In questo articolo imparerai a conoscere la dieta Bormenthal e i suoi principi. Come creare un menu per 1 giorno, settimana, mese?
La dieta Bormenthal è apparsa per la prima volta in Russia nel 2001. Questo è uno sviluppo congiunto di nutrizionisti e psicoterapeuti. La clinica Doctor Bormental è stata aperta a Mosca, poi hanno cominciato ad aprire filiali in altre città russe. Ora la dieta Bormenthal è riconosciuta come la migliore non solo in Russia, ma anche all'estero.
La dieta secondo Bormenthal. Principio operativo
Il principio fondamentale della dieta Bormenthal è la perdita di peso senza divietiI principi base della dieta Bormenthal sono i seguenti::
- Perdere peso senza diete estenuanti
- Perdere peso senza esercizio
- Non ci sono restrizioni su nessun prodotto
La dieta Bormenthal si basa sul conteggio delle calorie e sul desiderio di perdere peso.
Come iniziare a seguire una dieta?
All'inizio, quando decidi di perdere peso con la dieta Bormenthal, devi scoprire il motivo dell'eccesso di cibo Per prima cosa devi scoprire la causa dell'eccesso di cibo ed eliminarla. Ognuno ha il suo:
- Nessuna modalità di alimentazione
- Stress nervoso
- Diffidenza
- Cibo grasso durante la notte
Aderendo alla dieta Bormenthal, è necessario mangiare 1000 kcal di qualsiasi alimento al giorno, atleti e persone che lavorano fisicamente 1200 kcal.
Non ci sono prodotti proibiti, ma Si consiglia di mangiare cibi ipocalorici. È importante includerlo nel menu ogni giorno alimenti proteici: carne, pesce e uova.
Questa dieta deve essere seguita finché non perdi peso.
Quindi puoi aumentare leggermente l'apporto calorico e osservare il tuo corpo se sta ingrassando di nuovo o meno, e aggiungere o diminuire nuovamente l'apporto calorico. Un buon risultato sarà uno stato del corpo in cui il peso in eccesso non aumenta o diminuisce.
Cosa puoi mangiare?
Quando si aderisce alla dieta Bormenthal, è consigliabile escludere cibi grassi e ipercalorici, come i fast food Secondo la dieta Bormenthal, puoi mangiare cibi diversi, ma devi osservare rigorosamente il conteggio delle calorie. E per non rimanere affamato tutto il giorno, avendo mangiato tutte le calorie assegnate al mattino, devi scegliere cibi ipocalorici.
Devi mangiare cibi meno grassi e dolci: sono ricchi di calorie..
Cibi da mangiare ogni giorno:
- Proteine (uova, carne, pesce, ricotta)
- Carboidrati complessi (cereali, frutta, verdura)
- Olio vegetale
Prodotti da limitare:
- Forno
- Latticini interi
- Salsicce
- Carne grassa
Così com'è?
Secondo la dieta Bormenthal, dopo aver mangiato è necessario mangiare cibi caldi e bere tè caldo Nella clinica Doctor Bormental gli esperti consigliano:
- Mangiare il cibo solo caldo e dopo aver mangiato bevi 1 bicchiere di tè caldo.
- Mangiare 6-7 volte al giorno, servendo 200 g, non di più, ultimo spuntino 4 ore prima di andare a dormire.
- Seguire 1-2 volte a settimana giorni di digiuno . In questi giorni mangia kefir o verdure.
A accelerare la perdita di peso bisogno di darsi da fare piccolo attività fisica(camminare), massaggiare, avvolgere e altre procedure.
I medici della clinica Doctor Bormental sconsigliano carichi di lavoro pesanti..
Nota. Se si decide di seguire la dieta Bormenthal, se ne sconsiglia il consumo bevande alcoliche e piatti speziati per non stuzzicare l'appetito.
Controindicazioni all'uso della dieta:
- Donne che allattano e sono incinte
- Per i pazienti con diabete
- Pazienti con cancro
- Persone che hanno disturbi mentali
- Per le malattie cardiovascolari (ictus, infarto)
- Bambini sotto i 18 anni
- Per gli anziani di età superiore ai 60 anni
Dieta "Dottor Bormenthal", menù della settimana
Secondo la dieta Bormenthal, il menu settimanale dovrebbe includere carne magra, pesce, latticini, verdura e frutta Mangiare secondo la dieta Bormenthal, Durante la settimana è necessario preparare piatti a base di pesce, carne magra, latticini, frutta e verdura. Mangia 6-7 volte al giorno, ma ricorda che la porzione dovrebbe essere piccola, fino a 200 g.
Lunedi
Colazione
- Uova sode 2 pz. (130 kcal)
- Cavolo riccio 100 g (16 kcal)
- Cupcake 50 g (153 kcal)
Pranzo
- Zuppa di funghi 200 g (52 kcal)
- Insalata di cavolo bianco condita con olio vegetale (83 kcal)
- Patate lesse al burro 100 g (126 kcal)
- Pezzo di lucioperca bollito 50 g (35 kcal)
- 1 bicchiere di tè senza zucchero (2 kcal)
- Vinaigrette 100 g (128 kcal)
- Grano saraceno 100 g con gulasch di manzo 30 g (257 kcal)
Seconda cena
Martedì
Colazione
- 1 uovo sodo (63 kcal)
- Porridge d'orzo 100 g (137 kcal)
- Mela (45 kcal)
- 1 bicchiere di tè caldo senza zucchero (2 kcal)
Pranzo
- Ciliegia 150 g (75 kcal)
- Zuppa di verdure (28 kcal)
- Porridge di riso 100 g (152 kcal)
- Gulash di manzo 50 g (90 kcal)
- 1 bicchiere di tè con zucchero (29 kcal)
- Filetto di branzino 50 g (70 kcal)
- 1 bicchiere di tè con zucchero (29 kcal)
- Cavolo stufato 100 g (90 kcal)
- 1 bicchiere di tè con zucchero (29 kcal)
Seconda cena
- 1 tazza di yogurt (118 kcal)
Mercoledì
Colazione
- 2 frittate di uova con funghi (250 kcal)
- 1 bicchiere di tè caldo senza zucchero (2 kcal)
- 1 PC. marshmallow 65 g
Pranzo
- Pezzo di pollo bollito – 100 g (135 kcal)
- Qualche fetta di cetriolo 50 g (8 kcal)
- 1 fetta di pane nero (8 kcal)
- 1 bicchiere di tè con zucchero (29 kcal)
- Zuppa di piselli 250 g (121 kcal)
- Porridge di riso con verdure 100 g (152 kcal)
- 1 bicchiere di tè con zucchero (29 kcal)
- 1 mela (45 kcal)
- Patate bollite con salsa 100 g (90 kcal)
- Insalata di barbabietole 50 g (33 kcal)
- 1 bicchiere di tè con zucchero (29 kcal)
Seconda cena
- 1 tazza di kefir magro (60 kcal)
Giovedì
Colazione
- Porridge di miglio 100 g (168 kcal)
- Pezzo di tacchino 50 g (75 kcal)
- Insalata di carote e cipolle 50 g (30 kcal)
Pranzo
- 1 bicchiere di tè caldo con zucchero (29 kcal)
- 2 fette di formaggio olandese 20 g (70 kcal)
- Ukha 200 g (92 kcal)
- 2 fette di pane (16 kcal)
- Vinaigrette 50 g (64 kcal)
- 1 bicchiere di tè con zucchero (29 kcal)
- Insalata con cetrioli e panna acida 100 g (33 kcal)
- Pezzo di luccio bollito 50 g (35 kcal)
- Pilaf ai funghi 100 g (119 kcal)
- Insalata di cavolo bianco condita con olio vegetale 100 g (67 kcal)
- Tè con zucchero (29 kcal)
Seconda cena
- 1 bicchiere di latte cotto fermentato (175 kcal)
Venerdì
Colazione
- Farina d'avena 100 g (177 kcal)
- Mela media (35 kcal)
- 2 divisioni da una tavoletta di cioccolato intera (68 kcal)
- Tè senza zucchero (2 kcal)
Pranzo
- Insalata con cetrioli e pomodori 100 g (32 kcal)
- Pollo bollito 50 g (77 kcal)
- 1 bicchiere di tè caldo con zucchero (29 kcal)
- Rassolnik senza carne 300 g (138 kcal)
- Porridge di riso 50 g (56 kcal)
- Cavolo riccio 50 g (8 kcal)
- Tè senza zucchero (2 kcal)
- Marshmallow 1 pz. (55 kcal)
- Macedonia di frutta 100 g (103 kcal)
- Carne di manzo (50 g), in umido con zucchine 100 g (107 kcal)
- Insalata con cetrioli e panna acida 75 g (24 kcal)
- Tè con zucchero (29 kcal)
Seconda cena
- 1 tazza di kefir magro (60 kcal)
Sabato
Colazione
- 1 frittata di uova (125 kcal)
- Insalata di pomodori e cipolle con olio vegetale 100 g (108 kcal)
- 1 bicchiere di tè caldo con zucchero (29 kcal)
Pranzo
- Panino di pane (1 pezzo) con un pezzo di tacchino bollito (50 g) e fette di cetriolo 50 g (95 kcal)
- Borscht con pollo 200 g (171 kcal)
- 2 fette di pane bianco (20 kcal)
- Insalata di cavolo cinese condita con olio di semi di girasole 50 g (40 kcal)
- Tè caldo con zucchero (29 kcal)
- Ricotta con panna acida 50 g (130 kcal)
- Tè caldo con zucchero (29 kcal)
- Porridge d'orzo con zucchine 75 g (105 kcal)
- Fegato di manzo fritto 50 g (100 kcal)
- Tè caldo con zucchero (29 kcal)
Seconda cena
- 1 tazza di kefir magro (60 kcal)
Domenica
Colazione
- Porridge di grano saraceno (100 g) con cotoletta di manzo (247 kcal)
- Pomodoro medio (17 kcal)
- Caffè caldo senza zucchero (2 kcal)
Pranzo
- Panino al burro 50 g (133 kcal)
- Tè caldo con zucchero (29 kcal)
- Zuppa di cavolo senza carne 200 g (62 kcal)
- Patate bollite con panna acida 50 g (58 kcal)
- Insalata da crauti 50 g (35 kcal)
- Tè caldo con zucchero (29 kcal)
- Frittelle con ricotta 100 g (195 kcal)
- Tè senza zucchero (2 kcal)
- Porridge di riso con salsa di pomodoro 100 g (113 kcal)
- Manzo bollito 50 g (90 kcal)
- Tè caldo con zucchero (29 kcal)
Seconda cena
- 1 tazza di kefir magro (60 kcal)
Dieta "Dottor Bormenthal", menù per 14 giorni
Dopo aver seguito la dieta Bormenthal per 14 giorni, imparerai a scegliere a cosa dare la preferenza: una mela o una torta Se decidi di seguire la dieta Bormenthal, È preferibile mangiare cibi proteici a basso contenuto di grassi di origine animale, cereali, frutta e verdura.
Dopo ogni pasto includere nel menu tè caldo, puoi prendere caffè, succhi di frutta, ma devi comunque dare la preferenza alle bevande calde. Oltretutto, è necessario bere fino a 2 litri di acqua purificata al giorno. Non dovrebbe esserci gonfiore, poiché includiamo poco cibo salato e affumicato.
Per evitare che la pelle cada dopo aver perso peso, è necessario eseguire procedure cosmetiche: massaggi, impacchi di argilla, peeling, bagni con sale marino, visita allo stabilimento balneare e alla sauna.
Dieta "Dottor Bormenthal", menu per un mese
Le cliniche "Doctor Bormental" operano in molte città della Russia Quando pianifichi una dieta per un mese, devi tenerne conto ogni giorno il menu dietetico dovrebbe includere almeno 50 g di proteine animali.
La preferenza dovrebbe essere data agli alimenti a basso contenuto calorico. A poco a poco è necessario ridurre la farina e i cibi grassi.
Se Sono passate diverse settimane da quando ho seguito la dieta, ma il peso non scompare o continua ad aumentare, è necessario eliminare quanto segue:
- Salsicce
- Patate
- pane bianco
- Tutti gli alimenti grassi e i latticini con un contenuto di grassi superiore all'1%
- Alcol
- Bevande dolci
Nota. Se ti ammali mentre segui la dieta Bormenthal, devi aumentare l'apporto calorico giornaliero di 200-300 kcal.
Dieta "Dottor Bormenthal", menù giornaliero, diario
La bilancia per chi segue la dieta Bormenthal è una cosa molto importante Se decidi di seguire la dieta Bormenthal, prima di tutto, ti serve:
- Acquista una bilancia da cucina per pesare tutto il cibo prima di mangiarlo.
- Scarica le tabelle delle calorie da Internet cibi crudi e piatti pronti e appenderli al frigorifero.
- Tieni un diario e scrivi tutto ciò che riguarda il cibo e il peso.
- Acquista una bilancia per pesarti.
Nel diario registriamo il nostro peso, il numero di alimenti consumati al giorno, calcoliamo il loro contenuto calorico e ci assicuriamo che il loro contenuto calorico non superi le 1000-1200 kcal.
Anche Registriamo nel diario i nuovi piatti cucinati con le calorie calcolate. Inoltre, dopo un po 'di tempo Regoliamo ciò che deve essere cambiato per migliorare i risultati della perdita di peso.
Menù per 1 giorno
- Porridge di grano saraceno – 80 g (70 kcal)
- Pezzo di pollo – 100 g (91 kcal)
- 1 pomodoro di media grandezza (17 kcal)
- 1 bicchiere di tè senza zucchero e 1 biscotto di pasta frolla. (35 kcal)
Pranzo:
- Lucioperca bollito – 100 g (70 kcal)
- 2 pezzi. pane (26 kcal)
- 1 bicchiere di tè senza zucchero e 1 marshmallow. (60 kcal)
- Zuppa di piselli – 250 g (165 kcal)
- Tacchino bollito – 100 g (84 kcal)
- Insalata di barbabietole – 100 g (67 kcal)
- 1 bicchiere di tè con zucchero e limone (30 kcal)
- Macedonia di frutta – 200 g (70 kcal)
- 1 peperone dolce ripieno di riso e carne (140 kcal)
- Cetrioli sottaceto – 100 g (22 kcal)
- 1 bicchiere di tè senza zucchero con 2 divisioni da una tavoletta di cioccolato intera (68 kcal)
Seconda cena:
- Zuppa di cavolo cappuccio con panna acida – 200 g (71 kcal)
- 2 fette di pane nero (16 kcal)
- 1 bicchiere di kefir a zero contenuto di grassi (45 kcal)
Ricette per la dieta Bormenthal
La dieta Bormenthal è semplice e diretta, l'unico fatto allarmante è che hai bisogno di tutto ciò che mangi. contare le calorie.
Ecco alcune ricette per il conteggio delle calorie.
Carne al forno con funghi, cipolle e pomodori (117 kcal per 100 g di piatto finito)
Ricetta:
- Ungere il fondo di una padella profonda olio di semi di girasole (10 g).
- Fetta semianelli di cipolla (150 g) e metterlo sulla padella.
- Metti la cipolla sopra 300 g di filetto di pollo tagliato a fettine sottili.
- Quindi disponiamo i piatti funghi prataioli crudi (130 g).
- In cima al record pomodori (150 g).
- Lubrificare la parte superiore panna acida (50 g) e cospargere con grattugiato formaggio a pasta dura (100 g).
- Cuocere a fuoco medio per 40 minuti.
Insalata ugandese(il prodotto finito contiene 128 kcal per 100 g)
Ricetta:
- Banana (100 g) tagliare a cubetti e metterli in una ciotola profonda.
- Uvetta (20 g) lasciare in ammollo per mezz'ora, lavare, asciugare e aggiungere nella ciotola.
- Poi aggiungiamo 20 g di farina d'avena e 40 g di prosciutto di pollo a dadini.
- Noi aggiungiamo scorza di 1 limone piccolo e spremere fuori succo.
- Riempiamo tutto 100 g di panna, lasciate fermentare per mezz'ora e stendetela sulle foglie di lattuga.
Secondo la dieta Bormenthal, è consigliabile mangiare piatti ipocalorici, uno di questi è lo spezzatino di verdure Stufato di verdure(il piatto finito contiene 26 kcal per 100 g)
Ricetta:
- Riscaldare la padella, versare 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale e friggerlo fino a doratura 1 cipolla media tritata finemente.
- Aggiungere 300 g di pomodorini tagliati finemente e fate cuocere per 5 minuti con il coperchio chiuso.
- Aggiungere poi i cubetti zucchine e melanzane (300 g ciascuna), 1 peperone dolce, tagliare a listarelle, continuare a cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
- Friggere in una padella asciutta 1 cucchiaio. cucchiaio di farina senza coperchio, diluire 1 bicchiere acqua calda, sale, aggiungere l'alloro, lasciate bollire, versate le verdure e fate cuocere finché saranno tenere.
Risultati della dieta Bormenthal
La dieta Bormenthal è riconosciuta come la più efficace al mondo, motivo per cui i risultati sono sorprendenti - La cosa principale nella dieta Bormenthal: contare le calorie, mangiare in piccole porzioni non più di 200 g, masticare accuratamente. La difficoltà della dieta Bormenthal è contare le calorie. E anche se questo allarma molti, ci sono ancora molti aderenti a questa dieta.
- La dieta è riconosciuta come la più efficace al mondo, poiché seguendola il peso perso una volta non ritorna, e si comincia a perdere peso non appena si smette di mangiare in eccesso, secondo le esigenze della dieta.
- Seguendo la dieta Bormenthal nella prima settimana puoi perdere 2-6 kg a seconda del peso acquisito. IN ulteriore perdita di peso è di 7-13 kg al mese.
- Ognuno ha il proprio periodo di tempo per seguire una dieta. Puoi contattare un nutrizionista e lui calcolerà quale peso devi raggiungere e in che tempi.
- Generalmente la dieta deve essere seguita finché il peso desiderato non si stabilizza - circa sei mesi. Quindi puoi aumentare il contenuto calorico a 1600-1800 kcal al giorno.
Dieta Bormenthal: tabella delle calorie
Queste tabelle dovrebbero durare il posto migliore a casa tua se decidi di seguire la dieta Bormenthal.
Tabella calorica per carne, pesce, latticini, cereali e uova, in base alla quale è necessario contare le calorie secondo la dieta Bormenthal 
Tabella calorica per verdura, frutta, funghi, noci, grassi e prodotti da forno secondo la dieta Bormenthal 
Tabella calorica dei piatti pronti preparati secondo la dieta Bormenthal La dieta Bormenthal è progettata per persone normali che non possono permettersi pasti speciali e palestre. Inoltre, la dieta Bormenthal disciplina i suoi aderenti. Seguendolo, non “bloccherai” un altro conflitto con il tuo capo o la tua famiglia.
Video: dieta popolare per dimagrire. Dottor Bormental
La dieta per dimagrire del Dr. Bormenthal e le sue regole di base, nonché i pro e i contro di questa dieta e un menu settimanale con una dieta alimentare.
Le persone in sovrappeso utilizzano varie tecniche di perdita di peso. Provano varie diete su se stessi, fanno esercizio fisico centri fitness. Uno dei metodi più efficaci oggi è la dieta Bormenthal.
Qual è la dieta del dottor Bormenthal?
Questa è una sorta di tecnica completa per la perdita di peso, che contiene diversi componenti, i principali sono la nutrizione e condizione psicologica. Questa tecnica non promette risultati rapidi. La perdita di peso sarà lenta ma garantita.
Secondo gli sviluppatori, l'aumento di peso è dovuto a comportamenti alimentari scorretti. Quando durante situazioni stressanti una persona sta cercando di "mangiare" emozioni negative o, al contrario, premiati con qualcosa di gustoso per i tuoi risultati. Nella fase iniziale, una persona deve comprendere le ragioni dell'eccesso di cibo. Quali fattori hanno portato a questo risultato e imparare a vivere lo stress in modo diverso, senza la partecipazione del cibo.
Questa dieta è adatta a tutte le persone in sovrappeso, ad eccezione di quelle per le quali questo metodo è controindicato dal punto di vista medico.
Esistono diverse regole dietetiche di base:
- In nessun caso dovresti morire di fame. Durante la fame, i processi metabolici nel corpo vengono inibiti, il metabolismo diminuisce, il che porterà ad un aumento di peso. peso in eccesso. Non dimenticare che soddisfacendo la tua fame perderai peso. Quando il cibo entra nel corpo, inizia il processo metabolico, sciogliendo così il grasso. Per questo motivo è importante fare una colazione completa. Per colazione si intende il pasto consumato al mattino e non il primo pasto.
- È molto importante imparare a distinguere l'appetito dalla fame. Quando lo stomaco inizia a richiedere cibo, questa è fame, e se sei solo annoiato e vuoi fare uno spuntino, allora questo è appetito. Dovresti mangiare solo su richiesta dello stomaco e non dell'anima.
- Conta sempre le calorie. L'apporto calorico giornaliero è di 900-1500. Il suo valore sarà individuale e dipende dal tuo stile di vita e dal peso iniziale. Se hai fame, allora dovresti alzare il livello. Come accennato in precedenza, non puoi soffrire la fame. Quando fai sport, dovresti aumentare l'apporto calorico e, se hai uno stile di vita passivo, ridurlo.
- Non devi sforzarti di mangiare i cavoletti di Bruxelles se non ti piacciono. Mangia ciò che ti piace, ma in quantità tali da non superare l'apporto calorico giornaliero. Non ci sono piatti severamente vietati.
- È necessario calcolare con precisione il numero effettivo di chilogrammi che è necessario perdere per raggiungere il peso ottimale. Il peso ottimale non è il peso desiderato, ma quello adatto a te, tenendo conto della tua altezza, peso iniziale, età, sesso e altri parametri determinanti.
- Devi bere la quantità di liquido di cui il tuo corpo ha bisogno. Non versarti dentro litri d'acqua per riempirti lo stomaco. L'acqua uscirà rapidamente e la sensazione di fame tornerà.
- Non dimenticare gli sport leggeri. Potrebbe essere nuotare, camminare o sciare.
Come base vengono presi gli alimenti a basso contenuto calorico. Questo non significa. Che non potrai permetterti una bistecca o una torta. Puoi consumare qualsiasi alimento, ma tenendo conto del fatto che devi rispettarlo norma quotidiana calorie senza avere fame. È utile includere nella dieta una varietà di cereali bolliti, frutta e oli vegetali. Ridurre al minimo il consumo di salsicce, cibi grassi e dolci: questi alimenti sono ricchi di calorie.
Non esistono metodi di perdita di peso senza controindicazioni. Ci sono gruppi di persone per i quali la tecnica di perdita di peso del Dr. Bormenthal non può essere applicata. Questi includono le donne incinte, le madri che allattano, le persone sotto la maggiore età e gli anziani. Pazienti affetti da cancro diabete e dopo le malattie cardiache sistema vascolare.
Avendo anche malattie croniche. Durante un'esacerbazione, non dovresti usare questa dieta su te stesso. In ogni caso, dovresti prima consultare uno specialista, perché il passaggio a cibi ipocalorici porterà allo stress per il corpo. Quindi possiamo considerare cosa positivo e lati negativi questa dieta.
Professionisti:
- Uno dei grandi vantaggi è che darà sicuramente risultati. Ognuno perde peso individualmente, ma può essere considerato ad un ritmo rapido rispetto ad altri.
- Il pasto avviene in media ogni 4 ore e, di conseguenza, il desiderio di fare semplicemente uno spuntino non sorge quasi mai.
- Non ci sono restrizioni sui prodotti. Se vuoi mangiare qualcosa ad alto contenuto calorico, non negartelo. Conta semplicemente il numero di calorie e rendi il tuo prossimo pasto meno ricco di calorie.
Aspetti negativi:
- Uno dei principali svantaggi è questo. Che il corpo inizialmente sperimenterà lo stress, che può manifestarsi come debolezza e riduzione delle prestazioni. Peggioramento dell'umore. Può anche portare a una diminuzione dell’immunità e possibili disturbi ormonali.
- Con la perdita di peso iniziale e successivamente, la pelle può allentarsi. E i muscoli sono deboli. Per questo motivo è necessario mantenere il corpo in forma; sono necessarie attività fisica e fisioterapia.
- Nelle prime settimane potresti non sentirti bene a causa della riduzione della quantità di carboidrati e calorie.
- È necessario un conteggio costante delle calorie. Anche se raggiungi il tuo peso ottimale, dovrai comunque tenere un registro e contare il contenuto calorico dei tuoi pasti per un po' di tempo. Dopotutto, è importante non solo ottenere risultati, ma anche consolidarli.
- Controlla costantemente il tuo appetito. Solo la fame può essere soddisfatta. Pertanto, dovrai rinunciare alle feste festive.
La dieta del Dr. Bormenthal per dimagrire - menu della settimana
È meglio pianificare in anticipo la dieta per la giornata, meglio ancora per la settimana. Ecco un esempio pasti settimanali secondo Bormental.
| 1 giorno. | Colazione - due uova sode - 130 kcal; Colazione 2 tazza di tè non zuccherato – 2 Cena zuppa di funghi 200g – 52 Spuntino pomeridiano Cena Cena 2 |
| Giorno 2 | Colazione uovo sodo – 65 Colazione 2 Cena Spuntino pomeridiano Cena Cena 2 |
| Giorno 3 | Colazione frittata - 2 uova e funghi – 250 tè – 2 2 caramelle gommose – 70 kcal. Colazione 2 pollo bollito 100g – 135 cetriolo 50g – 8 tè dolce – 29 Cena Spuntino pomeridiano Cena Cena 2 |
| 4 giorni | Colazione polenta di miglio 100g – 168 anatra bollita 50g – 75 insalata di carote – 30 Colazione 2 Cena Spuntino pomeridiano Cena Cena 2 |
| 5 giorni | Colazione farina d'avena – 177 mela – 45 mezzo marshmallow – 60 tè – 2 kcal. Colazione 2 Cena Spuntino pomeridiano Cena Cena2 |
(2
valutazioni, media: 5,00
su 5)
Preparare un menu per dimagrire per la settimana
Pianificazione di sbarazzarsi di chili in più, la prima cosa che devi fare è creare un menu. Un piano d’azione visivo dimezzerà il tempo che solitamente dedichiamo alla ricerca di idee per la colazione o la cena. Un altro vantaggio di un menu già pronto è la possibilità di controllare la disponibilità dei prodotti che preparerai domani. Le ricette sono ipocaloriche e sono progettate per 1.200 kilocalorie al giorno. La norma standard (2.000 kcal) viene ridotta in modo che il corpo inizi un metabolismo attivo e inizi parzialmente a consumare calorie dalla “riserva”. Un prerequisito per perdere peso è non saltare né i pasti principali né gli spuntini. Questo ti aiuterà a mantenerti costantemente sazio e a non lasciarti tentare dall'aroma di una braciola fritta. Passiamo al menu dimagrante con le ricette:| Giorni della settimana | Colazione | Primo spuntino | Cena | Secondo spuntino | Cena |
|---|---|---|---|---|---|
| Lunedi | Farina d'avena latte scremato(o muesli con frutta secca, senza canditi) | Frutta o verdura fresca circa 100 g (ad esempio mela o cetriolo) | Zuppa di cavolo fresco e una fetta di pane di segale | Casseruola di ricotta con pera | Petto di pollo fritto e insalata verde |
| Martedì | Porridge di miglio con pesca | Uovo sodo e 1 mela | Zuppa di tacchino e pomodoro | Macedonia di frutta con yogurt magro | Okroshka (versione quaresimale) |
| Mercoledì | Farina d'avena o muesli (senza canditi) con latte scremato | Panino di pane integrale con formaggio e plastica di avocado | Zuppa di verdure e pollo | Ricotta magra con noci | Vitello al forno con pomodoro e pepe |
| Giovedì | Porridge di miglio con 1 cucchiaio di miele | Banana e mela | Zuppa di grano saraceno con salmone rosa | Un bicchiere di kefir | Cavolfiore al forno con pomodoro e formaggio |
| Venerdì | Frittata di 2-3 uova con pomodoro | piccolo pompelmo | Pilaf di riso integrale con petto di pollo | Insalata di cavolo fresco alle erbe | Pesce al forno con verdure |
| Sabato | Porridge di mais in acqua con miele e 1 uovo | 1 peperone fresco | Borscht con fagioli senza carne | Un bicchiere di kefir | Okroshka di verdure e pollo |
| Domenica | Farina d'avena con latte scremato e uvetta | 2 uova e cetriolo fresco | Spezzatino di verdure con carne di tacchino | Ricotta magra con lamponi | Patate al forno con cetriolo sottaceto |
Prepariamo deliziosi pranzi dietetici
Utilizzeremo solo verdure e carne magra. Consigliamo di stufare carote e cipolle, che siamo abituati a friggere prima di aggiungerle alla zuppa, ai condimenti e alle spezie. In questo modo manterranno un sapore gradevole e apporteranno un minimo di calorie. Prova ad aggiungere meno sale al tuo cibo. Il sale trattiene l'umidità nel corpo, aggiungendo chili in più sotto forma di acqua.Zuppa di cavolo fresco
Il pane bianco e i cracker di farina di frumento non sono inclusi nel menu dimagrante, quindi nelle ricette piatti dietetici Si consiglia di abbinare pane di segale o ai cereali (100 g al giorno), oppure pane di grano saraceno (1-2 pezzi). Cosa ti servirà:- 250 g di cavolo cappuccio;
- 1 cipolla;
- 2 peperoni;
- 150 g di zucchine;
- 1 piccola carota.
- Tagliare la cipolla a cubetti, tritare le carote a cubetti e metterle nella padella. Aggiungere 30 ml di acqua, le spezie e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.
- Tagliare il peperone tonico a barrette, metterlo in una padella e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.
- Tritare finemente il cavolo cappuccio, metterlo in una casseruola con acqua e cuocere per 7 minuti.
- Aggiungere poi le verdure stufate e le zucchine tagliate a cubetti grandi. Cuocere per circa 10 minuti, controllando la prontezza delle zucchine.
Zuppa di tacchino e pomodoro
Cucinare correttamente: una ricetta per perdere peso senza friggere e utilizzare oli vegetali ipercalorici. Cosa ti servirà:- 200 g di tacchino (filetto);
- 2 pomodori medi;
- 1 cipolla media;
- 1 patata;
- spezie (facoltative).
- Tagliare il filetto a pezzetti e rosolarlo in una padella antiaderente (senza olio) per circa 5 minuti.
- Aggiungere alla carne la cipolla tritata finemente e farla soffriggere fino a quando il succo (formato dalla frittura della carne) sarà completamente evaporato.
- Tagliare i pomodori a cubetti grandi, aggiungerli al tacchino e cuocere a fuoco lento per circa 7 minuti a fuoco medio.
- Tagliamo le patate toniche in barrette e le mettiamo in padella insieme alle verdure e alla carne. Cuocere per 10 minuti.
Zuppa di purea di verdure con petto di pollo
Una zuppa gustosa e nutriente, adatta sia a pranzo che a cena. Cosa ti servirà:- 230 g di petto di pollo;
- 1 patata;
- 1 carota grande;
- 300 g di zucchine;
- 1 cipolla;
- spezie preferite.
- Tagliare il petto e le verdure a cubetti grandi e metterli in una casseruola.
- Aggiungere un litro d'acqua (è necessario coprire il contenuto della padella con una “riserva” di mezzo centimetro).
- Cuocere a fuoco medio per 25 minuti.
- Utilizzate un frullatore ad immersione per frullare il composto.
Zuppa di grano saraceno con salmone rosa
La zuppa di grano saraceno si sposa bene anche con pollo o fagioli se volete preparare un pranzo senza carne. Cosa ti servirà:- 100 g di grano saraceno;
- 200 g di filetto di salmone rosa;
- 1 cipolla;
- spezie preferite.
- Dividete il filetto a pezzi e fate cuocere per 10 minuti.
- Aggiungere il grano saraceno, cuocere per altri 12 minuti.
- Poco prima che sia pronto, aggiungete nella padella la cipolla tritata finemente.
Pilaf con petto di pollo
Nel menu dimagrante con ricette, il pilaf è uno dei piatti più saporiti che ti permetteranno di perdere peso con piacere. Cosa ti servirà:- 180 g di riso scuro;
- 250 g di petto di pollo;
- 1 carota media;
- 1 cipolla grande;
- spezie preferite.
- Friggere la carne in una padella antiaderente finché non appare il succo.
- Aggiungere la cipolla tritata finemente a intervalli di un minuto, quindi le carote a cubetti. Cuocere a fuoco lento per 20 minuti (se necessario aggiungere un quarto di bicchiere d'acqua).
- Lavare il riso e adagiarlo sopra la carne e le verdure.
- Aggiungere acqua per coprire leggermente il riso. Cuocere a fuoco basso per circa 12 minuti.
Borscht con fagioli e concentrato di pomodoro
Se lo si desidera, i fagioli presenti nella ricetta possono essere sostituiti con carne magra (preferibilmente petto di pollo). Cosa ti servirà:- 150 g di fagioli;
- 80 g di barbabietole;
- 1 carota piccola;
- 1 cipolla media;
- 150 g di cavolo cappuccio;
- 2 patate;
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro;
- 1 cucchiaio di succo di limone.
- Tagliare le barbabietole e le carote a fettine sottili, metterle in una casseruola, aggiungere 50 g di acqua e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
- Aggiungere le cipolle tritate finemente alle verdure, aggiungere le spezie, il succo di limone e il concentrato di pomodoro. Continuate a cuocere a fuoco lento ancora per qualche minuto.
- Mettete nella padella la verza (tagliata a piacere) e fatela cuocere per 15 minuti.
- Tagliate le patate a pezzi medi e mettetele nella padella insieme alle verdure, fate cuocere per circa 10-15 minuti.
- Infine, aggiungi i fagioli e le eventuali verdure.
Spezzatino di verdure con carne di tacchino
Un altro piatto del nostro menu che riempirà il corpo di energia e vi farà sentire sazi a lungo. Cosa ti servirà:- 300 g di filetto di tacchino;
- 2 peperoni;
- 2 pomodori grandi;
- 2 cipolle medie;
- 1 carota grande;
- 150 g di cavoletti di Bruxelles.
- Friggere il filetto senza olio (la tecnologia è descritta sopra).
- Grattugiare grossolanamente le carote e aggiungerle al filetto.
- Successivamente aggiungere la cipolla e il pepe tritati finemente.
- Tagliare i pomodori a cubetti grandi, aggiungerli alle verdure e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.
- Infine, aggiungi il cavolo cappuccio, le spezie allo spezzatino e aggiungi acqua (circa 1,5-2 tazze per coprire il contenuto della casseruola).
- Cuocere a fuoco lento per 15 minuti a fuoco medio. Cospargere il piatto finito con aneto.
Prepariamo deliziose cene dietetiche
Durante la preparazione della cena ci concentreremo sulle verdure, che sono la base dell'alimentazione dietetica. Ciò ti consentirà di non sovraccaricare lo stomaco e di andare a letto con una sensazione di tranquillità.Petto di pollo alla griglia e insalata verde
Continuiamo a friggere senza una goccia d'olio: la tecnologia di cottura è descritta sopra. Cosa ti servirà:- 200 g di petto di pollo;
- spezie (facoltative);
- 1 cucchiaio di yogurt greco;
- un mazzetto di foglie di lattuga;
- un grosso mazzo di aneto;
- 10 cipolle verdi.
- Mettete il filetto in una padella (usate una antiaderente), aggiungete le spezie e fate rosolare a fuoco medio su entrambi i lati.
- Tritare finemente le verdure e aggiungere un cucchiaio di yogurt. La cena è pronta.
Okroshka - Cena quaresimale
Tradizionalmente, la salsiccia viene aggiunta all'okroshka, ma nel menu dimagrante utilizzeremo una ricetta ipocalorica: sostituisci prodotto nocivo funghi prataioli freschi. Cosa ti servirà:- 10 ravanelli;
- 1 cetriolo fresco;
- 180 g di funghi prataioli;
- 4 uova sode;
- un grosso mazzo di aneto;
- un mazzo di cipolle verdi;
- kefir a basso contenuto di grassi;
- acqua minerale da tavola.
- Tagliare le uova, i funghi e le verdure a cubetti e metterli in una casseruola.
- Tritare finemente le verdure e aggiungerle alle verdure.
- In un rapporto 1:1, aggiungere kefir e acqua e mescolare. Una cena abbondante è pronta.
Vitello al forno con pomodoro e peperoni
Un'altra ricetta per una settimana per dimagrire, in cui è possibile sostituire facoltativamente la carne di vitello con carne bianca dietetica. Cosa ti servirà:- 300 g di vitello;
- 3 pomodori medi;
- 2 peperoni;
- 1 spicchio d'aglio;
- 2 cucchiai di salsa di soia;
- carta da forno;
- spezie preferite.
- Tagliare la carne a fette spesse, sciacquare bene e asciugare su carta assorbente.
- Versare la salsa di soia in una tazza, aggiungere l'aglio (passare attraverso una pressa), le spezie e abbassare la carne. Lasciare marinare per 15 minuti.
- Disporre la carne in uno stampo e infornare per 20 minuti a 220°C.
- Togliere la carne di vitello dal forno, mettere nella padella i peperoni tagliati in quarti e le metà dei pomodori.
- Coprite bene con la pellicola e infornate per altri 30 minuti a 180°C.
Cavolfiore al forno con pomodoro e formaggio
Dai la preferenza alle varietà di formaggio a basso contenuto di grassi. Il "parmigiano" o il normale formaggio "russo" a basso contenuto calorico è ottimo per la cottura al forno. Cosa ti servirà:- 50 mg di acqua;
- 500 g di cavolfiore;
- 2 pomodori grandi;
- 100 g di formaggio a pasta dura.
- Cuocere le infiorescenze di cavolo cappuccio per 10 minuti, quindi lasciare scolare l'umidità in eccesso.
- Mettere in uno stampo e aggiungere 50 mg di acqua.
- Tagliamo i pomodori in pezzi di plastica e li mettiamo sopra il cavolo.
- Grattugiare finemente il formaggio e adagiarlo sopra i pomodori.
- Cuocere in forno per circa 45 minuti a 180° C (la cottura è determinata dalla doratura della crosta).
Pesce al forno con verdure
Il piatto ipocalorico è adatto sia a cene che a pranzi abbondanti. Il piatto risulterà particolarmente aromatico se spennellate i pezzi di pesce con succo di limone prima di infornare. Cosa ti servirà:- carta da forno;
- 300 g di pesce magro;
- 1 cipolla media;
- 1 carota piccola;
- 1 peperone (giallo);
- 10 pomodorini.
- Tagliare la cipolla a semianelli.
- Grattugiare grossolanamente le carote o tagliarle a cubetti sottili.
- Tagliare il peperone ad anelli di medio spessore.
- Tagliate il pesce in più pezzi (se usate il filetto, tagliatelo in 2 pezzi).
- Disporre nello stampo e distribuire le verdure nelle zone libere.
- Coprite bene con la pellicola e infornate per 25 minuti a 200°C.
Okroshka di verdure e pollo
Un'altra ricetta dell'okroshka per una settimana è ottima per perdere peso: ti fa sentire pieno per molto tempo senza caricare lo stomaco prima di andare a letto. Cosa ti servirà:- 200 g di petto di pollo;
- 2 cetrioli freschi;
- 3 uova sode;
- 10 ravanelli;
- un mazzetto di aneto;
- 7 cipolle verdi.
- Lessare la carne o friggerla senza olio fino a doratura (vedere la tecnologia per tale frittura sopra).
- Tagliare le uova e le verdure a cubetti.
- Tritare le verdure, aggiungerle agli ingredienti principali e condire con kefir.
Avendo deciso di perdere peso, una persona affronta il problema di scegliere la dieta più efficace e sana. Accettare soluzione corretta può essere difficile.
La dieta Bormenthal, il cui principio è contare il contenuto calorico dei piatti consumati, è meritatamente popolare.
Il requisito principale quando si segue una dieta – controllo rigoroso delle calorie consumate al giorno.
Tenere un diario alimentare ti consente di sistematizzare il processo, in cui dovresti annotare tutto ciò che ti entra nello stomaco durante il giorno:
- nome dei prodotti e dei piatti;
- il loro numero, massa.
Accanto ad ogni piatto viene indicato il suo contenuto calorico e alla fine della giornata viene riassunto il totale.
Il diario di Bormenthal ti consente di scegliere i prodotti più ottimali (sani e ipocalorici), limitare il consumo di cibi ipercalorici, ma preferiti a un certo limite. I dati del diario consentono di valutare l'efficacia della dieta su base settimanale. Se il tuo peso non è diminuito in 7 giorni, dovresti ridurre il contenuto calorico della tua dieta quotidiana di 100 kcal.
Principio della dieta
La legge fondamentale della dieta Bormenthal: debole sensazione di fame – stato ideale dopo pranzo (cena, colazione).
Regole di base:
- numero di pasti – 6-8 volte al giorno;
- 4,5 ore è l'intervallo massimo tra i pasti;
- una dieta equilibrata di qualsiasi prodotto;
- piccole porzioni;
- contabilità e distribuzione dei piatti in base al contenuto calorico: 1a colazione – 30%, 2a colazione – 20%, pranzo – 40%, cena – 10% (3-4 ore prima di andare a dormire);
- La durata dell'assunzione di cibo è di almeno 15 minuti, masticando accuratamente il cibo;
- consumo di 1,5 litri di acqua naturale al giorno;
- riduzione dell’attività fisica.
Apporto calorico secondo Bormental
Per perdere peso rapidamente, l'apporto calorico giornaliero dovrebbe essere mantenuto a 1200 kcal o meno. Per determinare con precisione le calorie assorbite, è necessario utilizzare una tabella speciale del contenuto calorico degli alimenti.
Informazioni simili possono essere ottenute leggendo l'etichetta sulla confezione del prodotto.
Corridoio calorico
| Mangiare | Lunedi | Martedì | Mercoledì | Giovedì | Venerdì | Sabato | Domenica |
| 1° | 2 uova sode, 100 g di verdure, biscotti - 1 pz. | 50 g di formaggio, insalata di verdure, tè senza zucchero | Casseruola di ricotta, tè senza zucchero, marshmallow – 1 pz. | Tacchino bollito, cetriolo, un pezzo di pane nero, tè senza zucchero | Porridge di miglio, uovo sodo, arancia | Casseruola di semolino, insalata di verdure, composta | Porridge Hercules con banana, tè senza zucchero |
| 2° | Tè senza zucchero, caramelle – 1 pz. | 50 g di formaggio, composta di frutta secca | Banana | Metà del formaggio fuso, tè | Verdura, tè con caramelle | 1 frittata di uova, pane nero, composta | Tè dolce con panino |
| Cena | Zuppa di funghi, alghe, patate bollite (100 g), pesce bollito (50 g) | Zuppa di purea di verdure, porridge d'orzo perlato, manzo bollito, tè senza zucchero | Zuppa di pesce magro, porridge di riso con uvetta, tè senza zucchero | Zuppa di piselli, un pezzo di pane di segale, vinaigrette, tè con caramelle | Zuppa di cavolo con manzo, porridge di riso, tè, marshmallow – 1 pz. | Zuppa di pollo, insalata di verdure, 2 fette di pane integrale, tè con zucchero |
Zuppa di cavolo quaresimale, patate bollite con panna acida, insalata di verdure, tè con caramelle |
| Spuntino pomeridiano | Barbabietole bollite con olio vegetale | Mela | La vinaigrette | Banana | Macedonia di frutta, composta | Yogurt, composta | Banana |
| 1a cena | Stufato di verdure, tè senza zucchero | Porridge di grano saraceno, fegato di pollo bollito, tè | Fagioli lessati, composta di insalata di verdure | Pilaf con funghi, insalata di cavolo, tè dolce | Zucchine stufate con formaggio, tè dolce | Porridge di grano saraceno, fegato di manzo, tè dolce | Porridge di riso con formaggio, tè dolce |
| 2° | Un bicchiere di kefir | Yogurt a basso contenuto di grassi | Latte cagliato | Ryazhenka | Kefir | Latte cagliato | Ryazhenka |
Quali alimenti sono vietati quando si perde peso con la dieta Bormenthal?
La dieta esclude:
- alcol;
- spezie e condimenti che aumentano l'appetito;
- cibi affumicati, in salamoia, salati;
- cibi grassi e fritti.
La preferenza dovrebbe essere data ai piatti bolliti e in umido.
Diario con ricette
Seguire una dieta richiede un’enorme forza di volontà e pazienza. Puoi rendere questo periodo più semplice diversificando il menu il più possibile. Le ricette che ti piacciono di più dovrebbero essere scritte nel tuo diario.
Ingredienti:
- funghi porcini lessati – 200 g;
- pomodori – 2-3 pezzi;
- carote – 1 pz.;
- cavolo bianco – 300 g;
- peperoni – 3 pezzi;
- olio vegetale – 1 cucchiaio. l.;
- sale - a piacere.
Preparazione:
- Tritare grossolanamente i pomodori. Grattugiare le carote. Tritare il cavolo.
- Versare l'olio vegetale in una padella e caricarvi le verdure cotte. Cuocere a fuoco basso per 20 minuti.
- Durante questo tempo sbucciate e tritate i peperoni e le cipolle.
- Mescolare peperoni e cipolle con le restanti verdure e funghi. Aggiungi sale. Mescolare.
- Cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti fino al termine.
100 g di spezzatino di funghi contengono solo 100 kcal. Se lo desideri, puoi aggiungere un po 'di panna acida al piatto.
Ingredienti:
- patate – 3-4 pezzi;
- fagioli in scatola – 100 g;
- carote – 1 pz.;
- melanzane – 150 g;
- cipolla – 1 pz.;
- pomodoro – 1 pz.;
- sale - a piacere.
Preparazione:
- Versare 1,5 litri di acqua in una pentola e portare ad ebollizione.
- Sbucciare e tagliare le patate a cubetti. Immergere i fagioli in scatola in acqua bollente e cuocere per 20 minuti.
- Sbucciare e tritare carote, melanzane, cipolle e pomodori. Soffriggere il tutto in una piccola quantità di olio vegetale.
- Trasferire il composto nella padella con le patate e i fagioli.
- Cuocere fino a cottura per circa 30 minuti.
Se lo si desidera, è possibile aggiungere una foglia di alloro alla zuppa.
Una porzione (200 ml) contiene 60 kcal.
Ingredienti:
- cavolo bianco – 6 foglie grandi;
- peperone – 3-4 pezzi;
- pomodori – 2-3 pezzi;
- bollito cavolfiore– 500 grammi;
- carote – 1 pz.;
- cipolla – 1 pz.;
- aglio – 1 spicchio;
- sale - a piacere.
Preparazione :
- Separare le foglie grandi del cavolo e immergerle in acqua bollente.
- Sbucciare e tritare le verdure e l'aglio. Aggiungi sale a piacere. Mescolare.
- Disporre porzioni di verdura sulle foglie di cavolo e avvolgerle con cura.
- Trasferisci gli involtini di cavolo su una teglia. Mettere in forno preriscaldato a 1800.
- Cuocere fino a doratura, girando se necessario.
Gli involtini di cavolo dietetico possono essere consumati con panna acida e salsa di pomodoro. Un involtino di cavolo contiene 30-50 kcal.
Pro e contro della dieta Bormenthal
I cambiamenti e le restrizioni nel sistema alimentare sono sempre difficili da tollerare per una persona.
La tecnica Bormenthal presenta importanti vantaggi rispetto ad altre opzioni:
- reale perdita di peso poco tempo grazie al rispetto dell'apporto calorico giornaliero;
- l'opportunità di mangiare il tuo cibo preferito: quasi tutti i cibi sono ammessi;
- dieta bilanciata.
Gli svantaggi includono:
- monitoraggio costante delle porzioni e, di conseguenza, delle calorie;
- restrizioni sulla scelta dei piatti quando si visitano esercizi di ristorazione pubblica;
- in presenza di malattie croniche è necessaria la consultazione del medico curante.
La pazienza e la perseveranza dovrebbero diventare compagni integrali nella lotta contro i chili di troppo.
Questo metodo per combattere il peso in eccesso, come la dieta dimagrante del Dr. Bormenthal, è stato brevettato all’inizio del XXI secolo. L'autore di questo metodo popolare e veramente efficace è stato lo psicoterapeuta, candidato alle scienze mediche Valery Romatsky.
Questa dieta è considerata a lungo termine; il periodo di attuazione dipende dal peso iniziale della persona.
Lo stesso autore della tecnica la considera “non proibita”. Si basa sulla combinazione di due cose: l'influenza di alcune psicotecniche abbinata ad una dieta ipocalorica. Il suo criterio principale è la liquidazione ragioni vere mangiare troppo.
Come osserva l'autore, la causa dell'eccesso di peso non è altro che un disturbo alimentare. La sensazione di disagio, che molto spesso è associata a livello subconscio nelle persone con una sensazione di fame, deriva da problemi quotidiani e situazioni stressanti. Per sbarazzarsi delle sensazioni spiacevoli, il corpo inizia a richiedere più cibo, in particolare il cibo che provoca una sensazione di soddisfazione e piacere: si tratta di carboidrati, cibi dolci e ipercalorici. Pertanto, l'abitudine inconsciamente formata di "mangiare i guai" rimane con una persona per tutta la vita. In effetti, è praticamente impossibile per una persona far fronte a questo problema; sono necessarie la supervisione e l'assistenza di specialisti.
La dieta del Dr. Bormenthal richiede un approccio responsabile: è necessario tenere conto del proprio stato di salute, del tipo di corporatura e di alcuni altri parametri individuali di una persona. Questo viene fatto per calcolare con precisione il peso ottimale per perdere peso. Inoltre, una persona deve rendersi conto chiaramente che ha davvero dei problemi che sta affrontando. Spesso, per rendersene conto, è necessaria la consulenza di uno psicoterapeuta.
Regole
Il principio fondamentale del metodo è che puoi mangiare assolutamente qualsiasi prodotto. Ma ogni giorno non più di 1000-1200 kcal. Ciò significa che se decidi di metterti a dieta, dovrai investire in un blocco per il conteggio delle calorie e in una bilancia da cucina. Un'ottima opzione sarebbe un'applicazione mobile, così sicuramente non perderai nessuna informazione. Pertanto, quando si inizia una dieta, è necessario osservare rigorosamente il contenuto calorico di ciascuna porzione e in nessun caso superare l'indennità giornaliera.
Puoi concederti sia cioccolato che gelato, ma le calorie che mangi devono essere sottratte dal totale giornaliero. Col tempo, si capirà che è meglio spendere queste cifre per un pasto completo piuttosto che per un pezzo di dolce: questo è uno dei passi importanti nella lotta contro l'eccesso di peso.
Non ci sono prodotti proibiti in questo metodo. Ma una delle condizioni importanti per la sua osservanza è il consumo quotidiano di alimenti proteici come pesce, carne e uova. Ciò è necessario perché la dieta è ipocalorica e la mancanza di proteine può influire negativamente sul corpo umano.
Puoi escludere spezie e condimenti piccanti dal menu, poiché stuzzicano l'appetito.
Una volta alla settimana si consiglia di fare giorni di digiuno con kefir. Ciò è dovuto al fatto che il corpo richiede uno scuotimento periodico. Il fatto è che con una dieta ipocalorica si attiva la “modalità risparmio”, e questo riduce il metabolismo, motivo per cui la perdita di peso rallenta.
La dieta del dottor Bormenthal esclude l'alcol. L'alto contenuto di zucchero e l'alto contenuto calorico dei liquidi contenenti alcol rallentano il processo di perdita di peso.
Il metodo si basa sui pasti frazionati: si consiglia di consumare gli alimenti, compresi gli spuntini, almeno 7-8 volte da 200 grammi ciascuno. Non dovresti permetterti di avere fame. Gli intervalli tra i pasti non devono superare le tre ore, quindi il corpo lavora senza pause, digerendo costantemente i cibi in arrivo. Se le pause sono troppo lunghe (questo vale anche la sera, tra cena e colazione), il metabolismo rallenta. Quindi l'affermazione di molti secondo cui è severamente vietato mangiare dopo le sei di sera è fondamentalmente errata. Anche la digestione rappresenta un onere significativo per il corpo.
Per estendere di più la sensazione di pienezza lungo termine, devi bere un bicchiere di tè caldo dopo aver mangiato.
Negandoti un'attività fisica leggera, rallenti solo il processo di perdita di peso. Non dovresti esaurirti, ma le lezioni di fitness o di yoga, così come le passeggiate o il ciclismo dovrebbero diventare saldamente radicati nella tua vita insieme alla tua dieta.
Una differenza così evidente di 200 kcal è stata inventata per un motivo. 1000-1200 kcal sono una dieta possibile, ma è meglio restare a metà. Se insieme alla dieta è presente l'attività fisica, è consentito il consumo di 1200 kcal, non di più. Con uno stile di vita sedentario il tetto massimo è 1000 kcal; non bisogna permettersi di mangiare nemmeno 10 kcal in più.
Se il tuo stile di vita è troppo attivo, il sistema consente di aumentare la norma giornaliera fino a 300 kcal, ad es. aggiungendo questa cifra al valore medio, ottieni le 1400 kcal consentite.
Se mentre si segue una dieta si viene colti da una malattia o da un comune raffreddore, è possibile aggiungere alla dieta 200 kcal e introdurre costantemente abbondanti bevande calde.
Controindicazioni
La dieta Bormenthal è rigorosa, motivo per cui è severamente vietato:
- Persone sotto i 18 anni e persone sopra i 60 anni.
- Donne in gravidanza e in allattamento.
- Soffre di malattie infettive acute e croniche.
- Per il diabete mellito.
- Per irregolarità mestruali.
- Per disturbi ormonali e mentali.
Prima di utilizzare questa tecnica di perdita di peso, assicurati di consultare uno specialista!
Vantaggi e svantaggi
Questo metodo di perdita di peso, come la dieta del Dr. Bormenthal, ha recensioni davvero impressionanti. Se segui tutto esattamente, è semplicemente impossibile non perdere peso. La perdita di peso è diversa per ognuno, ma avviene sempre a un ritmo abbastanza veloce.
Un altro innegabile vantaggio del sistema è che non esistono prodotti vietati. Puoi mangiare quello che vuoi senza superare il limite calorico giornaliero.
Nonostante i suoi notevoli vantaggi, la tecnica presenta anche degli svantaggi. Questi includono:
- Debolezza che accompagna quasi tutta la dieta.
- Peggioramento dell'umore e diminuzione delle prestazioni.
- A causa delle restrizioni caloriche più severe, si verifica spesso un fenomeno come una diminuzione dell'immunità e ciò può portare a una serie di problemi sotto forma di varie malattie. C'è anche il rischio di sviluppare anemia e vari disturbi ormonali.
- Un'altra caratteristica spiacevole che accompagna la dieta è la perdita di tono fisico, muscoli flaccidi e talvolta pelle flaccida. È per questo motivo che non bisogna trascurare l'attività fisica leggera; anche i trattamenti fisici e termali aiuteranno a mantenere il tono della pelle.
- A molte persone non piace contare costantemente le calorie. Questo è un compito estremamente scrupoloso; le persone organizzate e disciplinate possono affrontarlo.
La principale difficoltà della tecnica risiede nella difficoltà di abituarsi a una forte riduzione delle calorie e alla conseguente sensazione di fame. Per non perdere la motivazione, durante questo periodo sono necessarie consultazioni individuali con uno psicoterapeuta. Anche la comunicazione con persone che seguono questa tecnica ha un effetto positivo sull'umore generale: il supporto morale, soprattutto all'inizio, è semplicemente necessario.
La procedura sarà ancora più semplice se vi recate in una delle cliniche del Dr. Bormental, presenti in quasi tutte le principali città. Gli specialisti che lavorano lì forniranno tutto il supporto necessario. Di solito, nella fase iniziale, le consultazioni con gli specialisti sono settimanali, poi mensili e quest'ultima si svolge come lezione di consolidamento. Qui sostengono una persona durante un periodo difficile, consolidano i propri successi e padroneggiano vari metodi e tecniche per aiutare a far fronte a una dieta difficile.
Tabella delle calorie
Il conteggio delle calorie è il punto principale di un sistema come la dieta del Dr. Bormenthal: un menu settimanale o giornaliero ti aiuterà a creare una tabella calorica appositamente progettata.
Tabella del contenuto calorico degli alimenti per 100 grammi:
Il suo principale vantaggio è che indica il contenuto calorico di un prodotto pronto da mangiare, l'unica eccezione sono i cereali, che sono considerati in forma secca.
1. Non dimenticare di annotare il contenuto calorico e il numero di componenti del piatto che prepari per la prima volta. In futuro, se vorrai ripeterne la preparazione, non dovrai rifare i calcoli.
2. La dieta del dottor Bormenthal è piuttosto complessa e talvolta noiosa. Un menu compilato per la settimana renderà più semplice la noiosa procedura quotidiana di conteggio delle calorie. Vale la pena pianificare con diversi giorni di anticipo cosa mangerai. Allo stesso tempo, cerca di rendere la colazione ricca di carboidrati, così sarai molto più attivo durante tutta la giornata. A pranzo è meglio mangiare cibi più proteici e lasciare a cena i cibi più leggeri, come le verdure.
È appena menù di esempio Seguendo la tabella puoi diversificare la tua dieta con altri prodotti e piatti.
Opzione uno:
8.00 - 70 grammi di pollo bollito, 50 grammi di porridge di grano saraceno, un pomodoro, caffè senza latte e zucchero.
11.00 - due cracker e tè verde.
14.00 - patate bollite - 120 grammi, mezzo peperone, tè.
17.00 - manzo al forno con prezzemolo e aneto - 100 grammi, un'arancia.
20.00 - 130 grammi di insalata di pomodori e cetrioli, mezzo bicchiere di kefir magro.
Opzione due:
8,00 - 100 grammi di polenta di grano saraceno, cotta con latte e caffè.
11.00 - un bicchiere di kefir con tre piccoli cracker.
14.00 - zuppa di cavolo cotta con cavolo fresco - 200 ml, una fetta di pane, insalata di verdure e tè.
17.00 - una manciata (25 grammi) di mandorle.
20.00 - filetto di pollo al forno con formaggio e pomodori - 200 grammi e mezzo bicchiere di kefir.
Opzione tre:
8,00 - ricotta magra - 100 grammi, caffè.
11.00 - Noci- 6 pezzi e una mela.
14.00 - 100 grammi di pesce bianco al forno con carote e uova, una fetta di pane, un bicchiere di kefir.
17.00 - bicchiere succo di pomodoro, 100 grammi di manzo bollito, 100 grammi di insalata di cavolo cappuccio e piselli in scatola.
20.00 - un cetriolo, tè.
Questo è un sistema così semplice a prima vista, ma ad una seconda occhiata è un sistema piuttosto complicato: la dieta Bormenthal. Anche se il menu può essere vario, non riuscirai comunque a mangiare molto. Non arrabbiarti prima del tempo. L'articolo contiene una selezione di deliziosi piatti ipocalorici, come previsto dalla dieta Bormenthal. Le ricette sono abbastanza semplici e dirette.
Ricette
- Carne al forno (117 kcal per 100 g). Mettere 150 grammi di cipolla tagliata a semianelli in una padella, aggiungere 10 grammi olio di semi di girasole. Metti sopra la cipolla 300 grammi di filetto di pollo tagliato a fettine sottili, poi 130 grammi di funghi prataioli e 150 grammi di pomodori. Ungere l'ultimo strato con 50 grammi di panna acida, grattugiare un pezzo di formaggio da 100 grammi. Cuocere per 40 minuti.
- Insalata “Uganda” (128 kcal per 100 g). Questa insalata comprende: una piccola banana (100 grammi), una manciata di uvetta (20 grammi), prosciutto di pollo magro (40 grammi), farina d'avena (20 grammi), panna (100 ml), limone (40 grammi) e foglie di lattuga.
Lavare e mettere in ammollo l'uvetta, tagliare le banane a cubetti e unirle ai cereali, al prosciutto tritato finemente e all'uvetta. Spremete il succo del limone, grattugiate la scorza e mescolate questi ingredienti con la panna. Versare il condimento risultante sull'insalata e lasciare fermentare per mezz'ora. Servire su foglie di lattuga.
- Spezzatino di verdure (26 kcal per 100 g). Per preparare questo piatto prendete 300 grammi di pomodori, melanzane e zucchine, una cipolla piccola, un peperone verde medio, un cucchiaio di farina e un paio di cucchiai di olio d'oliva.
Lavare e sbucciare tutte le verdure. Tagliare la cipolla in quarti di anelli, il peperone a listarelle e tutto il resto a cubetti. Scaldare l'olio in una casseruola, aggiungere la cipolla, farla rosolare fino a doratura, aggiungere i pomodori, cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Quindi aggiungere il resto degli ingredienti e cuocere a fuoco lento per circa cinque minuti. In un contenitore a parte, mescolare acqua, farina e sale, versare questo liquido nelle verdure, mescolare e cuocere finché saranno teneri.
- Pancake (95 kcal per 100 g). Gli ingredienti di questo piatto sono: 0,5 litri di latte, la stessa quantità di acqua, un bicchiere di fiocchi d'avena, un uovo, due cucchiaini di zucchero e un pizzico di sale.
Far bollire l'acqua, raffreddarla, unirla al latte, aggiungere la farina d'avena. Cuocere la massa risultante in un porridge sottile. Dopo averlo raffreddato, passarlo al setaccio o passarlo in un frullatore, aggiungere il resto degli ingredienti, mescolare e cuocere le frittelle sottili in una padella asciutta.
- Torte pigre (115 kcal per 100 g). Per questo piatto avrete bisogno di 300 grammi di crauti, una cipolla e un paio di cucchiai di olio vegetale, oltre a un sottile pane pita armeno.
Friggere il cavolo con la cipolla tritata finemente. Tagliare la pita in quattro parti, posizionare il ripieno al centro di ciascuna, avvolgerlo in una busta e friggerlo fino a doratura.
- Dessert alla banana (78 kcal per 100 g). Mescolare 200 grammi di ricotta magra con un bicchiere (120 grammi) di yogurt classico magro, aggiungere una banana tagliata a cubetti, 10 frutti di bosco eventuali e spolverare il tutto con un cucchiaino di cacao.
- Borsch (44 kcal per 100 g). Ingredienti: 2 litri di acqua, mezzo chilo di dorsi di pollo, 120 grammi di barbabietole, cipolle e carote, 200 grammi di patate e cavolo bianco, due cucchiai di salsa di pomodoro, un cucchiaio di aceto e olio vegetale.
Avrai bisogno di un secondo brodo di pollo, quindi fai bollire le schiene in due litri d'acqua fino all'ebollizione. Scolare il liquido e aggiungere nuovamente la stessa quantità di acqua, cuocere per 25 minuti.
Sbucciare le verdure, tritare finemente la cipolla, grattugiare le barbabietole e le carote su una grattugia grossa. Friggere le verdure preparate in una padella olio vegetale, aggiungere l'aceto e la salsa, cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Mettete il pollo fritto nel brodo, aggiungete il cavolo cappuccio tagliato a pezzetti e le patate a dadini e aggiustate di sale. Cuocere per altri 20 minuti.
Queste sono le ricette della dieta Bormenthal che offre. Avendo imparato a contare correttamente le calorie, puoi creare i tuoi piatti altrettanto interessanti e gustosi.
Inoltre, puoi modificare le tue ricette preferite per adattarle alla tua dieta rimuovendo o aggiungendo alcuni componenti. I piatti familiari ti aiuteranno a sopportare con più calma le difficoltà di essere privato di un'enorme quantità di cibo. Non dimenticare di ridurre le porzioni, masticare il cibo a lungo e accuratamente: ciò contribuirà a creare una sensazione di sazietà.
risultati
Vale la pena notare che, nonostante la complessità di una tecnica come la dieta Bormenthal, le recensioni e i risultati sono davvero impressionanti. In tutto il mondo questa tecnica è riconosciuta come una delle più efficaci. Di solito il peso perso non ritorna. E inizi a perdere peso con questo sistema dal primo giorno di utilizzo. La perdita di peso approssimativa, a seconda della costituzione corporea e del peso iniziale, nella prima settimana va da 2 a 6 chilogrammi, poi da 7 a 13 kg al mese.
Abbandonare la dieta
Non dovresti abbandonare la dieta prima di aver raggiunto il peso richiesto. Uno specialista della clinica o un nutrizionista ti aiuterà a calcolare la cifra e il tempo di ripristino approssimativo. Se segui esattamente tutte le raccomandazioni, il periodo di solito non supera i sei mesi.
Una volta raggiunto il peso ottimale è consentito aumentare l'apporto calorico fino a 1600-1800 kcal al giorno.
La cosa principale che promuove la dieta Bormenthal è la distruzione di comportamenti alimentari malsani e l'eliminazione della dipendenza psicologica dal cibo. Una persona, dopo aver realizzato questo e aver attraversato il sistema, sarà in grado di condurre una coscienza immagine sana vita, controllando il tuo appetito e le tue abitudini con saggezza e attenzione.
