Kefir dijeta za mršavljenje. Kako biti zdrav i lijep? Pozitivni učinci kefira

Tri glavne opcije za kefir dijetu su čista mono-dijeta, posni dani i sustav prehrane na kefir zajedno s nekim dopuštenim proizvodima. Sve ćemo detaljno pogledati, usmjeravajući one koji su zainteresirani za zdravu prehranu bez štete za tijelo.

Bez iznimke, svi fermentirani mliječni proizvodi su inferiorni u svojstvima jednostavnog kefira. Ovo je najbolji dijetalni proizvod koji se propisuje:

• Sa smanjenim hemoglobinom.
• Patologije gastrointestinalnog trakta (prema preporuci liječnika).
• Za disbakteriozu i crijevne infekcije.
• Za jačanje imuniteta.
• Za sindrom kroničnog umora.
• Nesanica.
• Depresija i neuroze.

Prednosti kefir dijete:

• brz učinak;
• nema ograničenja u pogledu uobičajenog načina života;
• jeftinoća;
• zasićenje tijela korisnim laktobacilima i prebioticima koji poboljšavaju probavu i jačaju imunitet;
• diuretski učinak, smanjenje oteklina.

minusi:

• vjerojatnost razvoja probavnih smetnji;
• kratki rok trajanja kefira;
• brzo propadanje kefira kada se ne čuva u hladnjaku;
• kontraindikacije za određene gastrointestinalne bolesti.

Tri vrste sustava prehrane kefirom

• – mono-dijeta;
• - 3 dana;
• - 7 dana;

Čista monokefir dijeta. Trajanje - tri dana

Ako hitno morate izgubiti težinu za bilo koji događaj, kefir dijeta za 3 dana će doći u pomoć. Omogućit će vam da izgubite do 4 kilograma i poboljšate svoje blagostanje. Zbog svoje težine i značajnog ograničenja u unosu hrane nije ga lako izdržati, ali rezultati su vrijedni toga.

Tijekom dana popijte od jedne do jedne i pol litre svježeg kefira (oko šest doza). Dijelovi se konzumiraju u pravilnim intervalima, u malim gutljajima.

Porcije kefira mogu se izmjenjivati ​​sa salatom od povrća od celera, kupusa, rajčice, mrkve, krastavaca i začinskog bilja. Tijelo će izgubiti kilograme bez nedostatka vitamina.

Što je mono-dijeta?

Stručnjaci vjeruju da što je elektroenergetski sustav jednostavniji, to učinkovitije radi.

Nema potrebe smišljati neka jela s kefirom dok ste na multidijeti, samo postavite cilj - gubitak težine.

Kako provoditi mono-dijetu?

Takav sustav prehrane veliki je stres za tijelo, stoga se svakako trebate posavjetovati s liječnikom i po mogućnosti preliminarno, sveobuhvatno ispitivanje tijela.

Ako nema kontraindikacija, tada:

Preporučljivije je prvo isprobati SAMO dane posta na kefiru.

Vrsta prehrane za mono-dijetu

Obroci se javljaju kao i obično, u isto vrijeme. Neugodni osjećaji bilo koje vrste ne bi trebali biti dopušteni za tijelo.

Ako je teško tolerirati, dopušten je međuobrok - na primjer, popodne, nakon što popijete neplaniranu porciju kefira.

Najbolje je ne koristiti nemasni kefir, jer praktički ne sadrži hranjive tvari, minerale i proteine. Optimalna opcija je 1% ili 2,5% masti.

Ako se ne osjećate dobro, preporučljivo je uz kefir konzumirati i neke druge vrste hrane, ali samo u tekućem obliku. Tijekom tog razdoblja tijelo se prilagodilo na apsorpciju tekuće hrane, na primjer, jedenje tvrde jabuke može štetiti probavi. Možete piti malo zaslađeni čaj ili nemasni jogurt.

Kefir mono-dijeta nije za svakoga, tako da ne morate forsirati svoje tijelo.

Dani posta na nemasnom kefiru

Dopušteno je jesti svježe voće i povrće i piti kefir. Povrće i voće (bilo koja količina), kefir - do dvije litre.

Dijeta za 7 dana

Izrađen je jelovnik kojeg se treba pridržavati, izgubiti najmanje pet kilograma. Sedmodnevna dijeta može se provoditi samo jednom u dva do tri mjeseca.

Za koje razdoblje je dizajnirana dijeta?

Na tjedan dana.

Kako pripremiti tijelo?

Što možete jesti?

Samo oni proizvodi koji su dostupni. Izbacite šećer i kuhinjsku sol.

Kako ide vaše mršavljenje?

Idealno bi bilo da “ode” barem pet kilograma.

Primjer:

• Prvi dan. Nekoliko kuhanih krumpira u ljusci i 1,5 litara kefira.
• Drugi dan. Oko sto grama kuhanog pilećeg mesa i isto toliko kefira.
• Treći dan. Oko sto grama kefira kuhanog goveđeg mesa.
• Četvrti dan. Ista količina kuhane ribe i kefira.
• Peti dan. Bilo koje voće i povrće osim grožđa i banana i kefira.
• Šesti dan. 1,5 litara kefira.
• Sedmi dan. Mineralna voda.

• Konzumirajte samo nemasne i niskokalorične namirnice od navedenih (meso i riba).
• U potpunosti izbacite peciva, šećer i sol.
• Kefir bi trebao biti niske masnoće.
• Jedite voće i povrće koje ne sadrži škrob.

Mješoviti

Ovo je raznovrsnija prehrana, pa je moguće i dulje razdoblje, umjesto tri ili četiri dana - sedam ili više.

• Aktivacija funkcija gastrointestinalnog trakta.
• Zasićenje tijela vitaminima konzumiranjem povrća i voća u velikim količinama.

Recepti za kefir. Kako diverzificirati jelovnik?

Kada se odlučite za veću konzumaciju napitak od fermentiranog mlijeka Svaki dan nego inače, ima smisla diverzificirati svoja jela:

• začinite salate kefirom;
• pripremiti okroshku;
• jesti niskokalorične muesle uz piće itd.;
• eksperimentirajte dodavanjem kefira, na primjer, plodovima mora.

Što ne ide zajedno?

Zabranjeno:

• masno meso i riba;
• pekarski proizvodi, kolačići, kolači.

Raznolikost opcija za ciljane dijete

Ljetna dijeta i kefir

Ljeti je dobro konzumirati više kefira, čak i ako nije planirana posebna dijeta, jer kefir dobro gasi žeđ, pomaže u aktiviranju metabolizma i ima diuretska svojstva.

Ljetni meni:

Jutro. Salata od svježeg povrća, začinskog bilja, komad sira (feta sir), voćni sokovi (poželjno je svježe pripremljeno).

Za sat i pol. Ručak. Kruh (kriška) ili kreker, dvije jabuke, čaša kefira.

Za ručak. Vegetarijanska juha od boršča od povrća, komad kuhane piletine, porcija složenca od mrkve, salata od povrća (rajčice i krastavci).

Popodnevni snack. Bilo koje voće.

Večera. Nemasni svježi sir, svježe bobice, čaj.

Za noć. Čaša kefira s niskim udjelom masti.

Dijeta zimi

Zimi ima manje vitamina, pa biste trebali uvesti raznovrsnu hranu u svoju prehranu koja će zasititi tijelo nizom vitalnih hranjivih tvari.

Zimski meni:

Doručak. Salata od kiselog kupusa i omlet od svježih jaja. Kava s mlijekom.

Ručak. Kefir niske masnoće.

Večera. Goveđa juha. Mrkva pirjana s maslacem, komad kruha. Kompot.

Popodnevni snack. Pečena jabuka.

Večera. Kuhana riba, nekoliko pečenih krumpira. Čaša čaja.

Za noć. Kefir niske masnoće.

Primjer dijete izvan sezone:

Doručak. Kaša od žitarica, kuhano jaje, čaj.

Ručak. Svježi sir ili par komadića sira, jabuka.

Za ručak. Juha od povrća, varivo, kupus salata. Kompot (od bobica i voća ili sušenog voća).

Popodnevni snack. Kefir. Voće, svježe sezonsko ili sušeno voće.

Za večeru. Soufflé od mrkve, suhe šljive, čaj, žlica meda.

Prije spavanja. Kefir.

Ako ste se nedavno udebljali. Je li moguće pomoći s Kefir dijetom?

Uz lagano i "svježe" povećanje tjelesne težine, prema liječnicima, nema potrebe koristiti nikakvu "strogu" dijetu, uključujući monokefir, ili koristiti više dana posta.

Kako normalizirati težinu ako je prekoračena za samo nekoliko kilograma?

Potrebno je normalizirati procese razmjene:

• povećanje tjelesne aktivnosti;
• donekle ograničavanje potrošnje hrane s visokim udjelom ugljikohidrata;
• ograničiti masnu hranu.

Takve jednostavne mjere su sasvim dovoljne!

Primjer kefir dijete:

Doručak. Porcija bilo koje salate, riba kuhana na pari, kava s mlijekom, kruh s komadićem maslaca.

Za dva sata. Kefir, jabuke.

Večera. Boršč, goveđi gulaš s povrćem, salata od mrkve, kruh, kompot.

Za popodnevni čaj. Svježi sir s jogurtom, kompot od šipka.

Večera. Riblji lonac s povrćem ili vinaigrette s biljnim uljem, biljni čaj.

Prije spavanja. Kefir.

Dnevna količina kruha nije veća od 150 grama

Druga varijanta:

Doručak. Salata od povrća (rajčica i krastavac), omlet, kava, kruh.

Za dva sata. Karfiol kuhano, kefir.

Za ručak. Boršč, varivo od povrća, komad kuhane govedine ili jezika, salata od povrća. Kompot.

Za popodnevni čaj. Ribana mrkva, kompot od šipka.

Za večeru. Sufle od tikvica, komad kuhane ribe, čaj.

Za noć. Kefir.

Blago ograničena prehrana, koja vodi računa o unosu svih potrebnih tvari u organizam, tjelesna aktivnost, hodanje, trčanje, plivanje, te racionalna dnevna rutina, vratit će vašu težinu u normalu.

Nakon teških gozbi. Kako vratiti težinu u normalu pomoću kefira?

Uz rijetko prejedanje, težina se ne može povećati. Stalna zloupotreba hrane, posebno nezdrave hrane, dovodi do pretilosti. Jednokratni "kvar" ne bi trebao postati pravilo.

Često, na dogovoru s nutricionistom, pacijenti priznaju da se nakon ukusne gozbe s obiljem raznolikih jela teško suzdržati od prejedanja sljedeći dan.

Postoji povećan apetit, želja za ukusnom i obilnom hranom. Stoga ima smisla uzeti dan posta sljedeći dan nakon blagdana.

Posna dijeta kratka kefir blitz dijeta

Ogledni jelovnik :

Za doručak. Kefir i par krekera.

Za dva sata. Kefir i jabuke, pečene ili svježe.

Za ručak. Povrće u obliku salate ili kuhano.

Za dva-tri sata. Kefir.

Za večeru. Svježi sir i jabuke.

Prije spavanja. Kefir i krekeri.

Druga varijantaizabrati od:

Jutro. Kefir keksi.

Za dva sata. Čaša soka od povrća.

Za ručak. Pirjana riba ili soufflé.

Za dva-tri sata. Bobičasto voće i voće.

Za večeru. Sufle od tikvica i krekeri.

Prije spavanja. Jabuka.

Što je proteinsko-kefirni dan?

Proteinski kefir (post) dan se provodi jednom svakih 6-10 dana kako bi se konsolidirao rezultat, kada je već bilo moguće izgubiti određenu količinu kilograma.

Na takav dan možete popiti samo kefir za doručak, a dva sata kasnije pojesti sir i popiti šalicu kave ili čaja.

Za ručak pojedite pareni mesni narezak ili komad kuhanog mesa, neograničeno povrće u salati ili pirjano i kuhano jaje.

Za popodnevni međuobrok popijte kefir.

Za večeru - biljni čaj i 50 g. svježi sir ili par komada tvrdog sira.

Noću - kefir.

Kefir dijeta s povrćem i voćem

Ljeti je to posebno zgodan i optimalan sustav prehrane sa svih točaka gledišta. Zahtijeva vrlo malo - razno ljetno voće i bobice, povrće i tvrdi sir ili posni sir.

Za doručak. Bilo koje salate od povrća. Kefir.

Za dva sata. Jabuke.

Za ručak. Salate od povrća, komad sira ili feta sira, kefir.

Za dva sata. Par jabuka.

Za večeru. Salata od povrća, krutoni.

Prije spavanja - kefir.

Kefir i “vegani”

Vegetarijanci mogu dobro koristiti razvoj sljedbenika kefir dijete s prilagodbama za sebe.

Biljna hrana daje tijelu:

• kompleks vitamina;
• set mineralnih soli;
• velika količina organskih kiselina;
• prirodna vlakna;
• pektini;
• zdravi ugljikohidrati.

Kefir, koji aktivno pomaže u poboljšanju crijevne mikroflore, zasićuje tijelo lako probavljivim proteinima, malom količinom masti i kalcijem.

Je li moguće odreći se mesa na neko vrijeme kako biste poboljšali svoje zdravlje?

Moguće je, jer će se tijelo odmoriti ne samo od masnih mesnih jela, ne baš zdravih kobasica i kobasica, već i od nemasnog mesa i ribe. Korisno je koristiti takvu prehranu za rješavanje niza zadataka, na primjer, normalizaciju metabolizma.

Pažnja! Nema potrebe da se odjednom odreknete mesa ako se prije dijete stalno konzumiralo. Potrebno ga je postupno ograničavati, a onda, tko zna, možda je upravo vegetarijanstvo vaš put.

Koji god način prehrane odabrali, kefir noću je pravilo. Nakon nekoliko tjedana, možete početi prakticirati sve vrste kefir dijeta, koje su gore opisane.

Mišljenje liječnika. Ne možete oštro ograničiti kalorije, osobito s povećanjem fizičkog stresa na tijelu, jer će tijelo početi živjeti u stanju stresa i početi funkcionirati u načinu strogih ograničenja.

Težina će se početi smanjivati, ali ne samo zbog masnog tkiva ispod kože, već i mišića, o čemu malo tko razmišlja. Polugladna prehrana, uključujući mono-kefir, predstavlja opasnost za stanje unutarnjih organa.

Zašto?

Gube se kilogrami, ali neizbježni su problemi u funkcioniranju organizma i krvožilnog sustava, a nerijetko se javljaju i psihički poremećaji.

Provodi li dijeta doista detoksikaciju kao što neki tvrde?

Čišćenje toksina provodi se samo uz pomoć posebnih pripravaka u posebnim slučajevima (ovisnost o drogama i alkoholizam). Potpuno čišćenje putem prehrane nije ništa više od komercijalnog projekta.

Što osobu čini lijepom?

Zategnutost mišića i elastičnost kože postiže se unošenjem u organizam kompleksa potrebnih tvari, čije strogo i nepismeno ograničavanje dovodi do gubitka ljepote tijela.

Kako biti zdrav i lijep?

Ne možete se prebaciti na režim deficita, morate unijeti onoliko kalorija koliko je vašem tijelu potrebno – ni više, ni manje.

Mršavljenje i zdravlje. Vrijedno pravilo koje djeluje i ne šteti

Unosite potrebnu količinu kalorija, povećavajte kalorije s povećanjem tjelesne aktivnosti.

Kako organizirati proces mršavljenja?

Glatkoća procesa je glavno pravilo!

S oštrim ograničenjem masti i ugljikohidrata, gubitak težine prestaje, tjelesna težina se često povećava, a ne smanjuje!

Što ako baš želite nešto slatko?

Potpuna zabrana slatkiša je greška. Mozak će početi mahnito tražiti zamjenu za stimulans. Postupna i djelomična ograničenja su razumno rješenje.

Koja superhrana će topiti salo?

Ne postoji ništa što može čudesno zasititi tijelo sa svime što mu je potrebno i pritom ukloniti masnoću. Proizvodi koji su nam poznati mogu biti i korisni i štetni, ovisno o tome razni faktori, primjerice o načinu pripreme i konzumacije te količini.

Jesu li prirodna fruktoza i vlakna zdravi?

Višak fruktoze dovodi do hormonske neravnoteže, višak

vlakna oštećuju stijenke crijeva i doprinose kroničnom zatvoru.

Medicinsko istraživanje

Proučili smo materijale koji su slobodno dostupni (izvori na engleskom jeziku):

• Annals of Internal Medicine
• Lanceta
• Annals of Internal Medicine
• American Journal of Clinical Nutrition
• Časopis Američkog fakulteta za prehranu
• Časopis Američke akademije za neurologiju
• Časopis dječje neurologije
• Časopis Američkog medicinskog udruženja
• Annals of Internal Medicine
• Dnevnik prehrane
• Američki časopis za epidemiologiju
• Časopis za prehranu i metabolizam
• New England Journal of Medicine
• Međunarodni časopis o raku.

Zaključak: Unatoč ogromnoj količini prikupljenog materijala (velike studije o dijetama provedene su od 1956. do danas i traju do danas, prva publikacija o dijetama datira iz 1926.), učinkovitost i potpuna sigurnost za tijelo u svim slučajevima mogla bi ne biti dokazano. Znanstvene rasprave još uvijek traju i nema jasnog odgovora.

Neki rezultati. izborno:

1. 1956 (znanstvenici Pavan i Kekwick). Rezultat: Konzumiranje zasićenih masnoća rezultiralo je boljim gubitkom težine nego konzumacija hrane bogate proteinima. Debljanje je uzrokovano prekomjernom konzumacijom ugljikohidrata.
2. 1965. (SAD, Kalifornija, klinika Oakland). Rezultat: Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata rezultira većim gubitkom težine. Izmišljen je izraz "metabolička prednost". 1997. (istraživački tim, voditelj Holt), Rezultati: inzulinski odgovor nije proporcionalan odgovoru na šećer, kako se dosad mislilo, druge tvari također utječu na razinu inzulinemije. druge tvari također utječu, a ne samo ugljikohidrati, kako se prije pretpostavljalo.
3. 2000 (podaci iz Andersona, proučavanje korištenih računalnih modela). Rezultat: popularna visokomasna dijeta uključuje više kolesterola i masnoća nego što stručnjaci preporučuju, te stoga dovodi do razvoja kardiovaskularnih patologija; ograničavanjem unosa ugljikohidrata smanjuje se kolesterol, što znači da je ova mjera prevencija koronarnih patologija u budućnosti. Prehrana bogata vlaknima i ugljikohidratima te siromašna masnoćama aktivno smanjuje razinu kolesterola. Rezultati su opovrgli mišljenje da je smanjenje šećera u prehrani korisno, a masnoća jest velike količine- sigurno.
4. 2003 (Časopis NEJM). Rezultati: Dijeta sa smanjenim unosom ugljikohidrata može se preporučiti tek nakon medicinske evaluacije pacijenta kako bi se mogli procijeniti dugoročni ishodi u pogledu kardiovaskularnog rizika.
5. 2005 (Yancey). Rezultat: katogena dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata može se preporučiti pacijentima sa šećernom bolešću tipa 2 (poboljšana kontrola glikemije), budući da nema potrebe za uzimanjem lijekova, što je bilo prije dijete. Međutim, to je moguće samo uz pažljiv liječnički nadzor.
6. 2006 (Hrabri istraživač). Rezultati: postoji izravna povezanost s rizikom od zloćudnih novotvorina i prekomjerne količine kruha (do 94%!!!) u dnevnom jelovniku. Rizik je manji kod veće konzumacije tjestenine i riže, manji kod povećane konzumacije mliječnih proizvoda.

Zaključak. Proučavajući nekoliko vrsta najrazličitijih sustava prehrane i dijeta, došli smo do zaključka da ne postoji i ne može postojati univerzalni sustav koji odgovara svima.

Dermatolog, kozmetolog-estetičar, počasni autor Evehealtha

05-11-2018

171 126

Provjerene informacije

Ovaj se članak temelji na znanstvenim dokazima, napisali su ga i pregledali stručnjaci. Naš tim licenciranih nutricionista i estetičara nastoji biti objektivan, nepristran, pošten i predstaviti obje strane argumenta.

Većina žena želi se riješiti suvišnih kilograma. Ali za to nisu spremni potrošiti previše vremena, pa pribjegavaju strogim dijetama koje imaju strogu dijetu i stroga ograničenja hrane, što im omogućuje da se riješe 5-6 kg u samo nekoliko dana.

Primjer za to je kefir dijeta. U samo tjedan dana s njim možete izgubiti čak 10 kg! Rezultati su, naravno, nevjerojatni, ali jesu li vrijedni toga? Pogledajmo pobliže ovu dijetu.

Koje su prednosti kefira?

Kefir - prirodni proizvod, dobiven iz punomasnog mlijeka procesom fermentacije uzrokovane bakterijama mliječne kiseline. Ovaj jedinstveni proizvod bogat je svojim sastavom vitaminima A i B, elementima u tragovima kalijem i kalcijem, bjelančevinama, mastima i ugljikohidratima koji su u lako probavljivom obliku. Osim toga, bogata je rijetkim tvarima nastalim u procesu života, mikroorganizmima.

Zahvaljujući takvom bogatstvu korisnih komponenti, kefir obavlja sljedeće funkcije u tijelu:

• odličan izvor hranjivih tvari;
• nizak sadržaj kalorija;
• dobro zadovoljenje gladi u malim količinama;
• normalizira probavne procese;
• ubrzava proces uklanjanja viška tekućine;
• ubrzava proces uklanjanja soli;
• promiče ;
• potiče brzu razgradnju masti u tijelu;

Iz svega navedenog proizlazi da kefir nije samo učinkovit pravni lijek za mršavljenje, ali i odličan proizvod za cjelokupno zdravlje organizma.

Teško je umjetno stvoriti više koristan lijek za mršavljenje od kefira. Za to se već pobrinula priroda. Samo trebate vjerovati u njezinu mudrost, uložiti malo marljivosti, a rezultat će premašiti sva očekivanja.

Neki će čitatelji možda reći: „Ako je sve tako jednostavno, zašto nutricionisti diljem svijeta nemaju mira? Koristite samo kefir i neće biti problema.” Za “rehabilitaciju” specijalista na terenu zdrava prehrana Mogu se iznijeti sljedeći argumenti:

• Postoje bolesti kod kojih se kefir ne smije konzumirati u značajnijim količinama - bolesti bubrega i probavnog sustava, povećana kiselost želuca;
• za liječenje teških oblika, kefir dijeta može biti jedna od popratnih metoda;
• razvoj novih metoda za liječenje pretilosti i suzbijanje prekomjerne težine je profitabilan posao koji donosi dobar prihod državi.

Nakon što su dokazane prednosti kefira za mršavljenje, vrijedi razmotriti neke od njih učinkovite dijete uz njegovo sudjelovanje. Treba napomenuti da općenito postoji oko stotinu kefir dijeta u svijetu. Uz njegovu pomoć mršave u Europi, Aziji, Americi i Africi.

Kako funkcionira kefir dijeta?

Kefir dijeta minus 10 kg izaziva pravi stres za tijelo, u kojem ono počinje aktivno trošiti svoje masne rezerve, pokušavajući se oduprijeti negativnim čimbenicima. To se događa zbog činjenice da kefir sadrži puno proteina, ali u isto vrijeme u njemu praktički nema ugljikohidrata.

Uostalom, ljudsko tijelo je dizajnirano na takav način da kada dobije povećanu količinu ugljikohidrata s hranom, počinje ih odmah pretvarati u energiju, koju odmah počinje trošiti. Ali umjesto njih, on prima proteine, koji zahtijevaju da tijelo naporno radi da ih probavi i asimilira. Ispostavilo se da konzumiranjem kefira umjesto obične hrane tjeramo tijelo da troši mnogo više energije nego što mu je potrebno, ali mu pritom ne dajemo dodatnu energiju. Naravno, u takvim slučajevima počinje "vaditi" svoje rezerve koje su bile skrivene za "crni dan".

Zbog toga se mršavljenje uz pomoć kefir dijete brzo događa. Međutim, vrijedi napomenuti da je tijekom održavanja ove dijete potrebno konzumirati kefir s niskim udjelom masti. Samo tako tijelo neće moći stvarati nove rezerve, već će potrošiti postojeće.

Nedostaci kefir dijete

Kefir dijeta za mršavljenje zahtijeva stroga ograničenja u prehrani, koja su prepuna stalnog osjećaja gladi i praktički ga je nemoguće "utišati".

To također dovodi do nedostatka hranjivih tvari u tijelu, što povećava rizik od razvoja mnogih bolesti, uključujući i bolesti probavnog trakta. Stoga, kada slijedite kefir dijetu, vrlo je važno uzeti, koji se prodaju u ljekarnama.

Osim gladi i manjka vitamina, ova dijeta ima niz “nuspojava”. Ovaj:

• vrtoglavica;
• slabost;
• smanjena mentalna i tjelesna aktivnost;
• mučnina;
• glavobolja;
• proljev;
• razdražljivost.

Osim toga, kefir dijeta može dovesti do pogoršanja kroničnih bolesti. Zbog toga ga se mogu pridržavati samo potpuno zdrave osobe. Ako niste 100% sigurni da ste potpuno zdravi, prije nego što krenete na dijetu, posavjetujte se s liječnikom.

Kome je kefir dijeta kontraindicirana?

Kefir dijetu nikada ne bi trebale slijediti osobe sa sljedećim bolestima i stanjima:

• disfunkcija gastrointestinalnog trakta;
• crijevna opstrukcija;
• kronične bolesti različitih unutarnjih organa;
• dijabetes;
• patologije jetre i bubrega;
• disfunkcija kardiovaskularnog sustava;
• alergijska reakcija na laktozu;
• dob do 16 godina;
• trudnoća i razdoblje laktacije.

Kefir dijeta: odaberite svoju

Ako se odlučite smršaviti kefir dijetom, pogledajte najučinkovitije.

Kefir dijeta Larise Doline

Jelovnik kefirske dijete uključuje

• Podijelite 5-6 srednjih krumpira, kuhanih u koricama, i 0,5 litara kefira za pet doza. Tijekom dana morate popiti 1,5 litara vode.

• U pet obroka rasporedite 0,5 kg kuhane piletine bez kože i soli, kao i 0,5 litara kefira. Popijte 1,5 litara vode.

• U pet doza rasporedite 200 g nemasnog svježeg sira i 0,5 litara kefira. Popijte 1,5 litara vode.

• U pet doza rasporedite 200 g kiselog vrhnja i 0,5 litara kefira. Popijte 1,5 litara vode.

• Podijelite 1 kg jabuka ili 300 g suhog voća, osim grožđica i 0,5 litara kefira, u pet doza. Popijte 1,5 litara vode.

• Podijelite 1 litru kefira u pet doza. Popijte 2 litre vode.

• Pijte 1 litru mineralne vode tijekom dana i obična voda u količini od 1 litre.

Prije početka dijete trebate tjedan dana smanjiti ukupnu količinu i sadržaj kalorija u dnevnoj prehrani. Posljednji obrok treba uzeti najkasnije do 18 sati.

3-dnevna kefir dijeta

Dijeta je stroga, apsolutno prikladna zdravi ljudi. Možete izgubiti 3-4 kg.

Tijekom dana do 19:00 morate piti kefir u količini od 1,5 litara u jednakim dijelovima. Dijetu možete ponavljati svaka tri tjedna. Nakon završetka tečaja držite se niskokalorične dijete. Tijekom i nakon dijete poželjno je vježbati.

Važno! Kao i kod svake stroge mono-dijete, tijelo u ovom razdoblju doživljava akutni nedostatak vitamina i mikroelemenata. Da biste ga nadoknadili bez kršenja dijete, preporučljivo je uzimati dobre.Prilikom dijete možete nadopuniti svoju prehranu koja će vam uz nizak sadržaj kalorija osigurati mnoge esencijalne tvari.

U nastavku su navedene neke od ovih superhrana i njihove zdravstvene dobrobiti.

9-dnevna stroga kefir dijeta

Kroz dijetu postoje tri razdoblja tijekom kojih se konzumiraju određene namirnice.

• U prva 3 dana konzumira se nemasni kefir - 1,5. litara
• Druga 3 dana konzumiraju se jabuke - 1,5 kg.
• Treća 3 dana konzumira se kefir s masnoćom većom od 3 posto.

Sva hrana se dijeli na jednake dijelove u 5-6 obroka i jede prije 19 sati.

U razdoblju mršavljenja možete se riješiti 9 kg viška. Nakon završetka dijete potrebno je postupno uvoditi različite namirnice u prehranu. Za konsolidaciju učinka, treba ga provesti. Psihička vježba potreban.

Tjedna udobna kefir dijeta

Suština dijete je da se svaki dan jede ista dijeta strogo prema vremenu.

• 7.00 - jedna čaša kefira;
• 9.00 - salata od povrća sa maslinovo ulje- 150 g;
• 11.00 - nemasno meso - 80 g;
• 13.00 - jedna jabuka srednje veličine:
• 15.00 - heljdina kaša bez soli i maslaca + čaša kefira;
• 17.00 - jedno kuhano jaje;
• 19.00 - sušeno voće - 100 g;
• 21.00 - jedna čaša kefira.

Pijte 1,5 litara vode tijekom dana. Obavezno se bavite tjelesnim vježbama. Tijekom ove dijete možete se riješiti 5 kg viška. Rezultat je stabilan. Korisno je ponoviti kuru nakon mjesec dana.

U gotovo svim verzijama kefir dijete ima smisla nadopuniti prehranu. To će pomoći da se istovremeno poboljša pokretljivost crijeva i u isto vrijeme izbjegne laksativni učinak koji je moguć od kefira u velikim količinama. Sama vlakna ne samo da ne dodaju kalorije, već i smanjuju sadržaj kalorija u jelima u koja se dodaju.

Kefir dijeta i sport

Već je gore rečeno da dijeta na kefiru može izazvati slabost i vrtoglavicu, pa je bavljenje sportom uz njegovo održavanje kontraindicirano. Dopušteni su samo lagani sportovi. Na primjer, hodanje ili.

Ali u praksi ih treba koristiti samo ako je vaše zdravlje stabilno i ako se ne pojavljuju "nuspojave". U protivnom može doći do nesvjestice i zdravstvenih problema.

Svi oni imaju stroga ograničenja u prehrani i zahtijevaju strogu kontrolu nad svojim emocijama. Nisu sigurni za zdravlje, pa se ne preporučuje zlouporaba takvih dijeta. Mogu se ponavljati samo jednom svakih 6-10 mjeseci, nikako češće.

Ne zaboravite da dijeta na kefiru zahtijeva poseban izlaz. Nakon što su gotovi, ne biste trebali odmah navaliti na hranu i progutati sve što vam padne pod ruku. Ovo je prepuno poremećaja probavnog sustava. Stoga se svi prehrambeni proizvodi uvode u prehranu postupno.

Morate početi s "laganom" hranom, kao što su svježi sir, jogurt i sir. I tek nakon toga uvesti razne sokove, žitarice i juhe. Prvih 30 dana nakon završetka dijete ne preporučuje se jesti masnu i prženu hranu, dimljeno meso, kisele krastavce, marinade, kobasice, slatkiše i peciva. U suprotnom, težina će se vrlo brzo vratiti.

Na temelju recenzija žena koje su koristile jednu ili drugu kefir dijetu, može se identificirati jedno opće mišljenje: proces gubitka težine relativno je jednostavan u smislu dobrobiti, a dobiveni rezultati traju dugo ako se pridržavate osnovna pravila zdrave prehrane.

Sve gore navedene vrste dijeta na kefiru mogu se koristiti uz dobro zdravlje. Inače, o potrebi i vrsti kefir dijete treba razgovarati sa stručnjakom za prehranu.

Video o kefir dijeti Yane Rudkovskaya

Video o kefir dijeti

Video o kefir dijeti za mršavljenje

Prije mnogo godina kefir dijeta postala je raširena u cijelom svijetu. Od tada ih je bilo mnogo razne opcije ove dijete, koje se međusobno razlikuju po rasponu prihvatljivih namirnica. Ipak, glavni proizvod na dijetnom jelovniku ostaje kefir.

Brza navigacija kroz članak:

Kefir dijeta. Korist

Mnogi ljudi postavljaju pitanje: zašto kefir? Kefir stvarno potiče proces mršavljenja. U isto vrijeme, kefir dijeta je indicirana za osobe koje imaju probavne probleme, obnavlja crijevnu mikrofloru bez upotrebe lijekova, pomaže u čišćenju organizma, uklanjanju toksina, pospješuje apsorpciju drugih namirnica i vitamina. osim čašu ovog pića može vas osloboditi opsesivne gladi.

Sljedbenici kefir dijete napomena poboljšanje stanja kože lica i tijela, poboljšanje strukture kose, uklanjanje gubitka i lomljivosti kose, poboljšanje stanja noktiju i zubne cakline. Ovo piće blagotvorno djeluje na rad unutarnjih organa, živčanog i krvožilnog sustava. Kefir mogu piti i bolesnici s nekim ozbiljnim bolestima, npr. šećerna bolest. Bobice možete samljeti u kefiru i pripremiti koktel slične konzistencije tekući jogurt. Kefir je idealno piće za dane posta ().

S obzirom na to da postoji toliko mnogo opcija za dijetu na kefiru, možete odabrati opciju koja je idealna za vas.

Kefir dijeta. 12 opcija za mršavljenje

1. Kefir dijeta za 3 dana

Ovo je takozvana stroga mono-dijeta, koja također podsjeća na dane posta na kefiru. Za 1 dan nudi se kupnja jednu i pol litru kefira. Sav kefir treba podijeliti u 5-6 obroka. Popijte porciju kefira u približno jednakim razmacima, kada osjećaj gladi uopće ne jenjava. Tijekom ove dijete ćete osjećati glad, ali ako ograničite ono što jedete 3 dana, moći ćete izgubiti 3-4 kg, a također osjetiti lakoću u cijelom tijelu.

2. Zimska kefir dijeta 3 dana

Još jedan trodnevni kefi, koji se smatra vrlo učinkovitim, je zima. Na njemu se možete riješiti dva do četiri kilograma. To će izravno ovisiti o strogom pridržavanju uputa i karakteristikama određenog organizma. Ne ponavljajte ovu dijetu više od jednom mjesečno. Ova dijeta je lakše tolerirati od prethodne verzije, zahvaljujući više širok raspon dopuštenih proizvoda.

Primjer dijetalnog jelovnika:

• Doručak:šalica čaja ili kave s mlijekom, parni omlet, kiseli kupus;
• Ručak:čaša kefira;
• Večera: pileća juha, pirjana mrkva, kefir;
• Popodnevni snack:čaša kefira;
• Večera: pečena riba, kefir.

Za doručak možete jesti tvrdo kuhana ili meko kuhana jaja, dopustite si mali tost s maslac. Za ručak možete skuhati juhu od gljiva ili pirjani kupus s mesom, vinaigrette. Za večeru, umjesto drugog jela, možete sebi pripremiti složenac od svježeg sira i mrkve sa suhim voćem. Za međuobroke smijete jesti svježe i pečene jabuke, malu krišku nemasnog sira, čašu obrano mlijeko ili usireno mlijeko.

3. Prugasta kefir dijeta

Ova dijeta će se svidjeti mnogim ljudima, jer se prilično lako podnosi, a istovremeno tijelo prima prilika za mršavljenje. Suština dijete je da prvi dan možete piti samo kefir, po mogućnosti niske masnoće ili 1% masti. Možete piti kefir bez ikakvih ograničenja kako biste se riješili gladi. Drugog dana možete jesti uobičajenu hranu. Preporučljivo je ne jesti sve nakon posta na kefiru, pokušajte konzumirati više proteinske hrane, izbjegavajte prženu, dimljenu, masnu hranu. Na taj način možete izmjenjivati ​​dane koliko god želite dok ne postignete željenu težinu.

4. Voćna dijeta s kefirom

Prosječno trajanje ove dijete je 3-4 dana. Sjedeći na njemu možete izgubiti 2-3 kg bez većih poteškoća. Tijekom dijete možete popiti oko 2 litre kefira. Uz ovaj napitak smijete jesti voće i povrće u bilo kojoj količini dok ne osjetite sitost. Kefirno-voćni dani mogu poslužiti i kao posni dani poslije blagdana i blagdana.

5. Devetodnevna dijeta kefir-jabuka

Ova dijeta je stroga i dizajniran za 9 dana. Tijekom dijete izgubit ćete od 6 do 9 kg. Osim toga, učinak nakon dijete je prilično trajan. Pogotovo ako postupno izlazite iz dijete i ne bacate se na svu zabranjenu hranu. Da biste izbjegli osjećaj slabosti i vrtoglavice, možete dodati malo u svoju prehranu. proteinski proizvodi.

Prva tri dana morat ćete piti 1,5 litara nemasnog kefira. Druga tri dana - jedite ne-kisele jabuke. 1,5 kg jabuka ravnomjerno rasporedite tijekom dana i jedite kad osjetite glad. Treća tri dana - opet piti nemasnog kefira.

6. Devetodnevna kefir dijeta

Druga opcija za devetodnevnu kefir dijetu je sljedeća:

• Prva tri dana dijete možete piti neograničenu količinu kefira. sa 1% masti i 100 g kuhane riže bez soli;
• Druga tri dana: neograničena količina nemasnog kefira, kao i 100 g kuhanog pilećeg filea bez masti ili kože, bez soli;
• Moguća su i treća tri dana jesti jabuke i piti kefir u neograničenim količinama.

7. Tvrda kefir dijeta 8 dana

Postoje također osmodnevni plan prehrane. Smatra se vrlo strogim i prilično teškim; tijelo možda neće moći izdržati takva stroga ograničenja u hrani. Osim toga, tijekom takve dijete tijelo ne dobiva dovoljno važnih nutrijenata, pa se prije nego što je provedete posavjetujte se s liječnikom. Međutim, vrlo je učinkovit. Za svaki dan dan je popis određene hrane koju možete jesti. Svi proizvodi su podijeljeni u nekoliko dijelova.

• 1 dan: pola litre kefira, 4 kuhana krumpira.
• 2. dan: pola litre kefira, pola kilograma suhog voća (odaberite suho voće koje volite, na primjer suhe šljive, suhe marelice, grožđice).
• dan 3: pola litre kefira, pola kilograma nemasnog svježeg sira.
• 4. dan: pola litre kefira, pola litre kiselog vrhnja.
• 5. dan: pola litre kefira, 300 g kuhanog pilećeg mesa.
• 6. dan: pola litre kefira, 2 kg voća.
• 7. dan: 2-3 litre kefira.
• 8. dan: mineralna voda u bilo kojoj količini.

8. Post jednodnevna kefir dijeta

Ova dijeta je prikladna za dane nakon praznika, gozbi, ozbiljnih odstupanja u prehrani i prejedanja. Dani posta na kefiru omogućuju vam da dođete u formu i izgubite višak kilograma nakupljen dan prije. Jedite prema donjem planu u roku od 1 dana, a ovo će biti prekrasan "istovar" za tijelo.

• Doručak: mali komad osušenog kruha, čaša kefira;
• Ručak: 2 male jabuke, čaša kefira;
• Večera: 200 g kuhane ribe, salate od povrća ili kiselog kupusa;
• Popodnevni snack:čaša kefira;
• Večera: 1 jabuka, mali komad nemasnog sira;.
• Prije spavanja:čašu kefira.

9. Kefir dijeta tjedan dana

Još jedna opcija za strogu tjednu kefir dijetu vrlo je popularna. One koji mršave privlači mogućnost kuhanja jednostavnih jela bez višesatnog stajanja za štednjakom. Dijeta koristi strogi skup proizvoda, odstupanje od kojih je neprihvatljivo. Dijeta je stroga, tako da je ne možete koristiti više od jednom u nekoliko mjeseci. U tjedan dana možete se riješiti 5 kg viška kilograma. Dopušteno je mijenjati vrste kefira na temelju sadržaja masti i sastava. Dopušteni su i voćni kefir i bifidokefir.

• 1 dan: jedna i pol litra kefira i 5 kuhanih krumpira;
• 2. dan: jedna i pol litra kefira i 100 g kuhane piletine;
• dan 3: jedna i pol litra kefira i 10 g kuhane teletine ili govedine;
• 4. dan: jedna i pol litra kefira i 100 g kuhane nemasne ribe;
• 5. dan: jedna i pol litra kefira, povrća i voća, osim banana i grožđa;
• 6. dan: 2 litre kefira;
• 7. dan: negazirana mineralna voda.

10. Kefir-skuta dijeta

Kefir u kombinaciji sa svježim sirom potaknuti metabolizam, zbog čega će kilogrami brže nestati. Tijekom dijete morat ćete se izmjenjivati skuta, kefir i skuta-kefir dani. Za dane sira (pogledajte sirnu dijetu i recepte za sirnu dijetu) birajte nemasni svježi sir u količini od 500-600 g. Svježi sir podijelite na jednake dijelove i pojedite kad ste gladni. Prednost svježeg sira je u tome što dobro zasićuje tijelo, opskrbljuje tijelo kalcijem i proteinima, te puni energijom. Na dane sira možete piti neograničeno vode, kao i zeleni čaj.

Za dan kefira trebat će vam jednu i pol litru kefira s niskim udjelom masti, također podijeljen na jednake dijelove koji se moraju piti tijekom dana. Dan na kefir-skuti uključuje u jelovnik 350 g svježeg sira i 750 g kefira, podijeljeno s brojem obroka. Preporučljivo je slijediti ovu dijetu ne više od 3 dana.

11. Kefir dijeta za 5 dana

Posebnost ove kefir dijete je da treba jesti prema strogom rasporedu po satu, tj. svaka dva sata.

• 7.00 – šalica zelenog čaja ili kave bez šećera;
• 9.00 – salata od ribane mrkve s maslinovim uljem;
• 11.00 – 200 g kuhanog pilećeg mesa;
• 13.00 = 1 srednja jabuka;
• 15.00 – 1 kuhano jaje;
• 17.00 – 1 jabuka;
• 19.00 – 10 suhih šljiva;
• 21.00 – čaša nemasnog kefira.

12. Kefir dijeta Instituta za prehranu

Ovo je najduža kefir dijeta od svih, a traje 21 dan. U tri tjedna dijete možete se riješiti 10 kilograma viška. Ne postoje jasne preporuke o sastavu proizvoda za ovu dijetu, međutim, potrebno je slijediti upute za ovu dijetu za učinkovito mršavljenje.

1. Jedite male obroke 5-6 puta dnevno.
2. Pokušajte se ne prejedati.
3. Birajte namirnice s minimalnim kalorijskim sadržajem.
4. Izbacite iz prehrane šećer, krumpir, pecivo, kruh.
5. Polovica masti u prehrani trebala bi biti biljnog podrijetla.
6. Voće i povrće bez škroba dopušteno je jesti bez ograničenja.
7. Svi mliječni proizvodi moraju biti niske masnoće.
8. Meso i riba također trebaju biti bez masnoće.
9. Pijte dan najmanje 1 litra kefira.
10. Ukupna količina tekućine: 1,5 litara dnevno, od čega litra kefira. Ostatak dolazi od sokova od povrća, kao i tekućine sadržane u ostatku hrane, poput juha.
11. Ne jedite više od 5 g soli dnevno.
12. Pokušajte ne preskakati obroke, jedite u isto vrijeme.

(9 ocjene, prosjek: 5,00 od 5)

Kefir dijeta za mršavljenje jedna je od najpoznatijih i najpopularnijih dijeta. Postoji mono-dijeta, kada dijeta uključuje jedan kefir i sustav prehrane u kojem se, osim fermentiranih mliječnih proizvoda, konzumira i niz drugih dopuštenih proizvoda.

Kefir dijeta je dizajnirana za tri ili sedam dana. Ako se poštuju sva pravila, žene i muškarci mogu izgubiti od 2 do 10 kg viška težine. Na sedmodnevnu dijetu smijete ići najviše jednom u dva do tri mjeseca.

Koje su prednosti kefira

Po svojim svojstvima superiorniji je od drugih fermentiranih mliječnih proizvoda: fermentiranog pečenog mlijeka, vareneta, sirutke itd. Kefir često propisuju liječnici za poboljšanje zdravlja.

Pomaže kod sljedećih bolesti:

• patologije razvoja gastrointestinalnog trakta;
• disbioza i crijevne infekcije;
• depresivna stanja, neuroze, kronični umor;
• smanjena razina hemoglobina u krvi.

Prednosti dijete

1. Dijeta se temelji na frakcijskoj prehrani, što vam omogućuje brzo smanjenje volumena rastegnutog želuca. Proces smanjivanja porcija je bezbolan.
2. Ljudi lako podnose dijetu, jer je dijeta bogata bjelančevinama i mastima, dok u isto vrijeme jelovnik uključuje minimalnu količinu ugljikohidrata.
3. Dijeta smanjuje težinu i nježno čisti crijeva. Višak otpada i toksina uklanja se iz tijela, a sama crijeva se pune probioticima.
4. Broj kontraindikacija je minimalan, dijeta je pogodna za veliki broj ljudi.
5. Snaga kefir dijete je u minimalnim financijskim troškovima. Kefir je općenito dostupan proizvod koji nije skup.
6. Dijeta je praktična s gledišta. Bocu kefira možete ponijeti na posao ili na put, ne oduzima puno vremena, a jelovnik ne zahtijeva vrijeme za pripremu.

U povijesti mršavljenja nije bilo niti jedne žene čija se težina nije pomakla nakon kefir dijete.

Kako pravilno slijediti kefir dijetu

Djevojke i žene, kada biraju dijetu, pitaju se: koliko možete izgubiti? Poštivanje svih pravila pomoći će vam da izgubite višak kilograma: u tri trajat će dan 2 – 4 kilograma, za sedam dana: 5 – 7 kilograma. Glavni zahtjevi uključuju sljedeće:

• Morate piti 1,5 litara kefira dnevno, odaberite proizvod s udjelom masti od 2,5%. Ako želite, možete se zaustaviti na proizvodu od jednog postotka ili niske masnoće, ali u ovom slučaju trebali biste povećati količinu na 2 litre;
• Sav kefir podijelite na šest dijelova i pijte tijekom dana. U prosjeku dobijete jednu čašu kefira po obroku. Razmak između doza je oko tri sata;
• Osobe koje mršave trebaju povećati količinu čiste vode. Morate piti najmanje jednu i pol litru dnevno, ili još bolje, povećati volumen vode na dvije litre;
• Između doza kefira možete piti vodu, ne preporučuje se kombiniranje fermentiranog mliječnog proizvoda s vodom, čajem ili kavom;

Kefir ima blagi laksativni i diuretski učinak. Najbolje je započeti trodnevnu dijetu u petak, tako da su dani posta za vikend. Crijeva mogu aktivno reagirati na čišćenje organizma, počet će učestalo pražnjenje crijeva, osjetit ćete razliku u funkcioniranju crijeva prije i nakon dijete.

Trodnevna kefir dijeta

U dnevna prehrana uključuje jednu i pol do dvije litre kefira, odaberite proizvod s udjelom masti od 2,5% ili 1%. Ako želite, možete se odlučiti za nemasni kefir. Ova dijeta korisna je za one koji žele izgubiti nekoliko kilograma u kratkom vremenu (prije proslave ili rođendana). Dijeta vam omogućuje da izgubite 2-3 kilograma, ako je početna težina teška, tada možete izgubiti težinu do minus 5 kg.

Kada ste na monodijeti, popijte čašu kefira svaka tri do četiri sata i pijte čistu vodu tijekom dana. Ali postoje i druge vrste trodnevnih dijeta, osim kefira, uključuju i druge proizvode.

Apple-kefir dijeta

• 1 dan – 1,5 litara fermentiranog mliječnog proizvoda i čiste vode;
• 2. dan – 1,5 kg jabuka, prednost dati zelenim, kiselim jabukama za nisku kiselost želuca ili slatkim sortama za visoku kiselost;
• Dan 3 – 1,5 litara kefira.

Kefir-heljdina dijeta

Žitarice se pripremaju na sljedeći način: jedan dio heljde prelije se s dvije šalice kipuće vode preko noći. Ujutro možete jesti kašu, ne možete dodati sol, ulje ili druge začine.

Jelovnik za tri dana je isti:

• Doručak: porcija heljdine kaše veličine šake, preporučljivo je popiti čašu vode pola sata prije;
• Drugi doručak: čaša kefira s niskim postotkom;
• Večera: ;
• Drugi ručak: čaša kefira;
• Večera: opet heljda, porcija ne veća od prosječne šake.

Prije večere ponovno popijte čašu fermentiranog mliječnog proizvoda ili obične čiste vode.

Kefir-krastavac dijeta

Dnevno je dopuštena jedna i pol litra kefira i isto toliko svježih krastavaca. Dnevni jelovnik je monoton i uključuje piće od kefira i krastavaca. Naribajte 1 - 2 krastavca, istucite mikserom i pomiješajte s čašom kefira.

Ovaj napitak se pije u malim obrocima 7 do 8 puta dnevno. Ali trebali biste započeti dan i prije spavanja popiti čisti kefir, bez krastavaca. Dijetu treba održavati tri dana.

Kefir dijeta za 7 dana

Uz tjednu dijetu od 7 dana, preporuča se razrijediti prehranu drugim proizvodima, to će podržati tijelo i crijeva će bolje raditi, jer kefir ima snažan laksativni učinak. Ne preporučuje se sedam dana piti samo kefir, ako baš želite, krenite s monodijetom, ali nakon savjetovanja s liječnikom. Broj izgubljenih kilograma ovisi o težini osobe koja mršavi. Što je veća tjelesna težina, to više može izgubiti.

Dodatni proizvodi koji se koriste uključuju: nemasno meso i ribu (oba proizvoda se koriste kuhana), povrće (krastavci, kiseli kupus, rajčice, tikvice itd.), nezaslađeno voće (jabuke, naranče, grejpfruti), svježi sir i drugi fermentirani mliječni proizvodi s niskim sadržajem sadržaj masti.

Dopuštene su i žitarice: heljda, zobena kaša i riža kuhana na pari u malim količinama. S kefirom se dobro slažu suho voće (suhe šljive, suhe marelice) i zobene mekinje.

Sa sedmodnevne dijete treba izlaziti polako. Sljedeći dan ne možete jesti slatkiše i brašno, masnu i prženu hranu. Treba jesti malo po malo, a nakon nekoliko dana uvesti druge namirnice u jelovnik.

Tjedni jelovnik s kefirom

Obroci trebaju biti frakcijski, podijelite hranu u šest obroka, interval između njih ne smije biti veći od tri sata. Pokušajte jesti u isto vrijeme, pijte puno čiste vode između obroka.

Na dijeti ćete morati ostati sedam dana, ljudi ovu dijetu nazivaju po Larisi Dolini.

• Ponedjeljak: jedna i pol litra kefira i pet srednjih kuhanih krumpira (dopušten je i pečeni krumpir), ali u oba slučaja ne možete koristiti sol;
• Utorak: jedna i pol litra kefira i kuhani file pilećih prsa bez soli. Dopušteno je jesti ne više od tri stotine grama mesa, po želji možete napraviti prilog od povrća (rajčice, krastavci, kupus);
• Srijeda: jedna i pol litra kefira i kuhana teletina 200 - 300 grama, bez soli;
• Četvrtak: 1,5 litara fermentiranog mliječnog proizvoda i kuhana riba s niskim udjelom masti (uzmite pollock ili drugu ribu iz obitelji bakalara). Jedite 200 - 300 grama ribe;
• Petak: ovaj dan treba posvetiti povrću ili voću i popiti jednu i pol litru kefira. Možete jesti bilo koje povrće, ono koje najviše volite, ali ne više od kilograma. Što se tiče voća, nutricionisti su kritičniji - u prehranu ne biste trebali uključiti visokokalorično i slatko voće: grožđe ili banane. Idealne su kisele zelene jabuke.
• Subota: pijte samo kefir i čistu vodu tijekom dana. Ukupni volumen fermentiranog mliječnog proizvoda je od jedne i pol do dvije litre;
• Nedjelja: Ovo je posljednji i posni dan dijete. Posljednjeg dana morate piti samo negaziranu mineralnu vodu, ukupni volumen je najmanje dvije litre.

Tijekom dijete ne smijete piti nikakva pića osim kefira i čiste vode. Čaj, kava, kakao potpuno su isključeni iz prehrane. Od vode birajte mineralnu negaziranu vodu, običnu izvorsku vodu ili vodu iz hladnjaka, ali ne smijete piti prokuhanu vodu jer u njoj praktički nema korisnih tvari.

Dijetni jelovnik može se mijenjati, zamjenjujući neke proizvode s drugima s popisa dopuštenih. Na primjer: umjesto teletine možete pojesti nemasni svježi sir ili 100 - 150 grama kuhane heljde.

Dodatni recepti

Kada slijedite blagu dijetu na kefiru, uključite u jelovnik salate od povrća ili vegetarijanske juhe i složence od povrća s niskim udjelom masti.

1. Salata od povrća: narežite nekoliko rajčica i krastavaca, dodajte nasjeckano začinsko bilje: kopar i peršin. Pomiješajte sastojke i poslužite. Salatu ne treba soliti i papriti. Dodati biljno ulje Ne preporučuje se.
2. Kefir deserti dodaju malo raznolikosti oskudnom jelovniku. U čašu kefira dodajte malo prirodnog sladila – stevije. Žličicu želatine razmutiti u vodi, zagrijati i dodati kefiru. Dobit ćete originalan i ukusan desert koji možete jesti dok ste na dijeti.

Kontraindikacije

Ljudi s bolestima bubrega i želuca, na primjer, peptičkim ulkusom, ne bi trebali ići na dijetu. Preporuča se uvesti kefir u prehranu pacijenata s gastrointestinalnim patologijama, ali piti samo kefir u ovom stanju je izuzetno štetno.

Obično liječnici propisuju ne više od pola litre fermentiranog mliječnog proizvoda dnevno, a uz dijetu volumen prelazi jednu i pol litru. Etilna komponenta kefira jako će iritirati bolesnu želučanu sluznicu.

Oh, kako želim brzo izgubiti višak kilograma!

Naravno, čuda se ne događaju... pa ipak... kefir dijeta u trajanju od 7 dana može osigurati gubitak težine od 5-10 kilograma (pod uvjetom da je početna težina značajno visoka).

Sedmodnevna kefir dijeta odnosi se na takozvane mono-dijete - sustave prehrane koji sadrže jedan glavni proizvod. Koliko je to korisno i sigurno, potrebno je razvrstati jedan po jedan.

Kefir dijeta za 7 dana minus 10 kilograma: principi prehrane

Iz naziva dijete jasno je da je osnova dijete kefir - fermentirani mliječni proizvod koji se dobiva fermentacijom mlijeka gljivicama (kvasac, mliječni streptokok, bakterija octene kiseline, acidofilni bacil). Sadržaj masti u kefiru varira od 0,5% do 8%. Dijeta koristi kefir do 2,5% masti.

Postoji nekoliko opcija za kefir dijetu. Za one koji su jaki duhom nudi se mono-dijeta koja se sastoji od kefira, vode i biljnih čajeva. Pijte 1-2 litre kefira dnevno, vodu i čaj bez ograničenja. Teško je pridržavati se takve dijete, pa morate pratiti stanje tijela i opću dobrobit.

Kefir dijeta s dodatkom još jedne ili dvije niskokalorične namirnice u jelovnik pomoći će vam da postignete rezultat od minus 10 kilograma u 7 dana. To mogu biti pileća prsa, pureće meso, povrće, jabuke, grejp, nemasni svježi sir - težina dodatnog proizvoda ne smije prelaziti 600 grama. Dakle, 1-2 litre kefira i volumen dnevne hrane podijeljeni su u nekoliko doza s jednakim vremenskim intervalima.

Svoju prehranu možete nadopuniti sljedećim proizvodima:

Bijelo nemasno meso, govedina ili teletina bez masnoće;

Bijela riba;

Nezaslađeno voće (jabuke, kisele kruške, mandarine, naranče, grejp, itd.);

Suhe šljive, suhe marelice;

Zobene mekinje;

Hercules, heljda, kuhana u vodi;

Povrće (krastavci, rajčice, brokule, mahune, kiseli kupus itd.);

Svježi sir do 2% masti, prirodni jogurti bez aditiva;

Biljni čajevi, negazirana mineralna voda u neograničenim količinama.

Popis zabranjenih namirnica na sedmodnevnoj kefir dijeti:

Svinjetina, masno meso i poluproizvodi od mesa;

Masna riba - losos, pastrva, losos;

Banane, grožđe;

Pekarski proizvodi;

Šećer i proizvodi koji ga sadrže;

Crni čaj, kava.

Uzorak jelovnika za dijetu na kefiru za 7 dana, koji jamči gubitak težine od 10 kilograma

Opcija 1

Ponedjeljak: 1,5 litara kefira, 250 grama kuhanog bijelog mesa.

Utorak: 1,5 litara kefira, 3 jabuke.

Srijeda: 1,5 litara kefira, 250 grama nemasnog svježeg sira.

Četvrtak: 1,5 litara kefira, 500 grama svježih rajčica i krastavaca;

Petak: 1,5 litara kefira, 250 grama kuhane bijele ribe.

Subota: 1,5 litara kefira, 100 grama suhih šljiva.

Nedjelja: 2 litre kefira.

Treba odabrati fermentirani mliječni proizvod s rokom trajanja ne duljim od tri dana i udjelom masti do 2,5%.

Opcija br. 2

Ponedjeljak: 1 litra kefira 2,5% masti, pola kilograma svježeg voća (osim grožđa i banana).

Utorak: 1 litra kefira 1% masti, pola kilograma kuhane nemasne govedine.

srijeda: 1 litra kefira 2,5%, 0,5 kg svježeg povrća (možete raditi salate i začiniti ih sok od limuna).

Četvrtak: 1 litra kefira 1% i 500 grama kuhanog ružičastog lososa.

petak: 1 litra kefira s udjelom masti od 2,5%, 250 grama svježeg povrća, 250 grama svježeg voća.

Subota: 1 litra kefira 1%, kuhana pileća prsa (do 500 grama dnevno).

Nedjelja: 2 litre kefira 1% -2,5% masti.

Opcija #3

Tjedan dana svaki dan popijte jednu i pol litru nemasnog (do 2,5%) kefira i uz to pojedite jednu od sljedećih namirnica:

1 kilogram jabuka;

600 grama kuhanog pilećeg filea;

600 grama kuhanog bakalara;

1 kilogram rajčica i krastavaca (ukupna težina, može se začiniti limunovim sokom);

600 grama svježeg sira, udio masti od 1% do 2%.

Važne točke kefir dijete za 7 dana

Kako odabrati kefir?

Da bi dijeta bila uspješna, važno je odabrati kvalitetan fermentirani mliječni proizvod. Kao i većina proizvoda, proizvodnja kefira regulirana je državnim standardima. Za kefir i GOST - P 52093-2003.

Prema zahtjevima proizvoda, na 100 grama treba biti približno 2,8 grama proteina i od 0,5% do 8,9% masti. Već je ranije rečeno da je kefir starter svojevrsna simbioza gljiva. Tijekom cijelog roka trajanja fermentiranog mliječnog napitka, CFU (broj formirajućih jedinica) ne smije biti manji od 107, a s fermentacijom kvasca - manji od 104.

Kefir s prefiksom "bio" malo drugačiji od uobičajenog. Koristi druge lijekove za fermentaciju - bifidobakterije i acidofilne bacile. Općenito je prihvaćeno da imaju pozitivan učinak na gastrointestinalni trakt, jer ih karakterizira dugotrajna vitalna aktivnost i otpornost na brzo uništenje.

Izravan pokazatelj kvalitete proizvoda je njegov rok trajanja. Kako bi kefir dijeta od 7 dana učinkovito i sigurno izgubila 10 kilograma, trebali biste odabrati kefir s kratkim rokom trajanja. Dugi rok trajanja ukazuje na to da su kefiru dodane komponente koje sprječavaju razvoj korisnih mikroorganizama. Takav se proizvod nakon otvaranja pokvari doslovno za nekoliko sati čak i na temperaturama ispod nule.

Veličina porcije, učestalost obroka

Prije svega, kefir dijeta je sustav prehrane usmjeren na gubitak težine. Najučinkovitije će biti konzumiranje kefira i dodatnih proizvoda 4-5 puta dnevno, s razmakom od najviše 3 sata. Veličinu jedne porcije treba izračunati pojedinačno. Glavna stvar je osjećati se sito, a ne teško nakon jela, znati osjećaj za mjeru i moći se zaustaviti na vrijeme.

Primjer rasporeda obroka na kefir dijeti:

7:30-8:00 – doručak;

10:30-11:00 – snack;

13:30-14:00 – ručak;

16:30-17:00 – snack;

19:30-20:00 – lagana večera.

Večera treba biti lagana i jednostavna - čaša kefira nekoliko sati prije spavanja bit će idealan način da završite dan.

Režim pića tijekom kefir dijete 7 dana

Postizanje rezultata od minus 10 kilograma moguće je samo ako se pridržavate stroge kontrole prehrane i unosa vode.

Osim fermentiranih mliječnih proizvoda, dopuštene su neograničene količine biljnih čajeva i čiste negazirane vode dnevno. U isto vrijeme, minimalna potreba za vodom je 2 litre dnevno.

Vitamini tijekom dijete

Budući da kefir dijeta uključuje konzumaciju minimalne količine proizvoda, a njezin jelovnik nije raznolik, tijelu je potrebna dodatna podrška. Kako ne biste narušili svoje zdravlje i ne patili od posljedica prehrane, trebali biste konzumirati komplekse vitamina i minerala. Oni će obogatiti tijelo korisnim elementima, normalizirati metabolizam, poboljšati izgled, povećat će imunitet i čak ubrzati proces mršavljenja.

Najbitniji vitamini uključuju sljedeće:

Vitamini A, E, C, D;

B vitamini;

magnezij, kalcij, cink;

Bavite se sportom tijekom dijete

Sportska aktivnost tijekom dijete je dopuštena jer je sport nešto poput metaboličkog motora. Međutim, tijekom stroge metode mršavljenja, sport bi trebao biti nježan - aerobik, joga, pilates, plivanje, lagano trčanje na svježem zraku.

Morate se potaknuti na bavljenje sportom nakon završetka dijete - tada ćete imati snage za izvođenje složenijih kompleksa treninga koji će pomoći u konsolidaciji rezultata.

Izlaz iz kefir dijete

Sedmodnevna kefir dijeta, čiji će rezultat biti najmanje minus 10 kilograma, strog je, prilično krut sustav prehrane.

Izlaz iz njega trebao bi biti gladak, postupan. Dijeta traje tjedan dana, što znači da bi izlazak trebao trajati od 7 do 10 dana.

Proizvodi se uvode u prehranu postupno, počevši od jednostavne hrane i povećavajući porcije. Nakon 14 dana možete prijeći na uobičajenu prehranu.

Nedostaci kefir dijete za 7 dana. Do čega može dovesti nagli gubitak 10 kilograma?

Razmišljajući o tome kako brzo izgubiti višak kilograma, ne smijete zaboraviti na opasnosti mono-dijeta. Tijekom bilo koje mono-dijete tijelo ne dobiva potrebnu količinu korisnih elemenata, javlja se višak nekih tvari i nedostatak drugih. To može dovesti do ozbiljnih posljedica, od kojih je najstrašniji metabolički poremećaj.

Kefir dijeta za 7 dana je kontraindicirana u sljedećim slučajevima:

Trudnoća, razdoblje dojenja;

Prisutnost tumora;

Zatajenja bubrega;

Zastoj srca;

Gastritis;

Čir na želucu i dvanaesniku;

Bolesti žučnog mjehura;

Upala gušterače;

Povećana kiselost;

Alergijska reakcija na bilo koji dijetalni proizvod.

Svaka promjena prehrane, a još više monodijeta, uzrokuje stres u cijelom tijelu. Ako su dani posta (ne više od dva zaredom) korisni, onda dugotrajno pridržavanje neuravnotežene prehrane povlači za sobom mnoge nuspojave.

Alternativa kefir dijeti može biti sustav prehrane dizajniran ne za 7 dana, već za svaki dan zasebno. Možda neće pomoći da tako brzo vidite minus 10 kilograma na vagi, ali će zaštititi čovjekovo zdravlje, opće stanje i raspoloženje. U jednom od dana takve dijete možete konzumirati kefir, pod uvjetom da tijelo dobro podnosi njegov unos.