në qendër të vëmendjes së shkencëtarëve dhe kompanive farmaceutike? Ndoshta sulfidet organike që shfaqen më shpesh në artikuj janë sulfidi dialil (DAS), dialil disulfidi (DADS), trisulfidi dialil (DATS), të cilat tani përdoren gjerësisht në provat klinike dhe laboratorike në mbarë botën. Ekstrakte të ndryshme ujore, alkoolike ose të thata të hudhrës gjenden në farmaci në formën e kapsulave, tinkturave dhe vajrave. Si funksionojnë të gjitha këto DAS, DADS dhe DATS? Një vit më parë, në Universitetin Mjekësor të Karolinës së Jugut, SHBA, u tregua se në një pjatë Petri me qeliza kanceroze njerëzore, ekstrakti i hudhrës shkakton apoptozë të shpejtë të qelizave metastatike përmes aktivizimit të shprehjes së të ashtuquajturave kinaza të stresit p38 MAPK. JUNK1 dhe cisteinë proteaza.

Në një studim tjetër të botuar në maj të këtij viti në revistën Gerontology, shkencëtarët nga Universiteti Mjekësor i Ankarasë, Turqi, pyetën nëse hudhra mund të zgjasë jetën. Në fund të fundit, dihet se njerëzit që hanë shumë hudhër dhe erëza të tjera të nxehta kanë një jetëgjatësi mesatare më të gjatë.

Sepse Një nga hipotezat kryesore shkencore të plakjes sot është rritja e stresit oksidativ në qeliza me kalimin e moshës, nënprodukt i të cilit janë radikalet e lira që shkatërrojnë ADN-në, proteinat dhe lipidet, studiuesit vendosën të shikojnë pikërisht ato gjene që kontrollojnë këtë proces. Për ta bërë këtë, gjaku i 13 personave të moshuar (rreth 70 vjeç) u testua para dhe pas një muaji të ngrënies së hudhrës në një sasi prej 0,1 g për kg peshë trupore në ditë, që është afërsisht 2-3 thelpinj në ditë. Siç doli, shkencëtarët kishin absolutisht të drejtë - hudhra aktivizoi fuqishëm gjenet që kodojnë enzimat e sistemit antioksidues të njeriut (GSH-Px dhe SOD), duke shtypur gjenet e enzimave oksiduese që prodhojnë radikalet e lira dhe superperoksidet, si p.sh. shembull, MDA.

Lëngjet e shegës dhe portokallit

Lëngu i shegës Punica granatum ka veti shumë të forta antioksiduese dhe anti-inflamatore. Kohët e fundit, një grup shkencëtarësh të udhëhequr nga Hasan Mukhtar nga Universiteti i Wisconsin, SHBA, treguan se ekstrakti i frutave të shegës gjithashtu ka veti të mahnitshme kundër kancerit - lëngu u testua në qelizat jashtëzakonisht agresive të kancerit të prostatës njerëzore, si dhe në minj in vivo. (Ata shtuan një ekstrakt 0.2% në ujë, që është afërsisht i njëjti përqendrim si lëngu i pastër i shegës për njerëzit).

Çfarë i detyrohet këtij efekti lëngu i shegës? Siç doli, ai përmban një taninë të veçantë - ellagitannin, një antioksidant shumë i fortë që mund të vrasë qelizat e kancerit dhe të ndalojë përhapjen e tyre. Ky antioksidant gjendet në lëngun e shegës në një formë më aktive sesa në çajin jeshil ose verën e kuqe. Një studim tjetër i kryer në Universitetin e Kalifornisë, Los Anxhelos në vitin 2006 mbi 80 burra të diagnostikuar me kancer të prostatës zbuloi se pirja e vetëm një gote me këtë lëng çdo ditë ngadalësonte metastazat e kancerit me katër herë.

Për momentin, rreth njëqind produkte ushqimore që kanë vetitë "gjenetike" më të shprehura janë duke u zhvilluar intensivisht në laboratorët universitare - shkencëtarët po përpiqen të kuptojnë se cili nga përbërësit në produkte mund të "komunikojë" më mirë me gjenet tona në mënyrë. për të krijuar medikamente të reja ose produkte ushqimore në bazë të tyre.aditivë.

Çfarë kanë nevojë për gjenet e epokës së gurit?

Fakti që aktiviteti i rregullt fizik, veçanërisht sportet profesionale, ndryshon rrënjësisht jo vetëm masën muskulore, por edhe të gjitha sistemet e tjera të trupit të njeriut që lidhen drejtpërdrejt ose tërthorazi me aktivitetin fizik - kockor, kardiovaskular, madje edhe tretës - është i njohur për disa kohë. koha. Por si ndodh kjo në nivelin e gjenomit, si ndikon globalisht në sistemet e tjera të trupit, duke përfshirë trurin, sistemin imunitar dhe riprodhues, gjendjet e sëmundjeve akute dhe kronike, stresin, etj., po bëhet gradualisht e qartë vetëm vitet e fundit, pas dekodimit të plotë. i gjenomit njerëzor dhe shpikja e metodave të reja gjenetike molekulare për shqyrtimin e aktivitetit të një numri të madh gjenesh dhe proteinash njëkohësisht - ADN, ARN dhe patate të skuqura proteinike.

Nga rrjedha e punimeve kërkimore që kanë vërshuar mijëra revista shkencore gjatë pesë viteve të fundit, gradualisht po bëhet e qartë se çdo organizëm biologjik, sado i thjeshtë apo kompleks të jetë ai, reagon shumë delikate jo vetëm ndaj ndryshimeve të brendshme, por edhe stimuj të jashtëm, duke iu përshtatur kushteve të reja; dhe ky reagim i trupit përfshin si përshtatjen e proteinave tashmë të sintetizuara dhe substancave biologjikisht aktive, si hormonet, ndërmjetësuesit sinaptikë, etj., dhe ndryshimet në gjenom, ADN dhe ARN, shprehjen e të ashtuquajturave proteina dhe "mirëmbajtjen e shtëpisë". proteinat, madje edhe sinteza e proteinave të reja që më parë ose nuk ishin sintetizuar fare ose ishin të pranishme në sasi rudimentare.

Aktiviteti fizik, veçanërisht sportet profesionale, ndryshon rrënjësisht jo vetëm masën e muskujve, por edhe të gjitha sistemet e tjera të trupit të njeriut.

Gjatë kësaj kohe, falë përzgjedhjes, në trupin tonë është shfaqur një grup i madh gjenesh që janë "mësuar" me një stimul kaq të vazhdueshëm, dhe pa të, jo vetëm vetë proteinat e muskujve, por qindra proteina të tjera të përfshira në energji dhe metabolizëm. ekuilibri fillon të humbasë aktivitetin, ritmin dhe shprehjen normale.të gjithë trupin. Vetëm sot, sipas shkencëtarëve, kjo është ajo që po ndodh me njeriun modern - në botën tonë të rehatisë dhe "sëmundjes së shtratit", roli i aktivitetit fizik të moderuar, por të vazhdueshëm është reduktuar në minimum, gjë që ndikon menjëherë në çekuilibrin e gjeneve të epokës së gurit. , e cila e çon trupin në probleme të tilla metabolike si diabeti, pesha e tepërt, sëmundjet e zemrës dhe gjakut, çrregullimet e tretjes, madje edhe kujtesa dhe emocionet.

Shkencëtarët kishin dyshuar prej kohësh se disa gjene ishin shumë të ndjeshme ndaj stërvitjes, por puna e parë që e tregoi këtë erdhi në vitin 1967 nga John Holloszy, i cili tregoi se minjtë që ushtroheshin në një rutine për 12 javë orë në ditë, kishin 86% më shumë proteinë të rëndësishme mitokondriale. citokrom-C, një bartës elektroni në zinxhirin universal të përdorimit dhe ruajtjes së energjisë në qeliza, sesa minjtë e privuar nga aktiviteti fizik.

Sa gjene aktivizohen në trupin e njeriut nën ndikimin e aktivitetit fizik?

Përgjigja për këtë pyetje u mor në vitin 2005 në një studim të shkencëtarëve nga Instituti Karolinska në Stokholm, Suedi, të udhëhequr nga Carl Sundberg. Siç doli, te burrat e shëndetshëm, ushtrimet e rregullta për gjashtë javë në biçikletën më të zakonshme të stërvitjes aktivizuan një numër gjenesh të ndryshme që nuk aktivizohen nga asgjë tjetër - rreth 470. Kryesisht gjenet e matricës jashtëqelizore të qelizave muskulore dhe proteinat që lidhen u stimuluan kalciumi, por edhe gjene të rëndësishme të përfshira në zhvillimin e diabetit dhe sëmundjeve kardiovaskulare, dhe sa më mirë të arrihej rezultati në stërvitje, aq më e lartë ishte shprehja e gjeneve.

Sot, më shumë se 15 milionë amerikanë kanë diabet të tipit 2; në Rusi kjo shifër është pak më e ulët, rreth 5-7% e popullsisë së përgjithshme, por shkalla e sëmundjes po rritet vazhdimisht, numri i pacientëve mund të rritet deri në vitin 2025 në 300 milionë në mbarë botën. Shkencëtarët sot e quajnë pasivitetin fizik një nga faktorët kryesorë që çon në zhvillimin e diabetit. Kështu, në një studim të shkencëtarëve nga Universiteti i Otagos, Zelanda e Re, i cili mori një çmim në konferencën ndërkombëtare për të ushqyerit në 2001 në Vjenë, 79 njerëz të shëndetshëm të moshës 35-60 vjeç u ekzaminuan për ndryshime në ndjeshmërinë e qelizave të trupit ndaj insulina nën ndikimin e aktivitetit fizik.ngarkesa (dhe toleranca ndaj insulinës është një nga arsyet kryesore të zhvillimit të diabetit).

Meditimi dhe gjenet

Sot, praktika e meditimit nuk është fati i murgjve të vetmuar budistë të shkolluar, siç ishte vetëm 50-70 vjet më parë, por e miliona njerëzve të zakonshëm në mbarë botën. Praktikimi i meditimit nuk ka të bëjë vetëm me ndjenjën më të mirë, më energjike dhe të ekuilibruar. Meditimi e bën trurin tonë të funksionojë ndryshe, modeli i valëve të trurit ndryshon, aktiviteti i trurit sinkronizohet, për shkak të kësaj normalizohen shumë procese fiziologjike në trup - gjumi, tretja, funksionimi i sistemit kardiovaskular dhe nervor, madje edhe përbërja e gjakut. ndryshimet. Një studim i vitit 2005 nga Shoqata Amerikane e Zemrës zbuloi se meditimi zgjat jetën, duke reduktuar rrezikun e vdekjes nga sëmundjet në pleqëri me 25%, nga sëmundjet kardiovaskulare deri në 30%, dhe nga kanceri deri në 50%.

Çfarë i bën meditimi trurit? Në një studim të vitit 2005 të kryer në Spitalin e Përgjithshëm të Massachusetts në Boston, SHBA, shkencëtarët gjurmuan se çfarë po ndodhte në mendjet e medituesve duke përdorur imazhe me rezonancë magnetike (MRI). Ekspertët zgjodhën 15 njerëz meditues me përvojë të ndryshme (nga një vit në 30 vjet) dhe 15 subjekte eksperimentale që nuk kishin medituar kurrë.

Pas analizimit të një sasie të madhe informacioni mbi aktivitetin dhe strukturën e trurit, u bë e qartë se meditimi rrit trashësinë e pjesëve të caktuara të korteksit cerebral të përfshira në proceset e vëmendjes, kujtesës së punës dhe përpunimit shqisor të informacionit - korteksit paraballor dhe izolimit të Reille. Sara Lasar, drejtuesja e këtij studimi, komentoi rezultatet e eksperimentit si më poshtë: “Ju stërvitni trurin tuaj gjatë meditimit, kështu që ai rritet. Në fund të fundit, dihet se muzikantët, gjuhëtarët dhe atletët kanë zgjeruar zonat përkatëse të trurit. Rritja e korteksit cerebral nuk ndodh për shkak të rritjes së neuroneve, por për shkak të përhapjes së enëve të gjakut, qelizave gliale, astrociteve - i gjithë sistemi që ushqen trurin.

Meditimi jo vetëm që lehtëson stresin, lodhjen dhe ankthin, por edhe rinovon trurin. Kështu, në punën e bërë vitin e kaluar në Universitetin Emory, SHBA, u studiuan 13 njerëz që praktikonin meditimin Zen, i cili përdoret nga budistët në Japoni, Kinë, Kore dhe Vietnam. Puna ishte e para që tregoi se meditimi mund të ndryshojë procesin e plakjes. Dihet se me kalimin e moshës korteksi cerebral zvogëlohet në trashësi dhe vëllim, duket se thahet, humbet ujin, trofizmi përkeqësohet, vëmendja dhe kujtesa zbehet dhe të folurit ngadalësohet. Pra, meditimi i ndalon këto procese - të gjithë praktikuesit e meditimit Zen në moshën e rritur ose pleqëri nuk patën ndryshime të lidhura me moshën në korteks, dhe gjithashtu demonstruan performancë normale në testet e vëmendjes.

Më shumë se 12 mijë gjene u skanuan, nga të cilat 250 u ndryshuan, 132 u shtypën, 118 u aktivizuan. Ndryshimet më dramatike ndodhën në gjenet nga sistemi i eliminimit të proteinave të varur nga ubiquitin, i cili është i përfshirë në etiologjinë e shumë sëmundjeve si kanceri, diabeti, presioni i lartë i gjakut, sepsa, sëmundjet autoimune, inflamacionet dhe sëmundjet që lidhen me plakjen. Shumë enzima në këtë sistem, duke përfshirë vetë ubiquitin, u shtypën nga praktikuesit e kësaj teknike.

Agjërimi ndryshon gjithçka

Ka shumë metoda të ndryshme moderne të agjërimit - sipas Bragg, Shelton, Malakhov, Voitovich, të thata, të plota, me lëngje, perime, etj. - megjithëse vetë fenomeni i agjërimit e ka origjinën në agimin e njerëzimit. Paraardhësit tanë e kuptuan aq shumë rëndësinë e tij për shëndetin fizik dhe shpirtëror të një personi, saqë agjërimi është përdorur prej kohësh jo vetëm në mjekimet alternative të të gjitha kombeve, por edhe në mënyrën normale të jetesës së vendeve të tëra, dhe kështu që efekti shërues për. trupi dhe shpirti do të ishin edhe më të mëdhenj dhe do të kishin një shkallë "kombëtare", praktika të ndryshme të agjërimit janë integruar në fe, tradita, kulturë dhe art - Kreshma midis të krishterëve, Yom Kippur midis hebrenjve, Ramazani midis muslimanëve, joga midis hinduve, tetë porosi (rregullat e sjelljes) dhe Pratimoksha midis budistëve.

Sot, ekziston vetëm një metodë e provuar shkencërisht për zgjatjen e jetëgjatësisë si të kafshëve ashtu edhe të njerëzve - zvogëlimi i marrjes së kalorive, kur dieta siguron të gjitha lëndët ushqyese, vitaminat dhe mineralet e nevojshme për një jetë të shëndetshme dhe të plotë, por ka një sasi të reduktuar energjie ( kalorive) të përfshira në ushqim. Një agjërim i tillë i butë është treguar se vonon ose bllokon plotësisht ndryshimet e ndryshme patologjike që lidhen me plakjen dhe rrit jetëgjatësinë me 30% deri në 50% në shumë kafshë - nga peshqit dhe merimangat tek brejtësit.

Në vitin 1934, shkencëtarët nga Universiteti Cornell, Clive McCay dhe Mary Crowell, duke përdorur minjtë laboratorikë, si dhe Roy Walford nga Universiteti i Kalifornisë, një pjesëmarrës në projektin Spheres-2 dhe një pionier i të gjithë drejtimeve shkencore në gerontologji, në Vitet 1980, duke kryer eksperimente në minj, treguan se agjërimi i butë (ulja e marrjes së kalorive në ditë me 25-50%) jo vetëm që dyfishon jetën e brejtësve, por edhe i bën ata fizikisht dhe shoqërisht më aktivë.

Një studiues tjetër, Morris Ross, kreu një eksperiment me minjtë, duke i ndarë ata në tre grupe në të cilat kafshët konsumonin sasi të ndryshme (10, 25, 40%) të proteinave në ditë, dhe një grup që hante ad libitum. Ky studim tregoi se minjtë që nuk kënaqeshin me asnjë privim piqen më shpejt, arritën pjekurinë seksuale në moshë më të hershme dhe kishin më shumë pasardhës, por vdiqën më herët dhe vuanin nga kanceri dhe sëmundje të tjera më shpesh sesa minjtë në dietë.

Roy Walford e komentoi këtë në një intervistë me Life Extension Magazine: “...duket se ne jemi të programuar nga seleksionimi natyror për të zgjedhur një dietë në mënyrë që të arrijmë pjekurinë seksuale sa më shpejt të jetë e mundur dhe të prodhojmë pasardhës sa më shumë dhe sa më shpejt të jetë e mundur - kjo është e mirë për mbijetesën dhe evolucionin e specieve, por është një fatkeqësi e plotë për mbijetesën e individit."

Çfarë gjenesh ndryshojnë nga agjërimi i butë apo shkurtimi i kalorive? Shkencëtarët nga Universiteti i Wisconsin, SHBA, duke përdorur mikrovargje të ADN-së dhe duke skanuar 6347 gjene në korteksin cerebral dhe tru i vogël i minjve laboratorikë, zbuluan se minjtë e vjetër kishin parametra të rritur të shprehjes prej më shumë se 120 gjenesh për përgjigjen inflamatore dhe stresin oksidativ, gjë që sugjeron se " Truri i vjetër po përjeton vazhdimisht procese mikroinflamatore, me sa duket për shkak të dëmtimit të shkaktuar nga radikalet e lira të krijuara nga stresi oksidativ. Pra, te minjtë, marrja ditore e kalorive e të cilëve u reduktua me 25%, të gjitha këto gjene u normalizuan.

Në një eksperiment tjetër të kryer në vitin 2007, shkencëtarët nga Qendra Kërkimore Biomjekësore Pennington, SHBA, testuan jo minjtë, por 36 të rinj të shëndetshëm por mbipeshë, duke i ndarë në tre grupe: grupi i kontrollit mori 100% të sasisë së nevojshme të energjisë në ushqim. dy të tjerë u kufizuan në kalori për gjashtë muaj - njëri mori 25% më pak se "norma", tjetri - 12.5%, por dietë e kombinuar me stërvitje.

Një studim i ngjashëm u krye nga një grup shkencëtarësh nga Shkolla Mjekësore e Harvardit dhe Instituti Kombëtar i Shëndetit, SHBA, dhe u botua në revistën Cell në vitin 2007. Studiuesit gjetën dy gjene të tjera nga e njëjta familje e gjeneve të sirtuinës mitokondriale (sirtuin) - SIRT3 dhe SIRT4, të cilat iu përgjigjën reduktimit të kalorive me aktivizim nëpërmjet një zinxhiri reaksionesh të gjeneve të tjera të rëndësishme NAMPT dhe NAD. E gjithë kjo çoi në faktin se mitokondritë u bënë më të forta dhe më të shëndetshme, prodhonin më shumë energji, për shkak të kësaj, procesi i plakjes së qelizave u ngadalësua shumë dhe u pengua gjithashtu programi special "vetëvrasës" i vetë-shkatërrimit të qelizave. Është interesante se përafërsisht e njëjta gjë - aktivizimi dhe optimizimi i mitokondrive - ndodh në nivelin molekular pas ushtrimeve fizike.

Aktiviteti fizik i barabartë me 30 min. dhe më shumë ecje të shpejtë;
të paktën 100 mikrogramë acid folik në ditë;
më pak se tre gota verë të dobët në ditë;
nuk ka duhan për jetën;
më pak se tre dreka në javë që përfshijnë mish të kuq;
marrja e reduktuar e yndyrave të ngopura, trans dhe sheqernave;
konsumi adekuat i yndyrave të pangopura, yndyrave omega-3 dhe fibrave dietike nga drithërat, më shumë zarzavate, perime dhe fruta.
Ju vetëm duhet të përmbushni këtë grup kërkesash shumë të thjeshta - dhe gjenet tuaja do të jenë të lumtura!

LITERATURË SHTESË

Gjenomika ushqyese: Ndikimi në shëndet dhe sëmundje. Nga Regina Brigelius-Floho, Hans-Georg Joost, Wiley-VCH, 2006.
Gjenomika ushqyese: Zbulimi i rrugës drejt të ushqyerit të personalizuar. Nga Jim Kaput, Raymond L. Rodriguez. Wiley-Interscience, 2006.
Nutrigjenetika dhe Nutrigjenomika. Nga Artemis P. Simopoulos, J. M. Ordovas. Karger Publishers, 2004.
Ushqyerja dhe fitnesi: dieta, gjenet, aktiviteti fizik dhe shëndeti. Nga Artemis P. Simopoulos, Konstantinos N. Pavlou. Karger Publishers, 2001.
Gjenomika ushqyese - Një udhëzues për konsumatorët se si gjenet dhe prejardhja juaj i përgjigjen ushqimit: Përshtatja e asaj që hani në ADN-në tuaj. Nga Anne Hart. iUniverse, 2003.
Të ushqyerit e personalizuar: Parimet dhe aplikimet. Nga Frans Kok, Laura Bouw-man, Frank Desiere. CRC Press, 2007.
Ushqyerja molekulare: Të ushqyerit dhe evolucioni i njerëzimit. Nga Mark Lucock. Wiley-Liss, 2007.
Fitokimikatet: Ndërveprimet lëndë ushqyese-gjen. Nga Mark S. Meskin, Wayne R. Bid-ack, R. Keith Randolph. CRC Press, 2006.
Abetarja e gjenetikës për shkencën dhe shëndetin e ushtrimeve. Nga Stephen M. Roth. Kinetika njerëzore, 2007.
Artikulli mbi epigjenetikën në GEO: http://www.geo.ru/journalarticle/item/id/93/
McConkie E. Gjenomi i njeriut / Trans. nga anglishtja Seria: Bota e biologjisë dhe mjekësisë. M.: Tekhnosferë, 2008.
Njeriu dhe habitati i tij: Lexuesi. M.: Mir, 2003.
Pjesa "hije" e gjenomit: përtej ADN-së // VMN, 2004, Nr. 3.
Ushqimi i duhur: pyesni ADN-në // VMN, 2008, nr. 3.

Oleg Senkov(Oleg Senkov) - neurofiziolog, mori diploma bachelor dhe master në Universitetin Shtetëror të Shën Petersburgut, mbrojti disertacionin e doktoraturës në Universitetin e Hamburgut (Gjermani), dhe aktualisht është studiues në Institutin e Neurofiziologjisë dhe Patofiziologjisë në Spitalin Universitar Eppendorf në Hamburgu. Fusha e interesave shkencore - hulumtimi i trurit, në veçanti, bazat e kujtesës dhe të mësuarit në nivelet molekulare gjenetike, qelizore dhe të sistemit. Hobi: gazetaria, fotografia dhe dizajni i faqes në internet.

Bazuar në materiale nga revista shkencore dhe informative “In the World of Science” Nëntor 2008 Nr. 11

Një dietë universale që do t'i ndihmojë të gjithë është një utopi. Sigurisht, e njëjta dietë nuk është e përshtatshme për të gjithë njerëzit. Në të vërtetë, problemi global me të gjitha dietat ekzistuese aktualisht është se ato funksionojnë vetëm për disa njerëz, por jo për të tjerët, dhe nuk është gjithmonë e qartë pse ndodh kjo. Një pjesë e këtij ndryshimi mund të shpjegohet me faktin se trupat tanë metabolizojnë yndyrnat dhe karbohidratet në mënyra të ndryshme, kështu që disa prej nesh humbin më shumë kilogramë pas dietës sesa të tjerët - edhe kur dieta, marrja e kalorive, mosha, etj. janë të ngjashme. Kjo është arsyeja pse disa njerëzit mund të shijojnë ëmbëlsira, proshutë dhe makarona pa shtuar asnjë kilogram në belin tuaj, ndërsa të tjerët shtojnë peshë vetëm duke parë një sanduiç. Për njerëz të tillë, humbja e peshës përmes dietës është një cikël i pafund humbje peshe dhe rikthimi i saj.

Dieta gjenetike është zgjidhja për shumicën

Megjithatë, thyerja e këtij rrethi vicioz me ndihmën e korrigjimit të dietës është mjaft e mundur. Ka mijëra dieta që funksionojnë, por si ta dini se cila është më e mira për ju? Përgjigja mund të jetë në ADN-në tuaj! Ideja e një diete gjenetike lindi pasi ekspertët më në fund u bindën se dietat e ndryshme dhe kufizimet dietike thjesht nuk funksiononin për shumë njerëz. Hulumtimet tregojnë se 95% e njerëzve rifitojnë peshën që humbën brenda pak vitesh dhe 41% përfundojnë duke fituar më shumë kilogramë sesa humbën pas dietës ("efekti yo-yo").

Dieta gjenetike ofron një qasje të personalizuar për humbjen e peshës dhe gjithashtu siguron parandalimin e sëmundjeve për të cilat jemi të predispozuar "nga trashëgimia". Pra, nëse jeni të lodhur nga prerja rraskapitëse dhe e pafrytshme e yndyrave ose karbohidrateve, duke pirë vazhdimisht smoothie jeshile detox në vend të burgerëve, "dieta" gjenetike mund të jetë pikërisht ajo që ju nevojitet.

Dieta gjenetike: Një qasje elementare

Dieta gjenetike në mënyrë ideale kërkon teste të veçanta, por ekspertët kanë zhvilluar një qasje më të thjeshtë që ju lejon të shmangni diagnostikimin e shtrenjtë dhe të përfitoni ende nga koncepti i ri i të ushqyerit.

Sot, nuk keni nevojë për një test të ADN-së për të përcaktuar dietën më të mirë. Nutricionistët, duke krahasuar një sërë karakteristikash, kanë përpiluar tre dieta që do të ndihmojnë shumicën e burrave dhe grave të qëndrojnë në formë, duke marrë parasysh karakteristikat e tyre metabolike (dhe ato gjithashtu janë të koduara në gjene). Ekspertët prezantuan tre dieta të bazuara në konceptin e dietës gjenetike. Zbuloni se çfarë i përshtatet më mirë gjeneve tuaja dhe formës së trupit: një dietë me pak yndyrë, një dietë me pak karbohidrate ose një plan vakt të ekuilibruar.

Dietë gjenetike për humbje peshe: reduktimi i karbohidrateve

Bazat e dietës me pak karbohidrate: Konsumoni 20-60 gram karbohidrate në ditë. Shërbimi duhet të shpërndahet si më poshtë: 30% karbohidrate; 40% yndyrë; 30% proteina. Një dietë me pak karbohidrate mund të jetë më e mira për ADN-në tuaj nëse keni simptomat e mëposhtme:

Yndyra grumbullohet kryesisht rreth belit (figura e tipit molle).
Presioni i lartë i gjakut.
Nivele të larta të triglicerideve në gjak.

Nëse perimetri i belit tuaj kalon 80 cm, rritet rreziku i zhvillimit të sëmundjeve të zemrës, fshikëzës së tëmthit dhe diabetit - mund të shfaqet rezistenca ndaj insulinës, që do të thotë se ju mund të rregulloni metabolizmin tuaj duke reduktuar marrjen e sheqerit. Humbja e 10% të peshës totale trupore mund të normalizojë gjithashtu presionin e gjakut. Pra, zgjidhni proteinat pa yndyrë për mëngjes dhe drekë, duke kufizuar sasinë e karbohidrateve, veçanërisht nga ushqimet e rafinuara.

Dietë gjenetike për parandalimin e sëmundjeve: heqja e yndyrave

Bazat e dietës me pak yndyrë: Konsumoni jo më shumë se 77 gram yndyrë në ditë. Shërbimi duhet të shpërndahet si më poshtë: 70% karbohidrate; 15% proteina; 15% yndyrë. Një dietë me pak yndyrë mund të jetë optimale për ADN-në tuaj nëse keni:

Historia familjare e sëmundjeve kardiovaskulare;
Vihet re nivele të ulëta të energjisë
Nivele të larta të kolesterolit "të keq" në gjak.

Kur këta faktorë kombinohen, një dietë me pak yndyrë mund të nxisë humbjen e peshës dhe t'ju mbrojë nga sëmundjet ndaj të cilave jeni të ndjeshëm. Shmangni ushqimet e yndyrshme, sheqerin dhe karbohidratet e rafinuara – ato ju bëjnë të ndiheni të plogësht. Për të rritur nivelet e energjisë, shtoni karbohidrate në dietën tuaj, duke përfshirë drithërat, perimet dhe frutat. Sa i përket yndyrave, zgjidhni ato të pangopura - vaj ulliri dhe avokado: ato normalizojnë nivelin e kolesterolit.

Dietë gjenetike e ekuilibruar për të optimizuar metabolizmin

Bazat e një diete të ekuilibruar gjenetike: Çdo porcion duhet të shpërndahet si më poshtë: 50% karbohidrate; 30% yndyrë; 20% proteina. Një dietë e ekuilibruar mund të jetë optimale për ADN-në tuaj nëse keni një kombinim të faktorëve të mëposhtëm:

Histori familjare të diabetit ose sëmundjeve kardiovaskulare.
Origjina etnike mesdhetare (fototipi 3).
Dispepsi ose kapsllëk i shpeshtë.

Dieta gjenetike merr parasysh racën - në fund të fundit, kodi ynë gjenetik dhe karakteristikat e trupit lidhen me kombësinë. Për shembull, skandinavët i tolerojnë shumë mirë produktet e qumështit, sepse sistemet e tyre enzimatike janë të shkëlqyera në zbërthimin e laktozës, ndërsa shumë amerikanë dhe kinezë vuajnë nga intoleranca ndaj laktozës.

Dieta gjenetike: nëse testimi është i nevojshëm

Nëse mendoni se jeni viktimë e “gjenit të urisë” që është fajësuar për miliona dieta të dështuara dhe nuk ndiheni kurrë plotësisht të ngopur, ndoshta... jeni. Variantet e gjenit FTO rrisin ndjenjën e urisë ekstreme dhe dëshirën për të konsumuar ushqime me kalori dhe për këtë arsye e bëjnë veçanërisht të vështirë humbjen e peshës për persona të tillë. Hulumtimet e fundit kanë treguar se kur gjeni FTO ka variantin GV3, nivelet e "hormonit të urisë" grelin nuk ulen me marrjen e ushqimit, siç do të ndodhnin normalisht. Për më tepër, GV3 ju bën të ndiheni të uritur edhe pasi keni ngrënë. Skanimet e trurit të njerëzve me këtë variacion kanë treguar se ata tërhiqen më shumë nga ushqimet me shumë yndyrë, si dhe ëmbëlsirat, të cilat mund t'i hanë me oreks edhe pas ngopjes. 16% e të gjithë burrave dhe grave kanë një variant të këtij gjeni, i cili rrit rrezikun për t'u bërë mbipeshë me 70%.

Megjithatë, FTO nuk është i vetmi gjen që ndikon në peshën dhe sjelljen tonë të të ngrënit. Deri më sot, studiuesit kanë identifikuar 8 variacione në pesë gjene, përfshirë FTO, që ndikojnë në formën e trupit tonë - këto mund të përcaktohen duke përdorur teste.

Gjeni ADRB2 kodon një proteinë që është e përfshirë në mobilizimin e yndyrës në adipocite (qelizat yndyrore) - është e nevojshme për prodhimin e energjisë.
Gjeni APOA2 kodon proteinën apolipoproteinë A-11. Disa variacione në këtë gjen bëjnë që një person të konsumojë shumë yndyrë të ngopur, gjë që çon në shtim në peshë.
Gjeni NMB kodon proteinën neuromedin B, e cila është e përfshirë në kontrollin e marrjes së ushqimit. Ndryshimet në këtë gjen shoqërohen me sjellje të dobët të të ngrënit dhe peshë të tepërt.
Gjeni ACTN3 kodon një proteinë që është aktive në muskujt skeletorë. Ndryshimet në këtë gjen përcaktojnë shumë procese metabolike, duke përfshirë zhvillimin e masës muskulore ose dhjamore.

Analizat gjenetike të të gjitha këtyre varianteve të disponueshme në gjenet e listuara ndihmojnë në shpjegimin se pse është kaq e vështirë të kapërcesh peshën e tepërt. Bazuar në rezultatet e testit, specialistët krijojnë një dietë dhe regjim ushtrimesh optimale për menaxhimin efektiv të peshës.

Një mostër e shkurtër e një diete gjenetike e zhvilluar bazuar në rezultatet e analizës së ADN-së

Për të mbështetur në mënyrë optimale metabolizmin tuaj, keni nevojë për karbohidrate. Sipas testit, trupi juaj metabolizon karbohidratet shumë shpejt, kështu që shpesh ju mungon energjia.
Trupi juaj gjithashtu ka nevojë për yndyrna sepse i metabolizon ato mjaft shpejt.
Keni nevojë për selen në doza të larta: keni mungesë të këtij mikroelementi.
Ju jeni më të ndjeshëm ndaj sëmundjes celiac sesa një person mesatar, kështu që duhet të shmangni ushqimet që përmbajnë gluten nga dieta juaj.
Ju duhet të hani më shumë perime krucifere sepse trupi juaj ka mangësi në enzimën GSTM1, kështu që ju duhet ta merrni atë nga dieta juaj - lakra jeshile, lakrat e Brukselit, lulelakra dhe brokoli.

Deri më tani, teste të tilla kushtojnë rreth 150 dollarë amerikanë ose 100 paund britanik. Për të mbledhur biomaterial, nuk është aspak e nevojshme të jesh i pranishëm në laborator - mjafton të mbledhësh një mostër të epitelit nga pjesa e brendshme e faqes me një shtupë pambuku dhe ta dërgosh në një qese me postë tek ekspertët. . Rezultatet vijnë me rekomandime dietike të zhvilluara individualisht, si dhe me shumë fakte interesante për trupin tuaj.