Najbardziej pożywne i zdrowe produkty spożywcze. Najzdrowsze produkty spożywcze TOP10. Najzdrowsze zboża

Od niepamiętnych czasów wielcy uzdrowiciele mawiali: „Jesteśmy tym, co jemy!” Jeśli wcześniej istnieli sceptycy, którzy argumentowali z tym aksjomatem, teraz prawie ich nie ma. Aby zwalczać choroby i zapobiegać im, naukowcy prowadzą szczegółowe badania wszystkiego, co otacza ludzkość. I oczywiście badają, jaki rodzaj diety jest potrzebny, które pokarmy są szkodliwe dla organizmu, a które są korzystne. Dzięki ich wysiłkom istnieje obecnie lista przydatnych produktów, które mogą zapewnić nam dobre zdrowie, doskonały nastrój, energię i długowieczność. Przyjrzyjmy się więc bliżej, czym są te produkty.

Zdrowe warzywa

Prawdopodobnie nie jest tajemnicą, że wiodące pozycje pod względem korzyści zdrowotnych zajmują oczywiście produkty naturalne - warzywa, owoce, jagody, orzechy itp. Zacznijmy więc po kolei.

Najlepsze warzywa dla zdrowia

Jasnozielona sałata, koper, pietruszka i ich zielone odpowiedniki nie tylko ozdobią każde danie, ale także niosą ze sobą wiele substancji leczniczych.

Sałatki, liście góry lodowej, rukola, szpinak, szczaw i inne wypełnione są witaminami z całej grupy B, A, C, K, PP, E, D i innymi. Zawierają magnez, cynk, selen, fosfor, potas, magnez itp. Są to naturalne włókna, które oczyszczają organizm z toksyn, odpadów i nagromadzeń gnilnych. Można je spożywać świeże, mrożone i poddane obróbce termicznej.
Kapusta jarmużowa (kręcona) nie jest w pełni doceniona i zapomniana. Ale zawiera dużo aminokwasów, wiele witamin, Omega-3, błonnik, kwasy organiczne, olejki eteryczne, minerały.
Koper jest częstym gościem na naszych stołach. Już sam zapach pobudza apetyt i kojarzy się ze świeżością i zdrowiem. Wystarczy spożywać 100 gramów dziennie na świeżo, a organizm otrzyma zestaw przydatnych substancji, funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego zostanie uregulowane, nerwy się uspokoją, unormuje się poziom hormonów, pomoże to uporać się z bezsennością, oraz zapobiega wypadaniu włosów i problemom skórnym. Ma właściwości moczopędne, reguluje ciśnienie krwi i ma wyższą zawartość kwasu askorbinowego niż cytryna i porzeczki.
Pietruszka to naturalny antybiotyk zawierający fitoncydy. Skład bogaty jest w witaminy, mikro i makroelementy. Przydatny w procesach zapalnych, zakaźnych i onkologicznych, oczyszcza organizm, likwiduje choroby jamy ustnej, dróg oddechowych, układu moczowo-płciowego, nerek, wątroby, przewodu pokarmowego itp.

Owoce

Co roku czekamy na lato, aby cieszyć się słodkimi owocami jabłoni i grusz. Ale ich cytrusowe towarzysze również są dla nas dostępne o każdej porze roku. Przyjrzyjmy się najbardziej przydatnym z nich.

Jabłka są najpopularniejszym i ulubionym produktem większości społeczeństwa. Są zawsze pod ręką, a w sezonie dają obfite zbiory, dostarczając nam przydatnych substancji. Błonnik, witaminy, mikroelementy, kwasy, węglowodany, przeciwutleniacze. Jabłka są również bogate w kwas askorbinowy, który wspomaga układ odpornościowy i chroni przed infekcjami, przeziębieniami itp.
Gruszka swoją ziarnistą strukturą niczym miękka szczoteczka oczyszcza nas z wszelkich zanieczyszczeń i toksyn. Pektyny owocowe absorbują cząsteczki metali ciężkich, regulują metabolizm, usuwają nadmiar płynów i zapobiegają odkładaniu się tłuszczu. Jest witamina C, A, D, E, K, B, makro i mikroelementy, kwasy, błonnik itp.
Pomarańcze to zbiór zdrowych dla organizmu tłuszczów, zawierają także magnez, potas, witaminy, dużo kwasu askorbinowego i gruboziarnisty błonnik.
Banany zawierają błonnik, pektyny, witaminy, makroelementy, a zwłaszcza potas i magnez. Dzięki temu banany uspokajają układ nerwowy, eliminują bezsenność, pobudzają hormony radości – endorfiny i poprawiają nastrój, przynoszą radość i energię.
Cytryna – kilka plasterków cytrusów pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C, A oraz obniża poziom złego cholesterolu. Zawiera pierwiastki śladowe i minerały, wapń bierze udział we wzmacnianiu struktury kości, a zestaw pektyn pobudza perystaltykę, niszczy bakterie gnilne, flawonoidy działają przeciwzapalnie.
Awokado nie można nazwać cytrusem, ale zaliczamy je do tego działu ze względu na jego egzotyczny charakter. Z reguły konsumenci stawiają go na równi z cytrynami, mandarynkami i pomarańczami. Owoc to zestaw unikalnych substancji, dzięki którym można uporać się z wieloma problemami zdrowotnymi. Awokado zawiera dużo potasu, który pomaga regulować pracę układu sercowo-naczyniowego, pierwiastek korzystnie wpływa na zakończenia nerwowe, likwiduje stany lękowe, agresję i bezsenność. Składniki kwasu foliowego zapobiegają nowotworom, zwłaszcza rakowi piersi, a kwasy nietłuszczowe obniżają poziom złego cholesterolu. Witamina K bierze udział w procesie krzepnięcia krwi, hamuje rozwój osteoporozy i redukuje do zera działanie najsilniejszych trucizn - kumaryny, aflatoksyny itp. Produkt dobrze działa na tarczycę, kwasy spalają nadmiar tłuszczu. Awokado często smaruje się chlebem zamiast masła, aby schudnąć, złagodzić zaparcia i szybko zagoić rany.

Orzechy i nasiona

Zawierają wiele przydatnych substancji. Ale większość zajmują magnez, wapń, potas, mangan, cynk, selen i inne pierwiastki śladowe. Są w stanie szybko nasycić organizm i zapobiec narastaniu uczucia głodu na długi czas. Przydatny do aktywności umysłowej, dostarcza organizmowi przeciwutleniaczy itp.

Makadamia nie jest jeszcze tak popularna w naszym kraju, ale dietetycy zdecydowanie zalecają zwrócenie uwagi na ten egzotyczny produkt. Zawiera dużo tłuszczów - jednonienasyconych, bardzo zdrowych.
Kokos – zawiera zdrowe rodzaje tłuszczów, kwasów, błonnika, pobudza pracę jelit, usuwa toksyny i spala podskórną tkankę tłuszczową. Wskazany w dietach odchudzających i rekonwalescencji organizmu po ciężkich chorobach i operacjach.
Chia była poszukiwana wśród starożytnych plemion Azteków, teraz stała się modna wśród wegetarian i to jest cudowne. W małych ziarnach około połowa składa się z błonnika, celulozy, która oczyszcza organizm ze wszystkich toksyn, odpadów, nagromadzeń gnilnych, bakterii i cząstek metali ciężkich. 100 gramów nasion zawiera dzienną dawkę wapnia, magnezu, manganu itp.
Orzechy włoskie mają niesamowity smak i ogromne korzyści dla naszego zdrowia. Wystarczy 7 orzechów, a Twój układ krążenia i silny układ odpornościowy będą w porządku. Produkt zawiera także błonnik, witaminy B, A, K, E, D i inne. Orzechy zawierają dużo wapnia, potasu, magnezu, wapnia itp.
Orzeszki ziemne to w rzeczywistości rośliny strączkowe, ale zwykle nazywamy je orzechami. Niesamowicie smakujące ziarna zawierają błonnik, przeciwutleniacze, witaminy, makro, mikroelementy, minerały, dużą ilość wapnia oraz składniki odżywcze.
Migdały charakteryzują się dużą zawartością potasu, magnezu, fosforu, cynku, selenu, żelaza, miedzi, retinolu i witaminy E. Migdały zawierają dużo białka, a kwasy nietłuszczowe zmniejszają ilość złego cholesterolu we krwi, zapobiegając udarom i zawałom serca. zawały serca. Maksymalna dzienna porcja to 30 gramów – orzechy są bardzo kaloryczne!

Płatki

Ten rodzaj produktu jest dostępny dla każdego bez wyjątku, dobrze się przechowuje i nie wymaga specjalnych umiejętności gotowania. Ponadto zboża prezentowane są na półkach o każdej porze roku. Zacznijmy od tych najbardziej znanych.

– mistrz nie tylko wśród zbóż, ale także wśród wielu produktów spożywczych pod względem zawartości witamin, mikroelementów, minerałów, tłuszczów, kwasów itp. Jest kobalt, wapń, cynk, jod, żelazo, aminokwasy, błonnik, Omega-3, fosfolipidy, węglowodany, niewielki procent tłuszczów i białek. To najlepszy produkt dietetyczny, za pomocą którego nasycamy organizm unikalnymi substancjami, a jednocześnie pozbywamy się złogów i toksyn. Niskokaloryczna zawartość pozwala szybko zaopatrzyć się w odpowiednią ilość i nie odczuwać głodu przez długi czas. Powolne wchłanianie reguluje poziom cukru we krwi i spala kalorie. Gryka wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i reguluje pracę układu sercowo-naczyniowego, nasyca tlenem naczynia krwionośne i drobne naczynia włosowate, uspokaja układ nerwowy, likwiduje stany lękowe, bezsenność, zapobiega zakrzepicy i obniża poziom złego cholesterolu.
Ryż, zwłaszcza brązowy, niepolerowany, zawiera wiele witamin, zwłaszcza B1, magnezu i błonnika. Przy regularnym spożywaniu stolec i metabolizm ulegają normalizacji, a toksyny są eliminowane. To doskonały produkt detoksykujący, dzięki któremu pozbędziesz się nadmiaru płynów, soli metali ciężkich i bakterii gnilnych. Działanie sorpcyjne zmniejsza ryzyko rozwoju artrozy i dny moczanowej w wyniku wchłaniania mocznika i innych szkodliwych kwasów. Pozwala to spalić mnóstwo kalorii, co sprzyja zdrowemu odchudzaniu. Magnez i wapń korzystnie wpływają na stan serca, układu nerwowego, wzmacniają strukturę kości, doskonale wpływają na kondycję włosów, skóry i paznokci. Ryż brązowy jest wskazany na wysokie ciśnienie krwi, w celu zapobiegania nowotworom, procesom zakaźnym i zapalnym.
Soczewica to rośliny strączkowe zawierające gruboziarnisty błonnik, białka, witaminy B, C, minerały i kwasy. Wapń, mangan, magnez, jod, potas - to nie jest pełna lista przydatnych substancji. Lekarze zalecają włączenie produktów do diety dzieci z dolegliwościami żołądkowo-jelitowymi, niewydolnością wątroby i nerek, po poważnych chorobach i operacjach.
Płatki owsiane są chyba najbardziej popularne wśród zwolenników zdrowej diety. Dzień należy zaczynać od małej porcji owsianki lub płatków zalanych mlekiem, wtedy organizm otrzyma niesamowity zestaw przydatnych składników na cały dzień – błonnik, witaminy, przeciwutleniacze, beta-glukany, które obniżają poziom złego cholesterolu, dodając wigoru i energii. Składniki mogą poprawić nastrój, poprawić słuch i wzrok. Kwasy poprawiają komunikację międzykomórkową, regulując tym samym pracę mózgu, zwiększając zdolności umysłowe. Z tego powodu płatki owsiane są niezwykle potrzebne dzieciom, uczniom i studentom. Miękkie włókna normalizują mikroflorę, poprawiają perystaltykę, zapobiegają procesom zapalnym, infekcyjnym i onkologicznym.
nie zawiera glutenu – glutenu powodującego reakcje alergiczne. Zawiera dużo grubego błonnika, błonnika, magnezu, potasu i wapnia. Oprócz tego, że otrzymujemy przydatne substancje, tracimy także dodatkowe kilogramy.

Pragniemy od razu zwrócić uwagę na fakt, że będziemy mówić o mięsie dostarczanym przez działające w dobrej wierze firmy i rolników. Nie powinien zawierać antybiotyków, hormonów i innych składników chemicznych wpływających na szybki wzrost i przyrost masy produktów mięsnych. Musisz zrozumieć, że produkt zawierający wyłącznie naturalną żywność nie może kosztować ani grosza, ale nadal nie należy oszczędzać na swoim zdrowiu.

Wołowina jest doskonałym dostawcą kwasów Omega-3, żelaza i białek. Tylko wątroba wołowa może konkurować z wołowiną pod względem ilości ważnego dla naszego organizmu żelaza, które bierze udział w procesach krwiotwórczych oraz zapobiega procesom zapalnym, onkologicznym i autoimmunologicznym we wszystkich narządach. Ważny produkt dla zwolenników diet niskowęglowodanowych.
Kurczak, indyk, perliczka, królik. Dostawcy białek, aminokwasów, tłuszczów wielonienasyconych neutralizujących działanie niebezpiecznych tłuszczów. Zawierają witaminy i przeciwutleniacze, dlatego buliony z tego rodzaju mięsami wskazane są po ciężkich operacjach, w chorobach w celu zwiększenia odporności i obrony. Białe mięso to doskonały produkt dla tych, którzy chcą schudnąć, a jednocześnie uzyskać optymalną ilość białka, węglowodanów itp.
Jaja kurze są doskonałym źródłem naturalnego, zwierzęcego białka. Zatem ci, którzy nie chcą jeść mięsa „zabitych zwierząt”, mogą zastąpić niezbędną podaż białka jajkiem. Zawierają także lecytynę, lizynę i inne kwasy, które odpowiadają za jakość krwi, odżywienie tkanki łącznej i dostarczanie organizmowi zdrowego cholesterolu.

Owoce morza i ryby

Prawie każdy z nas słyszał o diecie śródziemnomorskiej – zdrowej, pożywnej, a jednocześnie pozwalającej oczyścić organizm z nadmiaru tłuszczów, odpadów i toksyn. Zawiera gatunki łatwo przyswajalne.

Krewetki to ulubiony produkt większości z nas i to jest wspaniałe. Twarde włókna niczym szczotka wymiatają po drodze wszystkie zanieczyszczenia z naszych jelit, w tym bakterie gnilne i kamienie kałowe. Aminokwasy, przeciwutleniacze, jod, cynk, selen, białka, węglowodany, wapń, potas i magnez korzystnie wpływają na kondycję całego organizmu. Poprawia się jakość włosów, paznokci, skóry, reguluje się praca serca, wątroby, nerek, przewodu pokarmowego, układu moczowo-płciowego, hormonalnego itp.
Małże – ślimaki, małże i ostrygi należą do najbardziej pożywnych i łatwo przyswajalnych gatunków życia morskiego. Z tego powodu są doskonałym zamiennikiem najlepszych odmian mięs. Kwasy omega-3, szereg aminokwasów, mikroelementów i przeciwutleniaczy pomagają wzmacniać układ odpornościowy oraz zapobiegać chorobom zapalnym i infekcyjnym. Duża ilość jodu normalizuje pracę układu hormonalnego, reguluje pracę przewodu pokarmowego, perystaltykę, usuwa cząsteczki metali ciężkich z organizmu.
Odmiany łososia są bogate w witaminę D, zawierają skoncentrowane kwasy Omega-3, jod, wapń, magnez i inne korzystne substancje. Zestaw przydatnych substancji odżywia komórki mózgowe i poprawia zdolności myślenia, pamięć, wzrok i słuch. Znakomicie wpływa na kondycję wszystkich narządów wewnętrznych, włosów, skóry i paznokci.
Pstrąg, tuńczyk i sardynki zawierają grupę witamin, ale przede wszystkim A, C i B. Mięso białej ryby jest wskazane przy poważnych chorobach, nienasycone kwasy tłuszczowe obniżają poziom szkodliwych i zwiększają zdrowy cholesterol, co zapobiega udarom, zawałom serca i inne choroby. Zawierają także dużo kwasów Omega-3, wapnia, jodu, magnezu, potasu i fosforu.

Borówki, jagody, truskawki są bogate w aminokwasy, witaminy A, B, C, K, PP, E, D i inne. Oprócz uzupełniania organizmu w pierwiastki istotne dla poprawy jakości krwi i tkanek, poprawiają wzrok, normalizują metabolizm i regulują stolec. Jagody są również wskazane przy problemach ze wzrokiem i słuchem. Kwasy rozrzedzają krew i zapobiegają tworzeniu się skrzepów, a błonnik oczyszcza organizm.

Zdrowe są także oliwa z oliwek, korzeń imbiru, chleb żytni i inne produkty, których bogaty skład znajdziesz w innych artykułach na naszym portalu. Jedz prawidłowo i bądź zdrowy!

Niemieccy naukowcy sporządzili listę 10 pokarmów najkorzystniejszych dla zdrowia człowieka!

Jabłka

Według wyników badań naukowych ten „rodzimy” owoc jest magazynem przydatnych substancji, zawierającym unikalny zestaw mikroelementów wpływających na zdrowie człowieka na poziomie komórkowym: potas, magnez, wapń, sód, fosfor, żelazo, miedź, pektyny , fruktoza, olejki eteryczne, witaminy A, B, C, P itp. Zakres korzystnego działania jabłek jest tak szeroki, że pozwala nie tylko poprawić odporność i normalizować trawienie, ale także zapobiegać rozwojowi tak poważnych chorób jak rak i choroby serca.

Najważniejszym „bogactwem” jabłek jest błonnik pokarmowy. Regularne ich spożywanie zapobiega zaparciom i pomaga normalizować pracę przewodu pokarmowego. Dostając się do krwi, cząsteczki błonnika pokarmowego pomagają organizmowi usunąć cholesterol, a to z kolei zapobiega występowaniu chorób układu sercowo-naczyniowego. Pektyny zawarte w jabłkach wiążą toksyny, sole metali ciężkich, a także usuwają je z organizmu.

Niedobór jodu, który stał się poważnym zagrożeniem dla zdrowia publicznego, można ograniczyć także poprzez spożywanie jabłek, czyli ich nasion. Jedząc pestki dwóch jabłek, zaspokajasz dzienne zapotrzebowanie organizmu na jod. Codzienne wykonywanie tej procedury pomoże normalizować funkcjonowanie tarczycy i zharmonizować funkcjonowanie układu hormonalnego.

Jedzenie jabłek pobudza układ odpornościowy organizmu i zwiększa jego odporność na wiele chorób. Kwercetyna występująca w skórkach jabłek jest silnym przeciwutleniaczem, który pomaga zwalczać wolne rodniki, chronić komórki przed zniszczeniem i zapobiegać rozwojowi niektórych form raka.

Ryba

Dietetycy od dziesięcioleci twierdzą, że dieta człowieka powinna zawierać ryby. To ryba zawiera substancje, które pomagają obniżyć poziom tłuszczów we krwi, biorą udział w regulacji ciśnienia krwi, chronią przed cukrzycą oraz łagodzą bóle głowy i stawów spowodowane zapaleniem stawów. Kwasy tłuszczowe Omega-3 występujące w rybach i zwierzętach morskich mogą rozrzedzać krew, służąc w ten sposób jako środek zapobiegawczy w walce z zakrzepicą. Nawet niewielka ilość tłustych ryb lub mięsa wielorybów (od 1 do 10 gramów) dziennie przez rok może zapobiec udarom i zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia o 40%. Regularne spożywanie ryb praktycznie zmniejsza śmiertelność z powodu zawałów serca do zera. Ponadto ryby są bogate w takie substancje jak wapń, potas, jod, sód, fosfor, magnez, witaminy A, B1, D, E.

Białka rybne są niemal idealnie zbilansowane pod względem składu niezbędnych aminokwasów, sprzyjając wzrostowi młodego organizmu. Białka rybne są bogate w aminokwasy zawierające siarkę, które wzmacniają funkcję detoksykacyjną wątroby (neutralizację substancji toksycznych) i zapobiegają jej zwyrodnieniu tłuszczowemu. Jednak brak niezbędnego aminokwasu, tryptofanu, powoduje przejadanie się ryb, dlatego zaleca się spożywanie go nie częściej niż 2 razy w tygodniu.

Ryby są doskonałym środkiem zapobiegawczym przeciwko rakowi okrężnicy i piersi. Jedzenie ryb pomaga poprawić odporność i poprawić pamięć.

Czosnek

Czosnek jest bardzo korzystny dla zdrowia. Oprócz specyficznego smaku i możliwości wykorzystania go jako doskonałej przyprawy smakowej, czosnek ma wiele właściwości dobroczynnych i leczniczych, jest szeroko stosowany w medycynie ludowej i tradycyjnej w leczeniu wielu chorób i dolegliwości. Skład czosnku obejmuje substancje azotowe, sód, potas, wapń, magnez, krzem, kwas siarkowy, fosforowy, witaminę C, D, B, fitosterole, ekstrakty, fitoncydy i olejki eteryczne. Dzięki bogatemu i leczniczemu składowi czosnek ma właściwości żołądkowo-jelitowe, moczopędne, napotne i sercowo-naczyniowe. Czosnek może obniżyć ciśnienie krwi, a także ma działanie przeciwbólowe, gojące rany, przeciwdrobnoustrojowe, przeciwrobacze, antytoksyczne, przeciwnowotworowe i antytoksyczne. Czosnek jest bardzo przydatny w przypadku niedoborów witamin. Czosnek zawiera także selen, który znany jest ze swoich właściwości przeciwutleniających.

Czosnek zawiera ponad czterysta różnych korzystnych składników, w tym wiele przeciwutleniaczy, które mają szereg pozytywnych właściwości leczniczych. Czosnek obniża poziom cholesterolu, rozrzedza krew, obniża ciśnienie krwi i działa przeciwzapalnie. Czosnek przeciwdziała starzeniu się i zatykaniu nie tylko tętnic głównych, ale i obwodowych. Efekt terapeutyczny można osiągnąć zażywając codziennie od dwóch do trzech główek czosnku.

Czosnek rozrzedza krew i jest naturalnym antybiotykiem. Bardzo ważne jest, aby czosnek bardzo dobrze wzmacniał układ odpornościowy, zwiększając tym samym zdolność organizmu do przeciwstawienia się szkodliwym wpływom środowiska. Czosnek zabija szeroką gamę bakterii.

Czosnek jest dodawany do wielu leków. Preparaty przygotowane z czosnku skutecznie niszczyły komórki nowotworu złośliwego. należy jednak pamiętać, że przy długotrwałym stosowaniu leków na bazie czosnku zaczynają one tłumić mikroflorę jelitową i powodować podrażnienia.

Czosnek jest skutecznym lekarstwem na przeziębienia. Zaleca się także stosowanie czosnku przy schorzeniach układu nerwowego, chorobach układu moczowo-płciowego i narządów, a także przy oczyszczaniu organizmu. Lecznicze właściwości czosnku zmniejszają poziom złego cholesterolu we krwi. Czosnek zabija komórki glejaka wielopostaciowego, złośliwego guza mózgu. Udowodniono również, że czosnek ma pozytywny wpływ na pracę serca.

Truskawka

Pod względem zawartości witaminy C truskawki ustępują jedynie czarnym porzeczkom. Pięć średniej wielkości jagód zawiera tyle witaminy C, co jedna duża pomarańcza. A w truskawkach jest więcej kwasu foliowego niż w malinach i winogronach. I choć truskawki są bardzo zdrowe, uważajcie z chemią i kupujcie je w sezonie, kiedy uprawiane są bez wszelkiego rodzaju nawozów

Jeśli codziennie będziesz jeść te jagody, wzmocni się układ odpornościowy i ściany naczyń krwionośnych. Truskawki mają silne działanie przeciwzapalne i przeciwdrobnoustrojowe. Dlatego na chory żołądek jest przepisywany jako lek.

Marchewka

Marchew nazywana jest miniaturową apteką ze względu na rzadki skład witamin i związków mineralnych. Marchew to jeden z najlepszych środków tonizujących, regenerujących i witaminowych. Jest szczególnie przydatny dla kobiet: poprawia motorykę jelit, oczyszcza twarz i wzmacnia włosy.

A jednak główną wartością marchwi jest zawartość karotenu. Jak wiadomo, gdy karoten dostaje się do organizmu człowieka, zamienia się w witaminę A, jedną z najkorzystniejszych dla młodych kobiet. Aby przyspieszyć ten naturalny proces przetwarzania, przy jedzeniu marchewki na surowo należy spożywać niewielką ilość tłuszczu – łyżkę deserową kwaśnej śmietany lub oleju roślinnego. A gotując marchewkę, powinieneś dodać do swoich potraw wystarczającą ilość tłuszczu. Jedna z najskuteczniejszych właściwości leczniczych marchwi związana jest ze wzmocnieniem siatkówki. Nie bez powodu wszyscy lekarze na świecie zalecają wprowadzenie marchewki do codziennej diety osobom cierpiącym na krótkowzroczność, zapalenie spojówek, zapalenie powiek, ślepotę kukurydzianą i zmęczenie oczu.

### Strona 2

Pieprz

Pieprz ma właściwości lecznicze i lecznicze. Pieprz jest szeroko stosowany w medycynie ludowej i tradycyjnej ze względu na swój leczniczy skład. Pieprz zawiera wiele witamin, minerałów i składników odżywczych niezbędnych dla organizmu. Pieprz jest bardzo bogaty w witaminy, zwłaszcza witaminę C (nie ustępuje cytrynie i czarnej porzeczce). Wystarczy zjeść mały kawałek surowej słodkiej papryki, zaledwie 30 - 40 g, aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie człowieka. Ważne jest, aby ta witamina zawarta w pieprzu nie uległa zniszczeniu przez 70 - 80 dni. Najwyższe stężenie kwasu askorbinowego (witaminy C) występuje w pobliżu łodygi.

Ponadto owoce papryki są bogate w karoten i rutynę, które mają działanie witaminy P. W medycynie rutynę stosuje się jako środek wzmacniający ściany naczyń włosowatych. Papryka zawiera także witaminy B1, B2 i E. Papryka łączy w sobie witaminę C z dużymi ilościami witaminy P (rutyny). To połączenie nadaje pieprzowi bardzo przydatną właściwość - pieprz pomaga wzmocnić naczynia krwionośne i zmniejszyć przepuszczalność ich ścian.

Papryka ostra ze względu na swoje dobroczynne i lecznicze właściwości jest szeroko stosowana w medycynie ludowej i tradycyjnej w profilaktyce i leczeniu wielu dolegliwości i chorób. Obecnie powszechnie znane są plastry pieprzowe, które doskonale sprawdzają się przy przeziębieniach, siniakach, reumatyzmie, zapaleniu stawów, bólach mięśni i stawów.

Gorącą paprykę należy spożywać doustnie, aby normalizować krążenie mózgowe. Papryka ostra zapobiega rozwojowi miażdżycy, łagodzi stany astmy oskrzelowej, kaszlu, bólu gardła i grypy. Dzięki zawartości kwasu askorbinowego (witaminy C) i witaminy P w ostrej papryce pomaga ona wzmacniać i oczyszczać naczynia krwionośne, pieprz służy do obniżania poziomu cholesterolu, poprawy krążenia krwi i oczyszczania naczyń krwionośnych. Duża ilość witaminy A pozwala wykorzystać dobroczynne właściwości pieprzu dla poprawy widzenia i budowy układu kostnego. Ostra papryka spowalnia wzrost komórek nowotworowych, a jedzenie ostrej papryki jest szczególnie korzystne w przypadku raka jajnika.

Banany

Banany to owoce, które natura idealnie przystosowała do żywienia człowieka. Szybko zaspokajają głód, gdyż zawierają łatwo przyswajalne węglowodany i trzy naturalne cukry: sacharozę, fruktozę, glukozę. A także witaminy i minerały, których potrzebujemy.

Banany są zalecane w celach dietetycznych. Zawierają kwas jabłkowy i enzymy potrzebne do wchłaniania węglowodanów.
Banan jest również wyjątkowy pod tym względem, że jest jedynym owocem, który można jeść na surowo, nie powodując zaostrzeń wrzodów trawiennych i przewlekłego zapalenia żołądka. Te owoce neutralizują kwasy, dzięki czemu uchronią Cię również przed zgagą.
Jedząc banana, otrzymujemy witaminy E i C. Oraz co najmniej jedną czwartą zalecanej dziennej dawki witaminy B6, która reguluje poziom glukozy we krwi i uspokaja układ nerwowy.

Zielona herbata

Dziś zieloną herbatę stosuje się w szerokim zakresie: od kosmetyków i odchudzania po leczenie nowotworów i AIDS. A wszystko dzięki unikalnemu zestawowi minerałów, witamin, węglowodanów, białek itp. zawartych w suszonym liściu drzewa herbacianego.

Zacznijmy od składników mineralnych. Cynk, potas, fluor, jod, mangan, sód, fosfor, krzem, wapń, żelazo, miedź, a nawet złoto! I to nie wszystko. Przejdźmy do witamin. Witaminy C, B1, B2, B9 (kwas foliowy), A (karoten), K, P i PP (kwas nikotynowy). Tym samym pod względem zawartości witaminy P, która odpowiada za wzmacnianie ścian naczyń krwionośnych, zielona herbata nie ma sobie równych.

W sumie liście herbaty zawierają ponad 300 korzystnych substancji. Oprócz witamin i minerałów zielona herbata zawiera alkaloidy, olejki eteryczne, węglowodany, kwasy organiczne, białka, pektyny... Niektóre z nich, a dokładniej ich wpływ na organizm, można omówić osobno.

Relaksujący i kojący napój, zielona herbata zawiera również niewielką ilość kofeiny, która jest uważana za środek pobudzający układ nerwowy i krwionośny. Zielona herbata zawiera mniej kofeiny niż herbata czarna, a nawet więcej niż ziarna kawy. Dlatego dawka kofeiny w filiżance herbaty, o ile nie jest to chifir, jest oczywiście mniejsza niż ilość, która pobudza aktywność mózgu i działa obkurczająco na naczynia krwionośne. Oznacza to, że herbata działa na nasz organizm delikatnie, bez szoku. A jednak nie powinieneś dać się ponieść długim i bardzo ciężkim przyjęciom herbacianym. W przyjemności należy zachować umiar. A teraz o kolejnej magicznej właściwości katechin zielonej herbaty. Zamiast bolesnej diety, ograniczając się do czegoś smacznego, możesz po prostu zmniejszyć poziom tkanki tłuszczowej pijąc herbatę. Uroda! Japońscy naukowcy po przeprowadzeniu trzymiesięcznego eksperymentu na grupie dobrze odżywionych mężczyzn, podczas którego ochotnicy stracili ponad dwa kilogramy na wadze, ustalili optymalną „porcję” zielonej herbaty – nie więcej niż 6 filiżanek dziennie.

Teraz, gdy już uzyskaliśmy szczupłą sylwetkę, pozostaje jedynie uporządkować skórę. Przeciwutleniacze obecne w liściach herbaty wiążą i neutralizują wolne rodniki, które powodują starzenie się i zmarszczki. Warto zauważyć, że wiele produktów do pielęgnacji skóry zawiera zieloną herbatę jako jeden z kluczowych składników. Nawet w domu dość łatwo jest zrobić z zielonej herbaty balsam, maseczkę oczyszczającą czy tonik.

Dziś cenne właściwości biologiczne soi doceniają naukowcy na całym świecie, a produkty z niej wytwarzane z dnia na dzień cieszą się coraz większą popularnością. Udowodniono, że produkty sojowe:

regulują poziom cholesterolu, a tym samym zmniejszają ryzyko rozwoju chorób naczyniowych i serca;
zwiększyć wydzielanie kwasów żółciowych, które sprzyjają rozpuszczaniu kamieni żółciowych;
poprawić czynność nerek w cukrzycy;
normalizują metabolizm tłuszczów i wspomagają utratę wagi; zmniejszyć zatrucie alkoholowe i głód alkoholu;
działają przeciwnowotworowo, wspomagają usuwanie radionuklidów z organizmu;
dostarczają organizmowi wszystkich niezbędnych aminokwasów, kwasów tłuszczowych, witamin, minerałów i błonnika.

mleko

Mleko może samodzielnie powodować wydzielanie soków żołądkowych i jelitowych, dlatego jest wskazane dla pacjentów wyczerpanych i osłabionych. W leczeniu otyłości stosuje się dni „postu” mlecznego, mleko podaje się w przypadku zatruć solami metali ciężkich, kwasami, zasadami jako antidotum, na miażdżycę, nadciśnienie, dnę moczanową, choroby wątroby i nerek.
I chociaż obecnie wiadomo, że w niektórych przypadkach mleko jest nadal przeciwwskazane, na przykład przy niskiej kwasowości soku żołądkowego, zapaleniu okrężnicy z biegunką, czerwonce, nerczycy z obrzękiem, zatruciu solami fosforu i fenolem, a także z powodu braku laktazy enzym w organizmie ludzi wielu narodowości, który rozkłada cukier mleczny, laktozę, co prowadzi do nietolerancji mleka, nie sposób nie przypomnieć sobie powiedzenia podanego w świętej księdze Persów „Zend Avesta”, które bezpośrednio mówi: „ ... w krowach jest nasza siła, w krowach jest nasze pożywienie, w krowach jest nasze ubranie, w krowach jest nasze zwycięstwo”.

Właściwości lecznicze mleka w dużej mierze tłumaczy się obecnością w jego składzie ponad 160 związków o różnym charakterze chemicznym, występujących w takich proporcjach, które zapewniają wysoką strawność i przyswajalność produktu. Główną część mleka stanowi woda, której zawartość w mleku większości gatunków ssaków waha się od 83 do 89%. W skład suchej masy mleka wchodzą białka - kazeina, albumina i globulina, zawierające wszystkie niezbędne dla organizmu aminokwasy, tłuszcz mleczny, w którym stwierdzono około 140 kwasów tłuszczowych, rozmieszczonych w mleku w postaci kuleczek tłuszczu o średnicy 0,5- 10 mikronów, cukier mleczny – laktoza, która ulega fermentacji pod wpływem enzymów – kwasu mlekowego, kwasu propionowego, kwasu masłowego lub alkoholu; sole występujące w mleku głównie w stanie rozpuszczonym w postaci jonów i cząsteczek i posiadają ma ogromny wpływ na właściwości fizyczne mleka. Mleko zawiera także enzymy – lipazę, fosfatazę, reduktazę, peroksydazę, katalazę, laktazę i inne, witaminy B, C, D, E, PP, pigmenty (karoten, laktoflawina), mikroelementy – cynk, molibden, miedź, mangan, kobalt i inne , a także gazy - tlen, azot, dwutlenek węgla.

Wiele z tych związków organizm ludzki nie jest w stanie sam wytworzyć, a jednocześnie są mu one absolutnie niezbędne. Zatem brak przynajmniej jednego z ośmiu tak zwanych niezbędnych aminokwasów – waliny, leucyny, izoleucyny, fenyloalaniny, treoniny, metioniny, lizyny i tryptofanu – spowalnia wzrost organizmu i często prowadzi do chorób.

sok wiśniowy

Sok wiśniowy usprawnia procesy metaboliczne, wzmacnia organizm i poprawia apetyt. Kwas foliowy i żelazo zawarte w soku wiśniowym są przydatne przy anemii, a kahetyny i antocyjany wzmacniają ściany naczyń krwionośnych. Wiśnie zawierają dobroczynne substancje – bioflawonoidy, lepiej znane jako witamina P, które poprawiają odporność i normalizują ciśnienie krwi. Witamina P wspomaga gojenie się ran i powrót do zdrowia po urazach. Osobliwością soku wiśniowego jest jego wyraźne działanie przeciwzapalne.Zawarte w nim substancje są skuteczne przeciwko stanom zapalnym stawów i działają szybciej niż zwykła aspiryna. Wiśnia jest dobra dla serca i aktywnie wpływa na procesy krążeniowe i trawienne w organizmie.

21 grudnia 2009 | Kategorie: Topper, Kuchnia

Ocena: +11 Autor artykułu: Dusza Wyświetlenia: 141640

Aby być zdrowym i czuć się dobrze, ważne jest, aby zwracać uwagę na swoją dietę. Dieta powinna być zbilansowana i kompletna. Menu musi zawierać owoce, warzywa, zioła, jagody i zboża.

Bardzo korzystne dla zdrowia człowieka jest nie tylko odżywianie się zdrowo, ale także smacznie. Ważne są pozytywne emocje: nastrój będzie pozytywny, a duch pogodny. Dlatego warto wcześniej przemyśleć swoją dietę, aby była urozmaicona i bogata. Możesz nawet sporządzić listę produktów, które musisz kupić na tydzień, a następnie ugotować z nich różnorodne dania. Każdy produkt ma swój niepowtarzalny skład i, co za tym idzie, korzyści. W każdej kategorii składników znajdują się te najcenniejsze, które omówimy poniżej.

Generalnie produkty powinny być naturalne. Ich główną funkcją jest wzmacnianie układu odpornościowego i odżywianie organizmu. Uważane są za główne źródło witamin, składników odżywczych i minerałów. Które zatem produkty spożywcze są zdrowe?

Wartość i zalety zbóż

W diecie człowieka powinny znaleźć się nie tylko warzywa i owoce, ale także wartościowe zboża. Dlatego warto wiedzieć, które zboża są najzdrowsze. Każdy z nich zawiera zestaw cennych składników i witamin. Błonnik i mikroelementy ładują organizm siłą i energią. Poza tym jest to satysfakcjonujący dodatek do dania głównego.

Na liście cennych zbóż znajdują się:

gryka;
owsianka;
Ryż;
pszenica;
proso.

Konieczne jest, aby te zboża były stale w diecie. Aby uniknąć szybkiego zmęczenia jakąś owsianką, należy je okresowo gotować. Wtedy w diecie znajdą się witaminy potrzebne organizmowi.

Kasza gryczana charakteryzuje się wyjątkowym składem i minimalną zawartością kalorii.

Dlatego jest uwzględniany w różnych dietach. Nadaje się także dla zwolenników zdrowej diety, gdyż zawiera 18% białka. Owsianka jest bardzo łatwa w przygotowaniu i zawiera wiele przydatnych składników. Jeśli zjesz jedną małą porcję kaszy gryczanej, organizm zostanie nasycony wszystkimi niezbędnymi składnikami odżywczymi. Ponadto do uprawy tego zboża nie używa się żadnych środków chemicznych, więc ta owsianka jest również bezpieczna.

Wiele osób lubi jeść płatki owsiane na śniadanie. I nie bez powodu. Produkowany jest z płatków owsianych, które poddawane są różnego rodzaju obróbce. Najbardziej przydatny produkt ma gruby szlif. Zboża zawierają dużo witamin, błonnika i mikroelementów. Jest bardzo przydatny przy chorobach żołądka, zwłaszcza wrzodach i zapaleniu żołądka.

Ryż jest powszechnie uprawiany w Chinach, Indiach i Azji. To bardzo wartościowy produkt. Szczególnie przydatny nie jest rodzaj ryżu, który jest coraz częściej gotowany. Najcenniejsze dla żywienia człowieka jest surowe. Dobrze oczyszcza organizm, a ryż świetnie wpływa także na trawienie. Zawiera dużo węglowodanów. Dobrze jest jeść ryż dla tych, którzy mają nietolerancję białka.

Owsianka pszenna, ze względu na niską zawartość kalorii w swoim składzie, doskonale sprawdzi się dla osób pragnących pozbyć się zbędnych kilogramów.

Zboża zawierają dużo fosforu, skrobi, witamin, żelaza i cynku. A dla tych, którzy uprawiają intensywne sporty, owsianka jest bardzo przydatna. Jeśli będziesz go stosować regularnie, trawienie będzie działać lepiej, włosy i paznokcie staną się mocniejsze, a ilość cholesterolu zmniejszy się.

Ludzie używają prosa od dawna. Produkt jest minimalnie przetworzony, co oznacza, że zawiera dużo błonnika. Jeśli chcesz pozbyć się toksyn, toksyn i soli, proso jest dobrym pomocnikiem. Produkt zawiera odpowiednią ilość węglowodanów, dzięki czemu organizm jest syty. Jeśli masz zapalenie trzustki, lepiej nie spożywać tej owsianki – niezdrowa trzustka nie jest w stanie normalnie przetworzyć polisacharydów zawartych w prosu. Ponadto lepiej nie wprowadzać go do diety osób chorych na cukrzycę.

Najzdrowsze owoce i warzywa

Owoce i warzywa powinny gościć na naszym stole, najlepiej przez cały rok. Należy je spożywać szczególnie latem, w sezonie, gdyż można kupić produkt naturalny, smaczny i zdrowy – korzystny dla zdrowia człowieka.

Lista zdrowych warzyw:

Marchewka. Zawiera dużo karotenu. To warzywo ma właściwości przeciwutleniające, jest przydatne w chorobach żołądka i serca oraz pomaga poprawić skład krwi.
Pomidory. Zawierają luteinę, likopen i witaminę C. Pomidory pomagają zapobiegać rozwojowi procesów nowotworowych w organizmie i korzystnie wpływają na funkcjonowanie serca, naczyń krwionośnych i wzroku.
. Ta odmiana kapusty jest najzdrowsza. Pomaga chronić przed nowotworami, wzmacnia układ odpornościowy i pomaga oczyścić krew ze złego cholesterolu. Dlatego dietetycy zalecają częstsze spożywanie brokułów.
Czosnek i cebula. Są niezastąpione przy przeziębieniach. Każdy z nich ma swoje korzystne właściwości. Jeśli ktoś nie może spożywać świeżego czosnku, można zastosować kapsułki. Cebula zawiera także wiele fitoncydów i składników zwiększających odporność na różne wirusy.

Najbardziej przydatne owoce:

Jabłka. Są źródłem pektyny, błonnika i żelaza. Doskonale oczyszczają organizm z toksyn i toksyn, pomagają pozbyć się niepotrzebnego cholesterolu i poprawiają pracę jelit. Dla tych, którzy chcą schudnąć, przydatne jest regularne spożywanie jabłek.
. Owoc ten zawiera mnóstwo witamin, składników mineralnych i dobrze strawionych tłuszczów. Produkt działa odmładzająco na organizm człowieka i pomaga stymulować produkcję kolagenu.
Pomarańczowy. Zawiera dużo pektyny i witaminy C. Owoc jest przydatny przy niedoborach witamin. Przy regularnym stosowaniu normalizuje się funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego.
. Ten pożywny owoc nasyca organizm i jest szczególnie cenny podczas stresu fizycznego i psychicznego. Korzystnie wpływa na układ trawienny i reguluje metabolizm. Regularne jedzenie bananów poprawia nastrój i łagodzi bezsenność.
Morela. Owoc ten był używany do celów leczniczych od czasów starożytnych. Zawiera wiele witamin. Przydaje się przy chorobach serca, u pacjentów z niedokrwistością, a miazga łagodzi swędzenie i stany zapalne.

Truskawka. Zawiera dużo żelaza, cynku i witaminy C. Jedzenie tej smacznej jagody korzystnie wpływa na wzrok i odporność.
. Zawiera dużo luteiny. Jest to silny przeciwutleniacz, dobrze wpływa na zdrowie oczu i wzmacnia układ odpornościowy.
Porzeczki czerwone i czarne. Te jagody zawierają całą gamę przydatnych składników. Sok z nich stosowany jest w kosmetologii i medycynie ludowej. Oprócz jagód przydatne są również liście. Dodaje się je do różnych marynat i sałatek.

I tak dalej. Każde warzywo, owoc czy jagoda jest zdrowa i wyjątkowa na swój sposób. Wszystkie muszą być uwzględnione w diecie. Wskazane jest spożywanie świeżego. A podczas gotowania nie należy rozgotować, w przeciwnym razie niektóre korzystne witaminy znikną. Musisz dodać warzywa do sałatek, sosów, zup i innych potraw. Każda postać zawiera dużą ilość aminokwasów i witamin, a także błonnika, który oczyszcza ściany przewodu pokarmowego.

Nie zapomnij o orzechach. Szczególnie przydatne są orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy laskowe i migdały. Zawierają mnóstwo substancji poprawiających pracę mózgu i układu nerwowego. Wśród herbat preferowane są herbaty ziołowe. Pomaga wzmocnić organizm. Miód ma również wiele właściwości leczniczych. Ponadto działa korzystnie na cały organizm, gdyż działa wzmacniająco i odmładzająco.

Najzdrowsza żywność dla zdrowia człowieka powinna być naturalna. Wszystko, co daje nam natura, jest uzdrawiające. Przy wyborze należy wziąć pod uwagę nie tylko właściwości lecznicze warzyw i owoców, ale także indywidualne cechy organizmu. Wtedy zdrowie i dobre samopoczucie będą Cię zachwycać przez wiele lat.

Witam wszystkich, drodzy przyjaciele! ?

Jak można się domyślić, dziś mój dociekliwy umysł znalazł nowy temat do dyskusji. Niedawno zapoznaliśmy się z korzyściami płynącymi z prawidłowego odżywiania, ustaliliśmy, jaka powinna być codzienna dieta i zdecydowaliśmy się na alternatywne opcje żywieniowe, które zastąpią niezdrową żywność.

Pierwszy krok niewątpliwie zakończył się sukcesem. Jednak odwiedzający nasz blog poświęcony zdrowemu stylowi życia wciąż mają palące pytania na ten temat.

Z czego składa się lista produktów niezbędnych do prawidłowego odżywiania? Jakie są najskuteczniejsze zalecenia dotyczące planowania menu? Czy istnieje optymalna kombinacja zdrowej żywności? Bez jakiego jedzenia możesz się obejść zmieniając dietę?

Witamy w zasobach internetowych, gdzie dowiecie się wszystkiego o zdrowej żywności! Proponuję nie wahać się ani chwili i rozpocząć naszą gastronomiczną eksplorację. ?

10 najważniejszych zaleceń dietetyków: prawidłowe łączenie pokarmów

Kochani, przypominam, że szczegółowo o prawidłowym odżywianiu dowiecie się z tego artykułu. Dziś jak zwykle zacznę od porad dietetyków i wykwalifikowanych pracowników z zakresu medycyny. Moim zdaniem, aby zacząć identyfikować główne produkty „wchodzące” w naszą codzienną dietę, powinniśmy wcześniej zapoznać się z opiniami ekspertów.

Takie podejście jest najbezpieczniejsze dla naszego zdrowia, gdyż ostoją badań są zalecenia profesjonalistów.

Zwracam uwagę 10 najważniejszych zasad, bez których nie uda nam się osiągnąć zamierzonego rezultatu:

Nie można łączyć pokarmów bogatych w węglowodany i „kwaśnych” - przewód pokarmowy ma trudności z jednoczesnym trawieniem takiego pokarmu.
Białka i tłuszcze zapewniają powolne wchłanianie pokarmów w przewodzie pokarmowym. Nie chcemy, żeby taka prędkość spowodowała pojawienie się dodatkowego centymetra w talii, prawda?
Zaleca się spożywanie węglowodanów z niewielką ilością białka – wspólne spożywanie takich pokarmów powoduje zmniejszenie wydzielania soku żołądkowego.
Nie zaleca się również jednoczesnego spożywania fermentowanych produktów mlecznych z pokarmami białkowymi - pojawienie się procesów gnicia i fermentacji w przewodzie pokarmowym.
Rozdziel białka według rodzaju, bo wydzielają zupełnie inne enzymy – zracjonalizuj swoją dietę.
Lepiej jeść mięso z ziołami i warzywami – szybkie wchłanianie pokarmu przez przewód pokarmowy.
Jeśli chcesz schudnąć, to zrezygnuj z makaronu i czarnego pieczywa – jeśli nie masz za cel zgubienia zbędnych kilogramów, nie możesz jednocześnie jeść takiego jedzenia, bo spowalnia to proces metaboliczny w naszym organizmie .
Jedz arbuza bez wszystkiego – tej jagody nie można łączyć z żadnym produktem.
Mleka nie należy łączyć z owocami – to pewny sposób, który negatywnie wpłynie na pracę przewodu pokarmowego.
Jeśli masz problemy z przewodem pokarmowym lub wrzody trawienne, koniecznie skonsultuj się ze specjalistą przed przejściem na prawidłowe odżywianie.

Zasady są dość proste, chłopaki, więc ich zapamiętanie nie będzie dla was trudne. ? Najważniejsze, aby nie zapominać, że tylko zintegrowane podejście gwarantuje pomyślny wynik. Uważnie przestudiuj 10 zaleceń ekspertów i staraj się ściśle przestrzegać każdego z nich.

Jeżeli odwiedzasz serwis po raz pierwszy: „Koniecznie zapoznaj się z listą produktów gastronomicznych, które należy wykluczyć z codziennej diety W tym artykule zamieszczone na naszym blogu. Specjalnie dla Ciebie zidentyfikowaliśmy 15 kategorii produktów, które mają negatywny wpływ na organizm.”

Klasyfikacja zdrowej żywności: lista produktów spożywczych zapewniających prawidłowe odżywianie

Kochani, niezależnie od tego, czy chcecie przejść na odpowiednie odżywianie, aby przybrać na wadze, czy schudnąć, wszystkie produkty podzielone są na 5 głównych kategorii:

A skoro już o owocach mowa, to jest jeden egzotyczny owoc, który jest w naszej okolicy rzadkością – nazywa się go mangostan. Zawiera REKORDOWĄ ilość przydatnych substancji, które stymulują aktywne spalanie tłuszczu i utratę wagi. Polecamy, chłopaki z LadySecrets zebrali ciekawe historie sukcesu

Znamy już 5 kategorii produktów, które staną się podstawą naszej codziennej diety. Sugeruję, abyśmy nie poprzestawali na tym i określili żywność, która jest najbardziej korzystna dla naszego organizmu. Zacznijmy. ?

Musisz to przeczytać, drodzy subskrybenci: „Nie umieściłam w osobnej kategorii produktów, które negatywnie wpływają na nasz organizm. Dotyczy to nie tylko żywności, ale także alkoholu i wyrobów tytoniowych. Pamiętajmy, że przestrzeganie prawidłowego odżywiania oznacza prowadzenie zdrowego trybu życia, dlatego należy a priori wykluczyć spożywanie alkoholu i palenie papierosów.

Top 10 zdrowej żywności: prawidłowe odżywianie sposobem na poprawę zdrowia

Prawidłowe odżywianie to świetny sposób nie tylko na pozbycie się zbędnych kilogramów i utratę wagi, ale także na poprawę zdrowia poprzez normalizację funkcjonowania procesów życiowych. Kochani, sugeruję zapoznanie się z produktami, które korzystnie wpływają na określone obszary ciała:

Włosy- warzywa w ciemnych odcieniach, fasola i ryby z rodziny łososi.
Mózg– tuńczyk, łosoś i orzechy włoskie.
Oczy i wzrok– kukurydza, żółtka i marchewka.
Serce– dojrzałe pomidory, pieczone lub gotowane ziemniaki, śliwki i sporządzony z nich sok.
Układ sercowo-naczyniowy– zielona herbata, ciemne warzywa.
Struktury mięśniowe– banany, mięso, ryby, jajka i tofu.
Płuca– brokuły, a także brukselka i chińska.
Przewód pokarmowy– suszone śliwki i fermentowane produkty mleczne zawierające bifidobakterie.
Szkielet i stawy– pomarańcze, seler, mleko i kefir.
Skóra– jagody, łosoś.

Dla przejrzystości poniżej znajduje się obraz, który znalazłem w Internecie. ?

Tym samym, znając powyższe informacje, możesz za pomocą produktów oddziaływać na poszczególne obszary swojego ciała.

Kochani, żywność stosowana jest także jako środek zapobiegawczy w przypadku istniejących chorób, zapobiegając ich zaostrzeniu. Pamiętaj, aby dodać do zakładek tę listę - unikalny i usystematyzowany materiał, który nie jest prezentowany w Internecie.

Integralna część prawidłowego odżywiania: „Chłopaki, pijcie regularnie, bez gazów, przez cały dzień. Odwodnienie organizmu to pewny sposób na osłabienie układu odpornościowego i pojawienie się nowych chorób.”

Ilość dań i ich walory smakowe stworzą wrażenie, że można zjeść wszystko i nie ma żadnych ograniczeń gastronomicznych. Najważniejsze jest, aby w procesie przygotowywania jedzenia ze zdrowych produktów wykorzystać swoją wyobraźnię.

Teraz, drodzy przyjaciele, o prawidłowym odżywianiu wiecie już absolutnie wszystko, pozostaje tylko racjonalnie korzystać z tych informacji i stopniowo zmieniać swoją codzienną dietę. Jeśli nadal masz pytania, na które możemy odpowiedzieć, zadaj je w komentarzach.

I jeszcze raz: Nasi przyjaciele z LadySecrets zebrali ciekawe historie sukcesu, polecamy

Już niedługo spotkamy się ponownie na stronach naszego bloga. Wszystkiego najlepszego!

Jakich produktów nie można teraz znaleźć na półkach naszych sklepów! Ich asortyment z roku na rok się zwiększa, jednak jakość pozostawia wiele do życzenia. Które produkty spożywcze można uznać za najbardziej niebezpieczne, a które najzdrowsze? W tym artykule porozmawiamy o żywności szkodliwej dla naszego organizmu, przedstawimy mechanizm uzależnienia od szkodliwej żywności oraz wyjaśnimy przyczynę wielu chorób spowodowanych złym odżywianiem.

Najbardziej szkodliwe produkty

Cukierki do żucia, pastylki w jasnych opakowaniach, lizaki- wszystkie te produkty są bez wątpienia szkodliwe. Wszystkie zawierają nie tylko ogromną ilość cukru, ale także dodatków chemicznych, barwników, zamienników i tak dalej.

Chipsy, zarówno kukurydziane, jak i ziemniaczane– bardzo szkodliwy dla organizmu. Chipsy to nic innego jak mieszanina węglowodanów i tłuszczu, pokryta barwnikami i zamiennikami smaku. Jedzenie frytek również nie przyniesie niczego dobrego.

Słodkie napoje gazowane- mieszanina cukru, chemikaliów i gazów - aby szybko rozprowadzić szkodliwe substancje po całym organizmie. Na przykład Coca-Cola jest wspaniałym lekarstwem na kamień i rdzę. Zastanów się dobrze, zanim wlejesz taki płyn do żołądka. Oprócz tego słodkie napoje gazowane są również szkodliwe ze względu na dużą zawartość cukru – odpowiednik czterech do pięciu łyżeczek rozpuszczonych w szklance wody. Dlatego nie powinieneś się dziwić, że po ugaszeniu pragnienia taką sodą, w ciągu pięciu minut znów będziesz spragniony.

Tabliczki czekolady– to ogromna ilość kalorii połączona z dodatkami chemicznymi, produktami genetycznie modyfikowanymi, barwnikami i aromatami. Pamiętajcie o boomie na Snickersa w okresie pierestrojki. Ogromna ilość cukru sprawia, że masz ochotę sięgać po batoniki raz po raz.

Artykuł specjalny - produkty wędliniarskie. Nawet jeśli wyobrazimy sobie, że do kiełbas nie dodaje się już papieru, mielonych myszy nie używa się już w kiełbasach, mimo to kiełbasy, kiełbasy i inne przysmaki mięsne pozostają jednym z najbardziej szkodliwych produktów we współczesnym asortymencie gastronomicznym. Zawierają tzw. tłuszcze ukryte (skórka wieprzowa, smalec, tłuszcz wewnętrzny), które są ukryte w aromatach i substytutach smaku. Rozwój inżynierii genetycznej niewątpliwie odgrywa w medycynie ogromną pozytywną rolę, ale ma też swoje wady. Negatywne jest to, że coraz więcej producentów żywności przechodzi na surowce modyfikowane genetycznie. Zatem kiełbaski, kiełbaski i kiełbaski są w 80% (!) wykonane z transgenicznych ziaren soi. Nie tylko kiełbasy i kiełbaski są szkodliwe, samo tłuste mięso nie jest zdrowym produktem dla organizmu. Tłuszcze wprowadzają do organizmu cholesterol, który zatyka naczynia krwionośne, co przyspiesza starzenie się i zwiększa ryzyko chorób układu krążenia.

Majonez. Przygotowany w domu i stosowany, mówiąc w przenośni, w gramach, nie wyrządza naszemu organizmowi większych szkód. Ale gdy tylko zaczniemy mówić o majonezie produkowanym fabrycznie lub o potrawach zawierających majonez, powinniśmy od razu wywiesić napis „Zagrożenie życia”. Majonez jest produktem bardzo wysokokalorycznym, ponadto zawiera ogromną ilość tłuszczów i węglowodanów, a także barwniki, słodziki, zamienniki i tak dalej. Dlatego zastanów się dwa razy, dodając majonez do smażonych ziemniaków. Szczególną koncentrację szkód stanowi shawarma, obficie aromatyzowana majonezem, hamburgery, kanapki z majonezem.

Choroby serca i naczyń krwionośnych, żołądka i jelit, zaburzenia metaboliczne i otyłość – to nie pełna lista skutków ubocznych, które wynikają z nawyku doprawiania potraw majonezem.

Szkodliwe produkty to nie tylko majonez, ale także Keczup, różnorodne sosy i dressingi, prezentowane w szerokiej gamie na półkach naszych sklepów. Nie mniej niestety jest w nich zawartość barwników, zamienników smaku i produktów genetycznie modyfikowanych.

Warto w jednym miejscu sprowadzić produkty, które na ogół nie nadają się do spożycia: makaron instant, liczne zupy instant, puree ziemniaczane, soki instant takie jak „Yupi” i „Zuko”. Wszystko to są czyste chemikalia, które powodują niewątpliwą szkodę dla twojego organizmu.

Sól. Zdrowy dorosły potrzebuje tylko 5 gramów soli dziennie. Z reguły jemy znacznie więcej - 10-15 g soli! Jednocześnie jego nadmierne spożycie powoduje rozwój chorób układu krążenia, chorób nerek, gromadzenie się toksyn i, co za tym idzie, pojawienie się nowotworów złośliwych. Osoby starsze, a także cierpiące na choroby serca i nerek powinny spożywać nie więcej niż 2 g soli dziennie, a najlepiej w ogóle nie dodawać soli do potraw.

Alkohol. Nawet w minimalnych ilościach zakłóca wchłanianie witamin. Ponadto sam alkohol jest bardzo kaloryczny. O wpływie alkoholu na wątrobę i nerki chyba nie warto mówić, wszystko już doskonale wiesz. I nie należy polegać na tym, że określona ilość alkoholu jest korzystna. Wszystko to ma miejsce tylko przy rozsądnym podejściu do jego stosowania (raczej rzadko i w małych dawkach).

Jakie są konsekwencje spożywania niezdrowej żywności?

Wiadomo, że złe odżywianie jest ukrytą przyczyną większości chorób człowieka. Spożywanie tłustych potraw prowadzi do przyrostu masy ciała. Obfitość żywności zawierającej dużą ilość zamienników i barwników stopniowo zatruwa organizm, ale także powoduje uzależnienie. Chcielibyśmy szczególnie zwrócić Państwa uwagę na fakt, że spożywając śmieciowe jedzenie, w organizmie przestaje działać tzw. „system ostrzegania” o napływającej truciźnie. Tak, tak, działanie wielu substancji dodawanych do produktów przez współczesnych producentów jest porównywalne z działaniem trucizn. Twój organizm otrzymuje trucizny w małych dawkach, przyzwyczaja się do nich i nie wysyła już sygnałów alarmowych, objawiających się wysypką skórną, nudnościami czy zawrotami głowy.

Z biegiem czasu uczucie sytości maleje. Dzieje się tak z powodu gotowanego jedzenia. Szczególnie oddziałuje na przewód pokarmowy, tłumiąc uczucie pełności. Surowe pokarmy roślinne stymulują układ trawienny. Dlatego tak zaplanuj swoją codzienną dietę, aby zawierała jak najwięcej surowych warzyw i owoców.

Ważna jest nie tylko jakość spożywanej żywności, ale także jej ilość. Niewłaściwa dieta ma także szkodliwy wpływ na funkcjonowanie organizmu – będąc cały dzień w pracy, mieszkaniec współczesnego miasta je normalnie tylko raz dziennie wieczorem, a nawet przed snem. W ten sposób człowiek stara się zaspokoić swój silny głód. Uczucie sytości pojawia się dopiero pół godziny po rozpoczęciu jedzenia. Często okazuje się, że do tego czasu człowiek zjadł już za dużo, znacznie więcej, niż organizm potrzebuje.

Złe odżywianie jest bezpośrednią drogą do otyłości, chorób serca i chorób przewodu pokarmowego. Zanim zjesz cokolwiek z powyższej listy, zastanów się dwa razy. Szkodliwa żywność skraca życie człowieka i zatruwa organizm. Pomyśl o przyszłości swojej i swoich dzieci.

Najbardziej przydatne produkty

Dietetycy na całym świecie wciąż debatują, która żywność jest zdrowa, a której najlepiej unikać. Ta debata toczy się od setek lat, ale wszyscy lekarze i dietetycy są jednomyślni co do zalet niektórych produktów.

Jabłka. Zdrowe i wspaniałe owoce pod każdym względem. Po pierwsze, kwasy zawarte w jabłkach pomagają zwalczać bakterie gnilne, dlatego jabłka są bardzo dobre dla żołądka. Są również przydatne dla funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego. Po drugie, jabłka zawierają substancję (kwercetynę), która spowalnia rozwój komórek nowotworowych. Dietetycy zalecają również zjedzenie jednego lub dwóch jabłek na popołudniową przekąskę, aby uzupełnić niezbędne mikroelementy. A różnorodność odmian pozwala zaspokoić nawet najbardziej wymagający gust.

Cebula. Cebula to nie tylko zdrowy produkt, ale także panaceum na wszelkie choroby. Codziennie dodajemy cebulę do niemal wszystkich potraw na naszym stole, ale nawet nie zastanawiamy się, jaki magazyn witamin, minerałów i mikroelementów kryje zarówno cebula korzeniowa, jak i jej zielone pędy. Cebula korzystnie wpływa na pracę wątroby, tarczycy i układu sercowo-naczyniowego. Poprawia odporność i leczy przeziębienia.

Sok z cebuli może pomóc na katar, a jeśli na noc położysz na piętach startą cebulę, zapomnisz o porannym przeziębieniu. Ten efekt leczniczy osiąga się dzięki specjalnym substancjom obecnym w cebuli - fitoncydom. Substancje te hamują namnażanie się drobnoustrojów chorobotwórczych i są w stanie je całkowicie zniszczyć. Warto zauważyć, że cebula praktycznie nie traci swoich właściwości leczniczych nawet podczas obróbki cieplnej. Dlatego masz wiele możliwości, aby zapewnić swojemu organizmowi przydatne substancje przez cały rok, a w dodatku bardzo niskim kosztem.

Czosnek. Podobnie jak cebula, czosnek jest bogaty w składniki odżywcze i równie silny w walce z przeziębieniem. Ponadto czosnek normalizuje florę żołądka, zabijając szkodliwe mikroorganizmy. Ten produkt jest również przydatny, ponieważ obniża poziom cholesterolu we krwi. Oczywiście czosnek w postaci surowej jest dużo zdrowszy, jednak po obróbce cieplnej czosnek traci swój nieprzyjemny zapach. W dni, kiedy możesz unikać bliskiego kontaktu z ludźmi, zjedz kilka ząbków świeżego czosnku, będzie to miało korzystny wpływ na Twój organizm.

Marchewka. Marchew zawiera mnóstwo witamin: A (karoten), zwaną także witaminą urody, B1, B2, B3, B6, C, E, K, P, PP, minerały (potas, wapń, sód, magnez, żelazo, miedź, jod, fosfor, kobalt itp.), zawiera także enzymy, fruktozę, glukozę, lecytynę, aminokwasy, białka i skrobię. Zaleca się spożywanie go przy chorobach serca, wątroby, pęcherzyka żółciowego, nerek, przy wysokiej kwasowości żołądka, zaburzeniach metabolizmu soli i różnych procesach zapalnych. Marchew zapobiega także rozwojowi nowotworów, poprawia ukrwienie i jest bardzo dobra na wzrok.

Orzechy. Wyliczenie wszystkich dobroczynnych substancji zawartych w orzechach zajęłoby całe miejsce w tym artykule. Orzechy są bogate zarówno w witaminy, jak i minerały. Zwiększają potencję u mężczyzn i libido u kobiet – rodzaj naturalnej Viagry. Orzechy są również dobre dla serca, wzroku i zmniejszają ryzyko cukrzycy o 25-30 procent. Orzechy mogą służyć zarówno jako dodatkowy składnik potrawy, dodając jej pikanterii, jak i jako samodzielna przekąska, która pozwala „zabić robaka”.

Ryba. Jeśli stale – przynajmniej trzy razy w tygodniu – włączysz do swojego jadłospisu ryby zamiast mięsa, możesz znacznie zmniejszyć ryzyko rozwoju i zaostrzenia chorób serca (miażdżyca, choroba wieńcowa i inne), a także poziom cholesterolu w organizmie. krew. Jednocześnie pod względem wartości odżywczych i kulinarnych ryby nie ustępują mięsu (zawierają wiele substancji przydatnych dla organizmu ludzkiego - od 13 do 23% białek, a także tłuszcze, ekstrakty i minerały), a nawet je przewyższają w łatwości trawienia białek.

Mleko. Mleko, a także sfermentowane przetwory mleczne są bardzo korzystne dla organizmu. Mleko zawiera bardzo potrzebny wapń, który wzmacnia kości. Kobietom w ciąży zaleca się codzienne picie szklanki mleka w celu utrzymania odpowiedniego poziomu wapnia. Fermentowane produkty mleczne, a właściwie zawarte w nich bakterie normalizują pracę przewodu pokarmowego.

Zielona herbata. Codzienne picie zielonej herbaty to nie tylko moda, to bardzo korzystne dla zdrowia. Zielona herbata zmniejsza ryzyko udarów i poprawia układ odpornościowy. Oczywiście nie mówimy o torebkach z herbatą. Aby pić naprawdę zdrowy i zdrowy napój, kupuj wyłącznie herbatę sypaną i najlepiej produkowaną w krajach, w których zabronione jest stosowanie chemicznych dodatków.

Miód. Miód jest niezwykle przydatny: zwiększa odporność organizmu na wiele infekcji i ma właściwości bakteriobójcze. Zaleca się przyjmowanie go w leczeniu chorób wątroby, przewodu pokarmowego, układu oddechowego itp. Ten wspaniały naturalny produkt zawiera wiele witamin (C, K, E, P, grupa B), enzymy, kwasy organiczne i białka, a wśród mikroelementów - cały układ okresowy: potas, wapń, mangan, chrom, sód, nikiel, krzem, magnez, żelazo, miedź, srebro i inne.

Banany. Wyjątkowy owoc, który może poszczycić się także wyjątkowymi właściwościami. Banany łagodzą stres i uzupełniają utracone siły. Zawierają ogromną ilość witaminy A, C, dodatkowo banany zawierają jedną czwartą wymaganej dziennej dawki witaminy B6. Banany normalizują pracę jelit i cudownie zastępują środki przeczyszczające. Żelazo zawarte w bananach zwiększa poziom hemoglobiny we krwi. Ponadto dobroczynne właściwości tego produktu obejmują normalizację pracy układu sercowo-naczyniowego, dostarczanie mózgu tlenu i neutralizowanie zwiększonej kwasowości żołądka. Ale nie zapominaj, że wartość energetyczna banana wynosi 90 kilokalorii na 100 gramów, więc ci, którzy martwią się o swoją talię, nie powinni zbytnio dać się ponieść bananom.

Oliwki. Zarówno czarne, jak i zielone oliwki zawierają mnóstwo korzystnych dla organizmu składników odżywczych, witamin i mikroelementów. Na przykład oliwki są szczególnie bogate w witaminę E i żelazo. Oliwki można spożywać jako samodzielne danie (czarne oliwki skropione sokiem z cytryny i posypane grubą czerwoną papryką szczególnie nadają się na przykład na śniadanie) i do dań (kilka oliwek doda pikanterii marynowanej zupie i doda subtelnego smaku Sałatka). Korzystne jest również spożywanie oliwy z oliwek. Staraj się na jego bazie przygotowywać wszystkie sałatki. Oprócz dobroczynnych właściwości oliwek, jako pożywienia, mają one także walory estetyczne – można nimi bardzo pięknie ozdobić dowolne potrawy.

Oprócz oliwek jest bogaty w witaminę E awokado. Zawiera także dużo potasu, który jest niezbędny w profilaktyce nadciśnienia.

Nie wystarczy wiedzieć, które pokarmy są zdrowe i jakie korzyści przynoszą, ważne jest również, aby wziąć pod uwagę cechy swojego organizmu i regulować odżywianie uwzględniając te właśnie cechy. Właściwe i zbilansowane odżywianie może zdziałać cuda. Cześć!

WIĘCEJ NA TEMAT

7 produktów spożywczych, których nie należy nadużywać

Kwestia odżywiania jest paląca w naszym życiu. Człowiek nie może istnieć bez pożywienia – wiedzą o tym wszyscy. Jednak odżywianie nie jest takie proste. Nie wszystkie produkty spożywcze są zdrowe, a niektóre mogą powodować poważne problemy zdrowotne. Dowiedz się, jakie to produkty!