Dieta kefirowa na odchudzanie. Jak być zdrowym i pięknym? Pozytywne działanie kefiru

Trzy główne opcje diety kefirowej to czysta dieta mono, dni postu oraz system żywnościowy na bazie kefiru wraz z niektórymi dozwolonymi produktami. Przyjrzymy się wszystkiemu szczegółowo, prowadząc osoby zainteresowane zdrowym odżywianiem bez szkody dla organizmu.

Bez wyjątku wszystkie sfermentowane produkty mleczne mają gorsze właściwości niż zwykły kefir. To najlepiej przepisany produkt dietetyczny:

• Ze zmniejszoną zawartością hemoglobiny.
• Patologie przewodu żołądkowo-jelitowego (zgodnie z zaleceniami lekarza).
• Na dysbakteriozę i infekcje jelitowe.
• Aby wzmocnić odporność.
• Na zespół chronicznego zmęczenia.
• Bezsenność.
• Depresja i nerwice.

Plusy diety kefirowej:

• szybki efekt;
• nie ma żadnych ograniczeń dotyczących zwykłego sposobu życia;
• taniość;
• nasycanie organizmu pożytecznymi pałeczkami kwasu mlekowego i prebiotykami poprawiającymi trawienie i wzmacniającymi odporność;
• działanie moczopędne, zmniejszające obrzęki.

Wady:

• prawdopodobieństwo wystąpienia niestrawności;
• krótki okres przydatności do spożycia kefiru;
• szybkie psucie się kefiru, gdy nie jest przechowywany w lodówce;
• przeciwwskazania w przypadku niektórych chorób przewodu pokarmowego.

Trzy rodzaje systemu odżywiania kefiru

• – monodieta;
• - 3 dni;
• - 7 dni;

Czysta dieta monokefirowa. Czas trwania – trzy dni

Jeśli pilnie potrzebujesz schudnąć z powodu jakiegokolwiek wydarzenia, na ratunek przyjdzie dieta kefirowa na 3 dni. Pozwoli Ci schudnąć nawet 4 kilogramy i poprawić swoje samopoczucie. Ze względu na swoje nasilenie i znaczne ograniczenie spożycia pokarmu nie jest łatwo to znieść, ale efekty są tego warte.

W ciągu dnia wypij od jednego do półtora litra świeżego kefiru (około sześciu dawek). Porcje spożywane są w regularnych odstępach czasu, małymi łykami.

Porcje kefiru można zastąpić sałatką warzywną z selera, kapusty, pomidorów, marchwi, ogórków i ziół. Organizm będzie tracił kilogramy bez odczuwania braku witamin.

Co to jest dieta mono?

Eksperci uważają, że im prostszy system elektroenergetyczny, tym wydajniej działa.

Będąc na multidiecie nie trzeba wymyślać dań z kefirem, wystarczy postawić sobie za cel – utratę wagi.

Jak prowadzić monodietę?

Taki sposób odżywiania to duży stres dla organizmu, dlatego zdecydowanie należy skonsultować się z lekarzem i najlepiej wykonać wstępne, kompleksowe badanie organizmu.

Jeśli nie ma przeciwwskazań, to:

Bardziej wskazane jest, aby najpierw wypróbować TYLKO dni postu na kefirze.

Rodzaj żywienia w diecie mono

Posiłki odbywają się normalnie, o tej samej porze. Nie należy dopuszczać do ciała jakichkolwiek nieprzyjemnych doznań.

Jeśli jest to trudne do tolerowania, dopuszcza się przekąskę – na przykład po południu, po wypiciu nieplanowanej porcji kefiru.

Najlepiej nie stosować kefiru o niskiej zawartości tłuszczu, ponieważ praktycznie nie zawiera on składników odżywczych, minerałów i białka. Optymalną opcją jest 1% lub 2,5% tłuszczu.

Jeśli nie czujesz się dobrze, zaleca się spożywanie innych pokarmów razem z kefirem, ale tylko w postaci płynnej. W tym okresie organizm przystosował się do wchłaniania płynnego pokarmu, np. zjedzenie twardego jabłka może zaszkodzić trawieniu. Można pić lekko słodzoną herbatę lub niskotłuszczowy jogurt.

Mono-dieta kefirowa nie jest dla każdego, dlatego nie trzeba się na siłę forsować.

Dni postu na kefirze o niskiej zawartości tłuszczu

Dozwolone jest spożywanie świeżych owoców i warzyw oraz picie kefiru. Warzywa i owoce (dowolna ilość), kefir - do dwóch litrów.

Dieta na 7 dni

Opracowano menu, którego należy przestrzegać, tracąc co najmniej pięć kilogramów. Dietę siedmiodniową można przeprowadzać tylko raz na dwa–trzy miesiące.

Na jaki okres jest przeznaczona dieta?

Na tydzień.

Jak przygotować ciało?

Co możesz zjeść?

Tylko te produkty, które są dostarczane. Wyeliminuj cukier i sól kuchenną.

Jak przebiega Twoje odchudzanie?

Idealnie byłoby, gdyby co najmniej pięć kilogramów „odeszło”.

Przykład:

• Pierwszy dzień. Kilka gotowanych ziemniaków w skórkach i 1,5 litra kefiru.
• Drugi dzień. Około stu gramów gotowanego mięsa z kurczaka i takiej samej ilości kefiru.
• Trzeci dzień. Około stu gramów gotowanego kefiru z mięsa wołowego.
• Czwarty dzień. Taka sama ilość gotowanej ryby i kefiru.
• Piąty dzień. Wszelkie owoce i warzywa z wyjątkiem winogron i bananów oraz kefiru.
• Szósty dzień. 1,5 litra kefiru.
• Siódmy dzień. Woda mineralna.

• Spożywaj wyłącznie produkty o niskiej zawartości tłuszczu i kalorii spośród wymienionych (mięso i ryby).
• Całkowicie wyeliminuj wypieki, cukier i sól.
• Kefir powinien być niskotłuszczowy.
• Jedz owoce i warzywa niezawierające skrobi.

Mieszany

Jest to dieta bardziej zróżnicowana, dlatego możliwy jest dłuższy okres, zamiast trzech, czterech dni - siedmiu i więcej.

• Aktywacja funkcji przewodu żołądkowo-jelitowego.
• Nasycenie organizmu witaminami poprzez spożywanie warzyw i owoców w dużych ilościach.

Przepisy na kefir. Jak urozmaicić menu?

Decydując się na większe spożycie sfermentowany napój mleczny Codziennie niż zwykle warto urozmaicać swoje dania:

• sałatki sezonowe z kefirem;
• przygotuj okroshkę;
• jeść niskokaloryczne musli z napojem itp.;
• eksperymentuj, dodając kefir na przykład do owoców morza.

Co nie pasuje do siebie?

Zabroniony:

• tłuste mięso i ryby;
• wypieki, ciasteczka, ciasta.

Różnorodne opcje diet ukierunkowanych

Letnia dieta i kefir

Latem warto spożywać więcej kefiru, nawet jeśli nie jest planowana specjalna dieta, gdyż kefir dobrze gasi pragnienie, pomaga aktywizować metabolizm i ma właściwości moczopędne.

Letnie menu:

Poranek. Sałatka ze świeżych warzyw, ziół, kawałek sera (feta), soki owocowe (najlepiej świeżo przygotowane).

Za półtorej godziny. Obiad. Chleb (kromka) lub krakers, dwa jabłka, szklanka kefiru.

Na lunch. Wegetariańska zupa barszczowa, kawałek gotowanego kurczaka, porcja zapiekanki z marchwi, sałatka jarzynowa (pomidory i ogórki).

Popołudniowa przekąska. Dowolny owoc.

Kolacja. Twarożek niskotłuszczowy, świeże jagody, herbata.

Na noc. Szklanka kefiru o niskiej zawartości tłuszczu.

Dieta zimą

Zimą witamin jest mniej, dlatego warto wprowadzić do swojej diety różnorodne produkty, które nasycą organizm zestawem niezbędnych składników odżywczych.

Zimowe menu:

Śniadanie. Sałatka z kiszonej kapusty i omlet ze świeżych jaj. Kawa z mlekiem.

Obiad. Kefir o niskiej zawartości tłuszczu.

Kolacja. Zupa wołowa. Marchew duszona z masłem, kawałek chleba. Kompot.

Popołudniowa przekąska. Pieczone jabłko.

Kolacja. Gotowana ryba, kilka pieczonych ziemniaków. Szklanka herbaty.

Na noc. Kefir o niskiej zawartości tłuszczu.

Przykład diety pozasezonowej:

Śniadanie. Owsianka zbożowa, jajko na twardo, herbata.

Obiad. Twarożek lub kilka kawałków sera, jabłko.

Na lunch. Zupa jarzynowa, gulasz, surówka z kapusty. Kompot (z jagód i owoców lub suszonych owoców).

Popołudniowa przekąska. Kefir. Owoce, świeże owoce sezonowe lub suszone.

Na obiad. Suflet marchewkowy, suszone śliwki, herbata, łyżka miodu.

Przed spaniem. Kefir.

Jeśli ostatnio przybrałeś na wadze. Czy można pomóc dietą kefirową?

Przy niewielkim, „świeżym” przybraniu na wadze, zdaniem lekarzy, nie ma potrzeby stosowania żadnej „rygorystycznej” diety, w tym monokefiru, ani stosowania wielokrotnego postu.

Jak znormalizować wagę, jeśli została przekroczona zaledwie o kilka kilogramów?

Konieczne jest unormowanie procesów wymiany:

• zwiększenie aktywności fizycznej;
• pewne ograniczenie spożycia pokarmów wysokowęglowodanowych;
• ogranicz tłuste potrawy.

Takie proste środki w zupełności wystarczą!

Przykład diety kefirowej:

Śniadanie. Porcja dowolnej sałatki, ryba gotowana na parze, kawa z mlekiem, pieczywo z kawałkiem masła.

Za dwie godziny. Kefir, jabłka.

Kolacja. Barszcz, gulasz wołowy z warzywami, sałatka z marchwi, pieczywo, kompot.

Na popołudniową herbatę. Twarożek z jogurtem, kompot z dzikiej róży.

Kolacja. Zapiekanka rybna z warzywami lub winegret z olejem roślinnym, herbata ziołowa.

Przed spaniem. Kefir.

Dzienna ilość chleba nie przekracza 150 gramów

Inny wariant:

Śniadanie. Sałatka jarzynowa (pomidor i ogórek), omlet, kawa, pieczywo.

Za dwie godziny. kalafior gotowany, kefir.

Na lunch. Barszcz, gulasz warzywny, kawałek gotowanej wołowiny lub ozora, sałatka jarzynowa. Kompot.

Na popołudniową herbatę. Tarta marchewka, kompot z dzikiej róży.

Na obiad. Suflet z cukinii, kawałek gotowanej ryby, herbata.

Na noc. Kefir.

Nieco ograniczona dieta, uwzględniająca spożycie wszystkich niezbędnych substancji w organizmie, aktywność fizyczną, spacery, bieganie, pływanie i racjonalny tryb życia, przywróci Twoją wagę do normy.

Po ciężkich ucztach. Jak przywrócić wagę do normy za pomocą kefiru?

W przypadku rzadkiego przejadania się waga nie może wzrosnąć. Ciągłe nadużywanie żywności, zwłaszcza niezdrowej, prowadzi do otyłości. Jednorazowa „porażka” nie powinna stać się regułą.

Często na wizycie u dietetyka pacjenci przyznają, że po pysznej uczcie, obfitującej w różnorodne dania, trudno powstrzymać się od objadania się kolejnego dnia.

Występuje zwiększony apetyt, chęć zjedzenia smacznego i obfitego jedzenia. Dlatego warto przyjąć dzień postu następnego dnia po święcie.

Dieta na czczo, krótka dieta kefirowa

Przykładowe menu :

Na śniadanie. Kefir i kilka krakersów.

Za dwie godziny. Kefir i jabłka pieczone lub świeże.

Na lunch. Warzywa w formie sałatek lub gotowane.

Za dwie, trzy godziny. Kefir.

Na obiad. Twarożek i jabłka.

Przed spaniem. Kefir i krakersy.

Inny wariantdo wybrania z:

Poranek. Ciastka kefirowe.

Za dwie godziny. Szklanka soku warzywnego.

Na lunch. Duszona ryba lub suflet.

Za dwie, trzy godziny. Jagody i owoce.

Na obiad. Suflet z cukinii i krakersy.

Przed spaniem. Jabłko.

Co to jest dzień białkowo-kefirowy?

Dzień białkowo-kefirowy (post) przeprowadza się raz na 6-10 dni, aby utrwalić wynik, gdy udało się już stracić pewną ilość kilogramów.

W takim dniu na śniadanie można pić jedynie kefir, a dwie godziny później zjeść ser i wypić filiżankę kawy lub herbaty.

Na obiad zjedz kotlet mięsny na parze lub kawałek gotowanego mięsa, nieograniczoną ilość warzyw w sałatce lub duszonych oraz jajko na twardo.

Na popołudniową przekąskę wypij kefir.

Na obiad - herbata ziołowa i 50 g. twaróg lub kilka kawałków twardego sera.

W nocy - kefir.

Dieta kefirowa z warzywami i owocami

Latem jest to szczególnie wygodny i optymalny pod każdym względem system odżywiania. Wymaga bardzo niewiele - różnorodnych letnich owoców i jagód, warzyw i twardy ser lub ser feta.

Na śniadanie. Dowolne sałatki warzywne. Kefir.

Za dwie godziny. Jabłka.

Na lunch. Sałatki warzywne, kawałek sera żółtego lub sera feta, kefir.

Za dwie godziny. Kilka jabłek.

Na obiad. Sałatka jarzynowa, grzanki.

Przed snem - kefir.

Kefir i „weganie”

Wegetarianie mogą z powodzeniem korzystać z osiągnięć zwolenników diety kefirowej, dostosowując się do siebie.

Pokarmy roślinne dają organizmowi:

• kompleks witamin;
• zestaw soli mineralnych;
• duża ilość kwasów organicznych;
• włókno naturalne;
• pektyny;
• zdrowe węglowodany.

Kefir, który aktywnie wpływa na poprawę mikroflory jelitowej, nasyca organizm łatwo przyswajalnymi białkami, niewielką ilością tłuszczu i wapnia.

Czy można na jakiś czas zrezygnować z mięsa, aby poprawić swoje zdrowie?

Jest to możliwe, gdyż organizm odpocznie nie tylko od tłustych dań mięsnych, niezbyt zdrowych kiełbas i wędlin, ale także od chudego mięsa i ryb. Przydatne jest zastosowanie takiej diety do rozwiązania szeregu zadań, na przykład normalizacji metabolizmu.

Uwaga! Nie ma potrzeby nagle rezygnować z mięsa, jeśli przed dietą było ono spożywane na stałe. Trzeba to stopniowo ograniczać, a wtedy, kto wie, może Twoją drogą będzie wegetarianizm.

Niezależnie od wybranej metody odżywiania, kefir w nocy jest zasadą. Po kilku tygodniach możesz zacząć stosować wszystkie rodzaje diet kefirowych, które opisano powyżej.

Opinia lekarza. Nie można drastycznie ograniczać kalorii, zwłaszcza przy rosnącym obciążeniu fizycznym organizmu, ponieważ organizm zacznie żyć w stanie stresu i zacznie funkcjonować w trybie poważnych ograniczeń.

Waga zacznie spadać, ale nie tylko z powodu tłuszczu pod skórą, ale także mięśni, o czym niewiele osób myśli. Dieta na wpół głodna, w tym monokefir, stwarza zagrożenie dla stanu narządów wewnętrznych.

Dlaczego?

Utrata masy ciała następuje, ale nieuniknione są problemy w funkcjonowaniu organizmu i układu krążenia, często pojawiają się także zaburzenia psychiczne.

Czy dieta rzeczywiście działa detoksykująco, jak twierdzą niektórzy?

Oczyszczanie toksyn odbywa się wyłącznie za pomocą specjalnych preparatów w szczególnych przypadkach (narkomania i alkoholizm). Kompletne oczyszczenie poprzez dietę to nic innego jak projekt komercyjny.

Co czyni człowieka pięknym?

Napięcie mięśni i elastyczność skóry osiąga się dzięki przyjęciu do organizmu kompleksu niezbędnych substancji, których ścisłe i niepiśmienne ograniczenie prowadzi do utraty piękna ciała.

Jak być zdrowym i pięknym?

Nie możesz przejść w tryb deficytowy, musisz spożywać tyle kalorii, ile potrzebuje Twój organizm – nie więcej, nie mniej.

Utrata masy ciała i zdrowie. Cenna zasada, która działa i nie szkodzi

Spożywaj wymaganą ilość kalorii; zwiększaj kalorie w miarę wzrostu aktywności fizycznej.

Jak zorganizować proces odchudzania?

Płynność procesu to główna zasada!

Przy ostrym ograniczeniu tłuszczu i węglowodanów utrata masy ciała zatrzymuje się, masa ciała często raczej wzrasta niż maleje!

A co jeśli naprawdę masz ochotę na coś słodkiego?

Całkowity zakaz słodyczy to błąd. Mózg zacznie gorączkowo szukać zamiennika stymulanta. Stopniowe i częściowe ograniczenia są rozsądnym rozwiązaniem.

Jakie pożywienie spali tłuszcz?

Nie ma nic, co w cudowny sposób nasyci organizm wszystkim, czego potrzebuje, a jednocześnie usunie tkankę tłuszczową. Znane nam produkty mogą być zarówno korzystne, jak i szkodliwe, w zależności od różne czynniki na przykład od sposobu przygotowania i spożycia oraz ilości.

Czy naturalna fruktoza i błonnik są zdrowe?

Nadmiar fruktozy prowadzi do braku równowagi hormonalnej, nadmiaru

błonnik uszkadza ściany jelit i przyczynia się do przewlekłych zaparć.

Badania medyczne

Przestudiowaliśmy materiały, które są ogólnodostępne (źródła anglojęzyczne):

• Roczniki chorób wewnętrznych
• Lancet
• Roczniki chorób wewnętrznych
• Amerykański dziennik żywienia klinicznego
• Journal of American College of Nutrition
• Dziennik Amerykańskiej Akademii Neurologii
• Journal of Neurologia Dziecięca
• Dziennik Amerykańskiego Stowarzyszenia Medycznego
• Roczniki chorób wewnętrznych
• Dziennik żywienia
• Amerykański Dziennik Epidemiologii
• Journal of Nutrition and Metabolism
• New England Journal of Medicine
• Międzynarodowy dziennik raka.

Wniosek: Pomimo ogromnej ilości zgromadzonego materiału (główne badania nad dietami prowadzono od 1956 roku do chwili obecnej i trwają do dziś, pierwsza publikacja na temat diet pochodzi z 1926 roku), skuteczność i pełne bezpieczeństwo dla organizmu we wszystkich przypadkach mogły być nie zostać udowodnione. Debaty naukowe wciąż trwają i nie ma jasnej odpowiedzi.

Niektóre wyniki. Opcjonalny:

1. 1956 (naukowcy Pavan i Kekwick). Wynik: Jedzenie tłuszczów nasyconych spowodowało lepszą utratę wagi niż spożywanie pokarmów bogatych w białko. Przyrost masy ciała jest spowodowany nadmiernym spożyciem węglowodanów.
2. 1965 (USA, Kalifornia, Oakland Clinic). Wynik: Stosowanie diety niskowęglowodanowej powoduje większą utratę wagi. Ukuto termin „przewaga metaboliczna”. 1997 (zespół badawczy, kierownik Holt), Wyniki: odpowiedź insulinowa nie jest proporcjonalna do reakcji na cukier, jak wcześniej sądzono, na poziom insulinemii wpływają także inne substancje. inne substancje również wpływają, a nie tylko węglowodany, jak wcześniej zakładano.
3. 2000 (dane Andersona, badanie wykorzystanych modeli komputerowych). Efekt: popularna dieta wysokotłuszczowa zawiera więcej cholesterolu i tłuszczów niż zalecają eksperci, a co za tym idzie prowadzi do rozwoju patologii układu krążenia; ograniczając spożycie węglowodanów, zmniejsza się poziom cholesterolu, co oznacza, że ​​​​jest to środek zapobiegający patologiom wieńcowym w przyszłości. Dieta bogata w błonnik i węglowodany oraz uboga w tłuszcze aktywnie obniża poziom cholesterolu. Wyniki obaliły opinię, że korzystne jest ograniczenie w diecie cukrów, a tłuszczów już tak duże ilości- bezpieczna.
4. 2003 (Dziennik NEJM). Wyniki: Diety o obniżonej zawartości węglowodanów można zalecić dopiero po ocenie lekarskiej pacjenta, co umożliwi ocenę długoterminowych wyników leczenia pod kątem ryzyka sercowo-naczyniowego.
5. 2005 (Yancey). Wynik: u chorych na cukrzycę typu 2 można zalecić dietę katogenną niskowęglowodanową (poprawa kontroli glikemii), gdyż nie ma konieczności przyjmowania leków, jak to miało miejsce przed dietą. Jest to jednak możliwe tylko pod ścisłym nadzorem lekarza.
6. 2006 (Odważny badacz). Wyniki: istnieje bezpośredni związek z ryzykiem nowotworów złośliwych i nadmierną ilością pieczywa (nawet do 94%!!!) w codziennym menu. Ryzyko jest mniejsze przy dużym spożyciu makaronu i ryżu, mniejsze przy większym spożyciu produktów mlecznych.

Wniosek. Po zapoznaniu się z kilkoma rodzajami szerokiej gamy systemów żywienia i diet doszliśmy do wniosku, że nie ma i nie może być systemu uniwersalnego, który byłby odpowiedni dla każdego.

Dermatolog, kosmetolog-estetyk, honorowy autor książki Evehealth

05-11-2018

171 126

Sprawdzone informacje

Artykuł ten opiera się na dowodach naukowych, napisanych i sprawdzonych przez ekspertów. Nasz zespół licencjonowanych dietetyków i kosmetologów stara się być obiektywny, bezstronny, uczciwy i przedstawiać obie strony sporu.

Większość kobiet pragnie pozbyć się zbędnych kilogramów. Ale w tym celu nie są gotowi spędzać zbyt dużo czasu, dlatego uciekają się do rygorystycznych diet, które mają ścisłą dietę i rygorystyczne ograniczenia żywieniowe, co pozwala im pozbyć się 5-6 kg w ciągu zaledwie kilku dni.

Przykładem tego jest dieta kefirowa. Dzięki niemu w ciągu zaledwie tygodnia możesz schudnąć nawet 10 kg! Efekty są oczywiście niesamowite, ale czy warto? Przyjrzyjmy się bliżej tej diecie.

Jakie są zalety kefiru?

Kefir - naturalny produkt, otrzymywany z pełnego mleka w procesie fermentacji wywołanej przez bakterie kwasu mlekowego. Ten wyjątkowy produkt jest bogaty w swoim składzie w witaminy A i B, pierwiastki śladowe potas i wapń, białka, tłuszcze i węglowodany, które występują w łatwo przyswajalnej formie. Ponadto jest bogaty w rzadkie substancje powstające w procesie życia, mikroorganizmy.

Dzięki tak bogactwu przydatnych składników kefir spełnia w organizmie następujące funkcje:

• doskonałe źródło składników odżywczych;
• niskokaloryczna zawartość;
• dobre zaspokojenie głodu w małych ilościach;
• normalizuje procesy trawienia;
• przyspiesza proces usuwania nadmiaru płynu;
• przyspiesza proces usuwania soli;
• promuje;
• wspomaga szybki rozkład tłuszczów w organizmie;

Z powyższego wynika, że ​​kefir to nie tylko skuteczny środek na odchudzanie, ale także doskonały produkt dla ogólnej kondycji organizmu.

Trudno sztucznie stworzyć więcej przydatne lekarstwo na odchudzanie niż kefir. Natura już o to zadbała. Trzeba tylko uwierzyć w jej mądrość, włożyć w to odrobinę pracowitości, a efekt przerośnie wszelkie oczekiwania.

Niektórzy czytelnicy mogą powiedzieć: „Skoro wszystko jest takie proste, dlaczego dietetycy na całym świecie nie mają spokoju? Wystarczy użyć kefiru i nie będzie problemu.” O „rehabilitację” specjalistów w danej dziedzinie zdrowe odżywianie Można przedstawić następujące argumenty:

• Są choroby, w przypadku których kefiru nie należy spożywać w znacznych ilościach - choroby nerek i układu trawiennego, zwiększona kwasowość żołądka;
• w leczeniu ciężkich postaci dieta kefirowa może być jedną z metod towarzyszących;
• rozwój nowych metod leczenia otyłości i zwalczania nadwagi to dochodowy biznes, który przynosi państwu dobre dochody.

Po udowodnieniu korzyści kefiru dla utraty wagi warto rozważyć niektóre z najbardziej skuteczne diety z jego udziałem. Należy zauważyć, że ogólnie na świecie istnieje około stu diet kefirowych. Z jego pomocą tracą na wadze w Europie, Azji, Ameryce i Afryce.

Jak działa dieta kefirowa?

Dieta kefirowa minus 10 kg powoduje prawdziwy stres dla organizmu, w którym zaczyna on aktywnie wyczerpać zapasy tłuszczu, próbując przeciwstawić się negatywnym czynnikom. Dzieje się tak, ponieważ kefir zawiera dużo białka, ale jednocześnie praktycznie nie ma w nim węglowodanów.

Przecież organizm ludzki jest tak zaprojektowany, że gdy otrzymuje wraz z pożywieniem zwiększoną ilość węglowodanów, natychmiast zaczyna je przekształcać w energię, którą natychmiast zaczyna zużywać. Ale zamiast nich otrzymuje białko, które wymaga od organizmu ciężkiej pracy, aby je strawić i przyswoić. Okazuje się, że spożywając kefir zamiast zwykłego pożywienia, zmuszamy organizm do wydatkowania znacznie większej ilości energii, niż potrzebuje, ale jednocześnie nie dodajemy mu dodatkowej energii. Naturalnie w takich przypadkach zaczyna „wydobywać” swoje rezerwy, które zostały ukryte na „czarny dzień”.

Z tego powodu utrata masy ciała za pomocą diety kefirowej następuje szybko. Warto jednak zaznaczyć, że utrzymując tę ​​dietę konieczne jest spożywanie kefiru o niskiej zawartości tłuszczu. Tylko w ten sposób organizm nie będzie mógł tworzyć nowych rezerw, lecz wykorzysta istniejące.

Wady diety kefirowej

Dieta kefirowa na odchudzanie wymaga rygorystycznych ograniczeń dietetycznych, które obarczone są ciągłym uczuciem głodu i praktycznie niemożliwe jest jego „wyciszenie”.

Prowadzi to również do niedoborów składników odżywczych w organizmie, co zwiększa ryzyko rozwoju wielu chorób, w tym także przewodu pokarmowego. Dlatego też, stosując dietę kefirową, bardzo ważne jest przyjmowanie tych, które sprzedawane są w aptekach.

Oprócz głodu i niedoborów witamin, dieta ta ma szereg „skutków ubocznych”. Ten:

• zawroty głowy;
• słabość;
• zmniejszona aktywność umysłowa i fizyczna;
• mdłości;
• ból głowy;
• biegunka;
• drażliwość.

Ponadto dieta kefirowa może prowadzić do zaostrzenia chorób przewlekłych. Z tego powodu mogą go stosować tylko całkowicie zdrowe osoby. Jeśli nie masz 100% pewności, że jesteś całkowicie zdrowy, przed przejściem na dietę powinieneś skonsultować się z lekarzem.

Dla kogo dieta kefirowa jest przeciwwskazana?

Diety kefirowej nie powinny stosować osoby cierpiące na następujące choroby i schorzenia:

• dysfunkcja przewodu żołądkowo-jelitowego;
• niedrożność jelit;
• choroby przewlekłe różnych narządów wewnętrznych;
• cukrzyca;
• patologie wątroby i nerek;
• dysfunkcja układu sercowo-naczyniowego;
• reakcja alergiczna na laktozę;
• wiek do 16 lat;
• okres ciąży i laktacji.

Dieta kefirowa: wybierz swoją

Jeżeli decydujesz się na odchudzanie stosując dietę kefirową to sprawdź te najskuteczniejsze.

Dieta kefirowa Larisy Doliny

Menu diety kefirowej obejmuje

• Rozłóż 5-6 średnich ziemniaków ugotowanych w mundurkach i 0,5 litra kefiru na pięć dawek. W ciągu dnia należy wypić 1,5 litra wody.

• Rozłóż 0,5 kg gotowanego kurczaka bez skóry i soli oraz 0,5 litra kefiru na pięć posiłków. Wypij 1,5 litra wody.

• Rozłóż 200 g niskotłuszczowego twarogu i 0,5 litra kefiru na pięć dawek. Wypij 1,5 litra wody.

• Rozdzielić 200 g kwaśnej śmietany i 0,5 litra kefiru na pięć dawek. Wypij 1,5 litra wody.

• Rozdzielić 1 kg jabłek lub 300 g suszonych owoców oprócz rodzynek i 0,5 litra kefiru na pięć porcji. Wypij 1,5 litra wody.

• Rozdzielić 1 litr kefiru na pięć dawek. Wypij 2 litry wody.

• Pij 1 litr wody mineralnej przez cały dzień i zwykła woda w ilości 1 litra.

Przed rozpoczęciem diety należy na tydzień zmniejszyć całkowitą ilość i kaloryczność codziennej diety. Ostatni posiłek należy spożyć najpóźniej o godzinie 18:00.

3-dniowa dieta kefirowa

Dieta jest surowa, absolutnie odpowiednia zdrowi ludzie. Możesz schudnąć 3-4 kg.

W ciągu dnia do godziny 19:00 należy pić kefir w ilości 1,5 litra w równych częściach. Dietę możesz powtarzać co trzy tygodnie. Po ukończeniu kursu trzymaj się diety niskokalorycznej. Zaleca się aktywność fizyczną w trakcie i po diecie.

Ważny! Jak w przypadku każdej rygorystycznej monodiety, w tym okresie organizm doświadcza ostrego niedoboru witamin i mikroelementów. Aby ją uzupełnić nie naruszając diety warto sięgnąć po te dobre.Odchodząc od diety możesz uzupełnić swoją dietę, która przy niskiej kaloryczności dostarczy Ci wielu niezbędnych substancji.

Poniżej znajduje się kilka z tych superfoods i ich korzyści zdrowotne.

9-dniowa ścisła dieta kefirowa

W całej diecie występują trzy okresy, podczas których spożywane są określone pokarmy.

• W ciągu pierwszych 3 dni spożywa się niskotłuszczowy kefir - 1,5. litry
• Przez drugie 3 dni spożywa się jabłka - 1,5 kg.
• Trzecich 3 dni spożywa się kefir o zawartości tłuszczu powyżej 3 procent.

Całe jedzenie dzieli się na równe części na 5-6 posiłków i spożywa się przed 19 godzinami.

W okresie odchudzania można pozbyć się 9 kg nadwagi. Po zakończeniu diety należy stopniowo wprowadzać do swojej diety różne produkty spożywcze. Aby utrwalić efekt należy go przeprowadzić. Ćwiczenia fizyczne wymagany.

Tygodniowa komfortowa dieta kefirowa

Istotą diety jest to, że codziennie spożywa się tę samą dietę ściśle według pory.

• 7.00 - jedna szklanka kefiru;
• 9.00 - Sałatka jarzynowa z Oliwa z oliwek- 150 g;
• 11.00 - chude mięso - 80 g;
• 13.00 - jedno średniej wielkości jabłko:
• 15.00 - kasza gryczana bez soli i masła + szklanka kefiru;
• 17.00 - jedno jajko na twardo;
• 19.00 – suszone owoce – 100 g;
• 21.00 - jedna szklanka kefiru.

Pij 1,5 litra wody przez cały dzień. Pamiętaj o ćwiczeniach fizycznych. Podczas tej diety możesz pozbyć się 5 kg nadwagi. Wynik jest stabilny. Warto powtórzyć kurs po miesiącu.

Niemal we wszystkich wersjach diety kefirowej warto suplementować dietę. Pomoże to jednocześnie poprawić motorykę jelit i jednocześnie uniknąć efektu przeczyszczającego, który jest możliwy w przypadku kefiru w dużych ilościach. Błonnik sam w sobie nie tylko nie dodaje kalorii, ale także zmniejsza kaloryczność potraw, do których jest dodawany.

Dieta kefirowa i sport

Zostało już powiedziane powyżej, że dieta kefirowa może powodować osłabienie i zawroty głowy, dlatego uprawianie sportu przy jej przestrzeganiu jest przeciwwskazane. Dozwolone są tylko lekkie sporty. Na przykład chodzenie lub.

Jednak w praktyce należy je stosować tylko wtedy, gdy stan zdrowia jest stabilny i nie pojawiają się „skutki uboczne”. W przeciwnym razie może dojść do omdlenia i problemów zdrowotnych.

Wszystkie mają rygorystyczne ograniczenia dietetyczne i wymagają ścisłej kontroli nad swoimi emocjami. Nie są bezpieczne dla zdrowia, dlatego nie zaleca się nadużywania takich diet. Można je powtarzać tylko raz na 6-10 miesięcy, nie częściej.

Pamiętaj, że dieta kefirowa wymaga specjalnego ujścia. Kiedy już się skończą, nie powinieneś od razu rzucać się na jedzenie i pożerać wszystko, co wpadnie Ci w ręce. Jest to obarczone zaburzeniami układu trawiennego. Dlatego wszystkie produkty spożywcze wprowadzamy do diety stopniowo.

Musisz zacząć od „lekkich” potraw, takich jak twarożek, jogurt i ser. I dopiero potem wprowadzaj różne soki, płatki i zupy. Przez pierwsze 30 dni po zakończeniu diety nie zaleca się spożywania potraw tłustych i smażonych, wędlin, marynat, marynat, kiełbas, słodyczy i bułek. W przeciwnym razie waga powróci bardzo szybko.

Na podstawie opinii kobiet, które stosowały tę czy inną dietę kefirową, można sformułować jedną ogólną opinię: proces odchudzania jest stosunkowo łatwy pod względem dobrego samopoczucia, a uzyskane rezultaty utrzymują się przez długi czas, jeśli przestrzega się zasad podstawowe zasady zdrowej diety.

Wszystkie powyższe rodzaje diet kefirowych można stosować pod warunkiem dobrego stanu zdrowia. W przeciwnym razie potrzebę i rodzaj diety kefirowej należy omówić ze specjalistą ds. żywienia.

Film o diecie kefirowej Yany Rudkovskiej

Film o diecie kefirowej

Film o diecie kefirowej na odchudzanie

Wiele lat temu dieta kefirowa stało się powszechne na całym świecie. Od tego czasu było ich wielu różne opcje tej diety, które różnią się między sobą zakresem dopuszczalnych pokarmów. Niemniej jednak główny produkt w menu dietetycznym pozostaje kefir.

Szybka nawigacja po artykule:

Dieta kefirowa. Korzyść

Wiele osób zadaje sobie pytanie: dlaczego kefir? Kefir, naprawdę stymuluje proces odchudzania. Jednocześnie dieta kefirowa jest wskazana dla osób mających problemy z trawieniem, przywraca mikroflorę jelitową bez stosowania leków, pomaga oczyścić organizm, usunąć toksyny, wspomaga wchłanianie innych pokarmów i witamin. Oprócz szklankę tego napoju może uwolnić Cię od obsesyjnego głodu.

Uwaga zwolenników diety kefirowej poprawa kondycji skóry twarzy i ciała poprawiający strukturę włosów, eliminujący wypadanie i łamliwość włosów, poprawiający stan paznokci i szkliwa zębów. Napój ten korzystnie wpływa na funkcjonowanie narządów wewnętrznych, układu nerwowego i krążenia. Pacjenci z poważnymi chorobami mogą pić kefir np. cukrzyca. Można zmielić jagody w kefirze i przygotować koktajl o konsystencji przypominającej płynny jogurt. Kefir to idealny napój na dni postu ().

Ze względu na to, że istnieje tak wiele opcji diet kefirowych, możesz wybrać opcję, która jest dla Ciebie idealna.

Dieta kefirowa. 12 opcji utraty wagi

1. Dieta kefirowa na 3 dni

Jest to tak zwana ścisła monodieta, która również przypomina dni postu na kefirze. Na 1 dzień oferowany jest zakup półtora litra kefiru. Cały kefir należy podzielić na 5-6 posiłków. Wypij porcję kefiru w mniej więcej równych odstępach czasu, gdy uczucie głodu w ogóle nie ustąpi. Podczas tej diety będziesz odczuwać głód, ale ograniczając to, co jesz przez 3 dni, będziesz w stanie to osiągnąć schudnąć 3-4 kg, a także poczuć lekkość w całym ciele.

2. Zimowa dieta kefirowa na 3 dni

Inny trzydniowe kefi, który jest uważany za bardzo skuteczny, jest zima. Na nim możesz pozbyć się od dwóch do czterech kilogramów. Będzie to bezpośrednio zależeć od ścisłego przestrzegania instrukcji i cech konkretnego organizmu. Nie powtarzaj tej diety częściej niż raz w miesiącu. Ta dieta jest łatwiejsza do tolerowania niż poprzednia wersja, dzięki większej ilości szeroki zasięg produkty dozwolone.

Przykładowe menu dietetyczne:

• Śniadanie: filiżanka herbaty lub kawy z mlekiem, omlet na parze, kapusta kiszona;
• Obiad: szklanka kefiru;
• Kolacja: rosół, duszona marchewka, kefir;
• Popołudniowa przekąska: szklanka kefiru;
• Kolacja: pieczona ryba, kefir.

Na śniadanie można zjeść jajka na twardo lub na miękko, pozwolić sobie na mały tost masło. Na lunch możesz ugotować sobie zupę grzybową lub duszona kapusta z mięsem, winegret. Na obiad zamiast drugiego dania można przygotować sobie zapiekankę z twarogu i marchewki z suszonymi owocami. Na przekąskę można zjeść świeże i pieczone jabłka, mały plasterek niskotłuszczowego sera, szklankę odtłuszczone mleko lub zsiadłe mleko.

3. Dieta kefirowa w paski

Ta dieta przypadnie do gustu wielu osobom, ponieważ jest dość łatwo tolerowana, a jednocześnie organizm przyjmuje szansa na schudnięcie. Istotą diety jest to, że przez pierwszy dzień można pić tylko kefir, najlepiej o niskiej zawartości tłuszczu lub 1% tłuszczu. Aby pozbyć się uczucia głodu, możesz pić kefir bez żadnych ograniczeń. Drugiego dnia możesz jeść swoje zwykłe posiłki. Wskazane jest, aby nie jeść wszystkiego po poście kefirowym, staraj się spożywać więcej pokarmów białkowych, unikaj smażonych, wędzonych i tłustych potraw. W ten sposób możesz zmieniać dni przez dowolny okres czasu, aż osiągniesz pożądaną wagę.

4. Dieta owocowa z kefirem

Średni czas trwania tej diety wynosi 3-4 dni. Siedząc na nim bez większego problemu można schudnąć 2-3 kg. Podczas diety można wypić około 2 litrów kefiru. Oprócz tego napoju możesz jeść owoce i warzywa w dowolnej ilości, aż poczujesz się pełny. Dni kefirowo-owocowe można wykorzystać także jako dni postu po świętach i świętach.

5. Dziewięciodniowa dieta kefirowo-jabłkowa

Ta dieta jest rygorystyczna i zaprojektowany na 9 dni. Podczas diety schudniesz od 6 do 9 kg. Poza tym efekt po diecie jest dość trwały. Zwłaszcza jeśli stopniowo opuścisz dietę i nie rzucisz się na wszystkie zabronione pokarmy. Aby uniknąć napadów osłabienia i zawrotów głowy, możesz dodać trochę do swojej diety. produkty białkowe.

Przez pierwsze trzy dni będziesz musiał pić 1,5 litra niskotłuszczowego kefiru. Drugie trzy dni - jedz niekwaśne jabłka. 1,5kg jabłek rozprowadź równomiernie w ciągu dnia i jedz w miarę odczuwania głodu. Trzecie trzy dni - znowu wypij kefir o niskiej zawartości tłuszczu.

6. Dziewięciodniowa dieta kefirowa

Inna opcja dziewięciodniowej diety kefirowej jest następująca:

• Przez pierwsze trzy dni diety możesz pić nieograniczoną ilość kefiru. z 1% tłuszczu i 100 g gotowanego ryżu bez soli;
• Drugie trzy dni: nieograniczona ilość niskotłuszczowego kefiru, a także 100 g gotowanego filetu z kurczaka bez tłuszczu i skóry, bez soli;
• Trzecie trzy dni są możliwe jedz jabłka i pij kefir w nieograniczonych ilościach.

7. Dieta z twardym kefirem przez 8 dni

Istnieje również ośmiodniowy plan diety. Uważa się, że jest to bardzo rygorystyczne i dość trudne; organizm może nie być w stanie wytrzymać tak rygorystycznych ograniczeń dotyczących żywności. Ponadto podczas takiej diety organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości ważnych składników odżywczych, dlatego przed jej zastosowaniem skonsultuj się z lekarzem. Jest jednak bardzo skuteczny. Na każdy dzień podana jest lista konkretnych produktów, które można spożywać. Wszystkie produkty podzielone są na kilka części.

• 1 dzień: pół litra kefiru, 4 gotowane ziemniaki.
• Dzień 2: pół litra kefiru, pół kilograma suszonych owoców (wybierz suszone owoce, które lubisz, na przykład śliwki, suszone morele, rodzynki).
• Dzień 3: pół litra kefiru, pół kilograma niskotłuszczowego twarogu.
• Dzień 4: pół litra kefiru, pół litra kwaśnej śmietany.
• Dzień 5: pół litra kefiru, 300 g gotowanego mięsa z kurczaka.
• Dzień 6: pół litra kefiru, 2 kg owoców.
• Dzień 7: 2-3 litry kefiru.
• Dzień 8: woda mineralna w dowolnej ilości.

8. Jednodniowa dieta kefirowa na czczo

Ta dieta jest odpowiednia w dni po świętach, ucztach, poważnych odchyleniach w odżywianiu i przejadaniu się. Dni kefiru na czczo pozwalają nabrać formy i pozbyć się zbędnych kilogramów, które nabyliśmy poprzedniego dnia. Jedz według poniższego planu w ciągu 1 dnia, a będzie to wspaniały „rozładunek” dla organizmu.

• Śniadanie: mały kawałek suszonego chleba, szklanka kefiru;
• Obiad: 2 małe jabłka, szklanka kefiru;
• Kolacja: 200 g gotowanej ryby, sałatki warzywnej lub kiszonej kapusty;
• Popołudniowa przekąska: szklanka kefiru;
• Kolacja: 1 jabłko, mały kawałek serka niskotłuszczowego;
• Przed spaniem: szklanka kefiru.

9. Dieta kefirowa na tydzień

Bardzo popularna jest inna opcja ścisłej cotygodniowej diety kefirowej. Tych, którzy tracą na wadze, przyciąga możliwość gotowania prostych posiłków bez konieczności wielogodzinnego stania przy kuchence. W diecie stosuje się ścisły zestaw produktów, od których odstępstwa są niedopuszczalne. Dieta jest rygorystyczna, dlatego nie można stosować jej częściej niż raz na kilka miesięcy. W ciągu tygodnia możesz pozbyć się 5 kg nadwagi. Dopuszczalna jest zmiana rodzaju kefiru w zależności od zawartości i składu tłuszczu. Dozwolone są również kefiry owocowe i bifidokefir.

• 1 dzień: półtora litra kefiru i 5 gotowanych ziemniaków;
• Dzień 2: półtora litra kefiru i 100 g gotowanego kurczaka;
• Dzień 3: półtora litra kefiru i 10 g gotowanej cielęciny lub wołowiny;
• Dzień 4: półtora litra kefiru i 100 g gotowanej chudej ryby;
• Dzień 5: półtora litra kefiru, warzyw i owoców, z wyjątkiem bananów i winogron;
• Dzień 6: 2 litry kefiru;
• Dzień 7: niegazowana woda mineralna.

10. Dieta kefirowo-twarogowa

Kefir w połączeniu z twarogiem stymulują metabolizm, dzięki czemu waga szybciej zniknie. Podczas diety będziesz musiał zmieniać dni twarogu, kefiru i twarogu-kefiru. Na dni z twarogiem (patrz dieta twarogowa i przepisy na dietę twarogową) wybierz twarożek niskotłuszczowy w ilości 500-600 g. Twarożek podziel na równe części i zjedz, gdy poczujesz głód. Zaletą twarogu jest to, że dobrze nasyca organizm, dostarcza organizmowi wapnia i białka oraz napełnia organizm energią. W dni twarogowe można pić nieograniczona ilość wody, a także zieloną herbatę.

Na dzień kefiru będziesz potrzebować półtora litra niskotłuszczowego kefiru, również podzielone na równe części, które należy pić w ciągu dnia. Dzień kefirowo-twarogowy obejmuje włączenie do jadłospisu 350 g twarogu i 750 g kefiru, podzielone przez liczbę posiłków. Zaleca się przestrzeganie tej diety nie dłużej niż 3 dni.

11. Dieta kefirowa przez 5 dni

Osobliwością tej diety kefirowej jest to, że należy jeść według ścisłego harmonogramu na godzinę, a mianowicie: co dwie godziny.

• 7.00 – filiżanka zielonej herbaty lub kawy bez cukru;
• 9.00 – sałatka z tartej marchwi z oliwą z oliwek;
• 11.00 – 200 g gotowanego mięsa z kurczaka;
• 13.00 = 1 średnie jabłko;
• 15.00 – 1 jajko na twardo;
• 17.00 – 1 jabłko;
• 19.00 – 10 śliwek;
• 21.00 – szklanka niskotłuszczowego kefiru.

12. Dieta kefirowa Instytutu Żywienia

To najdłuższa dieta kefirowa ze wszystkich, a jej czas trwania wynosi 21 dni. W ciągu trzech tygodni diety możesz pozbyć się 10 dodatkowych kilogramów. Nie ma jednoznacznych zaleceń dotyczących składu produktów tej diety, jednak dla skutecznego odchudzania konieczne jest przestrzeganie zaleceń tej diety.

1. Jedz małe posiłki 5-6 razy dziennie.
2. Staraj się nie przejadać.
3. Wybieraj produkty o minimalnej zawartości kalorii.
4. Wyeliminuj ze swojej diety cukier, ziemniaki, ciasta, pieczywo.
5. Połowa tłuszczów w diecie powinna być pochodzenia roślinnego.
6. Owoce i warzywa niezawierające skrobi można spożywać bez ograniczeń.
7. Wszystkie produkty mleczne muszą być niskotłuszczowe.
8. Mięso i ryby również nie powinny zawierać tłuszczu.
9. Pij dziennie co najmniej 1 litr kefiru.
10. Całkowita ilość płynu: 1,5 litra dziennie, w tym litr kefiru. Pozostała część pochodzi z soków warzywnych, a także płynu zawartego w pozostałych produktach spożywczych, np. zupach.
11. Spożywaj nie więcej niż 5 g soli dziennie.
12. Staraj się nie pomijać posiłków, jedz w tym samym czasie.

(9 oceny, średnia: 5,00 z 5)

Dieta kefirowa na odchudzanie jest jedną z najbardziej znanych i popularnych diet. Występuje monodieta, gdy w diecie znajduje się jeden kefir oraz system żywieniowy, w którym oprócz fermentowanych produktów mlecznych spożywa się szereg innych dozwolonych produktów.

Dieta kefirowa jest przeznaczona na trzy lub siedem dni. Przy przestrzeganiu wszystkich zasad kobiety i mężczyźni mogą stracić od 2 do 10 kg nadwagi. Na siedmiodniową dietę można przejść nie częściej niż raz na dwa–trzy miesiące.

Jakie są zalety kefiru

Pod względem właściwości przewyższa inne fermentowane produkty mleczne: fermentowane mleko pieczone, Varenets, serwatkę itp. Kefir jest często przepisywany przez lekarzy w celu poprawy zdrowia.

Pomaga przy następujących chorobach:

• patologie rozwoju przewodu żołądkowo-jelitowego;
• dysbioza i infekcje jelitowe;
• stany depresyjne, nerwica, chroniczne zmęczenie;
• obniżony poziom hemoglobiny we krwi.

Korzyści z diety

1. Dieta opiera się na odżywianiu frakcyjnym, co pozwala szybko zmniejszyć objętość wzdętego żołądka. Proces zmniejszania porcji jest bezbolesny.
2. Ludzie łatwo tolerują dietę, ponieważ dieta jest bogata w białka i tłuszcze, a jednocześnie menu zawiera minimalną ilość węglowodanów.
3. Dieta redukuje wagę i delikatnie oczyszcza jelita. Nadmiar odpadów i toksyn jest usuwany z organizmu, a same jelita wypełniają się probiotykami.
4. Liczba przeciwwskazań jest minimalna, dieta jest odpowiednia dla dużej liczby osób.
5. Siłą diety kefirowej są jej minimalne koszty finansowe. Kefir jest produktem ogólnodostępnym i niedrogim.
6. Dieta jest wygodna z praktycznego punktu widzenia. Butelkę kefiru możesz zabrać do pracy lub w podróż, nie zajmuje to dużo czasu, a przygotowanie menu nie wymaga czasu.

W historii odchudzania nie było ani jednej kobiety, której waga nie drgnęła po diecie kefirowej.

Jak prawidłowo przestrzegać diety kefirowej

Dziewczyny i kobiety wybierając dietę zadają sobie pytanie: ile można schudnąć? Przestrzeganie wszystkich zasad pomoże Ci przegrać nadwaga: w trzy to zajmie dzień 2 – 4 kilogramy, w siedem dni: 5 – 7 kilogramów. Główne wymagania obejmują:

• Musisz pić 1,5 litra kefiru dziennie, wybierz produkt o zawartości tłuszczu 2,5%. W razie potrzeby możesz zatrzymać się na produkcie jednoprocentowym lub o niskiej zawartości tłuszczu, ale w tym przypadku powinieneś zwiększyć ilość do 2 litrów;
• Podziel cały kefir na sześć części i pij przez cały dzień. Średnio na posiłek przypada jedna szklanka kefiru. Odstęp pomiędzy dawkami wynosi około trzech godzin;
• Osoby odchudzające się powinny zwiększyć ilość czystej wody. Musisz pić co najmniej półtora litra dziennie, a nawet lepiej, zwiększyć objętość wody do dwóch litrów;
• Pomiędzy dawkami kefiru można pić wodę, nie zaleca się łączenia przetworów mlecznych z wodą, herbatą lub kawą;

Kefir ma łagodne działanie przeczyszczające i moczopędne. Trzydniową dietę najlepiej rozpocząć w piątek, aby dni postu przypadały na weekend. Jelita mogą aktywnie zareagować na oczyszczanie organizmu i zaczną się częste wypróżnienia, poczujesz różnicę w funkcjonowaniu jelit przed i po diecie.

Trzydniowa dieta kefirowa

W codzienna dieta zawiera od półtora do dwóch litrów kefiru, wybierz produkt o zawartości tłuszczu 2,5% lub 1%. Jeśli chcesz, możesz zdecydować się na kefir o niskiej zawartości tłuszczu. Dieta ta jest przydatna dla tych, którzy chcą schudnąć kilka kilogramów w krótkim czasie (przed uroczystością lub urodzinami). Dieta pozwala schudnąć 2-3 kilogramy, jeśli początkowa waga jest duża, możesz schudnąć do minus 5 kg.

Będąc na monodiecie, pij szklankę kefiru co trzy do czterech godzin i pij czystą wodę przez cały dzień. Istnieją jednak inne rodzaje diet trzydniowych, które oprócz kefiru obejmują inne produkty.

Dieta jabłkowo-kefirowa

• 1 dzień – 1,5 litra sfermentowanego produktu mlecznego i czysta woda;
• Dzień 2 – 1,5 kilograma jabłek, preferuj jabłka zielone, kwaśne ze względu na niską kwasowość żołądkową lub odmiany słodkie ze względu na wysoką kwasowość;
• Dzień 3 – 1,5 litra kefiru.

Dieta kefirowo-gryczana

Płatki przygotowuje się w następujący sposób: jedną część kaszy gryczanej zalewa się przez noc dwiema szklankami wrzącej wody. Rano można zjeść owsiankę, nie można dodawać do niej soli, oleju ani innych przypraw.

Menu na trzy dni jest takie samo:

• Śniadanie: porcja kaszy gryczanej wielkości pięści, pół godziny wcześniej zaleca się wypicie szklanki wody;
• Drugie śniadanie: szklanka niskoprocentowego kefiru;
• Kolacja: ;
• Drugi obiad: szklanka kefiru;
• Obiad: znowu kasza gryczana, porcja nie większa niż przeciętna pięść.

Przed obiadem ponownie wypij szklankę sfermentowanego produktu mlecznego lub zwykłej czystej wody.

Dieta kefirowo-ogórkowa

Dozwolone jest półtora litra kefiru i taka sama ilość świeżych ogórków dziennie. Codzienne menu jest monotonne i obejmuje napój kefirowo-ogórkowy. Zetrzeć 1 - 2 ogórki, ubić blenderem i wymieszać ze szklanką kefiru.

Napój ten pije się w małych porcjach 7 do 8 razy dziennie. Ale warto zacząć dzień i przed pójściem spać napić się czystego kefiru, bez ogórków. Dietę należy utrzymać przez trzy dni.

Dieta kefirowa przez 7 dni

Przy tygodniowej diecie przez 7 dni zaleca się rozcieńczenie diety innymi produktami, to wspomoże organizm, a jelita będą lepiej pracować, ponieważ kefir ma silne działanie przeczyszczające. Nie zaleca się picia samego kefiru przez siedem dni, jeśli naprawdę chcesz, rozpocznij dietę mono, ale po konsultacji z lekarzem. Liczba utraconych kilogramów zależy od masy ciała osoby odchudzającej się. Im większa masa ciała, tym więcej może stracić.

Dodatkowe stosowane produkty to: chude mięsa i ryby (oba produkty stosuje się gotowane), warzywa (ogórki, kapusta kiszona, pomidory, cukinia itp.), niesłodzone owoce (jabłka, pomarańcze, grejpfruty), twarożek i inne fermentowane produkty mleczne o niskiej zawartości zawartość tłuszczu.

Dozwolone są także zboża: kasza gryczana, płatki owsiane i ryż gotowany na parze w małych ilościach. Suszone owoce (śliwki, suszone morele) i otręby owsiane dobrze komponują się z kefirem.

Z siedmiodniowej diety należy wychodzić powoli. Następnego dnia nie można jeść słodyczy i mąki, tłustych i smażonych potraw. Trzeba jeść stopniowo, a po kilku dniach wprowadzić do menu inne produkty.

Tygodniowe menu z kefirem

Posiłki powinny być ułamkowe, podzielić jedzenie na sześć posiłków, przerwa między nimi nie powinna przekraczać trzech godzin. Staraj się jeść o tej samej porze, pij dużo czystej wody pomiędzy posiłkami.

Będziesz musiała pozostać na diecie przez siedem dni, ludzie nazywają tę dietę imieniem Larisy Doliny.

• Poniedziałek: półtora litra kefiru i pięć średnio ugotowanych ziemniaków (dopuszczalne są również pieczone ziemniaki), ale w obu przypadkach nie można używać soli;
• Wtorek: półtora litra kefiru i gotowany filet z piersi kurczaka bez soli. Możesz jeść nie więcej niż trzysta gramów mięsa, w razie potrzeby możesz przygotować przystawkę z warzyw (pomidory, ogórki, kapusta);
• Środa: półtora litra kefiru i gotowana cielęcina 200–300 gramów, bez soli;
• Czwartek: 1,5 litra sfermentowanego produktu mlecznego i gotowana ryba o niskiej zawartości tłuszczu (weź mintaja lub inną rybę z rodziny dorszy). Zjedz 200 - 300 gramów ryb;
• Piątek: ten dzień należy przeznaczyć na warzywa lub owoce i wypić półtora litra kefiru. Możesz jeść dowolne warzywa, takie, jakie lubisz, ale nie więcej niż kilogram. W stosunku do owoców dietetycy są bardziej krytyczni – nie należy włączać do swojej diety wysokokalorycznych i słodkich owoców: winogron czy bananów. Idealne są kwaśne, zielone jabłka.
• Sobota: przez cały dzień pij tylko kefir i czystą wodę. Całkowita objętość sfermentowanego produktu mlecznego wynosi od półtora do dwóch litrów;
• Niedziela: To ostatni i postny dzień diety. Ostatniego dnia należy pić wyłącznie niegazowaną wodę mineralną, całkowita objętość wynosi co najmniej dwa litry.

Podczas diety nie należy pić żadnych napojów poza kefirem i czystą wodą. Herbata, kawa, kakao są całkowicie wyłączone z diety. Do wody wybierz niegazowaną wodę mineralną, zwykłą wodę ze źródła lub chłodnicy, ale nie powinieneś pić wody przegotowanej, ponieważ praktycznie nie zawiera ona żadnych przydatnych substancji.

Menu dietetyczne można urozmaicać, zastępując niektóre produkty innymi z listy dozwolonych. Na przykład: zamiast cielęciny można zjeść niskotłuszczowy twarożek lub 100 - 150 gramów gotowanej kaszy gryczanej.

Dodatkowe przepisy

Stosując delikatną dietę kefirową, warto włączyć do menu sałatki warzywne lub zupy wegetariańskie oraz niskotłuszczowe zapiekanki warzywne.

1. Sałatka jarzynowa: pokrój kilka pomidorów i ogórków, dodaj posiekane zioła: koperek i natkę pietruszki. Wymieszaj składniki i podawaj. Sałatki nie należy solić i przyprawiać. Dodać olej roślinny Niepolecane.
2. Desery kefirowe urozmaicają skromne menu. Do szklanki kefiru dodaj odrobinę naturalnego słodzika – stewii. Łyżeczkę żelatyny rozpuścić w wodzie, podgrzać i dodać do kefiru. Otrzymasz oryginalny i pyszny deser, który możesz zjeść będąc na diecie.

Przeciwwskazania

Osoby cierpiące na choroby nerek i żołądka, np. wrzody trawienne, nie powinny stosować diety. Zaleca się wprowadzenie kefiru do diety pacjentów z patologiami przewodu pokarmowego, ale picie samego kefiru w tym stanie jest niezwykle szkodliwe.

Zwykle lekarze przepisują nie więcej niż pół litra sfermentowanego produktu mlecznego dziennie, a przy diecie objętość przekracza półtora litra. Składnik etylowy kefiru silnie podrażnia chorą błonę śluzową żołądka.

Och, jak bardzo chcę szybko schudnąć!

Oczywiście cuda się nie zdarzają... a jednak... dieta kefirowa przez 7 dni może zapewnić utratę 5-10 kilogramów (pod warunkiem, że początkowa waga będzie znacząco wysoka).

Siedmiodniowa dieta kefirowa odnosi się do tzw. monodiet – systemów żywienia, w których występuje jeden główny produkt. Należy po kolei ustalić, na ile jest to przydatne i bezpieczne.

Dieta kefirowa na 7 dni minus 10 kilogramów: zasady żywieniowe

Z nazwy diety jasno wynika, że ​​podstawą diety jest kefir – sfermentowany produkt mleczny otrzymywany w drodze fermentacji mleka z udziałem grzybów (drożdże, paciorkowce mlekowe, bakterie kwasu octowego, pałeczki acidophilus). Zawartość tłuszczu w kefirze waha się od 0,5% do 8%. W diecie wykorzystuje się kefir do 2,5% tłuszczu.

Istnieje kilka opcji diety kefirowej. Dla mocnych duchem oferowana jest monodieta składająca się z kefiru, wody i herbat ziołowych. Pij 1-2 litry kefiru dziennie, wodę i herbatę bez ograniczeń. Trudno jest przestrzegać takiej diety, dlatego należy monitorować stan organizmu i ogólne samopoczucie.

Dieta kefirowa z dodatkiem jednego lub dwóch niskokalorycznych produktów do menu pomoże Ci osiągnąć wynik minus 10 kilogramów w 7 dni. Może to być pierś z kurczaka, mięso z indyka, warzywa, jabłka, grejpfruty, niskotłuszczowy twarożek – waga dodatkowego produktu nie powinna przekraczać 600 gramów. Zatem 1-2 litry kefiru i objętość dziennego pożywienia dzieli się na kilka dawek w równych odstępach czasu.

Możesz uzupełnić swoją dietę o następujące produkty:

Białe chude mięso, wołowina lub cielęcina bez tłuszczu;

Biała ryba;

Niesłodzone owoce (jabłka, kwaśne gruszki, mandarynki, pomarańcze, grejpfruty itp.);

Śliwki, suszone morele;

Otręby owsiane;

Herkules, kasza gryczana gotowana w wodzie;

Warzywa (ogórki, pomidory, brokuły, fasolka szparagowa, kapusta kiszona itp.);

Twarożek do 2% tłuszczu, jogurty naturalne bez dodatków;

Herbaty ziołowe, niegazowana woda mineralna w nieograniczonych ilościach.

Lista produktów zabronionych w siedmiodniowej diecie kefirowej:

Wieprzowina, tłuste mięso i półprodukty mięsne;

Tłuste ryby - łosoś, pstrąg, łosoś;

Banany, winogrona;

Pieczywo;

Cukier i produkty go zawierające;

Czarna herbata, kawa.

Przykładowy jadłospis diety kefirowej na 7 dni, gwarantujący utratę 10 kilogramów

Opcja 1

Poniedziałek: 1,5 litra kefiru, 250 gramów gotowanego białego mięsa.

Wtorek: 1,5 litra kefiru, 3 jabłka.

Środa: 1,5 litra kefiru, 250 gramów niskotłuszczowego twarogu.

Czwartek: 1,5 litra kefiru, 500 gramów świeżych pomidorów i ogórków;

Piątek: 1,5 litra kefiru, 250 gramów gotowanej białej ryby.

Sobota: 1,5 litra kefiru, 100 gramów suszonych śliwek.

Niedziela: 2 litry kefiru.

Powinieneś wybrać fermentowany produkt mleczny o okresie przydatności do spożycia nie dłuższym niż trzy dni i zawartości tłuszczu do 2,5%.

Opcja nr 2

Poniedziałek: 1 litr kefiru 2,5% tłuszczu, pół kilograma świeżych owoców (oprócz winogron i bananów).

Wtorek: 1 litr kefiru 1% tłuszczu, pół kilograma gotowanej chudej wołowiny.

Środa: 1 litr kefiru 2,5%, 0,5 kilograma świeżych warzyw (można robić sałatki i je przyprawiać sok cytrynowy).

Czwartek: 1 litr kefiru 1% i 500 gramów gotowanego różowego łososia.

Piątek: 1 litr kefiru o zawartości tłuszczu 2,5%, 250 gramów świeżych warzyw, 250 gramów świeżych owoców.

Sobota: 1 litr kefiru 1%, gotowana pierś z kurczaka (do 500 gramów dziennie).

Niedziela: 2 litry kefiru 1% -2,5% tłuszczu.

Opcja nr 3

Codziennie przez tydzień wypij półtora litra niskotłuszczowego (do 2,5%) kefiru i zjedz z nim jeden z następujących pokarmów:

1 kilogram jabłek;

600 gramów gotowanego filetu z kurczaka;

600 gramów gotowanego dorsza;

1 kilogram pomidorów i ogórków (waga całkowita, można doprawić sokiem z cytryny);

600 gramów twarogu, zawartość tłuszczu od 1% do 2%.

Ważne punkty diety kefirowej na 7 dni

Jak wybrać kefir?

Aby dieta była skuteczna, ważny jest wybór wysokiej jakości produktów mlecznych fermentowanych. Podobnie jak większość produktów, produkcja kefiru jest regulowana normami państwowymi. Dla kefiru i GOST - P 52093-2003.

Zgodnie z wymaganiami produktu w 100 gramach powinno znajdować się około 2,8 grama białka i od 0,5% do 8,9% tłuszczu. Mówiono już wcześniej, że starter kefirowy jest rodzajem symbiozy grzybów. W całym okresie przydatności do spożycia fermentowanego napoju mlecznego liczba CFU (liczba jednostek formujących) nie powinna być mniejsza niż 107, a przy fermentacji drożdżowej – mniejsza niż 104.

Kefir z przedrostkiem „bio” nieco inny niż zwykle. Wykorzystuje inne leki fermentacyjne - bifidobakterie i pałeczki acidophilus. Powszechnie przyjmuje się, że korzystnie wpływają na przewód pokarmowy, gdyż charakteryzują się długoterminową aktywnością życiową i odpornością na szybkie zniszczenie.

Bezpośrednim wskaźnikiem jakości produktu jest jego trwałość. Aby dieta kefirowa przez 7 dni pozwoliła skutecznie i bezpiecznie schudnąć 10 kilogramów, należy wybrać kefir o krótkim terminie przydatności do spożycia. Długi okres przydatności do spożycia wskazuje, że do kefiru dodano składniki, które zapobiegają rozwojowi pożytecznych mikroorganizmów. Taki produkt po otwarciu psuje się dosłownie w ciągu kilku godzin, nawet w ujemnych temperaturach.

Wielkość porcji, częstotliwość posiłków

Przede wszystkim dieta kefirowa jest systemem żywieniowym mającym na celu utratę wagi. Najbardziej skuteczne będzie spożywanie kefiru i dodatkowych produktów 4-5 razy dziennie, w odstępie nie większym niż 3 godziny. Wielkość jednej porcji należy kalkulować indywidualnie. Najważniejsze jest, aby po jedzeniu czuć się pełnym, a nie ciężkim, znać poczucie proporcji i móc zatrzymać się w porę.

Przykładowy jadłospis na diecie kefirowej:

7:30-8:00 – śniadanie;

10:30-11:00 – poczęstunek;

13:30-14:00 – obiad;

16:30-17:00 – poczęstunek;

19:30-20:00 – lekka kolacja.

Kolacja powinna być lekka i prosta – szklanka kefiru na kilka godzin przed snem będzie idealnym zakończeniem dnia.

Schemat picia podczas diety kefirowej przez 7 dni

Osiągnięcie wyniku minus 10 kilogramów jest możliwe tylko wtedy, gdy przestrzegasz ścisłej kontroli odżywiania i spożycia wody.

Oprócz fermentowanych produktów mlecznych dozwolone są dziennie nielimitowane ilości herbat ziołowych i czystej wody niegazowanej. Jednocześnie minimalne zapotrzebowanie na wodę wynosi 2 litry dziennie.

Witaminy podczas diety

Ponieważ dieta kefirowa zakłada spożywanie minimalnej ilości produktów, a jej menu nie jest urozmaicone, organizm potrzebuje dodatkowego wsparcia. Aby nie nadszarpnąć zdrowia i nie cierpieć z powodu konsekwencji swojej diety, warto spożywać kompleksy witaminowo-mineralne. Wzbogacą organizm w przydatne elementy, normalizują metabolizm, poprawiają wygląd, zwiększy odporność, a nawet przyspieszy proces odchudzania.

Do najbardziej niezbędnych witamin należą:

Witaminy A, E, C, D;

witaminy z grupy B;

Magnez, wapń, cynk;

Sport podczas diety

Aktywność sportowa podczas diety jest dozwolona, ​​bo sport to coś w rodzaju silnika metabolicznego. Jednak podczas rygorystycznej metody odchudzania sport powinien być łagodny - aerobik, joga, pilates, pływanie, lekki jogging na świeżym powietrzu.

Po zakończeniu diety musisz zmotywować się do uprawiania sportu – wtedy będziesz mieć siłę na wykonywanie bardziej skomplikowanych kompleksów treningowych, które pomogą utrwalić rezultaty.

Wyjdź z diety kefirowej

Siedmiodniowa dieta kefirowa, której wynikiem będzie co najmniej minus 10 kilogramów, to rygorystyczny, raczej sztywny system odżywiania.

Wyjście z niego powinno być płynne, stopniowe. Dieta trwa tydzień, co oznacza, że ​​odejście od niej powinno zająć od 7 do 10 dni.

Produkty wprowadzamy do diety stopniowo, zaczynając od prostych potraw i zwiększając porcje. Po 14 dniach możesz przejść na zwykłą dietę.

Wady diety kefirowej przez 7 dni. Do czego może doprowadzić nagła utrata 10 kilogramów?

Myśląc o tym, jak szybko pozbyć się zbędnych kilogramów, nie należy zapominać o zagrożeniach, jakie niosą ze sobą monodiety. Podczas każdej monodiety organizm nie otrzymuje wymaganej ilości przydatnych pierwiastków, pojawia się nadmiar niektórych substancji i niedobór innych. Może to prowadzić do poważnych konsekwencji, z których najstraszniejszym są zaburzenia metaboliczne.

Dieta kefirowa przez 7 dni jest przeciwwskazana w następujących przypadkach:

Ciąża, okres karmienia piersią;

Obecność guza;

Niewydolność nerek;

Niewydolność serca;

Nieżyt żołądka;

Wrzody żołądka i dwunastnicy;

Choroby pęcherzyka żółciowego;

Zapalenie trzustki;

Zwiększona kwasowość;

Reakcja alergiczna na jakikolwiek produkt dietetyczny.

Każda zmiana diety, a tym bardziej monodieta, powoduje stres w całym organizmie. Jeśli dni postu (nie więcej niż dwa z rzędu) są korzystne, to długotrwałe przestrzeganie niezbilansowanej diety pociąga za sobą wiele skutków ubocznych.

Alternatywą dla diety kefirowej może być system żywienia opracowany nie na 7 dni, ale na każdy dzień z osobna. Może nie pomoże to tak szybko zobaczyć minus 10 kilogramów na wadze, ale ochroni zdrowie, ogólną kondycję i nastrój. W jeden z dni takiej diety można spożywać kefir, pod warunkiem, że jego spożycie jest komfortowo tolerowane przez organizm.